@@Eva_aleno раз вы такая умная то должны были заметить что и на видео вес не говорят..но для вас таких не зрячих и не имеющих вкусовых рецепторов напишу!пачку творога, 200мл сливок 30% и сахарную пудру по вкусу..ах да, специально для вас без рецепторов скажу 2 столовые ложки!!!
Девочки, я делаю творог для крема сама. Также использую его вместо маскарпоне в тирамису. Никто и не подозревает , что в десерте творог))). Вообщем рецепт: 2 литра молока от 3,2 и более% доводим до кипения, когда закипает вливаем смесь из 1/2 литра кефира и 1/2 сока лимона. Сразу быстрым движением перемешиваем 2 раза по кругу, образуется сыворотка моментального. Выключаем и не трогаем до теплого состояния. Потом на мелкое сито, должна стечь сыворотка и остаться сухой, важно сухой творог! Он очень нежный и сливочный, разбивается блендером на ура!!!! А творожный крем я делаю так: любое ягодное пюре( или йогурт по вкусу,) примерно 200гр без косточек, взбиваю блендером с творогом. В отдельной миске взбиваю сливки 500 гр. Соединяю перемешивая ложкой аккуратно. Всё, крем готов. Очень нежно
Ещё один крутой крем, супер супер супер нежный и воздушный. Перетираем ягодное пюре, примерно чтобы получилось грамм 300. Замачиваем столовую ложку мелкого быстродействующего желатина в небольшом количестве воды, примерно 2-3 ст ложки. Затем набухший желатин нагреваем, но не кипятим. Теплый желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем в пюре ягодное. Всё это взбиваем сначала 2_3 минуты на медленной скорости и минут 10 на быстрой. Масса посветлеет и увеличится в объеме раза в 3-4. Станет как белки на безе, только ягодная. Тем временем взбиваем другим миксером сливки 500 гр холодные. Всё это соединяем мешая ложкой, не миксером. И сразу собираем торт. Это очень вкусно и воздушно. Да, обязательно сборку торта делать в кольце с высокими бортами, без кольца не соберете. Кольцо можно сделать самим обернув обои или ватман пару раз фольгой
В первый раз на этом канале. Обрадовалась вначале, что быстро просмотрю и получу нужную информацию. Так не тут то было! Удивилась от чего так много подписчиков.
Я беру обычный зернистый домашний,главное чтоб не был кислый. Перемалываю в блендере с небольшим количеством сливок,он получается очень нежной консистенции без крупинок. Оч вкусный крем получается и без творожного сыра,его не очень люблю слишком жирный да и дорогой.
Милана ты такая какэтот легкий воздушный крем.милая очеровательная девушка.извени ты мне напоминаешь обезьянку из мультика про попугаев.в хорошем смысле.она так же эмоционально все рассказывала.обожаю ваш канал.делаю наполеон егуртовый торт по вашему рецепту.спасибо
я очарована Миланой, но прошу, Алекс и Милана, не заставляйте пжт, новеньких на канале чувствовать вину что зашли на канал и заинтересовались. подчеркивая, что миллион раз говорите об одном и тоже. с уважением, я
Анна Соколова. для выравнивания подойдет, при условии, что творог очень однородный. у меня была пачка творога 220 гр, 2-3 ст ложки густой сгущенки, 2-3 ст.ложки густой сметаны. крем отлично к сладким коржам подходит и к фруктам
Галина Пушилина, да. Взбить миксером. Может чуть больше сгущенки или сметаны. Сами уже ориентируйтесь. Попробуйте. Но консистенция конечно же не глянцевая получается, а творожная. За то полезнее😉 Со свежими ягодами и фруктами вкусно
Добрый день! Понадобился мне сегодня рецепт творожного крема, пошла гуглить...но мне же надо самый вкусный результат, забила в поисковик, первое видео было ваше... Я тут я подумала: "У Миланы всегда бомбические рецепты!" На этом мои поиски завершились )))
я тоже раньше делала со сливочным маслом, а теперь только со сливками. обожаю этот крем) чтобы вы не делали, прям мне по вкусу))) наконец-то я нашла родную душу)))
Рецепт очень интересный и простой, единственное чего не хватило лично мне это как он ведёт себя при выравнивании и отсаживании каких либо узоров. 😊 Нравится когда после приготовления крема, мастер из мешка выдавливает с помощь насадки какие то фигурки))) Но попробую его приготовить однозначно))) в прослойке коржей думаю будет идеально)
Пропорции указаны на сайте, с граммами и штуками;) А в этом рецепте нет пропорций, потому что всё зависит от нужной вам консистенции, так что нужно в процессе смотреть и добавлять сливки при необходимости.
И пропорции не указаны, и на вопросы не отвечает. У нее во всех соцсетях свои каналы. вот и хочет, чтобы везде были просмотры. ПОЛНЕЙШЕЕ НЕУВАЖЕНИЕ К СВОИМ ПОДПИСЧИКАМ. Мне лично подача рецепта, да и сами рецепты, не нравятся болтовни больше чем полезной информации. Смотришь один-два раза, а на третий раз уже от такой подачи просто тошнит.
Милана ответте пожалуйста на мой вопрос. (Можно использовать этот крем для сборка торта. Приготовит обычный классический бисквит и собрат этим кремом с фруктами ягодами украсить этим кремом можно
Здравствуйте. Милана у меня к вам три вопроса по этому крему 😊 1) Сколько гр творога, пудры и сливок вы добавляете пожалуйста подскажите? 2) Вы добавляете загуститель для сливок? 3) Сколько гр выход? Понравился ваш рецепт и очень нужно от вас услышать ответ.
Спасибо за видео!!!! Вы просто очаровашка!!!! Мне очень нравится ваш творческий подход к изготовлению крема. Дамы, готовящие все точно по рецепту,простите,но этот ролик не для вас... Разве можно спрашивать художника сколько краски пошло на его холст?...
В зависимости от того, сколько вам потребуется крема. Хотите чтобы крем был густым? Добавьте больше сливок и сахарной пудры. Добавляйте постепенно, пока не добьётесь нужной консистенции. А ещё добавляйте по чуть-чуть . Удачи😚
Она несколько раз сказала что все это можно контролировать самим, если хотите плотный, то сливок меньше, если не особо плотный, то подливаем сливки, т. е. смотрим сами, сахарная пудра по вкусу
подскажите пожалуйста как мне и из чего сделать творожный крем для прослойки торта и чтобы украсить верх торта?я буду делать торт миньончика розы не буду делать обычные звездочки
Миланочка, у вас на канале есть рецепт муссового торта без шоколада,на основе молока, подскажите название, очень нужно!!!!! никак не могу его найти! вы просто супер!
Какой именно? У нее есть муссовый двухярусный, муссовый гранатовый, муссовый грушевый, муссовый морковный, муссовый лимонно-клубничный, муссовый вишня-матча...остальные с шоколадом.
Здравствуйте Милана .Спасибо за такой крем 😘😘.Милана вы знаете несколько дней назад я пробовала капкейки и там было невероятно вкусный крем .Крем был как мороженое .Но она не сказала как делала это .Пожалуйста если вы знаете рецепт такого крема пожалуйста опубликуйте .
Все пишут про то что не удобно что нет описания! На сайт никто не хочет ходить. Откликнитесь пожалуйста! Я с вами уже 3 года. Не хочется уходить из за такой мелочи
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
неудобно, когда в блоке описания нет рецепта, приходится по 10 раз перематывать видео, при всём уважении
Поддерживаю
С первого раза запомнить 3 компанента не можете чтоль..юморист
@@Eva_aleno раз вы такая умная то должны были заметить что и на видео вес не говорят..но для вас таких не зрячих и не имеющих вкусовых рецепторов напишу!пачку творога, 200мл сливок 30% и сахарную пудру по вкусу..ах да, специально для вас без рецепторов скажу 2 столовые ложки!!!
@@Eva_aleno лучше запишите сразу,а то ещё 20 раз пересматривать будете 😑
@@Eva_aleno подписаны не на меня, а вес у меня спрашиваете,умного человека и так видно и без вашего "я умная "😏
Рецепт крема начинается в 2:45
Спасибо
От души
спс
Спасибо за предупреждение.😁😁
Вы спасли мои нервы
Ооо спасибо огромное!!!
Я много говорить не буду 😂😂😂
Это называется много говорить не буду.писец.даже не могла до конца дослушать
Казакша аитыңң
Я тоже очень много с этого смеялась 😆😆😁😁
Анна Я 😀
Страшно представить, как она много разговаривает)))
Спасибо за крем. Понравился. И рассказ все по теме, ничего лишнего. Слушать приятно
спасибо Вам огромное😚 Вы так просто и доступно все обьяснили, что даже не возникло вопросов при приготовлении этого крема😊еще раз-спасибо❤
Девочки, я делаю творог для крема сама. Также использую его вместо маскарпоне в тирамису. Никто и не подозревает , что в десерте творог))). Вообщем рецепт: 2 литра молока от 3,2 и более% доводим до кипения, когда закипает вливаем смесь из 1/2 литра кефира и 1/2 сока лимона. Сразу быстрым движением перемешиваем 2 раза по кругу, образуется сыворотка моментального. Выключаем и не трогаем до теплого состояния. Потом на мелкое сито, должна стечь сыворотка и остаться сухой, важно сухой творог! Он очень нежный и сливочный, разбивается блендером на ура!!!! А творожный крем я делаю так: любое ягодное пюре( или йогурт по вкусу,) примерно 200гр без косточек, взбиваю блендером с творогом. В отдельной миске взбиваю сливки 500 гр. Соединяю перемешивая ложкой аккуратно. Всё, крем готов. Очень нежно
Ещё один крутой крем, супер супер супер нежный и воздушный. Перетираем ягодное пюре, примерно чтобы получилось грамм 300. Замачиваем столовую ложку мелкого быстродействующего желатина в небольшом количестве воды, примерно 2-3 ст ложки. Затем набухший желатин нагреваем, но не кипятим. Теплый желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем в пюре ягодное. Всё это взбиваем сначала 2_3 минуты на медленной скорости и минут 10 на быстрой. Масса посветлеет и увеличится в объеме раза в 3-4. Станет как белки на безе, только ягодная. Тем временем взбиваем другим миксером сливки 500 гр холодные. Всё это соединяем мешая ложкой, не миксером. И сразу собираем торт. Это очень вкусно и воздушно. Да, обязательно сборку торта делать в кольце с высокими бортами, без кольца не соберете. Кольцо можно сделать самим обернув обои или ватман пару раз фольгой
татьяна булгакова сколько получается на выходе творога?
А вместо лимона если использовать лимонный сок готовый, то сколько примерно чайных ложечек надо?
татьяна булгакова щ
Не закисает? Или пюре проварить?
Все гениальное-просто! Спасибо!
Как все просто и легко, без заморочек, спасибо большое прям огромное, а рецепт я возьму из других видео это не промлема
Милан,ну вот как тебя не любить??? Позитив ходячий😆☀️
Огромная благодарность за крем. Получился с первого раза и очень, очень вкусный.
Все я влюблена ! Простая, домашняя , милая и нуу оооченььь чудная☺️☺️☺️☺️
БлагоДарю Миланочка и за крем и за харизму - у утра Вас посмотрела, прекрасное настроение на весь день! 🤗
В первый раз на этом канале. Обрадовалась вначале, что быстро просмотрю и получу нужную информацию. Так не тут то было! Удивилась от чего так много подписчиков.
Рецепт хорош, но столько ,,воды,, ужас,
Много лишней болтовни
Вы оказались правы, я действительно искала творог+ сливки. Потом заинтересовалась другими вашими видео. Много интересного .
Я беру обычный зернистый домашний,главное чтоб не был кислый. Перемалываю в блендере с небольшим количеством сливок,он получается очень нежной консистенции без крупинок. Оч вкусный крем получается и без творожного сыра,его не очень люблю слишком жирный да и дорогой.
Такая позитивная! Приятно смотреть😊
Мне так нравятся ваши рецепты. 🙂Всё на глаз и все по вкусу😆 Это по мне👍
Милана ты такая какэтот легкий воздушный крем.милая очеровательная девушка.извени ты мне напоминаешь обезьянку из мультика про попугаев.в хорошем смысле.она так же эмоционально все рассказывала.обожаю ваш канал.делаю наполеон егуртовый торт по вашему рецепту.спасибо
-Много болтать не буду...
Через 2:40 секунд только начала готовить
Само видео 3:59минут🤦🏻♀
я очарована Миланой, но прошу, Алекс и Милана, не заставляйте пжт, новеньких на канале чувствовать вину что зашли на канал и заинтересовались. подчеркивая, что миллион раз говорите об одном и тоже.
с уважением, я
вот на днях делала творожный крем: творог+сгущенка+сметана густая. Получилась тоже прекрасная консистенция. Так что можно экспериментировать
Галина Заранок а для выравнивания он подходит? Какие пропорции?)
Анна Соколова. для выравнивания подойдет, при условии, что творог очень однородный. у меня была пачка творога 220 гр, 2-3 ст ложки густой сгущенки, 2-3 ст.ложки густой сметаны. крем отлично к сладким коржам подходит и к фруктам
И взбить также миксером? Для капкейков подойдет?
Галина Пушилина, да. Взбить миксером. Может чуть больше сгущенки или сметаны. Сами уже ориентируйтесь. Попробуйте. Но консистенция конечно же не глянцевая получается, а творожная. За то полезнее😉 Со свежими ягодами и фруктами вкусно
Спасибо большое)
Красавица!приятно болтает, и рецепт хорошии 👍🏻👍🏻👍🏻
Ой, милашка. "Мало буду говорить" совсем мало😂
Позитиффчик такая! Хорошая девчонка) спасибо за рецепты! Умничка!
Милана вы чудо, дай Бог здоровья вам. 🌸
Добрый день! Понадобился мне сегодня рецепт творожного крема, пошла гуглить...но мне же надо самый вкусный результат, забила в поисковик, первое видео было ваше... Я тут я подумала: "У Миланы всегда бомбические рецепты!" На этом мои поиски завершились )))
Сколько позитива! )))
Позитивчик ☺
Спасибо! За рецепты 🤗
Спасибо вкусное вам !!!!очень просто и доступно,,,даже для мужчины . К стати а мы вас видели в передаче ,так что вам из Германии привет !!!
Милашка,Алёшка!Вы такие классные!🥰🤗😍👍👍👍Ролики познавательные,поучительные,вкусные и очень интересные!
А сколько в пропорциях сливки и творога.? Хотя бы изначально. Потом естественно смотреть и делать самим желаемую консистенцию. Спасибо
Она никогда не пишет рецепт,
Спасибо всегда хотела такой крем из творога мой дети очень любят творог ❤️
я тоже раньше делала со сливочным маслом, а теперь только со сливками. обожаю этот крем) чтобы вы не делали, прям мне по вкусу))) наконец-то я нашла родную душу)))
Рецепт очень интересный и простой, единственное чего не хватило лично мне это как он ведёт себя при выравнивании и отсаживании каких либо узоров. 😊 Нравится когда после приготовления крема, мастер из мешка выдавливает с помощь насадки какие то фигурки)))
Но попробую его приготовить однозначно))) в прослойке коржей думаю будет идеально)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ВЫ МОЛОДЦЫ!
Большое спасибо ! Удачи !
СКОЛЬКО СМОТРЮ ВАС , НИКОГДА НЕ УКАЗЫВАЕТЕ ПРОПОРЦИИ ПРОДУКТОВ , БОЛЬШЕ НЕ СТАНУ СМОТРЕТЬ , ТОЛЬКО ВРЕМЯ НАПРАСНО ТРАТИТЬ .
Валентина Сухинина описание под видео не пробовали смотреть?
АНЯ КУСТОВА !!! АНЕЧКА , ВЫ ЗНАЕТЕ , ПРОБОВАЛА , НО ПОД ЭТИМ НЕТ .
Пропорции указаны на сайте, с граммами и штуками;) А в этом рецепте нет пропорций, потому что всё зависит от нужной вам консистенции, так что нужно в процессе смотреть и добавлять сливки при необходимости.
там же сказано нужно контрольироват на густоту и вкус
И пропорции не указаны, и на вопросы не отвечает. У нее во всех соцсетях свои каналы. вот и хочет, чтобы везде были просмотры. ПОЛНЕЙШЕЕ НЕУВАЖЕНИЕ К СВОИМ ПОДПИСЧИКАМ. Мне лично подача рецепта, да и сами рецепты, не нравятся болтовни больше чем полезной информации. Смотришь один-два раза, а на третий раз уже от такой подачи просто тошнит.
какие же вы молодцы!!! спасибо
Отличный крем, спасибо.
Такая очаровательная девочка!) Приятно смотреть! А за видео спасибо, давно хочу приготовить торт с творожным кремом.
Такая позитивная , прелесть ! Лайк !
Потрясная девушка 🙌
Спасибо
Здравствуйте дорогая Миланочка спасибо вам за все у вас очень очень классные рецепты. И огромное прозба поажите как готовить йогуртовый торт плиз
Какая милая девушка!😊
Спасибо за рецепт💋💋💋
Сделала точно такой же крем на сливочном масле, по мне так на сливках был бы в 100 раз вкуснее
попробую сделать)
Спасибо! Очень люблю творожный крем!
Я как раз искала творожный крем 🙂
Молодчинка!Симпатюлька!
Спасибо, цветочек!🌹🙏🌞
Ждем сметанного крема:)
Очень приятная девушка 😊
Спасибо за короткое и полезное видео!
Милана ответте пожалуйста на мой вопрос. (Можно использовать этот крем для сборка торта. Приготовит обычный классический бисквит и собрат этим кремом с фруктами ягодами украсить этим кремом можно
А подходит ли этот крем для украшения капкейков? Держит форму вариант со сливками?
Здравствуйте. Милана у меня к вам три вопроса по этому крему 😊 1) Сколько гр творога, пудры и сливок вы добавляете пожалуйста подскажите? 2) Вы добавляете загуститель для сливок? 3) Сколько гр выход?
Понравился ваш рецепт и очень нужно от вас услышать ответ.
Согласна с вами раньше до 2019г он был такой как говорите
Подскажите пожалуйста, если использовать этот крем в муссовом торте, ничего при заморозке, разморозке не случится с кремом?
Вы такая милашка 🤗
Милана, подскажите пожалуйста, такой крем можно использовать в торте Красный бархат? Заранее спасибо.
Спасибо за видео:)Ждем сметанный крем)
Спасибо за видео!!!! Вы просто очаровашка!!!! Мне очень нравится ваш творческий подход к изготовлению крема.
Дамы, готовящие все точно по рецепту,простите,но этот ролик не для вас...
Разве можно спрашивать художника сколько краски пошло на его холст?...
Увы, к нам такой творог не доезжает. Буду жкспериментровать на родручном. Спасибо, Милана.
Милана, а для наполеона можно такой творожный крем?!
Миланочка, добрый вечер! Подскажите пожалуйста чем можно заменить агар - агар?
Ни чем. Так как если использовать желатин, совсем другие пропорции и процесс приготовления
Скажите пожалуйста,этот крем можно использовать под белково-заварной крем?
Милана, спасибо вам огромное, вы очень обаятельны и четко обьясняете, единственное, хотелось бы, чтобы вы в своих рецептах указывали диаметр формы
спасибо! В рецепте у нас всегда указывается либо диаметр, либо сама форма ( если это силикомарт)
Можете сделать любой диаметр.
1 пачка творога, сахарная пудра по вкусу примерно 150гр, сливки так же на глаз не больше 200гр
Столько лишних слов, ужасно.
Обожаю ваши видео😁 и смотреть приятно и слушать прикольно😄 Спасибо 🤗
Подскажите пожалуйста, крем этот подойдет для выравнивания торта?
Творожный крем подойдет для оформления капкейков?
Здравствуйте, а сколько нужно сахарной пудры?😄
Там же сказано: всего на вкус, на глаз, на палец, на ваше желание 🤦♀️
отличный рецепт (нет)
Здравствуйте), скажите, пожалуйста, сколько грамм творога и сливок нужно для торта?)
В зависимости от того, сколько вам потребуется крема. Хотите чтобы крем был густым? Добавьте больше сливок и сахарной пудры. Добавляйте постепенно, пока не добьётесь нужной консистенции. А ещё добавляйте по чуть-чуть . Удачи😚
Милана, ответьте пожалуйста！ этим кремом можно украшать торт, делать цветрчки？ Налеюсь вы ответите, очень надо🙂
Очень.полезный канал.спасибо
для выравнивания подходит?
Можно в этом креме сливки шантипак использовать?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,можно ли на этом креме делать подтёки ?
Рецепт в конце ролика и описания нет!
Плиз n
Здравствуйте, ответьте пожалуйста. Подходит ли этот крем для выравнивания торта
Спасибо. Можете дать ссылку на творожный крем с маслом?
Очень много слов !!!
Под видео можно же было оставить сколько чего ...
Она несколько раз сказала что все это можно контролировать самим, если хотите плотный, то сливок меньше, если не особо плотный, то подливаем сливки, т. е. смотрим сами, сахарная пудра по вкусу
Может вам ещё тортик на дом доставить 😁Можно варьировать, простор для фантазии)
К сожалению в городе Смоленск нет такого творога (
подскажите пожалуйста как мне и из чего сделать творожный крем для прослойки торта и чтобы украсить верх торта?я буду делать торт миньончика розы не буду делать обычные звездочки
А можно отдельно взбить сливки,творог перетереть в однородную консистенцию с сахаром,а потом смешать две этих смеси?)
Крем на любителя, мне напоминает крем в творожных заварных кольцах. Для торта есть крема повкуснее. Все равно спасибо)
Милана здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли этот крем использовать для шапочек на капкейки? Сколько порций нужно на 6 капкейков?
Поддерживаю, все замечательно, но хочется сразу видеть описание всех ингридиентов.
Миланочка, у вас на канале есть рецепт муссового торта без шоколада,на основе молока, подскажите название, очень нужно!!!!! никак не могу его найти!
вы просто супер!
Какой именно? У нее есть муссовый двухярусный, муссовый гранатовый, муссовый грушевый, муссовый морковный, муссовый лимонно-клубничный, муссовый вишня-матча...остальные с шоколадом.
Здравствуйте Милана .Спасибо за такой крем 😘😘.Милана вы знаете несколько дней назад я пробовала капкейки и там было невероятно вкусный крем .Крем был как мороженое .Но она не сказала как делала это .Пожалуйста если вы знаете рецепт такого крема пожалуйста опубликуйте .
Миланочка, творожный крем очень вкусный в торте. А выравнивать торт наверное лучше творогом с маслом, да?
Да)
Миланочка, подскажи пожалуйста, хватит ли такой порции крема на шапочку 24 капкейков?
Что вы скажите про крем Шантипак? Вы одобряете это?
Делала кексики с таким кремов по вашему рецепту👌👌очень вкусно получается❤️
Bella Naima А в каких пропорциях делали?
Этот крем подойдёт для торт цыфра?
Из 4-х минут почти 3 одна болтовня. Отматывал, отматывал ролик, чтобы суть посмотреть и плюнул, выключил.
терпения и ещё раз терпения!
бывает
Все пишут про то что не удобно что нет описания! На сайт никто не хочет ходить. Откликнитесь пожалуйста! Я с вами уже 3 года. Не хочется уходить из за такой мелочи
Здравствуйте, хотела спросить сколько гр.сливочного масла , творога и сахарную пудру добавили ( пожалуйста скажите)
а подойдет ли такой крем для капкейков?
Ну название творога довел до слез ,грамотей 👏
Майя Майя Руза - город такой. Творог Рузский - из Рузы😉
Вы сама грамотейка та еще! Название от слова Руза, подмосковного города, где находится молокозавод - изготовитель творога.
Маргарита а я не живу там чтоб знать этот город .
Я тоже там не живу, а вообще из Украины. Но прежде. чем заливаться истерическим смехом, подумаю и поинтересуюсь. Смеется тот, кто смеется последним.