소스도 중요하지만 볶는방법이 더 중요해요^^ 소스는 항상 정확히 알려드리니까 볶는 방법도 확실하게 체크해서 요리하는 재미가 있으셨으면 좋겠습니다 간장맛은 좀 싱거우실수도있어요 그러면 간장 설탕 다시다를 동일한 비율로 추가하세요 추천은 된장!!!!,마늘,간장입니다 존경합니다 아하!
정말 감사합니다. 해외유학중인데 한식 맛있게 하는 곳도없고 집에서 해도 한국에서 먹던 그맛이 안나서 너무 힘들었습니다. 그러다 아하부장 영상보고 만들 요리들먹고 울었습니다.. 너무맛있어서.. 영상올려주셔서 감사하고 앞으로 구독자도 폭발적으로 느실겁니다. 좋은영상 많이 올려주십시오. 당신은 그저 빛!
요즘 고추장이랑 고춧가루 베이스 요리만 먹다가, 앞다리 살로 다른느낌의 요리 하고 싶어서 ... 마늘 구이 따라해봤는데... 이건 뭐... 미쳤습니다. 간단한거에 비해서 너무 맛있네요. 방금 그냥 구워서먹고, 구운거에다가 짜파게티 소스 풀고, 삶은 면 넣어서 볶아가지고 짜파게티로 해 먹으니까 정말 미친맛 이네요. 이건 평생 가져가는 레시피로 등극... 늘 고맙습니다. 몸조리 잘하세요.
아하부장님~ 지금 아이들하고 작년 12월부터 겨울방학이 4개월째에요. 남편도 도시락을 싸가고 매일 삼시세끼 참 곤란했는데, 올려주시는 레시피로 순두부도 해먹고, 제육도 해먹고, 뼈다귀 감자탕도 해먹고, 떡볶이도 해먹고, 된장찌개도 해먹고, 치킨도 해먹고 (벌써 6마리나 튀겨줬어요) 아이들도 너무 좋아하고, 남편도 너무 좋아라합니다. 코로나 덕분에 생긴 이 방학의 음식들이 풍성해졌어요. 매일 가족끼리 즐겁게 식사한답니다. 정말 정말 감사합니다.~~~
된장소스 대박 맛있어요! 사실 집에 별도의 조미료가 없어서 미원과 다시다대신 치킨스탁을 넣고 미림과 맛술대신 화이트와인으로 했는데....정말 너무 맛있습니다! 매번 자체 간장소스로 애들 반찬 해줬는데 별로였거든요...아하부장님 덕분에 정말 맛난 저녁 먹었습니다! 존경합니다!
안녕하세오 미래에서 질문 3개 가지고 와씁니다 1. 고기에 직접 양념하는 방식으로 보여주셨는데 소스를 먼저 배합하고 고기에 숙성시켜 구워도 맛이 비슷할까요? 2. 보여주신 양념 고기들을 숯불에 구우면 많이 타겠지요? 3. 어디까지나 연구정신이 필요한 부분이겠지만 혹시 이 양념법을 다른 고기에 쓴다면 추천하고 싶은 특정 고기가 있을까요? ex) 전지, 차돌박이, 설도, 목심 ... 등등등 매번 좋은 컨텐츠 올려주셔서 감사합니다. 아, 맞다. 지난번엔 짬뽕, 마라탕 컨텐츠 나오실 때 챙모자 삐뚤하게 뒤로 쓰신거 나름 밀고 있는 패션이신 것 같던데 젊어보이셔서 좋더라구여 그럼 가겠습니다~
당연히 제 의견을 공유해드려야죠 ^^! 3가지 다해보실건가요? 그전에는 이렇게 저렇게 하시는게 좋겠다고 말씀드리기가 어려워요 ㅠㅠ 어떤게 마음에 드실지 모르니까요 맛을 복합적으로 좋았던것만 골라서 사용도 가능하거든요 ^^ 숯에 직화를 할지 그냥 팬에 구워드실지에 따라서도 양념은 달리질것입니다 이메일 주소와 함께 해보시고 답들 주세요! 감사합니다 존경합니다
모든 음식 유투버 중에서 단연 1타 강사이십니다! 핵심쏙쏙에다가 그 원리까지~! 아하부장님 영상을 보고 요리의 벽을 깼습니다! 주방장이 직업인친구가 저보고 장사해도 되겠다고 했어요 ㅋㅋㅋ 아글구 영상처음에 존경합니다 이멘트가 너무 좋네요 시청자들도 존경받고 더불어 시청자도 아하부장님을 존경하게 되는 것 같습니다 ㅎㅎㅎ 저에겐 백종원보다도 아하부장입니다! 물론 백종원도 엄청좋아하지만요 ^^
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아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
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화짬뽕 가맹점들도
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
뒷다리 400G 양파 100G씩
간장 소스: 간장 1, 설탕 1, 미림 1, 정종 1, 간마늘 1, 식용유 1 / 미원 0.5t, 다시다 1t, 굴소스 1t
+ 고추, 대파, 토치로 그슬리기
된장 소스: 된장 1, 올리고당 1, 미림 1, 정종 1, 간마늘 1, 유자청 1, 고추기름 0.6 / 미원 0.5t, 생강 약간
+ 꽈리고추, 표고버섯, 깻잎(숨만죽임), 물 넣고 졸임
마늘 소스: 간마늘 3, 설탕 0.5, 미림 1, 정종 0.5, 참기름 1.5 / 미원 0.3t, 다시다 1t, 소금 1t,
+ 아스파라거스, 양송이, 편마늘
소스도 중요하지만 볶는방법이 더 중요해요^^ 소스는 항상 정확히 알려드리니까 볶는 방법도 확실하게 체크해서 요리하는 재미가 있으셨으면 좋겠습니다 간장맛은 좀 싱거우실수도있어요 그러면 간장 설탕 다시다를 동일한 비율로 추가하세요 추천은 된장!!!!,마늘,간장입니다 존경합니다 아하!
광진구에서 배달업하고있읍니다 항상 영상 감사히보고있습니다·· 요즘 코로나때문에 장사가 너무안돼네요 ㅠㅠ
정말 감사합니다. 해외유학중인데 한식 맛있게 하는 곳도없고 집에서 해도 한국에서 먹던 그맛이 안나서 너무 힘들었습니다. 그러다 아하부장 영상보고 만들 요리들먹고 울었습니다.. 너무맛있어서.. 영상올려주셔서 감사하고 앞으로 구독자도 폭발적으로 느실겁니다. 좋은영상 많이 올려주십시오. 당신은 그저 빛!
ㅠㅠ 같이 울어드리고싶네요 저도 요리에 대해 깊게 알고싶다는 핑계로 외국에서 10년 굴렀거든요 ㅎㅎ그마음 잘이해합니다 ㅋ 앞으로 더 맛있게 하는법 알려드릴게요 감사합니다 존경합니다!
저도 해외 사는데.. 청주나 소주 대신 미림으로 대체해도될까요? 그리고... 양조간장대신 진간장있는데 그걸쓰면 맛이다를까요???
얼굴을 감추시는 대신 현란한 손의 움직임을 설명과 함께~~~ 지루할 틈을 안주시네요
2020년엔 대박나실겁니다. 존경합니다.아하!!!
감사합니다 아하!
조잘조잘도 재밋죠.ㅎ아하
가게 운영중인데 된장이 최고임.. 다 해봄..ㅋㅋㅋㅋ진짜 된장은.. 이건 상드려야함.. 아.. 뭐 이건.. 존경합니다 아하부장님 진짜로요
ㅎㅎㅎ 송구합니다! 간장과 소금도 영상 초보라 급하게 띡었는데 다음에는 최고의 비율의 레시피로 해볼게요! 감사합니다 존경합니다 아하 !
대박나세요
그래요?
된장부터 해 보아야겠습니다
이런 된장
재료 준비부터 평범하지 않아 포기했는데, 꼭 도전해봐야겠네요.
요리계의 천재!
된장소스
ㅡ돼지고기 400 양파100 생강가늘게5g(반주먹)
다진마늘 올리고당 유자청 된장 미림 설탕 각각 1T
미원반t,고추기름2/3T 잘비비기
ㅡ30분~하루 재워놓기
ㅡ꽈리고추 깻잎 표고 손질
ㅡ팬 식용유 1스푼
ㅡ고기볶기,후추,표고 꽈리 같이볶기
ㅡ종이컵1/3컵 물 넣고 수분다날라가면 깻잎,들기름 넣기
ㅡ깻잎숨만 죽이고 그릇에 담아내기
설탕빼고 정종추가요
오늘도 또 아하부장님이 알려주시는대로 만들어봅니다. 간장 400 마늘600 양념하고 열심히 주무르고. 어느집이나 그렇듯 밀폐용기는 항상 모자르고 냉장고에는 빈자리가 없습니다.
깍두기 편에서 배운대로 비닐봉지에다 각각 포장하고 몇번 더 주무르고 냉장고 빈틈찾아 밀어 넣었습니다. 4시간뒤에 먹게 되겠네요. 존경합니다.
한손에 토치 아이들이랑 와이프랑 아하 부장님께 감탄했습니다.
아이들응 빼고 와이프가 코로나 시즌에 제가 주말마다 아하 부장님 요리하니 감탄합니다ㅡ
고맙습니다.
오늘도 좋은 하루되세요 부장님 존경합니다
매일 여러메뉴들 반복적으로 듣는 팬입니다 ^^ 늘 감사합니다
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!
콩나물국 해먹엇습니다... 콩나물을 싫어하는 저도 밥말아서 한그릇뚝딱...
역시 믿고 보는 아하부장님...
정말 최고십니다...
^0^ ㅎㅎㅎㅎ 맛있으셨죠? 저도 항상 그렇게 해서 먹어요 ㅋㅋ 항상 칭찬해주셔서 너무 감사합니다 존경합니다!
반신반의하며 만들어본 된장불고기 정말 대박입니다. 생강만 못 넣었는데 생강까지 들어가면 훨씬 풍미가 좋을 듯 싶더라구요. 역시 믿고보는 부장님입니다. ㅎ
아하부장님께 유투브 상이 있으면 상을 받으셔야 한다고 생각합니다.
음식을 못하는데 음식을 해서 먹어야 하는 사람들에게 감동을 준
감동상~~ ^ㄴ^ 존경합니다
ㅎㅎㅎㅎ 감동입니다 이미 상 받은것같아요 ^^ 감사합니다 존경합니다 아하!
백점 만점에 백칠십점이라니요~~~
회사 점심시간에 보다가 뿜었습니다.
존경합니다!!!!!
ㅋㅋ 아하!
감사합니다.
호텔에서 일하는 쉐프에요.. 영상 정말 많은 도움이됩니다. 항상 응원합니다!! 존경합니다!!
요즘 고추장이랑 고춧가루 베이스 요리만 먹다가, 앞다리 살로 다른느낌의 요리 하고 싶어서 ... 마늘 구이 따라해봤는데...
이건 뭐... 미쳤습니다. 간단한거에 비해서 너무 맛있네요.
방금 그냥 구워서먹고, 구운거에다가 짜파게티 소스 풀고, 삶은 면 넣어서 볶아가지고 짜파게티로 해 먹으니까 정말 미친맛 이네요.
이건 평생 가져가는 레시피로 등극...
늘 고맙습니다. 몸조리 잘하세요.
ㅋㅋㅋ 맛있게 드셔주셔서 너무 감사합니다 아하!
아하부장님~ 지금 아이들하고 작년 12월부터 겨울방학이 4개월째에요. 남편도 도시락을 싸가고 매일 삼시세끼 참 곤란했는데, 올려주시는 레시피로 순두부도 해먹고, 제육도 해먹고, 뼈다귀 감자탕도 해먹고, 떡볶이도 해먹고, 된장찌개도 해먹고, 치킨도 해먹고 (벌써 6마리나 튀겨줬어요) 아이들도 너무 좋아하고, 남편도 너무 좋아라합니다. 코로나 덕분에 생긴 이 방학의 음식들이 풍성해졌어요. 매일 가족끼리 즐겁게 식사한답니다. 정말 정말 감사합니다.~~~
된장소스 대박 맛있어요! 사실 집에 별도의 조미료가 없어서 미원과 다시다대신 치킨스탁을 넣고 미림과 맛술대신 화이트와인으로 했는데....정말 너무 맛있습니다! 매번 자체 간장소스로 애들 반찬 해줬는데 별로였거든요...아하부장님 덕분에 정말 맛난 저녁 먹었습니다! 존경합니다!
마늘 소스 하려다가 실수로 간장을 한큰술 넣어버렸지
뭐에요...대신 소금을 뺏습니다. 대존맛이네요. 존경합니다!
ㅋㅋㅋ 저보다 맛있는거 하셨네요 다음엔 저도 그렇게? 아하!
우리 부장님 목소리도 좋으시고 말씀도 잘 하시고 사람들 말 맞다나 중독성있어요.
그리고 요리도 제가 해 먹어본건 다 맛났어요.
시간지나면 아하교 교주님 되실듯~
존경합니다.감사합니다.
ㅎㅎ 너무 감사합니다 앞으로도 열심히 해보겠습니다 존경합니다
오늘저녁 간장불고기 하려고 레서피대로 재워놨습니다. 앞으로 1시간뒤에 맛있게 먹고 있겠죠?온식구들 맛나게 먹을께요~감사해요 ^^
아하부장이 최고다 정말!
빠르고 명쾌하다!
그냥 안해봐도 맛이보인달까...
멋지다 아하부장!
ㅋ 감사합니다 아하!
bts동영상 외에 유일하게 시청하고있습니다.
책도 구매했는데..ㅎㅎ
유익한채널 감사해요~~
이분 정체가뭐지?~~멋지다!
ㅎㅎ 존경합니다 아하!
정말감사합니다 도움됐어요
처음 식당하는데 어려움이 많은데 이렇게 영상으로 올려주셔서 감사드려요
넘나 좋은 채널~~
오늘도 잘보고갑니다 설명도 좋고 더보기도 너무 유용해요 ^^
대단합니다.정말 존경합니다.간장소스불고기 너무나도 맛 있습니다
후지는 어떻게 먹어도 퍽퍽한게 일미인데 간장소스에 볶음이 너무 부드럽고 맛있더라구요.참 신기합니다.부장님 회원등록 하는법알려주세요.전번에몇변시도해밨는데 잘 안되네요 전외국인입니다.항상 감사합니다.
맛있게 드셔주셔서 너무 감사드려요 존경합니다 아하! 제 채널 홈에 보시면 가입이라는 버튼 있어요 ^^
존경합니다.맛있었습니다.고추장 도 하는방법 알려주세요.감사합니다 😽
감사합니다 존경합니다 아하!
어휴 너무 맛있는 소스를 알려주셨네요. 복 많이 받으시고 행복하세요. 최고입니다 !!!
ㅋ 감사합니다 아하!
아하부장님 최고!!! 세가지 다 해봤어요~
아이들은 간장맛을 잘먹네요~늘감사드려요^^
제육3키로 정도로 하려면 양념을 배수로 넣으면 간이쎌것같은데 부장님 얼마나 넣어야하죠?
오늘은 된장양념으로 완료★★★★★ 항상 감사합니다.
ㅋ 감사합니다 아하!
아하 부장님 최고에요 ~ 감동 감동 많은 사람들이 맛있는 요리를 만들어 먹을수 있도록 알려조서 감사해용 복 많이 받으세요
안녕하세요 영상잘보고있습니다
영상은보니 대용량 업소용개량 알려주신다고
하산것같은데.. 된장 레시피 용량을 알수있을까요??
수고하세요
후기입니다. 간장이랑 된장 해봤는데 예상밖으로 된장이 더 맛있었습니다. 밥도둑이네요. 간장은 생각보다 파의 존재감이 강해서 다음에는 파를 넣지 않고 해볼 생각입니다. 저는 좀 싱거워서 둘 다 간을 좀 더 했습니다.
맛있네요. 필리핀서 팔고 있습니다. 감사합니다.
기양 볶습니다 ^^
안쳐다보면 모르기때문에 진행이 스피드하고 학생의 입장으로는 집중이 아쥬 기양 만랩급 입니다 ㅋㅋㅋ 러브합니다❤❤❤
대단하십니다 뒷다리살 맛내기 힘든데 꼭 만들어보고 후기 올리겠습니다. 맛있어 보입니다 레시피 공개 감사합니다
너무 감사합니다 존경합니다 아하! 저는 맛있었어요 ^^
안녕하세오 미래에서 질문 3개 가지고 와씁니다
1. 고기에 직접 양념하는 방식으로 보여주셨는데 소스를 먼저 배합하고 고기에 숙성시켜 구워도 맛이 비슷할까요?
2. 보여주신 양념 고기들을 숯불에 구우면 많이 타겠지요?
3. 어디까지나 연구정신이 필요한 부분이겠지만 혹시 이 양념법을 다른 고기에 쓴다면 추천하고 싶은 특정 고기가 있을까요?
ex) 전지, 차돌박이, 설도, 목심 ... 등등등
매번 좋은 컨텐츠 올려주셔서 감사합니다.
아, 맞다. 지난번엔 짬뽕, 마라탕 컨텐츠 나오실 때 챙모자 삐뚤하게 뒤로 쓰신거 나름 밀고 있는 패션이신 것 같던데 젊어보이셔서 좋더라구여 그럼 가겠습니다~
진짜 양념은 레전드인거 같습니다!
낙지랑 돼지고기 양념 레전드인거 같습니다
캬!! 항상 잘 보고 잇는데..어제 전지 사서 질리사 마늘 양념 해서 하루 재웠다가 지금 먹는데..넘 맛나네요!!
항상 잘보고있습니다...양파랑 통마늘을 기준보다 2배정도 했는데도 앞다리가 기름이 많앟서인지..딱 원하는 맛이네요!
너무 감사합니다!!
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!
구독~좋아요~알람까지....
꾹~누르고 갑니다
감시히 잘봤고 번창하시길 바랍니다^^
와..구독자가..엄청 늘고 있네요
2만 지나면 금방 5ㅁㅏㄴ이고 .
또 금방 10 만입니다.
맨트 너무 재미나고 좋은 영상이네요.
맛은 기봇이니.
중간에 실수 하시는 모습이 휠씬 잼나는데.
10 만 가즈아.
ㅎㅎㅎ 실수하는거 다집어넣으면 반이 실수일거예요 ㅋㅋㅋㅋ 아직도 영상 찍을때는 어찌나 정신이없는지 나중에 그것만 모라서 올려볼게요 ^^ 응원해 주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!
백만 가야죠.. 아하...
아하 부장님 구독자가 많을수 밖에 없으심요 , 속이 아주 기양 뻥뚫리는거 같고 정말 까스명수 사이다 동치미 섞은맛 쵝오!!!❤
소고기로해도 같은양념으로 하면되겠죠??
마늘소스 정말 맛있습니다^^ 부장님 최고!!!
존경합니다 이런레시피 알려주기힘든데 완전 기능재부하시네요
감사합니다 존경합니다!
댄장소스 업소용 대용량 그람 알수있을까요 부탁드립니다
ㅎㅎ별거 아닌데 첨에 시작하실때 존경합니다 여러분 하는거 갠적으로 너무 스윗하고 멋져요❤️
잘보고 갑니다!
정말 맛있겠네요~😉😊😍
마늘 해먹어 봤는데 군대에서 먹던 짬밥 불고기 맛이났어요.. 추억의 맛이나서 정말 맛있었습니다 감사합니다
10근정도하는거 비율이어떻해될까요?
야외갈때 만들어서 가야 겠어요 .
레시피 감사합니다
감사합니다 존경합니다!
항상응원하고있습니다~화이팅입니다^
ㅠㅠ 감사합니다 존경합니다!
유자청없음 뭘넣죠?청주없음 미림만넣어도될까요?
토치없어도 될까요 당장 저녁에 해보려는대 걱정되요ㅠ
안녕하세요 아하부장님
열정에 존경합니다.
저 소스에 소불고기감으로는 어떤가요? 물론 내일 해볼계획이지만..
고견을 부탁드립니다.
그리고 저도 대용량 레시피도 부탁드립니다^^
당연히 제 의견을 공유해드려야죠 ^^! 3가지 다해보실건가요? 그전에는 이렇게 저렇게 하시는게 좋겠다고 말씀드리기가 어려워요 ㅠㅠ 어떤게 마음에 드실지 모르니까요 맛을 복합적으로 좋았던것만 골라서 사용도 가능하거든요 ^^ 숯에 직화를 할지 그냥 팬에 구워드실지에 따라서도 양념은 달리질것입니다 이메일 주소와 함께 해보시고 답들 주세요! 감사합니다 존경합니다
평상시에 너무 잘보고 있습니다. 된장양념을 숯불에 구울려면 물만 더 추가하면 될까요?
업소형 대용량레시피좀 부탁드려요.👍🏻
감사합니다.새로운 요리법으로 시도함 해봐야겠네요~
존경합니다 아하!
된장양념은 미원은반으로줄여도될꺼에요 생각보다 그특유의맛이 넘쎄게 느껴지네요 물을많이넣었나..
그래도맛있게 공기밥 3그릇먹었읍니다 감사합니다
부장님~~솨랑해요^^돼지불고기영상은 없으려나~~했는데 띵동 알림이 떠용~♡♡♡
ㅋㅋㅋ 아하!
좋은 정보 감사합니다 대용량 간장불고기 레시피 알수있을까요
불고기소스액기스
간장4리터 설탕4리터 간마늘 2리터 양파 2리터 사과배대파2리터 미린2리터 참기름1리터 미원 400 다시다 600 쌍노두 300 후추 30 매실 750
몇자안돼는 글씨이지만 비율 찾느라 저나름대로 돈도 많이쓰고 고생한거니 잘사용해 보세요 ^^ 된장이나 소금은 대용량으로 하시면 안돼요!
@@_johncook8725 정말정말감사합니다 궁금한게 있는대 쌍노두는 중국간장을 말씀 하시는건가요
@@_johncook8725 영상 너무 감사히 봤습니다 그런데 설탕이나 간마늘 양파 사과 배 용량이 리터로 되어 있는데...무슨 뜻인가요? 리터는 액체 용량이사서요... 미원 다시다는 그램인가요? 부탁드립니다
@@taegari9457 비율로 계량하는 거예요^^ 그니까 사과 한개배한개 몇그램이 아니고요 저 비율대로 갈아서 완성된것으로 1컵이면 240미리고요 미원다시다같은 가루류도 1테이블스푼 15미리로 부피 계량한거예요 ^^ 아하!
아하부장님 10만 구독 금방 되실거 같네요.. 가즈아~☆♡☆
기분좋은 말씀이네요 ^^ 감사합니다 존경합니다!
분식쪽도 계획해주세요!!!! 어려서먹던 쫄면맛을 아무리 찾아다녀도 찾질못허겠네요. 조미료맛이었지만 정말 맛있었는데ㅠㅠ 아하부장님은 그맛내실것같은 희망이
왕 계획하고있어요 조금만 참아주세요! 존경합니다 ^^
부장님 간단한 레시피 부탁드려요. 믿습니다!!!
모든 음식 유투버 중에서 단연 1타 강사이십니다! 핵심쏙쏙에다가 그 원리까지~! 아하부장님 영상을 보고 요리의 벽을 깼습니다! 주방장이 직업인친구가 저보고 장사해도 되겠다고 했어요 ㅋㅋㅋ 아글구 영상처음에 존경합니다 이멘트가 너무 좋네요 시청자들도 존경받고 더불어 시청자도 아하부장님을 존경하게 되는 것 같습니다 ㅎㅎㅎ
저에겐 백종원보다도 아하부장입니다! 물론 백종원도 엄청좋아하지만요 ^^
우와 너무 감사해요 존경합니다 아하! ㅋ
아하부장님! 저는 마늘을참맛있게먹었는데요.
혹시 저마늘로 깐부치킨에 마늘치킨같은 마늘로
먹고싶은데 저소스에서 어떤걸빼야될까요?
거긴 액체가없는거같은데
와..우 직이네요.
보는 것만으로도 진짜 맛나겠네요.
좋아요..천개
구독 ..만개 눌러 드리고 싶네요.
대박일듯 합니다..
ㅎㅎ 기회가 되신다면 한가지 만들어서 드셔보세요 간장맛을 똑같이 하시면 후회는 없으실거예요! 감사합니다 존경합니다
@@_johncook8725
네.,.그낭 봐도 맛나 보아는데,.
식당 해도 될듯?
차리시면 제가 먹으러갑니다! 단골하나 잡으셨네요 ^^
간장소스
기름을 아보카도기름을 사용하여서인지
실망
콩기름으로 바꿔해봐야 겠습니다
아하부장님 사랑하고 존경합니다!
존경합니다 아하!
부장님 마늘버전 너무 맛나게 먹었습니다. 간장버전은 조금 짜던데 물이나 야채를 더 넣으면 되지요?
항상 감사합니다
영상 잘보고 있습니다.
6킬로기준 대용량 레시피좀
부탁드립니다.
간장베이스로 부탁드립니다.
정확한 그램수
저 요 레시피중에 간장 레시피로 고객님들께 도시락 만드려드렸는데 반응 좋았어요! 근데 조리중에 간을 보니 조금 간간해서 간 조절 조금한 거 빼곤 거의 똑같이 했는데 고객님들 반응이 좋아서 저 역시도 좋았어요...*^-^* 늘 좋은 레시피 감사드립니다.
정말 첨 먹어보는 신비로운 맛이었습니다.ㅎㅎㅎ
아이들이 그런데 맛있다고 너무 잘먹었어요.간장 마늘 된장 순으로 있었네요
대량으로 하려면 비율을 어떻게 해야 하나여?
구독하고 봤는줄 알았는데 안했더라고요ㅠ
지금구독 꾹~! 알림꾹~! 했습니다
밑에 댓글보니까 요구사항들이 어마어마 하네요😅 지금하시던데로만 해주셔도
감사합니다 처음같은 마음으로 건강도 꼭 챙기시구 응원하겠습니다!
오늘도 좋은요리 잘보고갑니다👍👍
ㅎㅎ 너무 감사합니다 앞으로도 하나하나 좋은 영상 신경써서 만들겠습니다 감사합니다 존경합니다 아하!
오늘도 꿀팁 감사합니다
꼭 업장에서 써먹을게요
감사합니다 ^^ 업장에서 직원들 밥부터 시작하시면 좋을것같아요!@ 존경합니다!
아하부장님 정말 잘 보고 있습니다!! 혹시 된장구이 업소용으로 대용량 비율로 알 수 있을까요? ㅜㅜ
저도 업소용으로 따라 해놓은건 없어요 ㅠㅠ 비율 그대로 늘리셔서 하면 될거예요 잘만 섞어주면 맛은 변화는 거의 없을것 같습니다! 감사합니다 존경합니다 아하!
넵!! 감사합니다!!
진짜 대박이시네요 설명도 친절하게 감사합니다
감사합니다 아하!
간장소스재워놓고 냉장고에 최장 얼마나 보관가능하져?
부장님 뒷다리살10키로
그람으로 알고싶어요
정종이 없으면 미림 두개 넣어도 되나요?
네 아하!
유자청이 없는데 사과즙이나 배즙넣어도 되나요?
존경합니다!
대용량 레시피는 소스양만 곱하기로 늘리면 되는걸까요?
부장님
존경합니다.
요리초보라 궁금한게많습니다.
정종을대체할수있는게있을까요.
그냥 물 넣으세욧
오늘은 마늘소스 했어요~~★★★★★ 항상 감사합니다. 제가 백종원 요리비책 댓글에 아하부장님 홍보했는데..쫌 푼수같나요?? ㅋㅋ
헐 ㅋㅋ 아하! 감사합니다
부장님 바로 구독눌렀습니다~
간장소스를 후지8키로 기준으로할려면 레시피가 어떻게되나요?
마트 양념육코너에서 양념해서 팔아볼려고하는데 후지1덩어리에 8키로정도 나오는데
부장님 레시피를 베이스로 하고싶은데 재료를 얼마만큼 넣어야할지 감이안오내요ㅠ
도움부탁드립니다~♡
불고기 좀 많이 만들어서 주변 어르신께 돌리고 싶어서 뒤적거렸는데 역시 있군요!!
아하부장님.. 늘 감솨~^^
간장베이스 업소용 중량(g)으로 레시피 좀 부탁드립니다
죄송하지만 업소용 레시피좀 알수있을까요?
한근600그램으로도 될까요?아님 조금더 양념을 추가해야될까요?
점점 존경심이 생깁니다..
이러면 안되는데...ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 감사합니다 제가 더 존경합니다 아하!
미림과 정종의 차이가 있는지 궁금해요. 이것들이 마지막에 무슨 차이를 내는지...영상 잘 봣습이당.
와 고추 넣으니까 불고기맛이 확 사네요 시판소스로만 만들었었는데 간장불고기 진짜 맛있음ㅠ 엄마보다 내가 맛있게 만듬 감사합니다
제가 여기서 처음봤던 영상인데 늦게나마 좋댓구 누르고 갑니다. 앞으로 조회수도 떡상 가즈아~
강남면옥 왕 갈비찜 이런것도 가능하세요??
된장 소스 불고기 정말 맛있게 해먹었습니다 감사합니다 ㅎㅎ
하아.... ㅜ ㅠ 이젠 유자청사러갈 시간인가요? 이번꺼하면 레시피 4개째 도전인뎈ㅋㅋㅋ 전부다 성공함!!인생뭐있어요 인생은msg야~~~맛있게먹으면 장땡
이분은 거의 한국판 어둠의 고든램지라고 생각합니당
ㅋ 쵝옵니다
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
오늘 된장 해먹어볼건데 벌써부터 기대가되네요 ㅠㅠ
집에 앞다리살있어서 간장구이해먹을려고하는대
앞다리살에 비계가 좀붙어있어서 간장레시피에나온 식용류 빼고 해먹을까하는대 맛이틀려질까요?
별차이 없을것 같아요 아하