Сыр для пиццы (Моцарелла) - какой самый лучший, чтобы тянулся
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2021
- Какой сыр лучше всего использовать для приготовления пиццы (pizza). Моцарелла - какая бывает и как правильно нарезать. Тонкости нарезки Моцареллы в зависимости от вида (мягкая или твердая). Статья о лучших 9 сырах для пиццы - cipollino.ua/stati/kakoj-syr-.... Лучшее тесто для пиццы - • Лучшее тесто для пиццы... .
Другие видео Олега
⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - • Ответы на часто задава...
⭐️ МАСТЕР КЛАСС - • МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙ...
⭐️ Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки - • Рецепт домашнего хлеба...
⭐️ Pizza Margarita - • Пицца Маргарита (Pizza...
⭐️ Pizza Four cheese • Пицца Четыре сыра (Piz...
⭐️ Овощная пицца - • Овощная пицца (Vegetab...
⭐️ Соус для пиццы - • Соус для пиццы из очищ...
⭐️ Растяжка или раскатка текста для пиццы руками - • Растяжка или раскатка ...
Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев.
телефон для заказов:
+38 (097) 347 78 03
+38 (063) 617 73 56
Сайт:
cipollino.ua/
Подпишитесь на наши соцсети:
/ cipollino.pizza
/ cipollinopizza
Есть три сорта , твёрдая и мягкая 😂😂😂👍
😅😅😅
Да уж........три сорта..........твердая и мягкая...........1 плюс 1 получается три.....
☝️🤣
Ржака, но лайк поставил. Спасибо.
Так вроде доходчиво:
1. Сырный продукт моцарелла
2. Твердый
3. Мягкий.
Все доходчиво и просто...каким местом слушаете?:)))
Информативно, доходчиво, полезно = оптимально. Больше спасибо Вам так же за то что Вы есть, и за качественное изложение материала.
Восхищаюсь такими увлеченными людьми!
Спасибо за полезную информацию! Естественно лайк в поддержку канала! 😄
Спасибо большое, Олег, всё доступно рассказали
Спасибо за видео 🤗
Молодчинка!!!!!!!!!!!!!!!!!😍🤩🙂
Олег вы просто красавчик! Продолжайте дальше снимать ролики, очень интнресно. Если можно расскажите какую муку нужно использовать при приготовлении теста для пиццы! Спасибо!
он не может у него война
Спасибо!
Лайк подписка красавчик рассказал подробно и честно..
Олег спасибо огромное за видео, вы как всегда на высоте. Жаль нельзя говорить напрямую про марки сыра. Начнут потом жаловаться на контент. Народ что можете сказать про Paslek и Blecco per Pizza?
Здравствуйте, очень интересно какую муку вы используете?
Спасибо!А то сегодня купила сырный продукт,а написано моцарелла огромными буквами
Подскажите пожалуйста, какую марку и модель тестомеса используете? Спасибо
👍👍👍
Вижу професионала
Спасибо, очень интереная информация. Подскажите мука очень влияет на качество пиццы. Как определить хорошую муку. Слышала что 1 сорт лучше высшего, в нем больше клейковины.
Наоборот
Я использовал разную пшеничную муку из тех, что доступны в сетевых магазинах. Пшеничная "Makfa экстра тонкого помола для воздушной выпечки" очень понравилась.
🙏
Не знала что существует твердая моцарелла
Срочно скажите мне пожалуйста!!!
Какой сыр подходит для пиции???
Моцарелла
В России, хорошую, твердую моцареллу в батонах, выпускает завод Ичталки. 350-500р кг. А еще очень просто, можно готовить самому, главное найти хорошее - сырое молоко.
Дайте рецепт
@@Vlasta212 вы на ютубе. Напишите в поиске домашняя мацарелла. Вам понадобится молоко сырое закваска (сычужный фермент) кастрюля, плита, градусник. И черпак :)
К нам сырный продукт приходит по чуть больше 300р/кг и это опт, а в магазине российскую моцареллу по 660р брал
@@user-le5no9ie2c сегодня видела моцареллу 900р, по акции можно иногда взять 600р...
Я из Казахстана, стоит ли покупать италянскую муку или местные высшего сорта можно?
Нет
Что нет ??? @@olegkrytskyi557
Рубли принимаете? Мне нужно три сорта сыра, твердый и мягкий
Так какой же из них тянется? Судя по всему вы редко отвечаете. Но может все-таки ответите
Сколько грамм нужно сыра на Одну пиццу?
100-150
А если мягкую моцарелла подмарозить , то тоже можно натирать на тёрку . Или она потом все равно будет слипаться и не удобно рассыпать на тесто ?
Да
Так какая лучше для пиццы мягкая или твердая я ответ не услышала
Лучше твёрдая.В начале ролика сказано если вы хотите сэкономить берите мягкий он дешевле.А если для себя берите твёрдый он дороже и если для сохранения высокого престижа в пицитерии также твёрдый
Где купить такой же сир?
В Украине
Как отличить сырный продукт от сыра?
сдайте на химанализ
А какие марки в Украине можно покупать сейчас для пиццы? А то цена моцареллы от 300 грн
Хороший вопрос . Исходя из ситуации которая сейчас в Украине я затрудняюсь вам сказать точное не могу сказать
Гауда 48% и Едамер 40% 1 к 1. Дешевле и вкус тот же.
Впервые купила Мацареллу твёрдый 40%жирность для пиццы .Раньше всё время покупала российский.
можно подумать что в каждой квартире есть такая терка!!
Натрите вручную на маленькой терке, какие проблемы?
Видела моцареллу.. она белая... А у вас желтенькая 🤔
Разрезал пополам и говорит твёрдая и мягкая....
О том как 6 минут рассказывать, что нужно брать сыр, а не сырный продукт.
три сорта, пздц🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо!