معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية Maamoul Mad Bel Ashta

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 мар 2022
  • مقادير
    القشطة
    ليتر حليب كامل الدسم
    كوب سميد ناعم (فرخة)
    ملعقتين كبار سكر
    ملعقتين كبار ماء زهر
    العجينة
    2 كوب سميد وسط
    كوب و نصف طحين
    نصف كوب سكر
    ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
    ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة محلب
    نصف كوب سمنة
    نصف كوب حليب (حسب الحاجة)
    القطر
    2 كوب سكر
    كوب ماء
    ملعقة صغير عصير حامض
    ملعقة صغير ماء زهر
    Ingredients
    Cream (Ashta)
    1 liter full fat milk
    A cup of fine semolina (farkha)
    Two tablespoons of sugar
    Two tablespoons of blossom water
    Dough
    2 cups of medium semolina
    one and a half cup of flour
    Half a cup of sugar
    1 teaspoon baking soda
    1 teaspoon of yeast
    1 teaspoon mahlab
    Half a cup of ghee
    ½ cup milk (as needed)
    Syrup
    2 cups of sugar
    1 Cup of water
    1 teaspoon lemon juice
    1 teaspoon blossom water
    #حلويات_رمضان
    #رمضان2022
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 397

  • @celinedager8465
    @celinedager8465 4 месяца назад +4

    شكرا كتير على هيدي الوصفة الرهيبة انا من سنة ال ٢٠٢٢ بعمل معمول مد بالقشطه على طريقتك و هلأ نحنا بسنة ٢٠٢٤ و بعدن بتبع هيدي الوصفة و كتيرر طيبة و نجحا ١٠٠ بل ١٠٠ 😊

  • @CuisineMaliya
    @CuisineMaliya 3 месяца назад +4

    صباح الخير ❤❤ وصفة ممتازة رمضان كريم وكل عام وانتم

  • @asbaghdadi2563
    @asbaghdadi2563 Год назад +7

    جربتها روعة ما شاء الله عنك مثال الشيف المحترم🎉

  • @bassamalmostafa1492
    @bassamalmostafa1492 Месяц назад

    والله جربتها اليوم فعلا وصفة وطريقة ولا أحلى وناجحة مية بالمية بدون تعقيد سهلة وسريعة

  • @hammudisharif8221
    @hammudisharif8221 3 месяца назад +1

    سلام عليكم
    مشكور كتير شيف على معمول مد بالقشطة والله عملتها ونجحت من اول مره ولا اطيب وعيلتي كتير حبوها الله يحفظك يارب وتضل تعملنا هالوصفات الحلوه

  • @adamabaza8580
    @adamabaza8580 8 месяцев назад +4

    تسلم إيدك يا شيف الوصفه أكتر من رائعه

  • @ghenwabayloun9093
    @ghenwabayloun9093 3 месяца назад +1

    فعلا جربتها ولا اروع مشكور كتير شيف

  • @user-wt7ou6dd2o
    @user-wt7ou6dd2o 5 месяцев назад +2

    جزاك الله خير الجزاء وحفظك ومن تحب استفدت منك

  • @noorskitchenconnection
    @noorskitchenconnection Год назад +1

    Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍

  • @miraywehbe7616
    @miraywehbe7616 3 месяца назад +1

    ماشالله عليك شكلها بتشهي بكرا رح اعملها تسلم ايدك

  • @monasadek9084
    @monasadek9084 3 месяца назад

    اول مرة بيعجبني شيف وبيحكي بس عن الوصفة بكل ضمير ❤❤

  • @karolinechreiky7228
    @karolinechreiky7228 Год назад +1

    شكلها بتقول طيبة
    سوف أجربها
    شكرا لك

  • @ziadsleiman9369
    @ziadsleiman9369 2 года назад +2

    وصفه حلوة كتير وسهلة رح جربها شكرآ كتير وبالتوفيق لقناتك

  • @user-qd9qp5xl3f
    @user-qd9qp5xl3f 3 месяца назад +1

    تسلم ايدك يارب 💐☺️ مشاركه رائعه

  • @user-jo4px8lm8p
    @user-jo4px8lm8p 6 месяцев назад +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحفظك ❤❤❤

  • @linazaarour6370
    @linazaarour6370 Год назад +6

    لازم كل الناس تتعلم هيك بتكون الفيديوهات حكي قليل ومدة قصيرة من دون تعقيد ، يسلللللم ايديك شكلها بيشهي 😋😋😋😍😍😍😍

    • @chefwalid1
      @chefwalid1  Год назад +1

      شكرا" 👍👍

    • @hamidahammoud7470
      @hamidahammoud7470 Год назад +2

      عنجد كلامك صحيح فيديو رائع ومفهوم
      ممتاز 👍👍👍

    • @user-sk1yi2oo4s
      @user-sk1yi2oo4s 4 месяца назад +1

      فعلا خير الكلام ما قل ودل

  • @adamabaza8580
    @adamabaza8580 8 месяцев назад +1

    طريقه إكتير حلوه تسلم إيدك يا شف

  • @Experter149
    @Experter149 Год назад

    يسلم اديك ياشيف بتشهي مافي اطيب من الاكل اللبناني والسوري

  • @anaYalmtbH
    @anaYalmtbH 2 года назад +3

    تسلم ايدك يا شيف تحفه بجد 😍❤️🥰❤️

  • @aliazm2755
    @aliazm2755 4 месяца назад +1

    تسلم ايديك وكلامك اللبناني الحلو والراقي كل تقدم ونجاح 🙏

  • @SAFIR27
    @SAFIR27 7 месяцев назад +2

    منظرها حلو

  • @user-jl4zz8oy8r
    @user-jl4zz8oy8r 3 месяца назад

    شكرا كتير تمام رح نجرّبها شكلها بشهي 👏👏👏👍👍👍

  • @user-xy1re7hc8n
    @user-xy1re7hc8n 8 месяцев назад +3

    ما شاء الله 👍👍

  • @georgettekamar2097
    @georgettekamar2097 8 месяцев назад +3

    والله يا شيف هيدي اطيب وانجح وصفة يسلموا اديك

  • @aami6412
    @aami6412 5 месяцев назад +7

    جربتها و طلعت و لا اطيب من هيك شكرًا كتير شيف 👍

  • @gracelingbitter1357
    @gracelingbitter1357 Год назад +2

    ماشاءالله..تسلم ايدك ..نظافة وهدوء وأكيد الطعم حلو .. يعطيك العافيه

  • @user-sd1jy4me4q
    @user-sd1jy4me4q 7 месяцев назад +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن يعطيك صحة بتوفيق ونجاح يارب 🤲🏻 يشهي بصحتكم 👍👍👍🛎️🛎️🛎️✅🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍😍😍

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Год назад +3

    I love this recipe 😍❤️🥰.

  • @user-gy3gk4od4o
    @user-gy3gk4od4o 3 месяца назад +1

    شي فاخر❤❤

  • @naggymikhail2876
    @naggymikhail2876 7 месяцев назад

    تسلم هيدي الأيادي

  • @manarm9mani701
    @manarm9mani701 2 года назад

    شاهدت الفيديو صدفة. وصدقا طريقه كلها فن وابداع.. باذن الله رح جربها .

  • @user-te3yu7pn9u
    @user-te3yu7pn9u 6 месяцев назад

    يسلمو ايديك يا شيف وصفة طيبة

  • @maruaahmad123
    @maruaahmad123 2 года назад

    ماشاء الله تسلم ايدك

  • @MostafaBleik-qd2ov
    @MostafaBleik-qd2ov 8 месяцев назад

    روعة لبنان تسلم ايدك

  • @Null11able
    @Null11able 2 года назад +2

    شي بشهيييي 😍😍😍🔥

  • @user-fp5cs4cz8w
    @user-fp5cs4cz8w 3 месяца назад +1

    تسلم ايديك شيف

  • @mariamkueen1488
    @mariamkueen1488 6 месяцев назад

    عملتها كذا مرة كتير ناجحة وطيبة يسلمو دياتك

  • @user-wt7ou6dd2o
    @user-wt7ou6dd2o 7 месяцев назад

    تسلم الايادي حفظك الله

  • @user-uh5tg6nm1e
    @user-uh5tg6nm1e 2 года назад +1

    الف صحة وهنا مشاء الله تبارك الرحمان اكيد نجربها تحية من المغرب🇲🇦😋👍👍

  • @khodersaid4599
    @khodersaid4599 Год назад

    ماشاء الله عنك

  • @Myfamilyskitchen-tq8xl
    @Myfamilyskitchen-tq8xl 2 года назад

    تسلم الأيادي صحتين وهناء وبالتوفيق 👍

  • @alamlouhloua-ut1wt
    @alamlouhloua-ut1wt Год назад

    احلى بقلاوه حليت عيني عليها

  • @rouroum3641
    @rouroum3641 6 месяцев назад

    شكرا اليك شيف أنا اليوم أعملت هيدا الوصفة الرائعة

  • @soadhassan161
    @soadhassan161 Год назад

    يسلمووو ايديك شيف اكيد وصفة ناجحة ..صوتك وطريقة كلامك بيشبه صوت الشيف انطوان

  • @nuhajudeh6403
    @nuhajudeh6403 Год назад +11

    ياسلام شو طيبه سلم اديك يا احسن شيف...لبنان بلد الاكلات الزاكيه...روعة لبنان باهلها

  • @noorahmad3069
    @noorahmad3069 Год назад

    عاشت ايدك شكله حلو

  • @mohammadjardali9721
    @mohammadjardali9721 2 года назад

    عاشت الايادي
    رح جربها

  • @cherifariane3181
    @cherifariane3181 Год назад

    Yatek saha machaallah

  • @user-ex2lo8ls1e
    @user-ex2lo8ls1e 6 месяцев назад

    تسلم ايدك 🌹🌹

  • @zahraamalla5065
    @zahraamalla5065 Год назад

    آلله يعطيك ألف عافية ويسلم دياتك

  • @ziadsleiman9369
    @ziadsleiman9369 2 месяца назад

    روعة ❤

  • @issammohammed151
    @issammohammed151 2 года назад +1

    احلى معلم وليد

  • @fidafms6651
    @fidafms6651 Год назад

    بتجنن يسلمو شيف

  • @oumayansasbeh8584
    @oumayansasbeh8584 Год назад

    احلى شيف طيبه كتير

  • @abirmatar9695
    @abirmatar9695 2 года назад

    شى بشهي روعه👏

  • @mariamkueen1488
    @mariamkueen1488 Год назад

    شي رائع سهلة وممتازة يعطيك العافية

  • @georgeskhoury4999
    @georgeskhoury4999 3 месяца назад

    Bravo, elle est super Champion👌👍

  • @ichacohaddad7004
    @ichacohaddad7004 Год назад +1

    مختصر مفيد
    شكرا

  • @Marwaabdullah1369
    @Marwaabdullah1369 Год назад

    ما شاء الله تبارك الله. اخي👍🏻

  • @salaville5147
    @salaville5147 Год назад

    تبارك الله ما شاء الله بالتوفيق يا رب الله يعطيك الصحه مع القناه امينه ام نجوى

  • @lailasleman481
    @lailasleman481 Год назад +1

    سلمت يداك بتشهي

  • @imanfuda5970
    @imanfuda5970 4 месяца назад

    الذ معمول مد
    عملتو على طريقتك ياشيف وليد
    وطلع بيشهي
    وبعتت الفيديو لأخواتي
    وكمان عملوه
    تسلم الأيادي ❤

  • @user-qt2gn5dc9m
    @user-qt2gn5dc9m 2 года назад +1

    منور شيف من ام مريم تسلم يدك 💯👍

  • @user-lm7mo7ww2z
    @user-lm7mo7ww2z Год назад

    جميله جدا تسلم الايادي 👍

  • @suhaibmallisho
    @suhaibmallisho 2 года назад

    والله انك بطل… يسلمو

  • @user-qz2qj4we5m
    @user-qz2qj4we5m 2 года назад

    فعلا معمول مرتب

  • @Kenza.G
    @Kenza.G Год назад +1

    J'adore ce gâteaux je l'ai découvert à Abidjan pendant le mois du ramadan 👌

  • @user-xs6wq3dg5l
    @user-xs6wq3dg5l Год назад

    تسلم ايدك

  • @maymaalouly9756
    @maymaalouly9756 2 года назад

    Chef teslam dayetak charhak sahl wda2id wadeh 2alf chokr 👍👍👍

  • @minaperle2382
    @minaperle2382 4 месяца назад +1

    🎉ما شاء الله

  • @ummuhammeddiary6669
    @ummuhammeddiary6669 Год назад

    تسلم الايادي

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 2 года назад

    شي بشهي والله

  • @user-sh2dq2mk9u
    @user-sh2dq2mk9u Год назад

    الله يسعدو قلبك اول مره بعملها وتطلع معي تحفه يسلمووو كتير اني شاركت بقناتك تحياتي من فلسطين ❤

  • @kirossiasfeir3741
    @kirossiasfeir3741 Год назад +3

    جربتها وكتير طيبة

  • @SamA-vv4sm
    @SamA-vv4sm 2 года назад

    يعطيك الف عافية

  • @hamidahammoud7470
    @hamidahammoud7470 Год назад

    يسلمو إيديك شيف وليد رائع👍

  • @user-rp7ig9ni3s
    @user-rp7ig9ni3s Год назад

    تسلم ايدك ياشيف

  • @Fairuziat
    @Fairuziat 2 года назад

    روووعه شيف تسلم الايادي

  • @ateralward5627
    @ateralward5627 Год назад

    شكرا لك جزاك الله خيرا

  • @oumaymalahlouh6056
    @oumaymalahlouh6056 2 года назад

    احسن وصفه على اليوتيوب شكرا

  • @soniatoma8027
    @soniatoma8027 Год назад

    Iook. Yummy. Thank you very much GOD BLESS

  • @fatimeesmer6668
    @fatimeesmer6668 2 года назад

    تسلم ايدك ياشيف وليد

  • @katiakatia9595
    @katiakatia9595 Год назад

    اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @HabiboHabibo-gh9qy
    @HabiboHabibo-gh9qy 3 месяца назад

    ❤😊😊❤❤❤❤حنجربها ونشوف

  • @raniayacoub1770
    @raniayacoub1770 5 месяцев назад

    Ma,adeer Gamela ya Chief!😊

  • @yarahijazi4781
    @yarahijazi4781 6 месяцев назад

    I love ittt❤

  • @imeldacherfanedib4104
    @imeldacherfanedib4104 2 года назад

    Jarabta w sallim dayetak chef raw3a!!

  • @hassinaboumahrez4898
    @hassinaboumahrez4898 Год назад

    ما شاء الله اليوم اكتشفت قناة و اشتركت وصفة روعة ربي يحفظك شكرا جزيلا مسبقا

  • @minimini9305
    @minimini9305 2 года назад

    جربتا طلعت روعة سلمت يداك شيف

  • @SereenQadh
    @SereenQadh Год назад

    الف صحه وعافيه على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه والاكلات الي بجنن وبتشهي القلب واحكايه وبتفتح النفس

    • @chefwalid1
      @chefwalid1  Год назад +1

      شكرا"👍

    • @princeght56
      @princeght56 Год назад +1

      ​@@chefwalid1 عمك ابوعبده السوري طلق أم عبده لأنها ماكترتله الثوم عالملوخية عشان ينسا لهمووم 😭وصار يغني.. ياطيب القلب وينك 😭

  • @user-bw4wi8ox7b
    @user-bw4wi8ox7b Год назад

    تسلم ايدك وبالف هنا يا حبيبتي وكل عام وانتم بخير أنا ضيفه جديده في انتظارك

  • @harafa7638
    @harafa7638 2 года назад

    حضرتك بالمصري معلم واستاذ و رئيس قسم برافو عليك

  • @user-np6mc1sy5b
    @user-np6mc1sy5b Год назад

    حلوة طريقة القشطة هينة

  • @salmamullen5696
    @salmamullen5696 Год назад

    Thx for the translation .

  • @suhailarasoul6299
    @suhailarasoul6299 2 года назад

    يسلموا ايديك

  • @yousfyousf1795
    @yousfyousf1795 2 года назад

    ما شاء الله

  • @liliassalabdolili2823
    @liliassalabdolili2823 Год назад

    سلم الأيادي

  • @ramdan191
    @ramdan191 Год назад

    تسلم يديك تحفه بجد ❤❤ مطبخ ام معاذ المطبخ الريفي انا في انتظار حضرتك 🛎️🛎️

  • @aymanabed2629
    @aymanabed2629 Год назад

    طيب كتير

  • @fatenhallal2362
    @fatenhallal2362 Год назад

    يا سلام 😊