Помол кофе. Как настроить кофемолку? Какой помол нужен?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 28

  • @АнжТараненко
    @АнжТараненко 4 года назад +5

    Информативно, доступно и нескучная подача. С этого ролика узнала больше ,чем с курсов для бариста.
    Спасибо большое за ваш труд👍👏☕

  • @SpokyEarth
    @SpokyEarth 3 года назад +2

    Красава, все по сути и чётко разложил! С меня подписка)

  • @vilenaviter2275
    @vilenaviter2275 3 года назад +2

    Аж в голове прояснилось. Дай, Боже, Вам молодой человек, здоровья и хорошую жену!

  • @11tars
    @11tars 3 года назад +2

    Шикарно, все понял. Спасибо

  • @alexpatriarch
    @alexpatriarch 3 года назад +3

    Ну это круто. Зная теорию так становится проще и интереснее. Хочется видео от вас как ухаживать за автоматическими кофемашинами. Чем заменить оригинальные средства очистки.

  • @АлексейГалаганов-в3ь
    @АлексейГалаганов-в3ь 4 года назад +6

    Крутой видос, все просто и понятно, ну в конце только голову поломать
    , А так респект за канал🤘👍

  • @airatmerch3402
    @airatmerch3402 3 года назад +2

    Круто спасибо большое , ждём новых видосов ! И да , Летов ❤️

  • @Радуша
    @Радуша 3 года назад +1

    Ничего не понятно, но ооочень интересно)))

  • @coolemator
    @coolemator 3 года назад +2

    Просто о сложном. Спасибо.

  • @sergiokomo6276
    @sergiokomo6276 2 года назад

    Добрый день !! Спасибо большое все очень информативно . Но я что то запутался на одну порцию сколько должно быть использовано кофе . Многие говорят 7-9 грамм . Вы говорите 14 гр . У меня холдер 58 мм и в одиночную сетку входит 14 гр . Машина электра . В паспорте указзано что при утрамбовке от верха тоблетки до края сетки должно быть 4 мм . Что и получается при 14 гр . Но при изготовлении кофе на 40 гр напиток густой и горчит . Арабика . Вроде надо увиличивать помол но тогда она льет .

  • @kovastol6818
    @kovastol6818 4 года назад

    Познавательно, спасибо.

  • @Grbxsp
    @Grbxsp 3 года назад +1

    Вы часто говорите, что на таблетку действует давление 9 бар, но у вас на видео давление 8. Это я к тому, что у меня тоже 8 и постоянно всплывает вопрос правильно ли это ? Стоит ли увеличивать давление до 9 ? Я хорошо попадаю в рецепт и эспрессо получается сбалансированным и с хорошим телом

  • @Valtos-man
    @Valtos-man 3 года назад

    Чётко.

  • @АндрейМельников-в4о5ц

    Футболка зачет)

  • @ikogan3753
    @ikogan3753 3 года назад

    А как точнее начинать замерять время ? Сразу после включения машинки или ждать когда пойдет кофе тогда и начинать отчет ?

    • @КофенаМаксималках
      @КофенаМаксималках  3 года назад

      Сразу после включения. Обычно проходит 2-3 секунды как вода через кофейную таблетку проходит.

    • @ikogan3753
      @ikogan3753 3 года назад +1

      @@КофенаМаксималках Благодарю , вообще очень позновательно и интересно

  • @kotbegemot3796
    @kotbegemot3796 3 года назад

    Класс

  • @ikogan3753
    @ikogan3753 3 года назад

    А все таки при использовании корзинки на одно эспрессо , время готовки остается так же 25 сек ?

    • @КофенаМаксималках
      @КофенаМаксималках  3 года назад +1

      Да, все тоже самое только дозировка меньше)

    • @ikogan3753
      @ikogan3753 3 года назад

      @@КофенаМаксималках Спасибо !Но что то не складывается , вода же быстрее пройдет через через 10 грам закладки чем на 18-20 грам , а на выходе 20 грам эспрессо вроде быстрее получиться должно , скорость воды ведь изменилась

  • @Grbxsp
    @Grbxsp 3 года назад

    Где купить колесо вкусов как у вас на фоне ?

    • @КофенаМаксималках
      @КофенаМаксималках  3 года назад

      Просто находишь картинку(главное максимально хорошего качества) и идешь в любую студию которая занимается Полиграфическими распечатками(можно дизайн студию) и они могут уже что угодно тебе напечатать

  • @эдуардсафрончик
    @эдуардсафрончик 4 года назад +3

    У 99% делающих КОФЕ дома маленькая кофемолка. Важно знать как её настроить чтобы получить максимально мелкий помол, а вот этого из всех этих роликов узнать не получается..

    • @mandalorian222
      @mandalorian222 4 года назад +3

      Те, кто пользуются маленькими, нежерновыми кофемолками с лезвиями или псевдожерновами, никогда не смогут добиться правильного помола, поэтому смысла им что-то настраивать никакого. Да и домашние рожковые кофемашины не делают профессиональный эспрессо, в большинстве из них стоит двухдонный фильтр, в котором кофе дополнительно настаивается и на выходе получается совершенно другой напиток, лишь отдаленно напоминаюший эспрессо.