COCHINITA PIBIL 🐷😋COMO HACER COCHINITA PIBIL

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • AGOSTO/12/2017.. COCHINITA PIBIL / COMO HACER COCHINITA PIBIL.
    2 Libras de lomo de puerco tambien puedes usar ( PIERNA DE PUERCO)
    3 Naranjas dulces
    3 Limones de los gordos
    1/2 Cebolla blanca
    75 gramos de achiote
    6 Ajos
    6 Pimientas gordas
    12 Pimientas normales
    1 Cdta de comino
    1 Cdta de oregano
    1/2 varita de canela
    3 Clavos de olor
    Sal al gusto..
    Muchas gracias por mirar mis videos, comparte y Suscribete!! tambien te invito a mis redes sociales:
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    Carolina.med24@gmail.com

Комментарии • 739

  • @jessicaaquino6876
    @jessicaaquino6876 4 года назад +20

    Hice la receta hace 15 días y a todos les encantó 😋😋😋

  • @ceciaeunicehernandezcortez7754
    @ceciaeunicehernandezcortez7754 2 года назад +1

    El sabado 19 de marzo 2022 prepare la cochinita pibil y lo hise con tu receta y a mi esposo le encanto a mis hijas también les gustó mucho, muchas gracias por tus recetas, te mando un fuerte abrazo

  • @dess9955
    @dess9955 6 лет назад +17

    Hoy la comí por primera vez y aquí estoy tomando nota. Muy bien explicado. Gracias

    • @vianeymoreno8187
      @vianeymoreno8187 5 лет назад +1

      Un tips, para q no se te mueva la tabla, pon una servilleta de papel humeda debajo.

  • @aracelihernandez5572
    @aracelihernandez5572 4 года назад +8

    Se me hizo agua la boca...ya lo prepare ...muchas gracias 🙋🖐️🤗

  • @cristaloca
    @cristaloca 4 года назад +4

    Hoy prepare la cochinita siguiendo tus pasos pero use achiote líquido. Quedo riquísima muchas gracias por compartir

  • @AnaGloriaCruzGarcía
    @AnaGloriaCruzGarcía Месяц назад

    Riquísima tu cochinita ,muchas gracias por compartir

  • @ZukoTuCompa
    @ZukoTuCompa 4 года назад +11

    Se ve genial, hoy mismo pongo a marinar la carne y mañana que la haga a ver qué tal me sale 😍 gracias por la receta!

  • @brigettfranco6774
    @brigettfranco6774 4 года назад

    Yo la voy ah preparar para acción de gracias soy salvadoreña y mexicana así k en mi casa comemos comida salvadoreña y mexicana

  • @estelaashkenazy8179
    @estelaashkenazy8179 Год назад

    UJJUUULEEE, EL ANTOJAZO QUE ME DISTE :C
    qué barbaridad. Delicioso, muchas gracias por tu receta

  • @silvanolopez5294
    @silvanolopez5294 4 года назад

    Yo silvano López me gusta tu receta de cochina pibil muchas gracias que Dios te bendiga saludos y un fuerte abrazo te desde Pachuca Hidalgo México

  • @abrahamchableramos229
    @abrahamchableramos229 4 года назад +10

    Muchas gracias por la receta , ayer la hice con mi esposa y hoy les encantó a toda mi familia en especial a mi Madre.

  • @cardenalespavon8588
    @cardenalespavon8588 Год назад +1

    En esta semana enpieso mi negocio de vender tortas de cochinita y usaré su reseta espero me balla vien les diré como me fue grasias por compartir su reseta saludos desde Chihuahua

  • @paulagarrido346
    @paulagarrido346 4 года назад +10

    Es la primera vez que miro un video tuyo!! Mire varios antes que el tuyo . Ninguno me gusto como la hizo ,solo tu ,la cocinaste muy rico. Gracias por compartir tu receta .se me hizo agua la boca!!

  • @luzmagomez9750
    @luzmagomez9750 Год назад

    me encantó tu manera de acer la cocinita pinil se ve bien rica ficidses por su receta gracias

  • @flormargaritarosalesramos6449
    @flormargaritarosalesramos6449 2 года назад

    Uyyy con sólo ver la preparación se me hace agua la boca

  • @QuieroCake
    @QuieroCake 7 лет назад +5

    No no no.... Amiga la verdad que ahora si.... estoy súper mega babeando. Jamás la he comido pero es algo que deseo probar. Ya tengo mucha hambre... saludos y bendiciones

    • @CocinandoConCarolina
      @CocinandoConCarolina  7 лет назад +1

      Hola,, no te quedes con las ganas preparala, te encantara!! bendiciones..

  • @virialien
    @virialien 2 года назад +4

    Me encanta esta receta!! Y con las hojas de platano le da un sabor delicioso

  • @cokysbal5836
    @cokysbal5836 Год назад +4

    Excelente transmisión, felicidades!!!! Muy sencillo, gráfico y rápido. Gracias

  • @ameliachavez876
    @ameliachavez876 4 года назад +1

    Felicidades yo la voy hacer x el domingo espero le guste a la familia gracias está de babear con las ganas de comer ya está delicia

  • @mariadejesusgarcianava4441
    @mariadejesusgarcianava4441 4 года назад

    Exelente tu receta la boy haser gracias por compartir felicidades querida amiga Dios te bendice

  • @ivonnerodriguez1908
    @ivonnerodriguez1908 Год назад

    Está muy bueno explicado se ve muy bien muy rica y próximamente la voy a hacer de de igual manera gracias

  • @blancaparra5672
    @blancaparra5672 4 года назад

    Delicioso estoy babeando ya tengo todos los ingresientes menos las hojas 😥😥pero igual lo haré gracias x compartir kedara deliciosa 👍👍👍

  • @laurapatriciamorenoroque9001
    @laurapatriciamorenoroque9001 4 года назад +2

    me gusto mucho tu forma de explicar, gracias. Voy hacer tu receta, se me ha hecho la mas facil y completa y apegada a lo original.

  • @oscarcampos5887
    @oscarcampos5887 4 года назад

    muy deliciosa tu COCHINITA PIVIL . de esa forma es como a mi me la ENSEÑARON y queda de chuparse los DEDULCE. y con la HOJA DE PLATANO es el TOQUE EXPECIAL Para que la COCHINITA PIVIL quede muy RICA . YO soy de EL SALVADOR y vivo en AUSTRALIA . muchas gracias MEXICO por tantas RECETAS que tienen . EN MEMORIA DE MI HERMANO uqe fallecio en SU PAIS y que le habrieron las PUERTAS para que le viviera en su pais. LES DOY LAS GRACIAS DE CORAZON Y QUE DIOS ME LOS VENDIGUE MUCHO.

  • @mariateresagarcialara9850
    @mariateresagarcialara9850 Год назад

    Me gusta mucho como explicas , y se ve muy rico tu platillo! Gracias por compartir , es primera vez que te veo! 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @claudiasanchezmedal3586
    @claudiasanchezmedal3586 4 года назад

    Ya probé muchas recetas de cochinita, esta POR MUCHO es la MEJOR. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @mariacedillo7200
    @mariacedillo7200 2 года назад +1

    Hola esa receta está bien rica, yo la comía en la ciudad de México k se acostumbra a para Navidad

  • @cynthiavlogsenohio4391
    @cynthiavlogsenohio4391 7 лет назад +1

    Que rico 😋 y las hojas de plátano le da un sabor único y con el habanero delicioso 😋 yo tengo que preparar ese curtido y bueno la cochinita tambien

  • @mariaesthjjvnnghjhfjngjlnu2255
    @mariaesthjjvnnghjhfjngjlnu2255 4 года назад +14

    Gracias, me salió muy sabrosa la cochinita con tu receta. Sólo que no l hice en horno, la cociné en olla expresa y quedó lista en 1 hora, suavecito, muy Rica.

    • @angelamolina2370
      @angelamolina2370 2 года назад +1

      y en la Oya espres le pones la hoja de platano

  • @miguelinacordobacordoba6591
    @miguelinacordobacordoba6591 5 лет назад

    Yo tambien me muero x probar jijiji.... de verda seve muy rico boy haserlos el fin de esta semana gracias

  • @silvianoalarcon8430
    @silvianoalarcon8430 3 года назад +1

    Ahh que rico se ve se me iso agua la boca gracias

  • @lauragomez9595
    @lauragomez9595 5 лет назад +3

    Gracias x compartir esa exquisita receta ... Se ve deliciosa ... Se me hizo agua la boca😋😜😜😜 Dios te bendiga siempre 🙏

  • @intertaurushueyapan4828
    @intertaurushueyapan4828 2 года назад

    se ve que quedo riquisimo, definitivamente se me hizo agua la boca

  • @abrahamchableramos229
    @abrahamchableramos229 4 года назад +7

    Hola caro! Seguí tu receta paso a paso y quedo deli, deli... Le gustó a mi familia. Gracias!

    • @annaacevedo7326
      @annaacevedo7326 3 года назад

      Hoy lo Compre amis hijas les encanto asi que me lo preparare yo misma😋

  • @adyeren1678
    @adyeren1678 4 года назад +2

    Que deliciosa se ve esta receta, yo viendo el video u preparando la cochinita, la dejaré reposar y mañana la cocinaré en olla de lento cocimiento...
    Mil gracias por compartir tus recetas, después preparare los tacos de birria y los chiles rellenos, etc..

  • @moisesbarcenas637
    @moisesbarcenas637 2 года назад

    Ay Doña se me hizo agua la boca

  • @sergiochavirabautista5601
    @sergiochavirabautista5601 4 года назад +1

    Lo he preparado de varias formas, pero la voy a preparar de esta manera. Se ve exquisito. Soy de la Mx

  • @danielmoreno5695
    @danielmoreno5695 7 лет назад

    Señora q Barbara se nos hizo agua la boca y ahorita lo prepararemos

  • @normamarquez1187
    @normamarquez1187 3 года назад

    Dios té bendiga siempre gracias por explicar tan detalladamente bendecidas fiestas y exelente inicio de año 2022 una ves más muchas gracias

    • @CocinandoConCarolina
      @CocinandoConCarolina  3 года назад

      Muchas gracias’ Dios te bendiga grandemente’ un abrazo 🙏🏻😘

  • @efigeniagomez156
    @efigeniagomez156 3 года назад

    AY carolina miré tú reseta de la cochita y me gustó la forma que la preparaste la voy a aser espero y me salga igual gracias y saludos

  • @josefinasoto8728
    @josefinasoto8728 Год назад

    Gracias por tu receta muy rica felicidades Dios te bendiga siempre

  • @adrianagamino958
    @adrianagamino958 3 года назад +8

    Felicidades!! Tienes un Don para explicar super detallado m gusto tu explicación 😋👋gracias la voy a preparar 🤗💯

    • @elprofeangel4635
      @elprofeangel4635 3 года назад

      Le falto los detalles de a cuantos grados centigrados y lo importante es que la carne no sea magra. Otro aspecto que no cuadra es que si pones a cocer la carne por tras horas con esa cantidad de jugo te va a quedar la carne reseca por lo cual tuvo que agregar mas jugo de naranja y limon con los condimentos

  • @johannao
    @johannao 7 лет назад +3

    Carolina tú tienes la culpa que a mí FAMILIA le guste esta receta 😁 apenas hace 15 días encontré tu receta y hoy estoy preparándola otravez en verdad cocinas bien delicioso gracias por la receta.

  • @rosariodozal258
    @rosariodozal258 Год назад +1

    Riquísima nos encantó🤤👍gracias Bendiciones

  • @refugiovidana2143
    @refugiovidana2143 4 года назад

    La verdad se ve que está sabrosa la carne se ve riquísima se me antojo si dios me lo permite y me presta vida el mes próximo es mi cumpleaños me voy a preparar la cochinita pibil

  • @Gercis
    @Gercis 5 лет назад +4

    La icimos con mi esposa y quedo muy muy rica saludos cordiales felicitaciones

  • @ludinruiz3404
    @ludinruiz3404 2 года назад +3

    La primera vez que escuché sobre la cocinita pibil fue cuando el Barnaby y la Chupitos fueron a comer a un restaurante
    Y pensé que ese platillo no existía, se ve súper rico, ya me imagino lo sabrosos que quedaron esos tacos

  • @rodrigosoto736
    @rodrigosoto736 6 лет назад +4

    Se aprecia exquisito. Lo comí en México y solo quiero repetir la experiencia. Gracias por la receta.

  • @jazmingarciacruz883
    @jazmingarciacruz883 5 лет назад +1

    Yo la prepare con tu receta solo que hicimos 5 kg porque ami hermano se le antojo pero te agradezco mucho Xq es la primera vez que la hacíamos y nos quedó riquísimo.

  • @lucerofugaz1474
    @lucerofugaz1474 7 лет назад +6

    Hola!!! Carolina una vez más que delyy delyy receta de verdad se antoja gracias por compartirla saludos y bendiciones 🙋🙋🙋🙋🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @lucerofugaz1474
      @lucerofugaz1474 7 лет назад

      Hay!!! Carolina ya son tres veces que veo su vídeo y se me sigue antojando y más con esas tortillitas recién hechas tengo que prepararla 😋😋😋😋😋

    • @CocinandoConCarolina
      @CocinandoConCarolina  7 лет назад

      Muchas gracias por estar aqui hermosa!! preparala te encantara!! bendiciones.

  • @emmafuentes8840
    @emmafuentes8840 4 года назад

    Que rico se ve, nunca la he probado la cochinita pibil, la haré.

  • @quicksetconcreteandpumping3297
    @quicksetconcreteandpumping3297 2 года назад

    Señora muchas Gracias por su receta me quedo para ser la primera ves muy rica y usted dio la receta súper entendible 👌👌👌

  • @GloriaHernandez-ed2bh
    @GloriaHernandez-ed2bh 2 года назад

    ya lo hice y me quedó para chuparse los dedos lo hice el viernes y otra ves ya compré mas carne para esta semana mmm me quedó muy buena pero yo lo cocí en la olla expres x 40 minutos y queda delicioso gracias por la receta que Dios te bendiga mucho

  • @MariaGarcia-zj7mv
    @MariaGarcia-zj7mv 4 года назад +48

    Muchas gracias por tu receta la integre a mi Buffett Mexicano en mi negocio y gracias a Dios a las personas les encanta muy rica y buen sabor

    • @albertolanciegomartinez8671
      @albertolanciegomartinez8671 2 года назад +1

      Y si hubieses envuelto todo con hoja de platano y horneado en horno de leña como si fuera un tamal o tzacahuilt te hubiese kedado mucho mas sabrosa ...ah y no uses naranja de jugo ni limon ocupa naranja de cucho o amarga para la prrparacion ya ke wsta tiene el fin de darle un sabor mas delicioso y a la vez ablandar o suavizar la carne ....tambien puedes usar jugo piña natural pero no muy madura sino a medio madurar y te resulttara mas deliciosa

  • @antolinventuragarcia9024
    @antolinventuragarcia9024 2 года назад

    A mí se me antojó gracias por su receta desde San Mateo yetla Oaxaca México Dios te bendiga

  • @esthertrejo3711
    @esthertrejo3711 Год назад

    Gracias por compartir tu receta ; la boy a preparar . Se ve muy sabrosa😋😋🌷🌷

  • @conygalvez3035
    @conygalvez3035 2 года назад +1

    Felicidades! El resultado fue maravilloso! Muchas gracias por tu receta!

  • @TereChuy
    @TereChuy Год назад

    Me encanta super deliciosa le preparare hoy grasias por sus recetas

  • @maggigarcia6435
    @maggigarcia6435 2 года назад

    Se ve muy rica voy a prepararla haber como me sale,muchas gracias por tomarse el tiempo para enseñarnos sus recetas,Que dios la bendiga

  • @enedinalemus9804
    @enedinalemus9804 4 года назад

    Se ve muy rica gracias por compartir ya aprendí y la voy a cocinar para comer cochinita pibil

  • @saramedina6294
    @saramedina6294 4 года назад

    Huy se ve deliciosa la cochinita pibil voy a hacer la receta muchas gracias bendiciones

  • @teodoraperez5669
    @teodoraperez5669 5 месяцев назад

    Gracias x compartir tu receta lo voy a preparar

  • @mariagarduno8300
    @mariagarduno8300 3 года назад

    Que rico se me hizo agua la boca felicidades

  • @norahebebecerrilzamora8527
    @norahebebecerrilzamora8527 4 года назад +2

    No lo había hecho en el horno pero lo haré y la rica salsa gracias por compartir 😋

  • @marthaheredia874
    @marthaheredia874 4 года назад +1

    Que bonito tan lejos y disfrutando estas delicias Carolina se ve deliciosas la cochinita saludos bendiciones eres muy linda y se antojó e eres muy linda y te deseo lo mejor besitos bendiciones

  • @marthaesparza7619
    @marthaesparza7619 7 лет назад +3

    Amiga eso si k me hizo babear.. yo tampoko lo he probado con hoja de platano ..asi k yo kiero un takito también.. saluditos y bendiciones, k tengan u. Excelente dia!!!!👌👍👍👍😙😙😙

    • @CocinandoConCarolina
      @CocinandoConCarolina  7 лет назад +1

      Hola hermosa, cuando la prepare de nuevo te aviso y te vienes a comer.. te mando un mega abrazo..bendiciones!!

    • @marthaesparza7619
      @marthaesparza7619 7 лет назад

      Cocinando con Carolina awww k linda gracias... esperare la invitacion 😄😄y con esas tortillitas de harina bn esponjaditas (no kiero nada vdd.)

    • @carolinaisidro4612
      @carolinaisidro4612 4 года назад

      @@CocinandoConCarolina Hola quiero hacer 3 libras imedia ocupo la misma cantidad de ingrediente o se ocupa más

  • @ericaaguirre6263
    @ericaaguirre6263 3 года назад

    Gracias señora me ayudo mucho su video para que yo pueda prepararla porque me gusta mucho cocinar apesar de q soy un niño

  • @claudiatorrero612
    @claudiatorrero612 Год назад +2

    Hoy mismo la preparo gracias por su exquisita receta❤

  • @auroramoraleshernandez9247
    @auroramoraleshernandez9247 4 года назад

    A mi se me antojo se ve rico lo are mañana hoy dejo marinada la carne .

  • @milagritosperu000
    @milagritosperu000 4 года назад

    Amiga mire en Netflix la serie tacos y salió los de cochinita pibil y la más experta sazonó lo mismo que tú estoy segura que serán fabulosos, gracias por enseñarnos hacerlos al horno.

  • @CarlosFrias-d6u
    @CarlosFrias-d6u 11 месяцев назад

    Muchas gracias, se ve riquísima la receta, la voy hacer, Chao

  • @mariagloriamedinasantigo3594
    @mariagloriamedinasantigo3594 5 лет назад

    Hola acabó de ver su video y babeaba que rico, gracias por compartir, 😋😋😋😋😋

  • @evajuarez2878
    @evajuarez2878 7 лет назад +3

    Hola Carolina me va a salir un grano en la lengua de verdad que seme antojo se mira muy rica la cochinita pipil bendiciones para toda su familia 👍👍👍👍👏👏👏🌷🌷🌷🌷

  • @mariadelcarmenjimenezmende4536

    Muchas gracias estoy babeando, lo haré!

  • @missraygo
    @missraygo 2 года назад

    Ay mañana le voy a festejar a mi esposo su cumple y me voy a arriesgar a hacerla, deseenme suerte!!!

  • @marthaheredia874
    @marthaheredia874 4 года назад +1

    Carolina te salió riquísima aquí en Quintana Roo donde vivo cada sábado hacen para vender hay vecinos yucatecos que tienen muy buen sazón es una delicia Carolina aquí la hacen enterrada o en horno de leña

  • @anagloriacruzgarcia3838
    @anagloriacruzgarcia3838 Год назад

    Ayer la hice y nos encantó muchas gracias por compartir

  • @zugraphics829
    @zugraphics829 7 лет назад +2

    Excelente Carolina, esta receta tengo años que la hago, la vdd es la que más he encontrado parecida a la original con naranja agria, yo uso limones lima y le pongo también jugo de piña y hojitas de laurel. Obviamente el secreto está en la mano, pero esta receta ha sido todo un exito en todos lados que la he preparado. saludos.

  • @layadelangel9319
    @layadelangel9319 7 лет назад +4

    Que riquísima se ve esa cochinita..boy hacerla gracias por esta receta.. saludos desde Tampico, Tamaulipas.. México

    • @CocinandoConCarolina
      @CocinandoConCarolina  7 лет назад

      Muchas gracias, saludos!!

    • @gloriamadera910
      @gloriamadera910 4 года назад

      La cochinita muy bien el habanero no se asa se filetea sin las semillas y se le pone aceite de olivo sal limon oregano, asado se ve muy feo.

  • @rosaritoesticas6056
    @rosaritoesticas6056 3 года назад

    Bendiciones muy rico lo voy aser😏

  • @luzmariamartinezesparza7600
    @luzmariamartinezesparza7600 3 года назад +2

    No la joda señora hermosa estoy viendo su vídeo y como come su rico taco me está haciendo babear 🤤

  • @josefacastellanoshernandez947
    @josefacastellanoshernandez947 5 лет назад

    que ricura la boy a preparar para el día del padre gracias dios la bendiga

  • @juliancharrisp
    @juliancharrisp 2 года назад

    Hola buenas tardes, hice tu receta y es un exito, queda delicioso muchas gracias

  • @mariadelcarmennavarretebla418
    @mariadelcarmennavarretebla418 4 года назад +1

    Se te hizo agua la boca a mi tambien

  • @mariabarron4572
    @mariabarron4572 2 года назад

    😋 Mm que rico. tengo que preparar

  • @gisselromerofragoso2667
    @gisselromerofragoso2667 4 года назад

    Me gusto mucho tu receta también se puede hacer en la estufa

  • @arlendelgado1814
    @arlendelgado1814 3 года назад +5

    Gracias.
    Ya use tu receta y me quedo muy rica 😋

  • @abelcid2968
    @abelcid2968 5 лет назад

    Ya estaba babeando jajaja se ve muy rica

  • @SilviaAparicio-fl4th
    @SilviaAparicio-fl4th 4 месяца назад +1

    Se vé delicioso 😋😋😋

  • @mariajavilac4563
    @mariajavilac4563 3 года назад +4

    Lo hice y nos gustó mucho 😋 gracias hermosa

  • @maya..7985
    @maya..7985 2 года назад

    Hola saludos se ve delicioso gracias por compartir tus respetas
    Bendiciones 🙏

  • @julietavasquez5785
    @julietavasquez5785 4 года назад +2

    Gracias por compartir tu receta quisiera saber cómo preparar la birria

  • @petragonzalez6754
    @petragonzalez6754 3 года назад

    Ami se antojo la boy acer gracias nadamas quiero saver cuanto tiempo en olla exprés

  • @santafavian8464
    @santafavian8464 3 года назад

    Ya lo hice seguí los pasos y quedó riquísimo

  • @juniorkan1951
    @juniorkan1951 4 года назад

    creo voy a hacer la suya....se ve bien chn.....gracias

  • @andrescruzalarcon4823
    @andrescruzalarcon4823 4 года назад +6

    Que rico! 😋😋😋 Mañana me preparo una rica cochinita, gracias por la receta amiga.

  • @gerardoalgandona7688
    @gerardoalgandona7688 4 года назад

    exelente ya hasta me dio hambre lastima que esas cosas no se ven en panama pero amo la comda mexicana

  • @mariluvazquez6814
    @mariluvazquez6814 2 года назад

    Se mira muy rica amiguita

  • @antoniovilorio5282
    @antoniovilorio5282 4 года назад

    Me gustó la preparación de pibil lo probaré se be rico

  • @reymamonter7057
    @reymamonter7057 4 года назад

    no manches si que se me antojó y lo voy hacer así de Rica muchas gracias