Когда моя дочка была младенчем, я так делала творожок и она с огромным удовольствием ела. Но сыр это для меня новость, причём так быстро, не надо никакого гнёта. Отличный рецепт, тоже так буду делать, тем более, что молоко у нас доступно. И да, я буду делать с солью, поскольку масса получается пресной. Огромное спасибо за рецепт. Удачи вам и процветания каналу.
Так мы тоже делаем .только из 5 ведер молокаи с пепсином и называется она чечил панир по Армянски.всю жизнь ели такой сыр .Мама делала 200 кг.бочки ,держали в рассоле.промоеш водой проточной одну минуту теплой воде держешь т как свежи только что приготовленный.теперь тоже по немножку делаем для души и вспоминаем былие времена.❤
Обожаю моцарелу! Но в окрестностях Москвы днём с огнём коров не найдёшь.Но рецепт в копилочку утащила, вдруг попадётся разливное хорошее молоко. Спасибо, Татьяна!
Это если своя коровка, или недорого покупать молоко. А рецепт отличный. Попробовать надо , можно на 3 литра рассчитать и сделать. Разок- два побаловать себя можно.
Потрясающе, для меня это - просто открытие, что моцареллу можно сделать в домашних условиях! Часто делаю салат "Caprese" . Обязательно попробую сделать сыр сама. Спасибо!
Dziękuję bardzo 👍🇵🇱 Bardzo łatwy sposób pewnie i na naszych polskich też pokazują ale ja od jakiegoś czasu mam pani kanał zasubowany i oglądam a przy okazji słuchając języka przypominam sobie wyrazy które już wyleciały z głowy pozdrawiam z Polski😃
Татьяна! От души! Люди читайте комменты! Для тех кто в скафандре))) С 5 литров молока, выходит около 650 гр моцареллы) Интересно как этот сыр плавится на пицце? Кто нибудь делал?
Добрый день Татьяна! Искала рецепт сыра.это был первый опыт. Ваш рецепт оказался первой ласточкой. Всё получилось!!!!!!!!!! Я очень рада!!!! Огромное вам спасибо!!!!!!
Коровка Зимун рада тому, что такие хозяюшки как вы ведут домоводство в стиле нашей галактики "Млечный путь", создавая максимально безопасные продукты питания ❤
Танеча! Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт мацареллы. Сделаю на пробу! Все твои видео такие полезные и про растения и заготовки, а теперь еще и сыр!
Удивительно просто и красиво! Не терпится самому попробовать сделать моцареллу, которую полюбили после поездки в Италию. Если все получится - буду готовить и хвастать перед домашними
Здравствуйте Уважаемая Татьяна, спасибо за рецепт, смотрю Ваш канал и многое из ваших видео беру на заметку. Если позволите поделюсь одним своим опытом, я сырную массу процеживаю через тонкую синтетическую ткань, жидкость через нее уходит, а сырная или творожная масса нет, и в этой ткани отжимаю массу, потери сырья минимальны и очень удобно. Буду рада если совет подойдет Вам, удачи в огородных делах, я тоже как Вы поняли огородница! С Уважением Наталья!
Здорово! Кстати, в сырных цехах она так и делается, только с одним отличием, бросаем не просто в холодную воду, а в холодный рассол, выдерживаем ночь и получается как в магазине :)
Татьяна,какая вы умница.Всегда смотрю вас и удивляюсь,вы ходячая энциклопедия,вы все знаете и умеете.Я просто вами восхищаюсь.Здоровья вам и благополучия.
Жалко, что такой маленький выход идёт с 5 литров молока, сыр получается дороже чем в магазине. Да и сыворотку куда потом девать в таком колличестве. Если корова своя то да можно делать и такой сыр, а если из покупного не выгодно.
Класс👌👌👌, спасибо за такой простой и подробный рецепт , искала как зделать мацареллу из цельного молока а не из остатков в сыворотке после приготовления других сыров, завтра же зделаю повашему рецепту мацареллу🤗🤗🤗😋
Друзья, надеюсь этот рецепт Вам понравится и пригодится.
Вчера просмотрела это видео, а сегодня уже делаю- это потрясающе👍😋
Люблю такие ролики, никакой лишней информации, всё четко по делу, браво. ❤
Когда моя дочка была младенчем, я так делала творожок и она с огромным удовольствием ела. Но сыр это для меня новость, причём так быстро, не надо никакого гнёта. Отличный рецепт, тоже так буду делать, тем более, что молоко у нас доступно. И да, я буду делать с солью, поскольку масса получается пресной. Огромное спасибо за рецепт. Удачи вам и процветания каналу.
Оказывается что я всю жизнь ела моцарелла в деревне у бабушки. Только что узнала. Браво браво браво
Я купила в магазине наверное уже тонну Моцареллы, я без неё не живу. Но не знала, что она довольно просто делается. Большое спасибо. Попробую сделать.
Сделала моцареллу по вашему рецепту. Все прекрасно получилось. Спасибо вам огромное! Моцарелла - просто прелесть!
Так мы тоже делаем .только из 5 ведер молокаи с пепсином и называется она чечил панир по Армянски.всю жизнь ели такой сыр .Мама делала 200 кг.бочки ,держали в рассоле.промоеш водой проточной одну минуту теплой воде держешь т как свежи только что приготовленный.теперь тоже по немножку делаем для души и вспоминаем былие времена.❤
Век живи, век учись. Спасибо большое. 66 лет.
Супер, спасибо! Смотрела и даже не дышала. Полный восторг , спасибо за рецепт
Из 5-л молока небольшое выход. Дорого, наверно, но выглядит очень красиво.
На слове свежее, сидя в центре Питера, понял, что дешевле моцарелла
Спасибо , вам, Татьяна за такой отличный рецепт.!!!
Вот это я понимаю, всё так понятно и коротко!
Некоторые подобные рецепты преподносят на 40 минут!
Спасибо за рецепт!
Ниже есть ответ!
Выход сыра из 5 л молока - 650 гр сыра,
Мой отец так варил сулугуни ,оказывается сулугуни это ещё моцарелла 😊👏👏👏
❤Супер рецепт! Спасибо! Всё чётко, коротко и ясно! 🙏🏼😍
Татьяна благодарю! Как всегда всё доступно,что на огороде,что на кухне. Вы прелесть!
Благодарю за отзыв!
Спасибо все получилось. Молоко берите коровье!! Из козьего не получилось. Выход сыра около полкило с 5 литров.
Обожаю моцарелу! Но в окрестностях Москвы днём с огнём коров не найдёшь.Но рецепт в копилочку утащила, вдруг попадётся разливное хорошее молоко. Спасибо, Татьяна!
Это если своя коровка, или недорого покупать молоко. А рецепт отличный. Попробовать надо , можно на 3 литра рассчитать и сделать. Разок- два побаловать себя можно.
Потрясающе, для меня это - просто открытие, что моцареллу можно сделать в домашних условиях! Часто делаю салат "Caprese" . Обязательно попробую сделать сыр сама. Спасибо!
Dziękuję bardzo 👍🇵🇱 Bardzo łatwy sposób pewnie i na naszych polskich też pokazują ale ja od jakiegoś czasu mam pani kanał zasubowany i oglądam a przy okazji słuchając języka przypominam sobie wyrazy które już wyleciały z głowy pozdrawiam z Polski😃
Ниже в комментариях написано,выход сыра из 5л.молока 650гр.сыра.
Татьяна! От души!
Люди читайте комменты! Для тех кто в скафандре))) С 5 литров молока, выходит около 650 гр моцареллы)
Интересно как этот сыр плавится на пицце? Кто нибудь делал?
Добрый день Татьяна! Искала рецепт сыра.это был первый опыт. Ваш рецепт оказался первой ласточкой. Всё получилось!!!!!!!!!! Я очень рада!!!! Огромное вам спасибо!!!!!!
Татьяна! Спасибо огромное за рецепт! Сегодня делала сырок!!! Получила массу удовольствия от процесса и сырочка!!!!
Хозяюшка благодарю ВАС за прекрасный рецепт Моцарелла !!!Крепкого ВАМ здоровья и Процветания ВАШЕГО КАНАЛА!!!
Коровка Зимун рада тому, что такие хозяюшки как вы ведут домоводство в стиле нашей галактики "Млечный путь", создавая максимально безопасные продукты питания ❤
Спасибо огромное вам Таня за ваши рецепты ❤❤❤
Потрясающе! Вы не только удивили меня своим рецептом, но и вдохновили. Вот только думаю, получится ли у меня столь же ловко какие вас
Танеча! Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт мацареллы. Сделаю на пробу! Все твои видео такие полезные и про растения и заготовки, а теперь еще и сыр!
Супер, обязательно попробую, мы очень любим моцарелу. Спасибо за рецепт👍👍👍
Чудное видео! Спасибо!
Молоко стоит 180р за 1л. У нас на севере. Дешевле моцареллу купить
Наши бабушки и матери так и делали домашний сыр.спасибо за то,что припомнили здоровья вам и процветания каналу, умница золотые ручки.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Татьяна, спасибо большое за то, что Вы делитесь своими секретами!
Очень понравился рецепт.
Благодарю! Сохранила рецепт! Здоровья Вам и Вашей семье.
Татьяна, здравствуйте! Всегда с удовольствием смотрю Ваши выпуски! Вы большая умница, талантливая во всем! Спасибо Вам за этот необычный рецепт!!!
Благодарю!
Мне понравилось ,сложного ни чего нет ,зато домашний ,спасибо .
❤ОТЛИЧНО ,НО ПОРТУГАЛИИ ДРУГАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ,ПОЛУЧАЕТСЯ ВАС НА СКОРУЮ РУКУ СПАСИБО ❤👍🏻
Удивительно просто и красиво! Не терпится самому попробовать сделать моцареллу, которую полюбили после поездки в Италию. Если все получится - буду готовить и хвастать перед домашними
Что можно из сыворотки приготовить? Много получилось! Сыр отличный!
Благодарю за простой рецепт сыра Моцарелла. ❤❤❤😊
Очень пригодится!! Большое спасибо!! Все доходчиво и понятно показали и рассказали!! Сыр даже на вид очень аппетитный!!❤
Рецепт супер!Только что сделала, всё получилось!!!Покупать такой сыр дороговато,а я его люблю…выходит гораздо дешевле.Большое спасибо!
Спасибо за рецепт, уважаемая Татьяна!
У меня из 3-х л фермерск.молока получилось 240 г моцареллы!
СУПЕР! Чудный рецепт. Спасибо! Подписка.
Большая умница🌹
Обязательно приготовлю
Без не нужных слов так в тему объясняете ,мягко ,доходчиво👌
Спасибо 😍
Спасибо за рецепт! Спасибо за грамотную подачу. Я Ваша давняя подписчица. Успехов Вам во всём! Ирина Г.
Спасибо,Танюша!Вы хозяйка,на все руки! Приятно смотреть на вас!
Татьяна, спасибо за такой простой рецепт. Очень красивый и по виду вкусный получился сыр. Браво.
Надо попробовать ,я очень люблю Моцарелу,самой готовить,
Классно,я очень люблю моцареллу,благодарю за рецепт.
Как хорошо, что я попала на это видео! Спасибо!👍
Как говорят,все простое гениально!
Щиро дякую,Вам,пані!!!
Обов'язково спробую!!!❤🌹🌹🌹
Благодарю Вас Татьяна за рецепт!
Спасибо.Получилось с первого раза.Очень вкусный.❤.
Спасибо большое, Татьяна ! Это очень здорово!!! А ещё очень аппетитно!!! Обязательно попробую!!!
Здравствуйте Уважаемая Татьяна, спасибо за рецепт, смотрю Ваш канал и многое из ваших видео беру на заметку. Если позволите поделюсь одним своим опытом, я сырную массу процеживаю через тонкую синтетическую ткань, жидкость через нее уходит, а сырная или творожная масса нет, и в этой ткани отжимаю массу, потери сырья минимальны и очень удобно. Буду рада если совет подойдет Вам, удачи в огородных делах, я тоже как Вы поняли огородница! С Уважением Наталья!
Татьяна , сколько у Вас талантов !
Удивлению и восхищению нет предела!!!!
Граммов 700-750 примерно получается моцареллы. Не благодарите)
Спасибо за рецепт.Как всегда, все быстро, четко .
Талант , " На все руки мастер"!!! Благодарю!!!
Спасибо, слюнки потекли, так захотелось попробовать
Благодарю, все понятно.Да, приготовить в целом не сложно. Вот только найти бы термометр, чтобы измерять температуру молока, ну и сыворотки потом.
Смотрела затаив дыхание!!!!!!..В ближайшее .. воскресение куплю деревенское.. молоко и сделаю так!!..Спасибо!!
Здорово!
Кстати, в сырных цехах она так и делается, только с одним отличием, бросаем не просто в холодную воду, а в холодный рассол, выдерживаем ночь и получается как в магазине :)
Рассол огуречный, квашенный или на уксусе?
Клааасно. Дякую. Обов'язково спробую.
Умничка, Татьяна, с удовольствием смотрю ваши ролики. Удачи вам.
Татьяна,какая вы умница.Всегда смотрю вас и удивляюсь,вы ходячая энциклопедия,вы все знаете и умеете.Я просто вами восхищаюсь.Здоровья вам и благополучия.
Спасибо. Действительно очень просто.
Татьяна, вы Великая хозяюшка! В ваших руках любая работа спорится.
Не перестаёте удивлять, беру в копилочку рецепт,👍👍👍👍👍
Спасибо! Получилось очень вкусно и с первого раза! Как можно поставить более одного лайка?🙂🌞🌷
Просто супер! Спасибо за рецепт и подробное объяснение. Очень вкусно получилось.
Таня, а какой выход сыра получается из 5 литров?
Благодарю, рецепт, реально лёгкий и вкусный.
Благодарю 🙏 прекрасный рецепт .
Уверена, очень вкусно ❤
Всех благ и процветания 🎉
Благодарю вас за рецепт.
У меня всё получилось.
Вкусно.
Жалко, что такой маленький выход идёт с 5 литров молока, сыр получается дороже чем в магазине. Да и сыворотку куда потом девать в таком колличестве. Если корова своя то да можно делать и такой сыр, а если из покупного не выгодно.
Спасибо Вам! За хороший рецепт! Обязательно буду делать!
Спасибо за толковое обьяснение!
Здравствуйте ! А какой выход сыра из 5 литров ?
Класс👌👌👌, спасибо за такой простой и подробный рецепт , искала как зделать мацареллу из цельного молока а не из остатков в сыворотке после приготовления других сыров, завтра же зделаю повашему рецепту мацареллу🤗🤗🤗😋
Спасибо,вы чудо и кудесница !!!❤
Обязательно приготовлю! Спасибо
Попробую сделать. Спасибо за моцареллу.
Татьяна, благодарю за рецепт!!!!! Делюсь им со своими друзьями!!!!
Здравия желаю! Рецепт, супер! БлагоДарю! 👍🤗
Татьяна спасибо за рецепт, мы тоже покупаем домашнее молоко обязательно приготовлю, увас как всегда супер
Супер! БлагоДарю за рецепт!👍♥️
Благодарю за рецепт!! ❤❤❤❤❤❤
Спасибо вам!
Очень понравился рецепт! Татьяна, Вы не перестаёте удивлять. Спасибо огромное!
Спасибо большое за ваши руки и сыр.
Татьяна, здорово!
Танюша,Спасибо! Где то нужно купить еще и молоко фермерское. Обожаю все, что приготовлено своими руками.