Simple and delicious spicy red fish cake
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- Опубликовано: 22 мар 2023
- [ Red Fish Cake ] About 3~4 servings
[ Ingredients ]
Water 1 bottle (500ml)
Square fish cakes 10 sheets (350g)
Green onion 1 stalk (70g)
Onion 1/4 piece (60g)
Cheongyang chili peppers 2 pieces (20g)
Sugar 2 tablespoons (24g)
Gochujang 2 tablespoons (40g)
Soy sauce 2 tablespoons (20g)
Coarse red pepper powder 1/2 tablespoon (4g)
Fine red pepper powder 1/2 tablespoon (3g)
Pepper powder
[Instructions]
1.Fold 5 fish cake sheets in half lengthwise, then fold in half again to make 4 layers. Leave about 1cm at each end and skewer the cakes in a zigzag pattern
If you twist the fish cakes before skewering, fold them only 3 times
If you don't have skewers, use wooden chopsticks
2.Cut the remaining 5 fish cake sheets and set aside
3.Split the green onion in half and cut it into 3cm lengths and slice the onion into thick 0.8cm pieces
4.Slice the Cheongyang chili peppers into 0.8cm thickness
5.Pour water into a pot, add sugar, gochujang, soy sauce, coarse red pepper powder, fine red pepper powder, and pepper powder, and mix them over high heat
6.Once the sauce is dissolved, add green onion, onion, and Cheongyang chili peppers and bring to a boil
7.When the soup starts to boil, add the fish cakes and cook for about 6 minutes over medium heat
![[어남선생 레시피] 집에 있는 재료로 가능! 당장레시피★박하선도 반한 [어묵볶이] feat.성시경 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240426 방송](http://i.ytimg.com/vi/wTak9YFltc8/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 집에 있는 재료로 가능! 당장레시피★박하선도 반한 [어묵볶이] feat.성시경 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240426 방송](/img/tr.png)
시청자분들께 사과의 말씀 올립니다.
촬영 중 오디오 수음이 원활하지 않아 영상 시청에 불편을 드린 점 죄송합니다. 앞으로는 이런 일이 다시 발생하지 않도록 주의하겠습니다. 시청자분들의 너른 양해 부탁드립니다. 오늘도 시청해주셔서 감사드리며, 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다.
수고하셨습니다. 감사 합니다.
흑설탕 대신에 백설탕 써도 되나요?
아... 어쩐지 최근 영상에 소리가 뭔가 울리는듯한 느낌이였는데 그거였군요! 매번 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
별말씀을유 다른 레시피도 많이 많이 올려주세유~
두번다시는 세번다시는
맛있는 레시피 공유해주셔서 다이어트가 점점 힘들어지지만,, 백선생님 덕분에 맛있는 음식 먹을 수 있어서 행복합니다😍 감사해요!
다음 요리비책 영상도 넘 기대됩니다❤ 만들어서 먹어봐야겠어요!!
추운날 어묵탕 최고!!! 맛있는 레시피 공유 마니마니 해주세요^^
와 여태까지 본 레시피중에 제일 간단해요 ㅠㅠㅠㅠ 지금 당장 해먹으러가요 백쌤 항상 감사드려요❤❤❤
아빠랑 어렸을 때 포장마차에서 먹었던 빨간 어묵이 생각나 최근에 다시 포장마차에 가봤는데 아주머니가 더 이상 안 계시더라고요 ㅠㅠ 엄마한테 이 얘기를 해드렸더니 백종원 선생님 영상을 보시고 만들어주셨어요 !! 너무 맛있더라고요 ,, 겨울에 찰떡입니다 다들 이거 보고 해드세요 !
맛있겠어요~ 오늘 저녁으로 해봐야겠네요^^
백쌤만의 매력쩔어요~~^^
꼬치끼우다 잘안될땐, 마트가면 팔아유~멘트에 빵터짐ㅎㅎ
우와~ 이거 정말 먹고싶었어요~
참 쉽쥬~만들어봐야지 백선생님 항상 감사드립니다🙏
집에가서 당장 해먹어봐야겠습니다. 믿고보는 백선생님 레시피~👍👍👍
백선생님 레시피가 젤 정확해요
파는것만 봤는데! 얼큰국물 땡길때 좋겠네요
무조건 만들어 먹어야겠어요😊
간편하게 할 수 있어서 좋네요~ 아이들만 먹을 수 있다면 당장 하겠는데 언젠가는 꼭 해 먹어봐야겠어요 ^^
어묵이 있어서 뭘만들까 했는데 짠하고 올려주신네요. 잘 해먹을께요~
맛있습니다;;; 백종원 선생님의 레시피는 아는 맛인데 그 아는 맛중에 맛있는 걸 알려주시더라고요. 재료도 구하기 힘든 재료가 아닌데 어찌 이런 맛이 나는 걸까요;;;
그는 역시 프로 👍👍👍
오늘도 감사합니다~
담달 예산시장 오픈준비도 잘
되어지길 바랄께요^^
얼마전에도 해먹었는데! 백선생님 재료로 한번더 해먹어야겠어요! 요새는 꼬치어묵도 많이 나오긴 하더라구요
WOW🎉 빨간오뎅! 너무 먹고 싶었는데 한인타운에도 없는 음식 레시피 너무 너무 감사합니다!
@SURAYAALHASSAN 뻐큐
요즘 요리비책 다시 올라오고 있어서 너무 좋아요!!! 한 가정에 정말 크나큰 도움이 되고 계시다는걸 백종원쌤은 아시나요?ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다! 빨간어묵 해먹어봐야지...
쌀쌀한 날 어묵탕! 최고죠
오늘처럼 비오는날 딱ㅇ다!!!
오늘은 이거다
요즘 빨간어묵 먹고싶었는데~~^^❤❤
역시 백선생님~해먹어봤는데~맛있습니다~^^
맛있어보여요, 유익한정보 감사합니다
완전 신기하게 깊은 맛이 나요 맛있어요
쉬운 레시피 좋아요😊😊
나이스 빨간어묵 레시피 고맙습니다
ㅠ임산부인데ㅠ저너무먹고싶었는데ㅜ 백선생님레시피 이제먹을수잇네요 ❤
우와 ㅎㅎ 넵 오늘도 잘보고 가요....감사합니다
집에서 자주 해먹는 메뉴임...소주 안주로도 최고
선생님 레시피는 알기쉽고 간단하게 조리할수 있어 더 좋아요!
알려줘도 못하겠음 ㅜ.
@@user-wb5in9lt2w
양파 1/4개 채썰기(길쭉하게)
대파 세로로 길게 반으로 가른뒤 3cm 길이로 썰기
매운 고추 채썰기
고추장 크게 2스푼 + 간장 딱 맞게 2스푼 + 설탕 약간크게 2스푼
물 500ml (대충 약간 길다란 생수병이 500ml or 라면 1개끓일때 물양)에 모두 넣기
끓기 시작하면 어묵 꼬치로 만들어둔거 담그고 어묵이 불어오를떄까지 좀 기다리기
천천히 따라해보셔요, 난이도는 김밥 만드는것보다 훨 쉬움
@@user-wb5in9lt2w 완전히 쉽다 보단 난이도에 비해 퀄이나 맛이 너무 좋게나옴 ㅇㅇ 요리 완전 안해본 사람은 좀 어렵다 느낄 수준이긴함
한 번 해봐야겠어요.
미쳐써 진짜 먹고시펏는데 넘 감사해여!!!!❤
영상 참고 많이 되었습니다.
주말에 해먹야겠네요
겨울 필수 음식, 코로나 이전에는 포장마차에서도 자주먹었는데ㅠ
백대표님 음식이나 재료는 대한민국 진짜~ 진짜로 보통 가정에서 해 먹을수 있게 알려 주시니 넘 좋아요
예를 들어
왜 식당에서 먹는 만큼 맛이 안 나는 줄 아세요~?
그건 설탕이 안 들어가서 입니다
라고 명쾌하게 말씀해 주시니깐 주부인 내가 조절할 수 있수 있는것 같아요
최고
매일 매일 대표님 영상 봅니다❤
소주안주로 짱입니다ㅎㅎㅎ둘둘둘~
주말에 만들어 먹겠습니다😊게랑 콩나물 팍팍 올려서 먹을게요ㅎㅎㅎ
요리의 장벽을 허물어 주시는 분 레시피 매번 감사합니다
여기서 안돼,,, 꽈서 해놓은 걸 팔아요,,,에서 빵 터졌어요! ㅋㅋㅋ 백 선생의 요리 비책 항상 감사합니다!
음~^^ㅎㅎㅎㅎ 맛있겠어요~ㅎㅎㅎㅎㅎ 만들어먹을래요~~ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다~^^
빨간오뎅 먹으러 대구가야하나 했는데 ㅋㅋ 만들어 먹어볼께용~~!
오늘 비오고 쌀쌀해서 먹어야겠네요 ㅋㅋ
소주한잔 캬😊
🤤🤤해 먹어야겠다^^ 백쌤👍👍👍👍👍
백종원님 항상 시청 잘 하고잇습니다 멋져요
안녕하세요 백종원님
늘 잘배우는 펜입니다
비오는날~ 빨간어묵~
최고예요~ 수고하셨습니다 🥰👍💕
충청도 빨간어묵 존맛탱입니다..진짜
그냥 어묵 절반 만들어 먹다가 빨간양념 넣어서 만들어먹었습니다..맛있네요
멸치칼국수에 고춧가루 풀고 어묵넣으면 초간단 완성~
어묵 땡기는 날이쥬⭐️
빨간어묵을 먹어본적없는데.. 먹어볼게여:)
국물 떡뽁이 소스네요 맛나겠다 콩나물 넣어서 파는 어묵도 알려주세요 얼큰하고 시원한 ᆢ
백표님 사랑합니다~♡
빨간어묵이다!!!!
먹고싶엇는데 너무 좋아요!!!!
저렇게 간단하게 해서 맛이 나갔어? 생각 했는데 맛이 나네요 ㅋㅋㅋ역시 백쌤~
너무 맛이있어요. 오늘 저녁은 바로 요것으로 멸치다듬을때 머리만 때어 놓는데 멸치머리를 넣었더니 너무 국물이 예술이네요
낼 야식으로 만들어야겠당...!
새벽에 보는데 벌써 군침도네.. 배고프닷..
나도 하나 주세용.. 😂😂😂😂😂😅😅😅
백선생님이 유튭을 안 하셨다면 저는 평생 맨밥에 김만 먹었을거예요😢
지금은 뭐드시나요?
과하다 과해...지나치네 ㅋㅋ
역겹네 ㅋㅋㅋ
하
사드셨겠죠
Yay! English subtitles. 🙌🏼 Please add English to all your videos 🙏🏽
제가 오뎅광녀지만 만들줄 몰라서 그동안 배달먹었어요 ㅋㅋㅋ 이번에 만들어 봐야겠어요
마늘 다진거 넣으면 더 맛있겠네요ㅎ
잘보고 갑니다.
우와 술안주로 딱이다ㅋㅋ
끼야아!!! 너무좋아요❤❤❤❤
ㅎㅎ 내일은 빨간어묵탕??ㅋ
너무 좋아요~~~😊
맛있어 보인다 해먹어야 겟네
호...
맨날 맹물에 어묵 꼬치끼워 끓여 뭇는데
시도해보겠심다!
빨간어묵 집에서 진짜 해먹어보고싶었는데 엄두가안나서 ..ㅠ
할수있을것같애요!!
영상 잘 보고 갑니다 어묵 탕 최고
이제 출근햇는데 저녁 메뉴 결정햇네요
저녁에 막걸리랑 잘 먹겠습니다
비오는날에 어묵이라니
가래떡을 어묵처럼 꼬지해서 넣으면 매운 물떡이 됩니다!!
제천에서 먹었을때 진짜 맛있엇는디 ㅋㅋㅋ
너무 쉽다 역쉬 백종원 짱 ㅎㅎ
Yey! Another recipe to follow!
최근에 정말 장수많고 저렴한 친구들을 구매했는데 오히려 맛있더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 지금 끓이러 갑니다~~~~ㅎㅎㅎㅎ
진짜 대존맛(?)입니다❤❤ 비오는날에 매운게 땡기고 배달시킬 돈 없을때 강추요
재료 진짜 심플하네 캠핑가서도 해먹을만 하겟다 와우
맛있네요ㅎㅎ
저는 멸치 국물로 육수 내서 콩나물이랑 양배추도 넣어서 먹었어요^^
Greetings from Indonesia to one of my favorites chef in South Korea. Many thanks for sharing this recipe. I try to cook this today & it's yummylicious! Keep up the good work for sharing easy recipes!
진짜 단순하고 간단하면서 너무 맛있어요 보고 냉장고 오뎅 있는거 바로 해먹어봤는데 너무 맛있음 고추 넣으면 더 칼칼하고 맛있어요 남은 국물에 떡국 냉동실 남은거 있어서 넣고 조려먹으니 너무 맛있게 먹었습니다
오늘 해먹어봤는데 간편하고 맛있네요 >ㅁ
역시 백쌤… 파는거랑 맛이 똑같아서 놀랬어요 육수 스톡 하나 넣으니까 더더 맛있어요 백쌤 최고!!!
와 감사합니다~~😊
빨간 오뎅, 큭... 좋은 영상 감사합니다. ^^
❤
ㅎㅎ 어묵 끼울때.. 너무 귀여우신것 아니에요? 제가 너어무 존경하는 셰프님.. 항상 요리를 하는데 있어 많은 도움을 받고 있음에 항상 감사합니다..😊
올ㅋ 안그래도 집밥백선생 보고 잇엇는데 53초전은 못참지
꼬치에 꽂아져있는 어묵사다가 하면 더 쉽겠네요 ㅋㅋㅋ
고추장 삼겹살 양념 부터 굽굽까지 한번 해주세요~~~~
원래하던공간보다 넓은 공간이라 그런지 사운드가 많이 울리네요~~ㅎㅎ 빨간어묵은 당장에 해먹어 보겠습니다~ㅋ
선생님 집에서 해먹을수 있는 순살 숯불양념치킨 비법 알려주세요~~
아니면 흔히 게 간장이라고 나오는거 넣어도 맛있어지고
선생님~ 해먹어보니 맛있어요 ❤❤ 혹시 다음에 부산식 낙곱새 레시피공유 가능할까요? 찾아봐도 잘 없네요 ㅜㅜ
어묵탕 빨간 어묵탕도 지겨워서 마라어묵탕
해먹었는데 이제 그것도 지겨워서 어묵냉채
해먹고 있어요
백다방에 애플페이 설치해주셔서 감사합니다 더 자주 갈게요 사장님
형님 하라는대로 하고 칭찬 받았음돠! 감사 쌩유 함돠!!
감사하고 잘 봤어요
빨간어묵 먹고싶어서 레시피 찾아봐야지~했는데 뜨앗 어제 올라왔어..
근데 싼 어묵이 맛있다는 말에 시무륵~
고래사 어묵으로 만들려고했는데...
다시물로 만들거니까 괜찮것쥬?ㅋ
혹시 점심용 도시락 씨리즈 한번 해보실 생각은 없을까요? 전자렌지를 안쓰는 버젼 씨리즈면 더 좋구요. 전 냉파스타외에는 생각이 안나서...ㅎㅎ