【チャーハンがスピード勝負って誰が決めた？】これが中村流めちゃめちゃ★チャーハン｜クラシル
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- Опубликовано: 4 окт 2024
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フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、チャーハンのご紹介です🔥
ご家庭でも簡単に、パラっとおいしいチャーハンがお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね✨
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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️bit.ly/3OOVkgE
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・中村シェフのRUclips
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■LA BONNE TABLE
labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１ コレド室町2 1F
※営業時間は、webサイトまたはお店ヘ直接ご確認ください。
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クラシルが誇る禁断のシェフ
中村シェフの教え方って、料理の上手なお兄ちゃんが優しく教えてくれているみたいで凄く親しみやすいしわかりやすい
しかも旨い
中村シェフの回は、どうしても
笑いながら観てしまうんですが、
言ってる事は、とても納得出来るし、教えるのがお上手ですよね。
最初この人見たとき上目遣いで軽くヤベー奴なんかなと思って見てました。
ステーキ編からこの人、天才なんかなって思ってきて野永さんと並ぶ釘付け人物になりました。
いつかお店にも行ってみたいです。
この通り作ったらめちゃ美味かったわ。
目から鱗の工夫が幾つもあって、しきりに感心しておりました
設備が整っているプロの中華料理人の技巧でもなく、ありきたりな方法でもなく
手抜き過ぎず複雑すぎず、良いレシピですね！
魂が抜けていったり編集さんが楽しく「中村ならこれぐらい大丈夫やろ」感好き
上質な普通メニューが増えると普段のご飯のクオリティが高くなっていいよね
喋りかた本当たまんない。超好き
上質な普通って・・・・・・・😊
最高じゃないすか😊😊
さすがの名言です😊
この人ほんま好きやわ
目からウロコな技の連発！なのに面白くて突っ込みドコロも満載
中村シェフの動画が一番好きです❤
作りましたー！びっくり普通に美味しいチャーハンでした😂これだけの材料で作れるなんて最高です！
毎回楽しく観てるだけで
勉強になるのが中村シェフの良さ
これまじうまい
中村シェフって本当に独特で面白いテンポありますよね～笑
色々な料理系RUclipsrの方々のチャーハン動画を見ましたがこういった作り方は初めてですね
一つ一つの事に丁寧に理由も説明してくれて助かります。
視点というか調理ポイントの見極めがわかりやすいです
中村シェフほんますこ
料理動画観ているはずなのに途中から昭和のAV観ているかのようなねっとりイヤらしい感覚になるのはさすが変態中村シェフ。
大好きです❤
「上質な普通」今日の名言。
オレも名言とおもた
もはや座右の銘レベルかと
中村シェフの料理動画は、楽しさアリ、目からウロコアリで拝見させていただいてます💡
作りました！本当にびっくりするくらい美味しかったです！！！
中村さん無敵やろ
目から鱗これは美味そうだ
ホントこの人の料理好きだわ♡
これはまた新しいやり方！
中村シェフって中毒性があるね。
YES！
動画の中にコレでもかとプロのテクニックが詰まってて無料でココまで公開して大丈夫か？って心配になる
ありがとうございます‼‼‼‼‼‼
中村シェフは癖になるなあｗ
中村シェフを見てると料理って科学、五感、経験って修行時代に言われたことを思い出す
炒(してないご)飯で笑いのダム崩壊しましたわ…笑
編集も地味に本気で笑わせに来てる笑
★
で中村シェフだと思いました。もはやお料理関係ないところでシェフがわかるように…。
中毒性がすごい
これ天才だと思う
試してみよ
凄く独創的で見てて楽しい
上質な普通です
最高ですw
ハンドスピードが遅い私でも旨く作れそうな良いレシピ
解説の上手さと、私たち素人に合わせた目線。五感で理解できる進行…中村シェフの調理法は目から鱗なのですが、理に適っているのが（最後まで見ていると）よーくわかります♪ ありがとうございます☺
さすが中村シェフですね♪
毎回真似しやすいレシピを届けてくださり大感謝です🥹
このチャーハンもめちゃめちゃ美味しそうですね🤤
サムネタイトルでもしやと思ったらやっぱり中村シェフでした😊
肉肉しい即席チャーシュー🥓美味しそうです✨
あっ後藤さん😆
中村シェフ最高！
早速作ってみます☺️
フレンチのシェフなのに炒飯教えてる時点でおもろい😂中村シェフの色んなジャンルのお料理もっと見たいです！！
この人ホント何でも作るなぁ･･･
野永シェフもこういう焼き方していたし、家庭での作り方ではこれが一つの正解なのかな
中村シェフは信頼しているので、これも数日中にはやってみようと思います～
本当に好き
話し方が上手いです👏
チャーしてないハン😆ウケた。楽しい！
チャーハンもお肌が乾燥している。確かにそう思った。
作ってみたら
しっとりとパラパラ
両方ありました☆
さすが研究してますね！🎉
今作ってみたのですが、パラパラなだけではなくてしっとりしていてとっても美味しかったです！中村シェフありがとうございます😊
こんなチャーハンの作り方初めて見た。早速やってみます😊
最近中村シェフ多くないですか？
いいぞもっとやれください
天才だ！
中村シェフすき
バチクソ美味そう！
さらに豚コマのレシピが増えたありがたい
これは美味しそうやな！簡単だし素晴らしい！！
今回もまた面白すぎる😂 けど上質な普通作りたい❗️
炒飯はパラパラにするのが難しいですよね。豚こまで作るのが凄いと思いました！美味しそうですね😊卵に長ネギ入れるのもやってみます！
＼＼＼＼＼！！上質な普通！！／／／／／
お家で作るときは無駄に鍋や具材を動かさない・触らないってのは基本ですね
半熟卵を混ぜるってのは初だったので試してみようと思いました。卵だけじゃなく油でもコーティングされるから一石二鳥な感じですね。
超画期的
作りました🐷 めっちゃめちゃ美味しかったです😋 予想を上回るお米のパラパラっぷりに悶絶です！
長ネギの半生＆お焦げコンビもいい味出してました🤤 たまらんたまらん。毎日作りたくなるお味です！
ほんとこのシェフおもろいなw
そろそろ中村シェフの語録まとめ動画作ってもいいレベル
勉強になるなぁ
簡単そうだし超うまそう
味の素とか入れないで美味しく作れそうなのがいい😊
味の素入れた方がおいしいよ！！！
紅生姜が具現化した、、！
中村シェフすこ
いつもながらおもろい。そして、これは作ってみたい！
いやぁおいしそう。今度作ってみます！
めちゃめちゃ★チャーハン、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱
あいも変わらず面白そうで美味しそうな動画でした 音声編集ミスりました？
中村ワールド、面白いです。
中華料理屋に来たなって感じの香り(フレンチの名店)
ぱらぱら→しっとり→あっぱれ🎌
wwwwww
フレンチの達人の炒飯！
美味しそうだ…！
6:57からのフェードアウト 公式遊んでるやろ
チャーハンよく作りますね！！！潤いをですね！！！
楽しい😁😁やって見る〜
上質の普通www( ,,>з
トーク上手いなー
最初に卵かけご飯作ると温度が下がる云々で論争あるけど、これなら温度も下がらず卵とご飯が混然一体となる、すごい、全く思いつかなかった
5:15 「ねぎや調味料を救って」
多分「掬って」の誤字だと思うんですが、中村シェフならこういう表現もありえる(笑)
クラシルアプリでノリノリで「中村流めちゃめちゃチャーハン」で検索したらヒット0で
アレ？と思って調べ直したら普通に「中村シェフ チャーハン」だった笑
なぜかちょっと恥ずかしい気分になった
なるほどチャーハンはそう作るか。
タイトルを見て中村シェフだと思いました😂
出身の料理のジャンルで同じ料理でも出来上がるまでのアプローチが全然違うから見ていてとても楽しいですしやってみようって思います！いつもありがとうございます！
6:55 急ないらすとや草
家庭の低い火力とテフロンフライパンで焦って無駄に煽るのは逆効果
色物に見えて理に適ったレシピ
さすがだせ中村シェフ
0:28 見返して気が付きましたが、この塩、砂糖、醬油の分量は「蜜焼き」と同じですね
豚こまでもできるのか
すごく美味しそうですね、垂涎です。
中村シェフのレードルいつも炒め物に使われてる説
今回入ってませんが､エビを入れるタイミングが知りたいです。ピラフでもチャーハンでも
すごい変則的なんですけど仕上がりは正統？
一度試してみます。
チャーしてないご飯は草
動画配信、お疲れ様です。中華料理屋さんのような、炒飯が作れないかなー？と、味に敏感な、子供と(18才の男の子)話していました。
プロは、チャーシューや、中華スープが常備あるので、家庭では、無理では無いかなと、あきらめていました。
パラパラ炒飯は、出来るようになりましたが、中華料理屋さんの味が出せないと思っていました。
この動画を視聴して、家庭でも、作れるのーバンザイ🙌
と嬉しくなりました。三男と、動画をみながら、一緒に、作ってみます😌
教えて頂頂きように、おいしく出来ますようにと思います。
トライしてみます‼️
事後、また、ご報告致します！
動画、ありがとうございました。
😂ありがとうございます
線香花火🎇の音、めざしまーす。
クラシル、わかってるぞ。
中村シェフの時だけちょっと編集ふざけてるの
お湯を鍋淵から最後にかけて水蒸気でパラパラにするとゆう原理と聞いたけど
最近の動画村田、野永、中村の三本柱多いなw。おもろいからいいけど