Moqueca Baiana por Alex Atala e Celinha

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 212

  • @NandoChester
    @NandoChester Год назад +159

    Tem noção o tanto que essa moça deve saber de cozinha e sensações gastronômicas para trabalhar com um cara desse nível. Da hora demais!

    • @diegoschenker
      @diegoschenker Год назад

      "um cara" ?

    • @Rick---
      @Rick--- Год назад +5

      @@diegoschenker é uai, ele é um cara não é? de nível michelin na cozinha

    • @luizalves6485
      @luizalves6485 Год назад

      ​@@diegoschenker qual problema cara?

    • @2323felixfelix
      @2323felixfelix Год назад +4

      @@diegoschenkervc endeusa alguém só por ser
      Famoso? Menos…bem menos!! rsrs
      Todos somos “um cara” a depender da informalidade como temos por aqui!

    • @nino-fq1wi
      @nino-fq1wi Год назад +16

      Acharam um problema num vídeo legal pra caramba.

  • @lelesa7695
    @lelesa7695 10 месяцев назад +23

    Um homem desse nível e com uma humildade gigantesca, parabéns chef!

  • @tatianavieira8380
    @tatianavieira8380 Год назад +19

    Ó paí ó, se mainha arrasou na cozinha.
    Parabéns
    Essa moqueca aê e bom de mais em e a de ovo é de da água na boca

  • @Laura59192
    @Laura59192 Год назад +10

    Lindo de ver o Alex respeitar o jeito da Celinha de cozinhar e a cultura local, parabéns pelo conteúdo.👏👏👏

  • @reversao
    @reversao Год назад +34

    Moqueca é muito bom!!!! Adorei a Celinha!!!!

  • @elisangeladecassiaesilva9893
    @elisangeladecassiaesilva9893 9 месяцев назад +2

    Nao sei o que e melhor:
    A receita ou a Prosa!!🥰🥰 Obrigada ao chef e a chef Celinha,,,que horna ver uma aula dessa!!🌷👏👏👏

  • @eleniltonnegrao7132
    @eleniltonnegrao7132 10 месяцев назад +2

    O respeito pela tradição é uma característica do Alex Atala. Uma comida simples feito com muito amor... Parabéns!!👍👏👏👏

  • @jackoliveiraoliveiraolivei2942
    @jackoliveiraoliveiraolivei2942 11 месяцев назад +2

    Que homem educado e simples!!! Moqueca é tudo de bom . E feito por baiana é maravilhosa!!!

  • @rozimerelima
    @rozimerelima Год назад +12

    Senti o aroma daqui. A alegria e o sorriso da Celinha são contagiantes. A paixão do Atala pela receita, a apresentação, a simplicidade, torna tudo muito mais elegante. Como ele mesmo fala: INCRÍVEL! Parabéns! Amo cada um dos seus vídeos. 🫑🧅🌶️🐠🍲

  • @isabelaesposito7588
    @isabelaesposito7588 Год назад +6

    Ahhhhhhh, garrei AMÔ na Celinha!!! Trem mais lindo!!! Tome dendê, “ardido” e “lambão”: murri!!! 💛 Gratidão, dupla incrível!!!

  • @fabiofelizola2895
    @fabiofelizola2895 Год назад +1

    Atala !!!! Ó paí ó!! Que vídeo!!! Parabéns! Fica na Bahia meu rei......

  • @joelsonnunes585
    @joelsonnunes585 Год назад +7

    Que dupla maravilhosa! Celinha tem muito pra ensinar aqui no canal. Chef sempre humilde respeitando o conhecimento tradicional do dia-a-dia. Viva a minha Bahia!

  • @giovannavilasboas6403
    @giovannavilasboas6403 Год назад +35

    A melhor da Bahia a Celinha! Mulher inspiradora, acolhedora e que cozinha pra caramba. Sintam inveja, pois já comi a moqueca de ovo dela ❤

    • @rinaldotavarezdiniz3656
      @rinaldotavarezdiniz3656 Год назад

      Eu quero

    • @RaulRaguzoFNF
      @RaulRaguzoFNF Год назад

      Moqueca de ovo é luxo hein, quase ninguém conhece fora os baianos. De manha, hummm, vc nem quer saber mais de pão com manteiga.

  • @carlossouzadossantos
    @carlossouzadossantos Год назад +10

    Alex é de uma humildade na cozinha que encanta e Celinha uma alquimista na cozinha...

  • @fdottori1
    @fdottori1 Год назад +10

    Alex, ver Celinha com sua simpatia e timidez ensinando essa moqueca maravilhosa, me trouxe lembrancas lindas!! Você é um exemplo de humildade... deu agua na boca e vontade de voltar pra terrinha!! Vou esperar a moqueca de ovo com mamão verde da Celinha!! #voltacelinha

  • @wesleywb1
    @wesleywb1 Год назад +8

    Não sei quem é mais humilde, ele ou ela , parabéns 🙏 exemplo de respeito pra gente e pra muitos chefes por aí!

    • @mauroscripomic3721
      @mauroscripomic3721 Год назад

      Com certeza diferente desses que ficam xingando, falando alto, tais como daqueles de realits

  • @dianamartins9684
    @dianamartins9684 Год назад +6

    Eu sou apaixonada pela simplicidade deste cara ❤❤

  • @Julia-np6xr
    @Julia-np6xr 10 месяцев назад

    Gostei tô com agua na boca maravilha . O sorriso ja deixa a muqueca boa.

  • @suelireislino2859
    @suelireislino2859 Год назад +1

    Adoro farofa d'água com carne de sol frita ummmm.

  • @fatimamiranda8473
    @fatimamiranda8473 Год назад +2

    Saudades de seus vídeos Alex!! Isso é Brasil! Em nenhum lugar do mundo temos essa diversidade de comidas!!

  • @fernandonassarferreira6474
    @fernandonassarferreira6474 Год назад

    👏👏👏 Parabéns ! Um dos melhores vídeos do canal . Celinha me emocionou com seu jeitinho tímido , simpatia e esse sorriso lindo .
    Queremos mais !

  •  Год назад +1

    Alex parabéns pelo trabalho na Bahia. Divulgar e valorizar as pessoas e os ingredientes é muito importante, parabéns amigo e abraço carinhoso

  • @Alexandre_95
    @Alexandre_95 Год назад +2

    Que vídeo maravilhoso!!
    Pra mim, foi o melhor dessa temporada. Celinha é muito carismática junta com o Chef Atala.❤

  • @kalilazevedo9520
    @kalilazevedo9520 Год назад

    O mais legal é a reverência e humildade do Atala !!! Virei mais fã ainda!!!

  • @RichardTraboulsiJr
    @RichardTraboulsiJr Год назад +1

    Que simpatia esta Sra!!! Que delícia de receita e mais um show do Atala. 👋👋👋

  • @RodrigoW
    @RodrigoW Год назад

    Melhor vídeo do canal. Que senhorinha agradável

  • @lourilenesantos4397
    @lourilenesantos4397 Год назад

    Consegui segui Sr . obrigada pelas comidas brasileira admiro muito .sou bangu rio janeiro

  • @dudu18tt
    @dudu18tt Год назад

    Episódio com amor, imagina o sabor que essa mulher coloca nesse prato! Parabéns !

  • @luizfagundesjunior4704
    @luizfagundesjunior4704 Год назад

    Muito bom obrigado por compartilhar essa receita chef Alex e celinha forte abraço

  • @liavasconcelos5827
    @liavasconcelos5827 6 месяцев назад

    Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos.❤❤❤❤

  • @paulosergionicolosidarocha7278

    Q lindo velhos parabéns adorei a aula. Vou tentar fazer.

  • @JoseLanca-m1h
    @JoseLanca-m1h Год назад

    Adorei a receita quero mais. A Celina é uma enciclopédia culinária. Querida.

  • @gracielamaniani3354
    @gracielamaniani3354 2 месяца назад

    Eu gostei comer moqueca na Bahia. Eu busquei receita e encontrei esta. Eu vou fazer com frango o peixe o camarão. Não tenho aceite de dendê. Vou trocar pôr outro. Eu moro em Uruguai. Gostei chefe e baiana Celina

  • @olgampgomes3514
    @olgampgomes3514 Год назад

    Uma das maravilhas da simplicidade, receitas descomplicadas.... ótimo!

  • @Aline-qk7no
    @Aline-qk7no 9 месяцев назад

    Que vídeo gostoso de ver! 🥰 Vou agora fazer essa moqueca! 😘

  • @netotorquato9135
    @netotorquato9135 Год назад +1

    Moqueca baiana é a melhor. Minha Bahiaaa é diferenciada

  • @juniorsantana8516
    @juniorsantana8516 Год назад

    Adorei a receita , mas um detalhe que sorriso lindo dessa celinha ❤ energia boa dessa moça.

  • @conceicaosouza5526
    @conceicaosouza5526 Год назад +1

    Amo moqueca .E amo sua humildade chef. e o carinho com que vc trata sua empregada ❤❤❤

  • @m201ful
    @m201ful Год назад +1

    Minha inspiração de ter cursado e me formado em gastronomia. Parabéns chef você merece tudo na vida.

  • @Paulistaninha
    @Paulistaninha Год назад +1

    Se a Celinha visse como e' minha moqueca ela caia dura. Adorei o video! Alex, seria muito bom se o dende de qualidade bem como farinhas boas fossem exportados ou vendidos online no exterior, meu sonho de consumo, farinha e dede de qualidade. Eu queria ter visto como ficou esta moqueca no prato. quanta simpatia!

  • @tardellypinho916
    @tardellypinho916 4 месяца назад +1

    Olha só. Eu procurando receita p fazer muqueca baiana, vou aprender com minha conterrânea

  • @lilianepowellable
    @lilianepowellable Год назад

    Moqueca de mamão verde! Deve ser muito interessante!!! As saladas da Thailandia com mamão verde são maravilhosas! Traga essa novidade pra gente 😊🙏🙏🙏😘😘😘😘😘

  • @lucianacristinatrindademas8718

    Celinha é um amor! Adorei conhecê-la. Parabéns Chef!

  • @alinegoncalves7
    @alinegoncalves7 5 месяцев назад

    Amei! Uma fofa ela! Queremos mais receitas da Celinha ❤

  • @clecianedeiro6094
    @clecianedeiro6094 Год назад

    Vendo esse vídeo dia 09/07/2023 nasci em Alagoinhas BA, atualmente moro no Paraná a 11 anos bjs pra minha Bahia ❤

  • @raposabrasuca
    @raposabrasuca 11 месяцев назад

    Top Dimas, eu estava aqui buscando uma receita de moqueca e a primeira que me chamou atenção foi essa! Obrigado pela receita e por essa energia positiva!! Chama!!!!👏👏👏👍👍

  • @luisaduram5327
    @luisaduram5327 Год назад +1

    Aprendi a fazer muqueca com baiana e sempre junto uns camarões por cima do peixe.
    .Divinal.😍

    • @luisaduram5327
      @luisaduram5327 11 месяцев назад

      Eu também...e no fim um pouco de coentrinho fresco picado em cima de tudo...😋

  • @alexandraffcosta
    @alexandraffcosta Год назад

    Atala....não tem igual na simplicidade!!! ❤❤❤❤

  • @filipecardoso2236
    @filipecardoso2236 Год назад +5

    Alex é muito humilde e respeita o outro como ninguém. Estava ali se segurando pra dizer que o dendê, leite de côco e coentro entrando apenas no final deixariam a moqueca muito mais leve, fresca. Se segurou até o fim 😂

  • @vitordapurificacao7999
    @vitordapurificacao7999 Год назад

    Vídeo maravilhoso. Parabéns, chefe!

  • @willianverissimo4884
    @willianverissimo4884 Год назад

    Alex é um gênio! GÊNIO!

  • @Dfranca23
    @Dfranca23 Год назад +56

    Representando minha Alagoinhas❤ falar "moqueca baiana" é o mesmo de dizer "subir pra cima, se é moqueca, é baiana, o resto é peixada hahaha

  • @fernandoleal2654
    @fernandoleal2654 Год назад +2

    Cozinheira raiz. 👏🏿👏🏿👏🏿

  • @sabordelicia8811
    @sabordelicia8811 2 месяца назад

    Que vídeo lindo e amável de vcs

  • @joaopiovezann
    @joaopiovezann Год назад

    Seus vídeos são muito bons, Atala!

  • @marilenesouza2640
    @marilenesouza2640 26 дней назад

    Amei a receita

  • @eletroseg7946
    @eletroseg7946 9 месяцев назад

    Moqueca baiana é com migo msm Excelente cheff...

  • @Luhnoo
    @Luhnoo 7 месяцев назад

    Que vídeo sensacional!

  • @justmultiply5744
    @justmultiply5744 Год назад

    Parabéns pela moqueca e por escolher morar no paraíso conheço bem à região😂😂😂😂😂

  • @mariacarmo8769
    @mariacarmo8769 Год назад +1

    Vou fazer essa reseita

  • @fatimacalis5997
    @fatimacalis5997 Год назад

    Vou fazer essa receita 😋😋😋

  • @alexandre_c_lindolfo
    @alexandre_c_lindolfo Год назад +2

    Celinha, a encarnação da humildade.

  • @samanthapordeus226
    @samanthapordeus226 Год назад +2

    Demais! Tive a honra de assentar com Alex na mesa de café da manhã em Tiradentes. Ele havia feito um jantar com ópera na Pousada Vila Paolucci, há uns 20 anos. Nunca mais comi um pato igual. Espetacular! Que simpatia e simplicidade!!! E competência! Incomparável.... Parabéns Alex, parabéns Celinha!

  • @LuizFernando-no9vy
    @LuizFernando-no9vy Год назад +1

    KKKK, leite de coco ai vai até no café! show

  • @danilocesar8404
    @danilocesar8404 Год назад

    ❤Celinha, sensacional 🎉🎉

  • @cortesfrp4236
    @cortesfrp4236 8 месяцев назад

    Eu sou de entre rios máximo respeito 🎉🎉❤

  • @jackoliveiraoliveiraolivei2942
    @jackoliveiraoliveiraolivei2942 11 месяцев назад

    Moro hoje em Martinópole, interior do Ceará.

  • @ElaineBarbosadaconceicao
    @ElaineBarbosadaconceicao 6 месяцев назад

    Eu amo a Bahia
    É eu sou sergipana ❤

  • @silvaesilva7268
    @silvaesilva7268 Год назад

    Aqui em SP a maioria dos assistentes de cozinha ou cozinheiros são da Bahia! Na Bahia quem cozinha... faz muito bem! Lógico a comida lá É diferente do sudeste! Eu aprecio muito!

  • @demimiranda
    @demimiranda Год назад

    Aí , Celinha, adoraria aprender a fazer um vatapá baiano!🌹

  • @carolinamarquezim9455
    @carolinamarquezim9455 Год назад

    Demais! Acabei de voltar de férias da praia do forte e não vejo a hora de provar de novo esse sabor da moqueca!

  • @mariocelso549
    @mariocelso549 Год назад

    Chef Atala você está morando em Busca Vida ? Que privilégio ter você aqui por perto ! Admiro seu teu trabalho !

  • @danielpassos25
    @danielpassos25 Год назад

    Já tava com sdd dos vídeos do Atala! O cara é F*DA 😊 E ainda me vem com um prato daqui da nossa Bahia ❤ Sou daqui TB de Itabuna!

  • @valdevinosouzavaldevinosou255
    @valdevinosouzavaldevinosou255 9 месяцев назад

    Alex Celinha estou no México. Vou fazer agora.

  • @enyllatavares
    @enyllatavares Год назад +1

    Q coincidência. Tô aq procurando um vídeo d moqueca baiana p fazer amanhã. E acho esse, a baiana d Itabuna. Mulher achei vários vídeos, ms por vc ser da msm Cidade q eu, eu vou fazer igualzinha a sua😂❤

  • @paulomercante392
    @paulomercante392 Год назад

    Receita maravilhosa!!!!

  • @DiegoLechado
    @DiegoLechado Год назад

    Vídeo incrível ❤

  • @orlleansdealencar
    @orlleansdealencar Год назад

    Que simpatia!

  • @marcelocosta8374
    @marcelocosta8374 Год назад

    Parabéns Alex parabéns Celinha

  • @tauana7913
    @tauana7913 11 месяцев назад

    Amei. ♥

  • @nedamorillo7872
    @nedamorillo7872 9 месяцев назад

    Maravilha! Soy uma baiana de Itabuna .

  • @andreass1145
    @andreass1145 7 месяцев назад

    Curti neh eu sou de Itabuna Ba ❤ sucesso!

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Год назад +1

    Após triturar no pilão, tempera o peixe e, em seguida coloca-se na panela, com rodelas de tomate, cebola , pimentão, quento, pimenta ,leite de côco, dendê, e

    • @crenidosreiscosta1830
      @crenidosreiscosta1830 9 месяцев назад

      Valeu! Fiquei intrigada por não ver o tempero/ sal/ limao/ pimenta do reino? Abraços. Obrigada

  • @marlenesilvaroman2286
    @marlenesilvaroman2286 Год назад

    Maravilhoso!!!!!!

  • @jermagraboski3492
    @jermagraboski3492 9 месяцев назад

    ETA deve ficar bom

  • @tainamaris466
    @tainamaris466 Год назад

    Celinha é incrivel❤

  • @eliezerdesouzabarbosa8271
    @eliezerdesouzabarbosa8271 16 дней назад

    Sou capixaba amei essa moqueca

  • @miltongoncalvessousajunior1445

    show, vc é humilde demais

  • @nino-fq1wi
    @nino-fq1wi Год назад

    Massa! Faça mais vídeos assim.

  • @renattobonin
    @renattobonin 9 месяцев назад

    ela é uma querida

  • @americokomatsu9896
    @americokomatsu9896 Год назад

    Quero mais receitas de dona Celinha!

  • @priscillasilvanascimento6155
    @priscillasilvanascimento6155 Год назад

    cozinha é Bahia, minha gente, não tem jeito! da moqueca à feijoada, tempero é na Bahia.

  • @lidiapaiva6666
    @lidiapaiva6666 Год назад

    Você também é maravilhoso Celinha também

  • @paulobueno4367
    @paulobueno4367 Год назад

    Que riqueza ❤

  • @5044Eleonora
    @5044Eleonora Год назад +1

    Quais peixes podem ser usados para fazer a moqueca?

  • @sandrogomes7523
    @sandrogomes7523 Год назад

    Sensacional!!!

  • @IsaPagnon
    @IsaPagnon 10 месяцев назад

    Podia fazer video do pirão! Deve ficar uma delicia!

  • @fsg6374
    @fsg6374 Год назад

    ALex posso fazer um pedido? CAsa comigo? Amo te ver cozinha rsrsr :)

  • @Jessicamiranda1992.
    @Jessicamiranda1992. Год назад

    muito massa🥰

  • @simplesassimsimples8315
    @simplesassimsimples8315 Год назад

    Como dizem no ES, moqueca é capixaba, o resto é peixada…
    Enquanto disputam o título, nós nos deliciamos com este duelo…
    Simples assim…🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @kellycosta7582
      @kellycosta7582 11 месяцев назад +1

      Só na cabeça de vcs, pq pro resto do Brasil a moqueca é baiana. Aliás, nem precisa colocar baiana pq todo mundo sabe disso e só existe uma.