Дякую за чудове,корисне відео і красивий,конкретний коментар. Приємне поєднання грамотної української мови,професійного розкриття теми і зачарованого голосу.Я саме другий день гуглив цю тему.Вже 6 годин замочується квасоля,в холодильнику лежить куплене м"ясо,готовий до роботи такий же само автоклав.Ваш рецепт приготування квасолі найкращий!
У нас автоклав цього ж виробника, тільки я брала не електричний (у 2020 чи 2021 році). Я не знала тоді, що буде війна, та відчувала, що насувається щось лихе: чи то стихія, чи олігархи ще якусь чуму на наші голови вигадають... Хотіла, щоб навіть від багаття міг працювати або на дров'яній плиті. Купували за 5 тисяч. А тепер дуже радію зі своєї передбачливості!!!! Як він нас урятував під час відключень електрики!!!! Дуже рекомендую!!! Бажаю нашим українцям, щоб у них завжди було, що закатати!!! І ПЕРЕМОГИ!!!! 💛💙💛💙
Спасибо за рецепт! Пробовал только фасоль из печи, теперь сделаю в аатоклаве. Для ещё лучшего вкуса можно заложить в банки по кусочку копченого сала, подчеревка или мяса! Спасибо!
Приємний голос. Гарна солов'їна мова. Детальний рецепт смачної страви. Все це закохує з перших хвилин відео. Лайк і підписка - однозначно! Придбав саме такий автоклав, тільки трішки більший "А24 electro". Вагався між 16 і 24 - але не шкодую що взяв 24. Він не набагато вищій за свого попередника, але вміщає 14 літрових (проти 7) або 27 півлітрових баночок. Автоматика дуже виручає - виставив параметри і ні про що не турбуюся. Пишаюся якістю виготовлення автоклаву - український виробник на висоті. Всім рекомендую. Дякую за контент.
Вітаю! Дякую за ваші гарні рецепти. Скажіть будь ласка, як що повністю відварена фасоль і свіна голова зварена як на холодець, усе поєднавши, скільки годин потрібно стерелізувати у воді і чі можна ще добавити туди смажену цибулю та моркву? Дякую.
@ГалинаКачмарська-й8б Дуже дякую,буду робити так як ви. А так розумію банки закладати в холодну духовку,а від закіпіння тушити три год. Думаю при температурі не більше 120 грн.. Чи я помиляюся?
маю такий само автоклав (тієїж фірми). банки горизонтально класти не варто. кришки "твіст офф" автоматично скидають тиск, а коли банки горизонтально то разом з повітрям виходить рідина та жир. потім мити потрібно автоклав від жиру.
А без автоклава ви не робили? Рецепт сподобався, але автоклава не маю. Тушонку завжди роблю в духовці газової плити. Якщо маєте досвід приготування підкажіть будь ласка скільки часу готувати.
Доброго дня.Дуже сподобався ваш рецепт.Хочу зробити.Підкажіть будь ласка скільки треба сухої квасолі замочити щоб отримати стільки банок тушонки як у вас.Заздалегідь щиро дякую
Скажу чесно. Фасоля дуже вибаглива до консервування. Якщо без автоклаву то процес одинакових але треба її стерелізувати до 8 годин і м'ясо ставити знизу. Але краще закрити тушонку і окремо зварити фасолю.
На вигляд дуже смачно.Підкажіть будь ласка,Ви готували кров'янку в банках в автоклаві?В мене такий автоклав як у Вас тільки з чорного металу електричний.Хочу спробувати кров'янку але не знаю яку ставити температуру..
мені теж здається,що солі потрібно більше, там же й квасолі багато. Думаю, що 6-8 г як мінімум, це ж літрова банка, а не 0,5. Все решта дуже гарно продемонстровано
Так все вірно. Ви говорите про температуру у середині автоклаву. При тиску у 2-2.5 атм. Там температура буде саме 120-125 градусів. Що відповідає 110 градусів самого автоклаву. Тобто все передбачено інструкцією.
@@karpatski_shkvarky так , бо Ви робити с еврокришками, не накачуэте воздух , а я з закаточними, то перед работой треба 1атмосферу пов1тря накачать, тому в них при 120 гр тиск буде 4-4.2
Літом в місті Долина стався нещасний випадок. Молодий чоловік встановив автоклав, і не перший раз він це робив. Автоклав вибухнув.Обпекло чоловіка повністю і він помер в реанімації. Тому ця штука дуже не безпечна!
Я вас розумію. Я ж не закликаю не слідкувати за автоклавом. Автомобільних аварій теж дуже багато але треба бути обережними. Просто у чому суть питання ???
Дякую за рецепт тушонки з квасолею. Я думаю, що це буде смачно. Спробую приготувати.
Дякую 😉👍
Дякую за рецепт. Будемо пробувати.
😉👍
Дякую за чудове,корисне відео і красивий,конкретний коментар. Приємне поєднання грамотної української мови,професійного розкриття теми і зачарованого голосу.Я саме другий день гуглив цю тему.Вже 6 годин замочується квасоля,в холодильнику лежить куплене м"ясо,готовий до роботи такий же само автоклав.Ваш рецепт приготування квасолі найкращий!
Дуже Дякую 😉👍
Скажіть квасоля не варена тільки замочена а якщо в каструлі стрелізувати скільки годин 1літрова банка
8 годин
Добрий ранок шановна симпатична господинько! Дякую дуже за чудовий рецепт !Ви найкраще з усіх його пояснили що викликає до вас повагу
Хочеться ще раз подякувати!
Дуже Дякую це приємно чути 😉👍
Доброго дня. Підкажіть будь ласка скільки треба брати сухої квасолі і колотого гороху для замочування з розрахунку на літрову банку.
3³3333333333333³33333334⁴уу укусу 2⅔у2222222² та
Дуже гарне детальне поясненея! Гарна господиня!
Дуже дякую за детальний рецепт, пощастило вашому чоловікові.
❤️😉👍👍👍
Дуже дякую за рецепт фасолі з мясом.Дууууууууже добра.
Хай вам смакує
Обожнюю ваш канал! Спасибі за детальну розповідь. Ще один рецепт + у скарбничку.
Дякую і Вам !
Молодчинка.Дуде дякую за правдивий рецептик.
Дякую і вам !
У нас автоклав цього ж виробника, тільки я брала не електричний (у 2020 чи 2021 році). Я не знала тоді, що буде війна, та відчувала, що насувається щось лихе: чи то стихія, чи олігархи ще якусь чуму на наші голови вигадають... Хотіла, щоб навіть від багаття міг працювати або на дров'яній плиті. Купували за 5 тисяч. А тепер дуже радію зі своєї передбачливості!!!! Як він нас урятував під час відключень електрики!!!!
Дуже рекомендую!!!
Бажаю нашим українцям, щоб у них завжди було, що закатати!!!
І ПЕРЕМОГИ!!!!
💛💙💛💙
Дякую ❤️❤️❤️❤️
Сьогодні купили 9700грн такий як на відио...
Скажіть де купили ви автоклав
Укрпромтех
На сайті
Спасибки за рецепт. Вчёра делала також в автоклаве фасольку. Только с пупками и фасолька сверху пупков. Ваш вариант понравился.
У нас також автоклав цього виробника універсальний(газ і електрика) дуже задоволена ,користуємось більш електрикою.Дякую за рецепт з квасолею
Дуже дуже гарна !!!!!
Дякую !
Рецепт клас мы делали но лук и морковь жареную в блендере мололи
Дякую за рецепт!❤
Спасибо за рецепт! Пробовал только фасоль из печи, теперь сделаю в аатоклаве. Для ещё лучшего вкуса можно заложить в банки по кусочку копченого сала, подчеревка или мяса! Спасибо!
інколи додавали готовий шашлик теж дуже смачно
Випадково натрапила на ваш канал,дуже сподобалось,лайк і підписка,цікавить рецепт кров'янкі у баночці в автоклаві.
Дякую '. Постараємось як найскоріше.
Щиро дякую за рецепт! Маю такий же автоклав, але не варто банки з твіст кришкою укладати лежачи..
Оце Фасолька аж слина тече головне що доступною мовою !!!
Дякую т!
Большое спасибо за подробные рецепты. Скажите пожалуйста,
Що ?
Ивините, аварийный клапан давления надо закручивать когда работает автоклав? Спасибо.
Я вас не розумію. Він просто вмонтований. Чи що ви маєте на увазі ?
@@karpatski_shkvarky спасибо, я уже разобралась.
Приємний голос. Гарна солов'їна мова. Детальний рецепт смачної страви. Все це закохує з перших хвилин відео. Лайк і підписка - однозначно! Придбав саме такий автоклав, тільки трішки більший "А24 electro". Вагався між 16 і 24 - але не шкодую що взяв 24. Він не набагато вищій за свого попередника, але вміщає 14 літрових (проти 7) або 27 півлітрових баночок. Автоматика дуже виручає - виставив параметри і ні про що не турбуюся. Пишаюся якістю виготовлення автоклаву - український виробник на висоті. Всім рекомендую.
Дякую за контент.
Щиро дякую за відгук !!!
Вітаю! Дякую за ваші гарні рецепти. Скажіть будь ласка, як що повністю відварена фасоль і свіна голова зварена як на холодець, усе поєднавши, скільки годин потрібно стерелізувати у воді і чі можна ще добавити туди смажену цибулю та моркву? Дякую.
А у чому ви хочете стерилізувати ?
@@karpatski_shkvarky Вона пише у воді то значить в кастрюлі
Дякую❤
Ой ,моя золотоя , обозательно приготовлю,дякуюэ❤
😉👍
@@karpatski_shkvarky 🥰❤❤❤
Бомбезні баночки 💣💣💣👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую !!!!
Люблю ваш канал
Дякую 😉👍👍👍
Молодець 👍
Молодець)
Дякую !
Найкраще стерилізувати в духовці! Приблизно 3 години.
Доброго дня ,пані Галина.
Хочу приготувати таку смакоту в газові
духовці.
Підкажіть як ви робите.
Замочити фасолю на ніч.Беру м'ясо,не важливо яке.Даю тушену цибулю.Моркви не даю.Все підсолюю.Все вкладаю шарами.Стерилізую в духовці приблизно 2,5-3 години.Трошки остине,закручую ключем кришки.,@@ЛюбаИвановна-к2м
@ГалинаКачмарська-й8б Дуже дякую,буду робити так як ви.
А так розумію банки закладати в холодну духовку,а від закіпіння тушити три год.
Думаю при температурі не більше 120 грн..
Чи я помиляюся?
маю такий само автоклав (тієїж фірми). банки горизонтально класти не варто. кришки "твіст офф" автоматично скидають тиск, а коли банки горизонтально то разом з повітрям виходить рідина та жир. потім мити потрібно автоклав від жиру.
Дуже смачно але у мене немає автоклаву.
А якщо немає автоклава, тоді як можна зробити таку смакоту?
Потрібно варити годин 8 але квасоля дуже вибаглива у цьому плані . Легко портиться.
А без автоклава ви не робили? Рецепт сподобався, але автоклава не маю. Тушонку завжди роблю в духовці газової плити. Якщо маєте досвід приготування підкажіть будь ласка скільки часу готувати.
Нажаль не робили. Квасоля дуже капризна щодо консервації. Але скажу головне її замочити тоді шанси на довге зберігання дуже високі.
Вітаю! А чи можна замінити мʼясо свіже на копчені ребра?
Звичайно!
Хочу так приготовити все є купили автоклав газ .
Доброго дня
А закачувати повітря не варто так як коли консервуєте м'ясо?
Все від кришок залежить. Воістину оф не треба. Звичні так 1 атм
@@karpatski_shkvarky дякую ♥️♥️♥️
Якщо рідина повністю не застигне то не є проблемою? Кришки не позриває пізніше?
Ні не позриває
Дякую за рецептик, тільки не маю автоклав, скільки стерелізувати у каструлі?
а як без автоклава обійтись?
Доброго дня.Дуже сподобався ваш рецепт.Хочу зробити.Підкажіть будь ласка скільки треба сухої квасолі замочити щоб отримати стільки банок тушонки як у вас.Заздалегідь щиро дякую
напишіть будьласка як готувати у автоклаві гречану кашу з м"ясом
Перегляньте відео про каші все аналогічно й
Завжды в Украини булы найгарниши господаркы в следующей жизни хочу находиться в закарпатти ДЯКУЮ
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍
А без авто клава можна зробити?
Квасоля дуже вибаглива. Крупи так квасолю важко але мож
Підкажіть будь ласка чи буду вас на каналі рибні консерви в автоклаві
Так. Просто не вистачає часу все зняти!
Чи є у Вас така квасоля на каналі тільки пісна?
Поки нема
Доброго дня скажіть буть ласка якщо автоклава нема як готовити?
Скажу чесно. Фасоля дуже вибаглива до консервування. Якщо без автоклаву то процес одинакових але треба її стерелізувати до 8 годин і м'ясо ставити знизу. Але краще закрити тушонку і окремо зварити фасолю.
Дякую за чесність.
А я попробую у газовій духовці.
Ваша думка?
Чи потрібно накачувати 1 bar??
При таких кришках ні
А якщо стерел1зувати як тушонку,то ск1льки часу стерел1зувати?
7 годи
На вигляд дуже смачно.Підкажіть будь ласка,Ви готували кров'янку в банках в автоклаві?В мене такий автоклав як у Вас тільки з чорного металу електричний.Хочу спробувати кров'янку але не знаю яку ставити температуру..
Такого ми не робимо але дуже цікаво. Треба спробувати. Якщо розмишляти логічно то напевно на 110 градусів це точно. А от по часу 25 хвилин.
@@karpatski_shkvarky дякую за відповідь,я думала 110 15 хвилин.Боюсь і перегріти і недогріти.
Може і так '. Просто залежно скільки ви додаєте м'ясної частини.
@@karpatski_shkvarky По рецепту сало,молоко,цибуля,яйця.
Поставте 20 хв щоб не переживати. Якщо зробите обов'язково віддпишіть дуже цікаво !
А не в автоклаві, адже не у всіх є автоклав.Скільки тримати в кастрлі?
Добрий день! Чи можна таку тушонку робити з курячого м'яса (бройлерів)?
Так звичайно
Дякую. Ще скажіть будь ласка, в мене груба квасоля, не така, як у вас. Чи можна з такої?
@user-ey9yw1vt1s так але обовʼязково попередньо її замочіть
Дякую вам!
Де знайти без аатоклаву !
Посилання на сайт під відео тушонки або простов
ваедіть укрппромтех
Якщо я правильно зрозумів, то з кришками твіст офф.,. накачувати автоклав не потрібно?
Так. Саме так. !!!
А без автоклава є варіант такої тушонки?👍👍👍👍
А скажіть будь ласка ви брали автоклави брали в магазині чи через інтернет замовляли
Дякую вам за гарні рецепти
Слава Україні
Героям Слава. Брали у інтернет магазині. ВІд виробника. Все дуже швидко та якісно !!!
теж брав у цього виробника. супер автоклав. за два місяці виникла проблема - де ховати консервацію. )))
Це точно. Вже банки на ціну золота !
Ви написали 4 гр. солі на банку, це додатково добавляти в банку?
Ні. На м'ясо. На 1 кг. М'яса 10 г. Солі. Тобто на 400г м'яса у банці 4 г. Солі. іде.
@@karpatski_shkvarky Дякую.
😉👍
мені теж здається,що солі потрібно більше, там же й квасолі багато. Думаю, що 6-8 г як мінімум, це ж літрова банка, а не 0,5.
Все решта дуже гарно продемонстровано
Дякую. Все правильно ви кажете. М'ясо солимо 4 грамами і фасолю солимо 3 грамами і виходить 7 грам.
Чи можна свіжу квасольку не суху
Так
А якщо нема автоклаву,то скільки варити у воді без автоклаву.
8 годин
Доброго дня! У рецептi квасоля зазначена в мл. А скiльки це сухоi сировини треба брати у грамах? Хоч приблизно))) На литрову баночку. Дякую)
У тому і нюанс що квасоля різна і по різному вбирає воду. Якщо дуже грубо то 140-190г.
Знову напишу,все прекрасно.
Дякую 😉👍
Вітаю. Чи можна варити у кастрюлі, бо не маю автоклава. Дякую за відповідь. Слава Україні ❤.
Героям Слава. Так можна 7 годин
@@karpatski_shkvarky дякую за відповідь.
Доброго дня,скажіть будь ласка,воду добавляти сиру,чи кип,ячу охолоджену?
Звичайну сиру.
Добрий день, купим фасолю , в нашому регіоні не урожай
👍👍👍
Квасолю треба приварити хвилин 10. Щоб не було неприємного запаху та піни.
А чому повинен бути запах і піна ?
Це смакота
😉👍😉👍
А якщо нема автоклава то фасолю варити
Так 7 годин
👍
😉👍
Підписався на ваш канал. Недавно придбав автоклав. Питання: чи ви консервували в автоклаві огірки/помідори
Так. У літрових банках.
@@karpatski_shkvarky , дякую. Температуру ставите 80, як в інструкції?
Не пам'ятаю але знаю що згідно інструкції робила і все супер.
@@karpatski_shkvarky , дякую
😉👍
У мене немає автоклава
Реклама автоклава🙂🙂,
Купив автоклав сила
😉👍👍👍👍
А 110 градусов не мало , пишут всегда , что бы убить все бактерии нужно готовить при 120
Так все вірно. Ви говорите про температуру у середині автоклаву. При тиску у 2-2.5 атм. Там температура буде саме 120-125 градусів. Що відповідає 110 градусів самого автоклаву. Тобто все передбачено інструкцією.
@@karpatski_shkvarky при темп1ратур1 120 градус1в на манометр1 буде 4-4.2 АТМ , так на наших автоклавах
Тобто на ваших ?
@@karpatski_shkvarky так , бо Ви робити с еврокришками, не накачуэте воздух , а я з закаточними, то перед работой треба 1атмосферу пов1тря накачать, тому в них при 120 гр тиск буде 4-4.2
Так. Все вірно. Коли звичайні тоді ми теж накачуємо 1 атм
Жаль нема автоклава....
Літом в місті Долина стався нещасний випадок. Молодий чоловік встановив автоклав, і не перший раз він це робив. Автоклав вибухнув.Обпекло чоловіка повністю і він помер в реанімації. Тому ця штука дуже не безпечна!
Тому треба робити все згідно інструкції.
@@karpatski_shkvarky ,повірте вони робили все як треба. І не перший раз! Просто так сталось і людини не повернути...
Я вас розумію. Я ж не закликаю не слідкувати за автоклавом. Автомобільних аварій теж дуже багато але треба бути обережними. Просто у чому суть питання ???
@@user-wr9zl5lj5i так може в нього був саморобний автоклав? Це заводський автоклав, і так: треба точно дотримуватись інструкції
Саме так !
Супер
Дякую 😉👍
Яка умничка 🤗🤗🤗
Дякую 😉👍