الوصفة الاصلية معمول مد بتمر بكل اسرارها بتطلع معكم طعم رووعة كالمحلات مع شيف علاء بطريقة سهلة جدا🤩
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- مقادير عجينة المعمول المد
٥٠٠ غرام سميد وسط
١٢٥ غرام طحين
١٥٠ غرام ماء
٢٥٠ غرام سمنه
٢٥ غرام حليب بودرة
٥٠ غرام قطر
محلب
خميرة
بيكربونات الصوديوم
معجون تمر
الله يجازيك الخير ويحفظك ويحفظلك عيلتك هلق خلصت المعمول المد بالجوز والتمر طلعوا بيجننوا قمة المصداقية وافضل شيف على اليوتيوب ان شاء الله بميزان حسناتك
فضيعه جربتها اليوم ولا غلطة 👌 ريحتها وطعمها مو طبيعي تجنن❤ شكرا لك
تسلم ايدك جربتا بتاخد لعقل ناجحة شيف فيني اعمل نفس لعجينة معمول بجوز اقراص
تسلم ايدك يا شيف جزاك الله خيرا
تسلم أيديك شاف. احلى. صنية مد تمرطلعت معي تسلم ايديك
جربتها الشيف علاء يسلم ايديك كلو طيب غير شكل
شيف يسلموا هالايدين والله جربتها وطلعت روعة اطيب ب كتير من الجاهز وانت اول شيف بيعطي الطريقة الصحيحة شكرا chapeau bas for you
جربتها يسلم دياتك
مبارح عملت طريقتك ما بخبرك اديه طلعوا طيبين وناجحين. شكرا لك
كل وصفاتك ناجحة مية بالمية واكثرهم مجربتن يا ريت ترجع تكمل
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
شف علاء يسلم دياتك. اليوم جربت وصفتك وشي كتير طيب، اول مرة بتطلع معي بهاللون والشكل والطعمة...جوزي بسلم عليك وبيشكرك 🙂 وانا ممنونة كتير كتير. الله يوفقك ويخليك بصحتك.
يعطيك العافيه شيف،بيكربونات الصوديوم هي نفسها الكربونات اللي منستعملها لسلق الحمص؟
اه نفسها
تسلم ايديك شيف علاء الوصفة رائعة
ماشاء الله. تحفه ياشيف...اكثر من راءعه..تسلم اديك
شكراا
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك رووووعه الشغل ممتاز وان شاء الله راح اجرب الوصفه شكرا
واو...ما شاء الله..فعلا شي راقي
شكراااا
تسلم ايدك شيف علاء انا بجرب وصغاتك كلها بتطلع ناجحة
فعلا..روعه..شكل خرافي..واكيد الطعم لذاذه
شكراا
Allah salamat bet kaka chef,,Dast xosh,, Dast xosh🎉🎉🎉
ما شاء الله تبارك الرحمن ، ابن بلدي ومنطقتي منفتخر فيك شيف اكله طيب وبيعطي من قلبه كل اسرار الطبخ 👌🏼
الله يسلم ديتك معلم بكل معنى الكلمة بارك الله فيك وبرزقك
رح جربا و ارجع خبرك شي بيشهي تسلم ايديك و تحية كبيرة الك روعة👍
تسلم الأيادي بتشهي
منقدر نحشيها بالجوز ؟
الله يعطيكي العافية اكيد طيبة
اشطر شاف واصدق شاف
والله يا شيف حتى لو ما كانت ناجحة مجرد ما حطيت سمنة بقرية لذيذة بتطلع غير شكل يسلم ايديك يارب شيف
يعني شيف انا ما اعشق شيء بحياتي قد الحلويات العربية من الآخر ما احب الحلا الغربي بس حضرتك الله يسعد قلبك وصفاتك مضبوطة وبتشهي وبتعطي من قلبك والله ادعي لك من قلبي الله يوفقك اجمل قناة بالنسبة لي
شكراااا كتير 😊🤩🙏🏻🙏🏻
رائع متل كل المرات
تسلم الأيادي يا شيف
ربي يعطيك العافيه ويسعدك يارب
ماشاء الله تبارك الرحمن منظرهن روعة بشهي يسلم دياتك مبدع ربنا يباركلك ماكول الهنا والصحة على قلبكن.
شكراااا
تسلم ايدك ياشيف علاء على افضل عجينه مد معمول بالتمر 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
الله يسلمك شكرا
ما شاء الله روعة وبتشهي وطريقتك سهلة كتير وبتجنن الله يعطيك العافية شيف علاء
شكرااا الهم💕😍
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف
الله يسلمك
يسلمو ايديك شيف علاء ملك الحلويات وصفة رائعة شكرا 🙏
تسلم ايدك شيف علاء شغل راءع
شكراااا
انا مشتركة جديدة منى من لبنان يعطيك الف عافية رح سويها اليوم انشالله هل وصفة❤
قسما بالله فنان يا أخي علاء.
الله يكرمك ويبارك فيك ويكرمك ويرضى عليك ويوفقك يا طيب.
شكراا الكم
يعطيك العافية شيف علاء
ممكن تحكيلي كم مقاس الصينية؟!؟
صدقا من احسن الطرق اللي شفتها
احلى شيف لبناني الله يعطيك العافيه ويبارك فيك
الله يعافيك
تسلم اروع شيف حلويات موفق
صراحة انك كبير تسلم ايدك ياصلي ❤
ما شاء الله روعة بتشهي ان شاء الله حيكون حلو العيد جزاك الله كل خير بس سؤال قديش وزن التمر لو سمحت
تسلم ايدك انا عملتها كتير طلعت طيبة شكرا شيف
بالعافية عليكم
شكلها بشهي لازم جربها على طريقتك
شكراااا 🤩🤩
شبه عندنا الحجازية الاسكندرانى بمصر شيف تسلم ايدك
يسلمو ايديك. شو مقاسات الصواني وارتفاعها؟
جربتا بتجنن
لو سمحت شيف ممكن المقادير للصينيه الكبيره متل تبع محلات الحلو بيقولولها صدر
Yamnnn😊😮
يا سلام تسلم دياتك الحلوه شي بيشهي ارجو منك وصف طريقه شرش الحلاوه المطحون انا اشتريتها من Amazon شكرا لك
مشاء الله تسلم ايدك يا شيف علاء 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
الله يسلمك
بتنفع هالوصفه لمعمول الحب ؟
تسلم دياتك
يسلمو اديك شيف منظر رائع وطعم لذيذ الله يجزيك كل خير
شكرااا🙏🙏
الشيف علاء الطرابلسي الرائع يعطيك العافيه يا رب... راااااائعة .. يسلم ايديك .. ما شاء الله تبارك الله..🤴👑💫🌟🎩⚘
شكراااا 😊🤩
شيف علاء فينا نستعمل هاي العجينة للمعمول مد بالفستق الحلبي والجوز
شكراً
تسلم الأيادي شيف ، أنت فعلا مميز لانك بتشرح من قلبك الله يبارك فيك 🙏👏
مساء الخير شيف علاء
فينا نستعمل نفس العجينة للمد بالجوز
يعطيك العافية يا شيف علاء
شكرا لك
الله يديمك شيف، تقريبا قدي وزن التمر لازم يكون؟ شكرا كتير🌷
لو سمحت ياشيف على اي رف منخبزها واذا بالقشطة كمان على درجة حرارة ٢٢٠ او حرارة اقل
تسلم ايديك
يعطيك الف عافية
يسلمو دياتك ، بس لي ما بين اللوز لما قطعتها يا شيف ، معقول تكون صنيه تاني كانت جاهزه محضرها ابل
Ra2e3 bitawfik
فينا نحط زيت او زبدة بدل السمن
وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
احلى مارات عيني الله يعطيك الصحة والعافية
شكراا
سلم ايديك شيف علاء دائما بتعطينا وصفات بكل اسرارها
شكرااا
ما مندهن الصينية بالسمنة
قبل ما نحط مدة المعمول
شي بيشهي ما شاء الله وتسلم ايداك يا شيف
شكرااا
ماشاء الله بشهي رائع
شكراا
مبدع كالعاده سلم ايديك
الله يسلمك
هل يمكن استخدام السمن النباتي؟
نايس بتشهي
شيف علاء شو ماركة السمن . لنحاول نجدها في بريطانيا او اذا بتعرف ماركة تركية طيبة ممكن نسأل عنها بالمحلات التركية و شكرا"
دائما مبدع يا أحلى شيف
شكراااا
معمول مد غير شكل بشهوا يا شيف
شكراااا
ما شاء الله
🤩
تسلم ايدك شيف روعاتك
جميل
الله يعطيك العافية بس سؤال ممكن استغني عن القطر؟
بيشهي تسلم ايدك
سلم هالايدين
مافينا نخفف من كميه السمنه ونستيدلها بزيت اكيد السمنه اطيب بس مشان يكون شوي صحي
ماهو المحلب من فضلك ؟
يسلم أيديك ياشيف والله يعطيك ويرضيك
شكراا
نشالله بتسلم دياتك شيف والله استفدت كتير من وصفاتك بالغربة نشالله بتضل بهالهمة 🙏
شكراااا يارب
ماشاءالله شيف علاء تسلم ايديك يا رب .عقبال مليون مشترك قريبا" .👍🤲
شكراااا اللهم آمين
ممكن العيار بالكأس ؟؟؟
خلص ح إبكي.. أنآ بحب كتير المعمول التمر المد🤣🇱🇧❤️🇺🇸
أول تعليق جاري المشاهده 💜
شكراااا
ماشاء الله عليك ياطيب
شكراااا
عاشت الأيادي شيف ماشاءالله 🌹🌹👍👍👍
شكراا
طعمته تجنن بس فرطت معي شوي شو السبب قولك
شيف انت تشتغل بالسعوديه دخيلك شو السمنه اللي بتستخدمها ؟؟
ماشاء الله مبدع ومتالق لو سمحت كم استخدمت تمر لهذه الصينية وشكرا
كيلو تمر شكراااا
مرحبا يمكن وضع زبده بدل السمنه؟
تسلم يدك شيف علاء على الوصفة الشهية .. بس حضرتك ما ذكرت كم مقدار الخميرة لو سمحت ... بارك الله فيك
ملعقة صغيرة ممسوحة؟