Anglickou slaninu jakkoliv - s chlebem, rohlíkem, pod maso i zeleninu, do těstovin, naprosto univerzální surovina. Zdenek vypadá na budoucího modelovýho řezníka, přesně takovýho chlápka, u kterýho si chcete koupit ty nejlepší buřty.
Zase skvělé video. Včera jsme si s paní dali maraton dílů místo televize a jestli bude někdo v téhle zemi mít lví podíl na zvednutí zájmu o tohle krásný řemeslo, jste to Vy, pane mistr! A máte tuze šikovné studenty. Kdybych už řemeslo neměl, jdu k Vám.
Opet Pecka 👍 ..ja jim nejradeji Anglickou slaninku s vymackanym cesnekem zabaleny do rolky a bez chleba, protoze si k tomu dam ( " tekuty chleba " ) pivecko 🍺👌 Moc Vas zdravim z Rima Daniela 😘 a Strasne rada Vas sleduji ❤
Přesně. To jsem si říkal, když třeťák radil prvákovi. A jednání Málka s učni je paráda. V klidu, slušně, s úctou, vzájemně zavtipkují, ale stále k mistrovi respekt. Tohle mne na videích baví.
Stejně, mít takovýho učitele/mistra. Teď si to asi plno z nich ještě neuvědomuje ale kdyby byl takový ve školství každej, to by bylo něco jinýho. A zároveň jsem strašně rád že po x kuchařských show se vlastně vyrojilo plno lidí na RUclips jako Mistr Málek, který tohle neskutečně zpopularizovali. Kdybych si vybíral školu dnes ( je mi 24 ) tak bych nešel na klasickou střední s maturitou ale spíš na učňák, dělat nějaký řemeslo.
Klukům závidím přístup Mistra, to před 30 lety nebylo. Tohle je úplně na jiné kounikaci😊 kluci si odnesou hodně vědomostí a doufám že řezníci přibudou páč absolutně nejsou 😅😅😅😊😊
Já se tady vždy spíše zaměřuji na určitou morální podporu mladých řezníků a dnes to nebude jiné. 1) Zdenda - To je očividně řezník od pohledu. Není moc co řešit. Líbí se mi jak naslouchá, soustředí se a snaží si z toho něco odnést. Zdá se jako srdcař, před kamerou působí značně vyspěle. Kamera ho má ráda. 2) The Majkl - Draku, sbliž se s tim inštrumentem. Nůž není tužka, pořádně pevně ho chytni a z těch tahů musí být cítit jistota. Pořádně ho přitlač na kost (né tvojí) a táhni. S tim nožem musíš bejt jak samurai! Neboj se ho, máš rukavici, máš zástěru.. Musí z tebe bejt cejtit, že s tim nožem jdeš do sprchy a pak i spát. Že první na co ráno myslíš je, kde máš tu svoji kudlu. Jinak buď víc sebejistý, věř víc v sebe a svoje schopnosti.. zatim jde vidět, že seš si sebou nejistej. Očividně tě to baví a to je nejdůležitější, ale zábava bez vášně je mrhání časem :) Držim ti palce a drž se u Mistra jako klíště - má to smysl. Je to pro tebe životní příležitost :)
Tak takovou anglickou by si klidně koupil,věřím mistrovi Málkovi!Ti hoši si snad zapamatují výrobní postup na vždy.anglickou vždy s rohlíkem i když je to dle mne prznění chuti.😊😊😊
Pane mistr, maso má jít do udírny začištěné a ne aby z toho visely cancoury. V normální udírně by z nich byl hořký škvarek. Já si dělám slaninu bez té barevné ozdoby a věřte nevěřte, je to labůžo. 🙂
Nejlépe bych to viděl buď čerstvý rohlíček, hořčice a anglická🤤, nebo pod vejce s trochou česneku, jako moravské hemenex, takže vlastně bejknenex.🤗 Dal bych si snídani pana Slaninky, ale musí mít i slaninové vlasy a tělo a musí bydlet v domě z bůčku.🤤
Ach jo, zase jsem dostal "hlad" 😜😀. Protože mám udírnu na celé prase, ale to bych s dětma nesnědl, udím v grilu Weber - a výsledky jsou super. Až sním uzené od Velikonočního pondělí, dám se do Anglické!! Díky za Video💪👋👋!!
Zas jedno pekné video. 👍 Len škoda že mister neporovnal či je nejaký chuťový rozdiel medzi dvoma spôsobmi farbenia, či je cítiť nasladlosť po kuléri, čo nemusí byť na škodu. Treba učiť učňov používať bezpečnostné pomôcky, dodržiavať bezpečnosť pri práci tak ako aj držiak pri nárezovom stroji ktorý tam je na ten účel 😉alebo aspoň rukavicu.
Fajn video, jaky je rozdíl v postupu mezi slaninou, která se rozpadá a tou, která víc drží pohromadě. Například, běžně prodávaná slanina dodávaná masokombináty nebo podle videa ta Vaše a slanina z Globusu, nebo vyráběná na Slovensku.
prácičku bych si dal s vámi, ale raději bych to zpracoval s čerstvým kváskovým chlebem a teplou bílou kávou😋 Rohlík je k vlašáku. Palec dávám samozřejmě.
Jednak anglickou vždycky s chlebem stejně tak jako všechny pochoutky, které mají původ v Sus Domesticus a nejraděj s vejcem. V lednici mám domácí vejce tak si zítra udělám domácí anglickou s vejcem. Mám i pštrosí vejce, ale to bych se vší pravděpodobností nezvládl. Jinak opět krásná prácička.
Video super ja anglickou slaninu miluju. Ja nechci byt za blbecka ale musim se zeptat- proc se to jmenuje anglicka slanina? ja totiz v anglii ziju uz celkem dlouho a (nasi ceskou anglickou) jsem v anglickych obchodech nesehnal oni maji jinou takovou jako ji Homer Simpson kdyz mam chut na tuhle pecku musim do evropskeho obchodu opet asi si vetsina bude mysle ze jsem tupec ale jsem jen zamecnik takze nejsem z oboru prosim o vis. bez urazek dekuju
Ahoj, jirka z Vysočiny. Nejsem tedy odborník, ale pokud přijde krize, a potřebuji něco rychle vyudit, tedy rychle naložit kombinuji napíchání dusitanovou solí a minimálně 24 hodin ve vakuu. Na začátku videa jsem si myslel, že to bude nějaký recept z Bavorska. Trochu mě to tvoje oblečení připadalo klasické bavorské kraťasy s „ padacím mostem ". Jinak „ Anglická slanina " je něco podobného, jako „ Španělský ptáček ". Ani v Anglii, ani ve Španělsku , nic podobného neznají. Původně byla tato slanina jenom dlouhodobě zauzovaná studeným kouřem, s tím, že se později tepelně upravovala třeba smažením, nebo vařením. Takžu tu barvu měla z kouře. Jenže, když začala „ průmyslová výroba ",tak se prostě nedalo tak dlouho zauzovat studeným kouřem. Tak se začali vymýšlet „ recepty ", jak ji zatmavit. První verze byla krví, hovězí. Jenže ledničky moc nebyly a krev je první věc, která se začína kazit. Takže se začal používat „ kuler " , což je prakticky přírodní barvivo, tvořené zkarazemilovaným cukrem ( E 150 ) a trochou škrobu ( E1404 ). Samozřejmě obsahuje Dihydrogen monooxid.
P.S. V sobotu jsem zkoušel „Selský sálám". Luxusní záležitost. Měl jsem asi 15 kg díla podle receptu od pana Šedivého. Z poloviny jsem udělal „ Selský salám " do další třetiny jsem přidal něco nakládaného zeleného pepře, čiiipapričku,, .. no zbytek z kmýnem, majoránkou, bobkovým listem, .. šel oklobásek.
Já anglickou jen s chlebem ... možná ještě kyselou okurku (jen po troškách). Ale dotaz, asi jsem informaci nezaregistroval, to barvení (jakýmkoliv způsobem) má pouze estetickou funkci nebo je to k něčemu důležité?
Vidíte a anglická slanina je úplně jiná než ta česká anglická. Jestli kluci chcete vidět anglickou, tak dojeďte. A jinak. We will create a bacon today.
Já tu kůži miluju, stejně tak i kůži z pečeného bůčku, jak se před pečením bůčku nařízne na kostičky a spolu s celým bůčkem se dobře posype kmínem. Mňam.
nejvetsi blbost na tohle koukat hladovej po nocni - no neda se nic delat jdu to zajist supermarketovym gothajem a teplyma rohlikama od pekare ale anglicka jedine na chleba a kremzskou horcici :P (plnotucna muze byt taky ale ta mi moc nechutna)
Pane mistře děkuji Vám že dokážete lidem ukázat že "řemeslo má zlaté dno"
Díky moc za podporu,moc si toho vážím!!!
Anglickou slaninu jakkoliv - s chlebem, rohlíkem, pod maso i zeleninu, do těstovin, naprosto univerzální surovina.
Zdenek vypadá na budoucího modelovýho řezníka, přesně takovýho chlápka, u kterýho si chcete koupit ty nejlepší buřty.
Jak poznáš že to je hotový, protože to chce otevřít 😂 dobrá odpověď, opět supr videjko
Zase skvělé video. Včera jsme si s paní dali maraton dílů místo televize a jestli bude někdo v téhle zemi mít lví podíl na zvednutí zájmu o tohle krásný řemeslo, jste to Vy, pane mistr! A máte tuze šikovné studenty. Kdybych už řemeslo neměl, jdu k Vám.
Mate ty videa čím, dal, tím lepší.
A super práce s mladejma. Skoro to vypadalo,že už v zemi naší nikdo nechce dělat řemesla. Jen tak dál 👍
Díky takové tvorbě může být život hezčí přátelé 👍😊
Díky!
Díky moooc za podporu!!!!
Zdenda dobrej řízek, častěji videa s ním
líp bych to nenapsal - Zdendovi palec hore
aj Majklovi, snaha byla 👌
Anglickou můžu 24/7 😅 díky za další parádní video
Pane Mistře, když já jsem se učil, co bych dal za takového mistra!!! 👍
Sakra dobrej učitel. Skoro bych šel do učení.
Kdyby mi nebylo 40let šel bych taky ;)
Ziju v Britanii uz 15 let ale nic takovyho tady neni … vybec to ale neznamena ze to o vikendu nebudu delat!!! Diky za super video :) 🇨🇿🏴
presne tak zdravim z Londyna🤣
tady se neda sehnat an veprova krev u reznika.Pry zakazane jen snad susena ?!!
Dokázal byste z Británie sehnat video od tamních uzenářů, jak dělají slaninu oni?
Anglická slanina tady byla k dostání i před 1989!
Opet Pecka 👍 ..ja jim nejradeji Anglickou slaninku s vymackanym cesnekem zabaleny do rolky a bez chleba, protoze si k tomu dam ( " tekuty chleba " ) pivecko 🍺👌 Moc Vas zdravim z Rima Daniela 😘 a Strasne rada Vas sleduji ❤
Michal sympatak! A je fajn ze kluci spolupracujou at 1 nebo 3 rocnik 👌
Přesně. To jsem si říkal, když třeťák radil prvákovi. A jednání Málka s učni je paráda. V klidu, slušně, s úctou, vzájemně zavtipkují, ale stále k mistrovi respekt. Tohle mne na videích baví.
Opět naprosto perfektní video.
K tomu není co říct.
Děkuji
Ať se daří :-)
Stejně, mít takovýho učitele/mistra. Teď si to asi plno z nich ještě neuvědomuje ale kdyby byl takový ve školství každej, to by bylo něco jinýho. A zároveň jsem strašně rád že po x kuchařských show se vlastně vyrojilo plno lidí na RUclips jako Mistr Málek, který tohle neskutečně zpopularizovali. Kdybych si vybíral školu dnes ( je mi 24 ) tak bych nešel na klasickou střední s maturitou ale spíš na učňák, dělat nějaký řemeslo.
Skvělé video o me oblíbené uzenine! Díky MISTŘE a mnoho úspěchů učňům přeji!!
Klukům závidím přístup Mistra, to před 30 lety nebylo. Tohle je úplně na jiné kounikaci😊 kluci si odnesou hodně vědomostí a doufám že řezníci přibudou páč absolutně nejsou 😅😅😅😊😊
Mistře jste skvělí,ty vaše kluky to evidentně baví,jste úžasný
Nádherná prácička... Zdravím nové tváře před kamerou a přeji hodně štěstí!
Každým videem od Vás se dozvím spoustu nového. Děkuji !! A klukům palec nahoru jsou to borci
Konečně český řezníci,to bude dobrota....😉😉😉
Pane mistr jste frajer .... Já vařím (kuchař) 20 let ale poslední rok se učím.... 😢
Já se tady vždy spíše zaměřuji na určitou morální podporu mladých řezníků a dnes to nebude jiné.
1) Zdenda - To je očividně řezník od pohledu. Není moc co řešit. Líbí se mi jak naslouchá, soustředí se a snaží si z toho něco odnést. Zdá se jako srdcař, před kamerou působí značně vyspěle. Kamera ho má ráda.
2) The Majkl - Draku, sbliž se s tim inštrumentem. Nůž není tužka, pořádně pevně ho chytni a z těch tahů musí být cítit jistota. Pořádně ho přitlač na kost (né tvojí) a táhni. S tim nožem musíš bejt jak samurai! Neboj se ho, máš rukavici, máš zástěru.. Musí z tebe bejt cejtit, že s tim nožem jdeš do sprchy a pak i spát. Že první na co ráno myslíš je, kde máš tu svoji kudlu. Jinak buď víc sebejistý, věř víc v sebe a svoje schopnosti.. zatim jde vidět, že seš si sebou nejistej. Očividně tě to baví a to je nejdůležitější, ale zábava bez vášně je mrhání časem :) Držim ti palce a drž se u Mistra jako klíště - má to smysl. Je to pro tebe životní příležitost :)
Úžasná poctivá práce bez éček a hnusu!!! Ať se vám daří:-)
5:56 Je tam Praganda , to je Sůl kuchyňská, protispékavá látka ferrokyanid sodný E535, oxid křemičitý E551, dusitan sodný E250 - 0,5-0,6 %
a jestě kulér E150d@@RomanoRomaker
Ta rytířská rukavice mě fascinuje. Za mých mladých let se říkalo nešikovný maso musí pryč. Ještě teď slyším dědu řezníka. 😁
Jsem se zamilovala do slaniny a do Mistra 😅❤.
Úžasné video 🌹👌🏻😆
Super video.Já mám nejraději anglickou teplou ještě z uzáčku😀
Tak takovou anglickou by si klidně koupil,věřím mistrovi Málkovi!Ti hoši si snad zapamatují výrobní postup na vždy.anglickou vždy s rohlíkem i když je to dle mne prznění chuti.😊😊😊
Slaninu mám rád na jakým koliv mase na pečivu rohlík a chlebu. A slaninu z hořčicí plnotučnou. Diky Mistře za takový videa 👍🎩
Neuveriteľné, super výučba:)
Super video. Neskutečně se bavím pane mistr. Přemýšlím jestli se nevrátit na střední
Pane mistr, maso má jít do udírny začištěné a ne aby z toho visely cancoury. V normální udírně by z nich byl hořký škvarek. Já si dělám slaninu bez té barevné ozdoby a věřte nevěřte, je to labůžo. 🙂
Konečne Československé mňamky 🎉❤
Nejlépe bych to viděl buď čerstvý rohlíček, hořčice a anglická🤤, nebo pod vejce s trochou česneku, jako moravské hemenex, takže vlastně bejknenex.🤗
Dal bych si snídani pana Slaninky, ale musí mít i slaninové vlasy a tělo a musí bydlet v domě z bůčku.🤤
Ach jo, zase jsem dostal "hlad" 😜😀. Protože mám udírnu na celé prase, ale to bych s dětma nesnědl, udím v grilu Weber - a výsledky jsou super.
Až sním uzené od Velikonočního pondělí, dám se do Anglické!! Díky za Video💪👋👋!!
Ten Zdenda skryty talent😂 jak si poznal že je to hotove? Už to zapípalo😂
Pane malek jak delat hovezi ci kureci ve skle.....ja delam veprovky...dekuji
Krásná práce😉
Každé ráno nakrájím anglickou sl. v celku na plátky a je k druhému chodu s chlebem, než si dám třetí snídaňový chod.
Parádní video, pánové! 👍
Ani jsem nevěděl,že se dá v kombíku udit a to jsem s tím dělal roky :)
Zas jedno pekné video. 👍
Len škoda že mister neporovnal či je nejaký chuťový rozdiel medzi dvoma spôsobmi farbenia, či je cítiť nasladlosť po kuléri, čo nemusí byť na škodu.
Treba učiť učňov používať bezpečnostné pomôcky, dodržiavať bezpečnosť pri práci tak ako aj držiak pri nárezovom stroji ktorý tam je na ten účel 😉alebo aspoň rukavicu.
Úradníkov a bezpečákov je dosť štãtna správa sa už nedá vyživyt ale mäsiarov či reznìkov je málo .Tých potrebujeme .
Hoši, tohle video vidět ve 14ti letech, tak nejsem pekař, ale řezník, paráda
Fajn video, jaky je rozdíl v postupu mezi slaninou, která se rozpadá a tou, která víc drží pohromadě. Například, běžně prodávaná slanina dodávaná masokombináty nebo podle videa ta Vaše a slanina z Globusu, nebo vyráběná na Slovensku.
Jeeežiši Kriste na to se nedá koukat.. 😭😭🤣🤣🤣😋😋😋
prácičku bych si dal s vámi, ale raději bych to zpracoval s čerstvým kváskovým chlebem a teplou bílou kávou😋 Rohlík je k vlašáku. Palec dávám samozřejmě.
a bílá káva k bábovce.. ke slanině slivovici
Pane mistr chtěl bych se zeptat neplánujete nějakou prácičku na jížní Moravě ?
Jednak anglickou vždycky s chlebem stejně tak jako všechny pochoutky, které mají původ v Sus Domesticus a nejraděj s vejcem. V lednici mám domácí vejce tak si zítra udělám domácí anglickou s vejcem. Mám i pštrosí vejce, ale to bych se vší pravděpodobností nezvládl. Jinak opět krásná prácička.
Můj sen je toust Benedict s pštrosím vejcem místo slepičího.
@@ScalexCzech Ten je skvělej.
Super
Tak chlapci dovezte to do krásných Louček a já vám k tomu dám čerstvý chlebíček a dvanáctku Radka k tomu 😊 😋😋😋
Nejraději s rohlíkem, jako Vy, mistře!😂
Ten učitel je bomba 👊😂
Dobryyy. A kdy bude uherák?
To je koncert mistře 👌
Ste klasa pane mistre
Pane mistr málek co takhle někdy maďarskou slaninu ? šlo by ? rad koukám byl bych rád za radu
Zdravím Mistře mít takového Mistra tak bych přestoupil i z oboru politik... Díky s pozdravem Petr.
Člověče kluci já mám hlad😅 nádhera zkusím také
Vase kuchani masa je 👍👍👍
Mladej je celej Woody Allen. Anglicka ,super.
Jaky je rozdíl mezi klasickým uzeným bůčkem a anglickou.. kromě toho obarvování?
Nechceli by ste vyskúšať urobiť pančetu ?
Video super ja anglickou slaninu miluju. Ja nechci byt za blbecka ale musim se zeptat- proc se to jmenuje anglicka slanina? ja totiz v anglii ziju uz celkem dlouho a (nasi ceskou anglickou) jsem v anglickych obchodech nesehnal oni maji jinou takovou jako ji Homer Simpson kdyz mam chut na tuhle pecku musim do evropskeho obchodu opet asi si vetsina bude mysle ze jsem tupec ale jsem jen zamecnik takze nejsem z oboru prosim o vis. bez urazek dekuju
Majstre ty mi stale robiš chute a pokušenie. Je to lepšie ako pornkanal!😋😝
Mistře jaký konvektomat na uzení používate nebo co by ste doporučil pro závodni kuchyň diky !
Ahoj, jirka z Vysočiny.
Nejsem tedy odborník, ale pokud přijde krize, a potřebuji něco rychle vyudit, tedy rychle naložit kombinuji napíchání dusitanovou solí a minimálně 24 hodin ve vakuu.
Na začátku videa jsem si myslel, že to bude nějaký recept z Bavorska.
Trochu mě to tvoje oblečení připadalo klasické bavorské kraťasy s „ padacím mostem ".
Jinak „ Anglická slanina " je něco podobného, jako „ Španělský ptáček ".
Ani v Anglii, ani ve Španělsku , nic podobného neznají.
Původně byla tato slanina jenom dlouhodobě zauzovaná studeným kouřem, s tím, že se později tepelně upravovala třeba smažením, nebo vařením.
Takžu tu barvu měla z kouře.
Jenže, když začala „ průmyslová výroba ",tak se prostě nedalo tak dlouho zauzovat studeným kouřem.
Tak se začali vymýšlet „ recepty ", jak ji zatmavit.
První verze byla krví, hovězí.
Jenže ledničky moc nebyly a krev je první věc, která se začína kazit.
Takže se začal používat „ kuler " , což je prakticky přírodní barvivo, tvořené zkarazemilovaným cukrem ( E 150 ) a trochou škrobu ( E1404 ).
Samozřejmě obsahuje Dihydrogen monooxid.
P.S. V sobotu jsem zkoušel „Selský sálám".
Luxusní záležitost.
Měl jsem asi 15 kg díla podle receptu od pana Šedivého.
Z poloviny jsem udělal „ Selský salám " do další třetiny jsem přidal něco nakládaného zeleného pepře, čiiipapričku,, .. no zbytek z kmýnem, majoránkou, bobkovým listem, .. šel oklobásek.
jak v tom závěru koukal, chudák Zdenda :D :D
To je perfektní 😂😂😂
Já anglickou jen s chlebem ... možná ještě kyselou okurku (jen po troškách). Ale dotaz, asi jsem informaci nezaregistroval, to barvení (jakýmkoliv způsobem) má pouze estetickou funkci nebo je to k něčemu důležité?
Super
nejrači s hořticó a rohlikem 🙂 ať se dílo daří
Jak dlouho se to udilo
Neskutečný ❤
Anglickou slaninu jím na chlebu s hořčicí 😃😃😃😉
Super…, krev se da taky praskova a a je najlepsi nemusite Marie iba rozhodnutia s vodou… koupite na Amazon
Bomba.
Vidíte a anglická slanina je úplně jiná než ta česká anglická. Jestli kluci chcete vidět anglickou, tak dojeďte. A jinak. We will create a bacon today.
Zdravím Jendo
mistře prosím vas proč se tomu řika anglická slanina . když jsem byl v angliji slaninu mají hodně druhů ale té naši se vubec nepodoba
To máte stejně jako s Ruským vejcem, Americkými bramborami nebo Španělským ptáčkem. U nich to neznají a u nás je to hit.
Jím ji bez té kůže, kterou si předtím odkrojím a pak hodím do nějaké polévky. 😁
Já tu kůži miluju, stejně tak i kůži z pečeného bůčku, jak se před pečením bůčku nařízne na kostičky a spolu s celým bůčkem se dobře posype kmínem. Mňam.
We make homemade English bacon
z Vasich videi uz vim, ze musi mit rukavici . Pane Mistr, Vy jste snad zapomnel, ze je dokonce prvak :)
OK, odpausoval jsem video a slysim: Kde mas rukavici, beru zpet.
Pan mistr a učňové jsou borci. Tečka.
👏👏👏👏👏👏👏a🍺k tomu 👍
We make english bacon
A kam se ztratil mladej ?
Všechno dobré. Akorát bych ty nože nebrousil nad masem a nůž vždy otřel o zástěru aspoň.
Ocílka není brousek, ta materiál neubírá, ale rovná ostří.
@@joudajoudis
Aha . To jsem nevěděl. Děkuji.
Anglická je nejlepší s čerstvým rohlíkem a hořčicí. Znamenitá dobrota
Nemá se ang.slanina nejdřív prohřát??????
Já..... já ji jím nejradši furt 😂😂😂🙈
Uz som sa zacinal bat ze rohliky 🥖 nebudu 😅
🙂👍
3:44 ty špony pak v tom mase jsou TOP
Pane to je rovnání ostří a ne broušení 🤦♂️
Slaninu na jakykoliv zpusob,
Blbá otázka ohledně toho razítka: Vždyť to stejně barvíte na "anglickou", čili na černo. Vadilo by, nebo nevadilo? PS: Nádherný bok na uzení.
nejvetsi blbost na tohle koukat hladovej po nocni - no neda se nic delat jdu to zajist supermarketovym gothajem a teplyma rohlikama od pekare
ale anglicka jedine na chleba a kremzskou horcici :P (plnotucna muze byt taky ale ta mi moc nechutna)
Udene rychlosolou nie je nahodou karcinogen? :( Co tak ich naucit udit poctivo, tak, ako sa to ma, nie rychlosolou.
Zajímalo by mě jak nejlépe tuto dobrotu uchovat. Já si myslím že vakuum a možná mrazák. Nechám se poučit.
nakrájet, vždy zavakuovat, něco nechat v lednici k rychlé spotřebě a zbytek pytlíků do mrazáku...
mistře proč se u nás říka anglická slanina , když jsem byl vangliji a ochutnal jejich slaniny stou naší nemají nic společného ?
Toz tak to je hafo soli. Jeste ze ty uzeniny nejak nejim. At vam chutna. Pekne se na to diva.