Acá en Alemania, normalmente se encuentra en los supermercados, pero también la encuentras en los negocios que venden materias primas para restaurantes y pastelerías.
Aqui les dejo el enlace de mi Instagram que los lleva directamente a la foto de la torta que decore con estas frutas escarchadas 😘 instagram.com/p/CQqzKqVnbl1/?
Esta la fruta escarchada y la fruta confitada La fruta confitada o fruta candita es la que cocina en un almíbar y a este tipo que yo muestro en el video se le llama escarchada porque simula escarcha de la nieve ❤
@@ynadan3075 No, La fruta escarchada es fruta confitada y luego tiene un proceso con más azúcar que le da ese aspecto, es el proceso más largo de la resposteria y muy artesao, La fruta escarchada es la que llevan los roscones de reyes y las cocas de Sant Joan, la puedes comprar hecha y es muy cara. Lo que tú haces en el video no tiene nada que ver con la fruta escarchada auténtica. Un saludo
@@lirialirialiria creo que ambas tenemos razón y aquí lo que tenemos es una confusión de términos debido a nuestros países, esa fruta que tu dices en mi país se le conoce como fruta abrillantada o fruta azucarada y seguramente en muchos otros países se le conoce como fruta escarchada y la que yo tengo en el video en mi país le llamamos escarchada, por esto digo que ambas tenemos razón.
Wow que bello se ve eso
Gracias mi querida Yna ,claro que lo are 😊😘
Hola, la clara de huevo se puede sustituir por algo más?
Wow que rica sè mira la fruta Dios te bendiga hermosa 🙏👍💕
Una ves comí muy rica yo pensé que se cocinaban
Muy bien y bonito me gusto un saludito y dios te bendiga 🙏
Se podrá hacer con frutas descongeladas? Será que la dejo a temperatura ambiente y luego hago el proceso....
Hola Mariela, con frutas descongela no te sirve porque la fruta al descongelar pierde su estructura y queda blanda
Donde puedo conseguir la clara pasteurizada
Acá en Alemania, normalmente se encuentra en los supermercados, pero también la encuentras en los negocios que venden materias primas para restaurantes y pastelerías.
Y bromatologicamente son seguras para comer? Le ha puesto huevo crudo a esas frutas.
Esta pasteurizado no pasa nada
Aqui les dejo el enlace de mi Instagram que los lleva directamente a la foto de la torta que decore con estas frutas escarchadas 😘
instagram.com/p/CQqzKqVnbl1/?
La fruta escarchada no se hace así
Esta la fruta escarchada y la fruta confitada
La fruta confitada o fruta candita es la que cocina en un almíbar y a este tipo que yo muestro en el video se le llama escarchada porque simula escarcha de la nieve ❤
@@ynadan3075 No, La fruta escarchada es fruta confitada y luego tiene un proceso con más azúcar que le da ese aspecto, es el proceso más largo de la resposteria y muy artesao, La fruta escarchada es la que llevan los roscones de reyes y las cocas de Sant Joan, la puedes comprar hecha y es muy cara. Lo que tú haces en el video no tiene nada que ver con la fruta escarchada auténtica. Un saludo
@@lirialirialiria creo que ambas tenemos razón y aquí lo que tenemos es una confusión de términos debido a nuestros países, esa fruta que tu dices en mi país se le conoce como fruta abrillantada o fruta azucarada y seguramente en muchos otros países se le conoce como fruta escarchada y la que yo tengo en el video en mi país le llamamos escarchada, por esto digo que ambas tenemos razón.
Y no saben y huele a huevo???
Hola Mariana, no para nada