معمول المد بجوزعلى طريقة المحلات/walnut Mamul

:Ingredient
400 gm semolina Mduim or Course
100 gm flour
40gm suger
40gm milk powder
200 gm Ghee
1smal spoon yeast
1smal spoon soda
===========
:For Filling🔴
200gm walnet
50gm Cashuwnt
100gm semolina Fine or Flour
100gm suger
50gm suger Syrap
Blssom water
Rose water
1tspoon ghee
🔴مكونات العجينة:
400غرام سميد وسط او خشن
100غرام دقيق ابيض
40 غرام سكر
40 غرام حليب
200 غرام سمنة يفضل حيواني
1ملعقة صغيرة خميرة
ربع ملعقة صغيرة كربونات صودا
1ملعقة صغيرة محلب (حسب رغبة)
=============
حشوة الجوز :
200 غرام جوز مجروش
50 غرام كاجو مجروش
100غرام سميد ناعم فرخة ،فينو او دقيق ابيض
50غرام قطر
ماء زهر لنكهة
ماء ورد لنكهة
واخر شي 1ملعقة سمنة
🔴المزيد من الوصفات المعمول في روابط ادناه
• معمول المد بلتمر بعجين...
معمول مد بدقيق الابيض محشي تمر👆
• المعمول مدبلفستق على ا...
معمول مد محشي بلفستق الحلبي👆
• معمول المدبلقشطة بطريق...
معمول مد محشي بلقشطة👆
• معمول التمر(المد)بلسمي...
معمول مد بلسميد محشي تمر👆

[@queensweets4497]

ماشا الله

[@ameernaji1327]

طريقة حلوة وسهلة, الله يسلم دياتك يامعلم

[@chefkhalilsaleh9738]

تحية لك Ameer Naji للمرورك الجميل 💐💐👍🥰

[@kokaymani8332]

من فضلك كتابة المقادير في صندوق الوصف في كل وصفاتك وشكرا من فضلك بالعربي

[@munaoo2194]

اليوم عملت كعك العيد طلع بيشهي تسلم ايدك رؤؤؤعه

[@chefkhalilsaleh9738]

الله يسلمك ،،،كل عام وانتم بخير ان شاءالله 💐

[@zeiniehjamile1419]

يعطيك العافية شغل روعة

[@matarrr]

الله يعطيك العافيه يارب

[@chefkhalilsaleh9738]

متشكر مرورك بونانوmasri💐💐💐👍

[@myabc3004]

تسلم ايدك يا شيف ❤ ليش حطيت سميد ناعم مع الحشوه ؟ شو الفايده منه وشكرا الك

[@rkorockt]

يسلم ايدك شيف منور

[@chefkhalilsaleh9738]

الله يكرمك، ،،تسلم 👍👍💐🥰

[@DiroversChannel]

👏🔥

[@chefkhalilsaleh9738]

💐💐👍

[@dinaalkhatib2132]

يعطيك العافية شيف شو حرارة الفرن و اي رف بنحط الصينية و كم مدة الخبز

[@aaelayan5774]

الحرارة ٢٠٠ مئوية والرف الوسط ومدة الخبز ٤٠ دقيقة

[@chefkhalilsaleh9738]

الله يعافيك مع مراعاة فرق الحرارة من فرن لاخر

[@aaelayan5774]

يعطيك العافية رح جربها على طريقتك ان شاء الله بس السميد الخشن اسمه course semolina مش big

[@chefkhalilsaleh9738]

الله يعافيك شكرااا على توضيح 💐👍

[@nikolaiemmett9035]

instablaster...

[@user-bm5rl5ty2s]

مشكور .. الفرن مع مروحه ولا بدون ؟

[@chefkhalilsaleh9738]

ما في مشكلة ،المروحة لتوزيع الهواء في الفرن

[@alabbad91]

ينفع نستبدل السمنة بالزبدة

[@chefkhalilsaleh9738]

اي ممكن نستبدل بس رح تفرق بطعمها👍