매콤한 국물이 땡기는 날엔 매운 어묵탕! 명절 마지막날 메뉴로 강추~
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 매콤하고 얼큰한 국물이 땡기는 날 끓여 먹기 좋은 매운 어묵탕!
명절음식으로 속이 부대낀다 싶을 때 딱 좋은 메뉴에요.
미리 사각어묵 한 봉지와 손질 꽃게 한마리 사다두면 설날 남은 가래떡으로 끓여 먹기 딱 좋아요.
식탁에서 보글보글~ 한개씩 뽑아 먹는 재미에 얼큰한 국물엔 국수도 끓여 드셔요.
재료
사각어묵 12장, 가래떡
대파 1대
냉동 손질꽃게 1마리, 멸치육수 1L(물 1.2L + 다시팩, 무4쪽)
삶은 계란
양념
고추장 5큰술, 고춧가루 1.5큰술
간장, 다진 마늘 2큰술씩
설탕, 물엿, 맛술 1큰술씩