韓国家庭料理の定番!一度で巻くコツ!こんがりふわっ!おうちで韓国の卵焼きケランマリのつくり方

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  • Опубликовано: 9 фев 2025

Комментарии • 268

  • @yuyu_0410
    @yuyu_0410 3 года назад +11

    韓国人です
    時々日本の料理を作ってみようとする時によく動画を見て参考しましたけれども、今回は韓国の料理を作ってくれて嬉しいです。🥳

  • @minnieminnie3871
    @minnieminnie3871 3 года назад +43

    先々週に購入した
    コウさんの“本当はごはんを
    作るのが好きなのに
    しんどくなった人たちへ”
    今日ようやく最後までよみました。
    本当に激しく共感するところが多かったですし、
    コウケンテツさんでも
    “今日は一汁三菜無理です” って日が
    あると思ったら気持ちが少し救われました。ありがとうございます。
    これからも応援しています。

  • @hayan4938
    @hayan4938 3 года назад +6

    コウさんの緩く作るご飯にいつも励まされています❣️
    専業主婦なのでご飯作りに文句を言うなど贅沢だと思っている次第です。
    それでもやはり365日3食+弁当作りはしんどいです。
    これからもこんな主婦を支えてください。
    ケランマリって言うんですね!
    これ大好きです。
    のばす技はお弁当の卵焼きにも使います♪
    感謝感謝❣️

  • @今木藍
    @今木藍 3 года назад +33

    これはお弁当のおかずに入れてからの、残ったら朝ごはんに食べれるやつですね👍️

  • @정한수-t9z
    @정한수-t9z 3 года назад +68

    韓国人です🙏凄く上手く出来上がってますね!私は日本風のケランマリも好きです😆

  • @sm-dx8gb
    @sm-dx8gb 3 года назад +4

    おはようございます。
    ケランマリ作りました〜。卵がぐちゃっとなっても最後に帳尻が合えばよい、というのが楽に作れました。
    おいしかったです。

  • @tchoupi_tchoupi
    @tchoupi_tchoupi 3 года назад +3

    ケランマリ、作りました!芽が出てきたにんじんをムダにすることなく使い切って良かったです。椎茸も入れました。椎茸の旨味が感じられました。おいしかったです😋

  • @elmes555
    @elmes555 3 года назад +3

    在日だけど確かにお母さん、こんな作り方する。私は料理教室で覚えた3度巻きだけど。

  • @tataconcon
    @tataconcon 3 года назад +29

    コウ師匠、シュッとされた気がします。

  • @shukichi369
    @shukichi369 3 года назад +7

    私の母も、こういう卵焼きの仕方をしていました。秘技地ならしですね。

  • @suzuka2020
    @suzuka2020 3 года назад +23

    焼き方が面白いので作ってみたい!いや、作る!

  • @akitainu.sunny0302
    @akitainu.sunny0302 2 месяца назад

    今日のお弁当に夫が作ってくれました🎉シャキシャキしてとっても美味しかったです♡日本の卵焼きはおかずというより、箸休めだったのですが、ケランマリはおかずです!!定番になりそうです!

  • @momocat1112
    @momocat1112 2 года назад +1

    卵焼きも野菜も苦手な子供がコウケンテツさんのケランマリを食べてくれました!嬉しくて報告です!

  • @LaCocinaImperfecta
    @LaCocinaImperfecta 3 года назад +8

    素晴らしい、あなたは内部がとても豊かです

  • @yuZoo89
    @yuZoo89 Год назад +1

    豚キムチから始まり、プルコギ→チキン南蛮→親子丼→きんぴらごぼう→ハンバーグ→そしてケランマリ〜🇰🇷❤️
    何を作っても、本当に美味しくできて感動です!!
    コウさんレシピに出会えてよかった♡♡いつもありがとうございます!

  • @増村京子
    @増村京子 3 года назад +2

    ケランマリ、お出汁もお砂糖も入れない。ケチャップつけて頂くんですね❤️韓国の家庭料理、たくさん知りたいです❗スプーンとかも、紹介して欲しいです‼️コウさん、楽しみにしています。ヨロシク😉👍️🎶明日のお昼はこれ作ります🎵

  • @通りすがりレンジャー
    @通りすがりレンジャー 3 года назад +10

    砂糖も入れてないし特別な味付けはしてないようでも美味しそうなんだよな😄
    甘さはにんじんから引き出して、焼き目をしっかり付けて香ばしさを風味に変えてるのか、シンプルなのにプロの技が出てるんだよね😇

    • @bokoboko446
      @bokoboko446 3 года назад +1

      砂糖も入れてないし?
      卵焼きに砂糖を入れたら、素材の美味さが台無しでしょ?

    • @通りすがりレンジャー
      @通りすがりレンジャー 3 года назад +3

      @@bokoboko446
      玉子焼きに砂糖を入れるとふわっとなりますよ
      関東では定番だと思いますが

    • @bokoboko446
      @bokoboko446 3 года назад

      @@通りすがりレンジャー
      味音痴の関東定番なのは、知っていますよ。
      フランス料理や江戸料理は、鮮度の良くない素材を味付けで誤魔化すのも有名。

  • @marimo711
    @marimo711 3 года назад +1

    うちの子達の卵焼きをごま油で作るとケランマリになるとは❗️
    (娘→ネギと人参、ピーマンのだし巻き)
    (息子→具無し砂糖入りを平たく成形し縦に切ってから横切り)
    明日の娘のお弁当卵焼きは、ケランマリにします🌸
    いつも美味しいレシピ、ありがとうございます😊

  • @nozomiuchida6482
    @nozomiuchida6482 3 года назад

    韓国留学経験のある主人が口に入れた瞬間なつかしーーー!!と唸ってくれました!人参によく火を通して2歳娘もパクパク。ありがとうございます!!

  • @e_na_re
    @e_na_re 3 месяца назад +1

    大好きけんテツさん❤️😘お世話になってます

  • @おのみーこ
    @おのみーこ 3 года назад +11

    ずらす!その手があったか〜✨
    いちいち卵液足して巻かなくていいのね〜✨✨
    今日もありがとうございました😊

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 3 года назад +8

    秘技 地ならし😆いいですね😍
    人参のなめ切り方も
    いつも重宝しています✨💖💕

  • @2pingu237
    @2pingu237 3 года назад +12

    わだす…卵焼きって、気持ちに余裕がある時しか出来なくって…😢😢😢
    でも、『秘技、地ならし』❣️わだすやってみます❣️コウさんの言葉で気持ちが楽になります。ありがとうございます😊😊😊

  • @たなまんま
    @たなまんま 3 года назад +21

    韓国料理シリーズ
    ありがとうございます☺️
    リクエストしたので超うれしいです😃💕

  • @英子寺田
    @英子寺田 3 года назад +1

    少し折ってズルとしたのにえェ~って笑えました❗
    ズルって出来るのかな❗って地ならしズルえェ~
    簡単そうにしているけど難しいそうですね。
    穴が開きそうだけど美味しそうで👍す
    やってみるかな~不安。よし~😅

  • @セオパコ-z9z
    @セオパコ-z9z 2 года назад +2

    コウさんのレシピにはまって、毎日作ってます。
    韓国の卵焼き、本当に美味しくて、レパートリーが増えました。ありがとうございます。

  • @nikonikokaorun
    @nikonikokaorun 3 года назад

    ケランマリ🎶
    説明しよう‼️ケラン=卵、マリ=巻いたもの…引き込まれました。
    夜の晩酌終了時、締めで早速作りました✨作り方が良いですね、フライパンでこんな風にマキマキしていくんだ!感動🙌笑ってたら出来ました。
    なになに、四角い卵焼き器でより
    簡単で上手いこと出来るやん😂
    これは完璧🗼リピ決定しました👏
    コウさん凄い、師匠どこまでもついていきます🏃‍♀️💨

  • @daishizennonegoto
    @daishizennonegoto 3 года назад +39

    卵をズラして伸ばす!いいこと聞いた😄

  • @ともこもり
    @ともこもり 3 года назад +1

    待ってました、韓国家庭料理シリーズ!プレーンなオムレツも好きだけど、こちらは野菜も入ってお弁当にも良さそうですね♪ごま油の風味で一気にケランマリになるのかな・・・楽しみです、さっそく作ります。

  • @伊藤やえ
    @伊藤やえ 3 года назад

    コウケンテツさん大好きです、貴方の料理はなんでも本当に美味しいです、ありがとう😆💕✨ございます。

  • @ぴいちゃん-q5p
    @ぴいちゃん-q5p 3 года назад +3

    秘技!地ならし!!
    素晴らしい👏👏👏👏👏

  • @チャちゃ-z2w
    @チャちゃ-z2w 3 года назад +1

    市場で分厚い巻卵を見ましたが家庭用に作れないかと探して先生にたどり着きました!作ってみます。ありがとうございました

  • @kanekoneko6028
    @kanekoneko6028 Год назад +1

    コウ先生の料理はいつも理論的で分かりやすいです

  • @ユミコ-h8i
    @ユミコ-h8i 3 года назад +9

    コウさんが作るとみんな美味しそうで、作りたくなります。毎日参考にさせて頂いてます☺️
    さっそく作りました、美味しかったです。

  • @manis5787
    @manis5787 3 года назад +7

    韓国料理おいしいものたくさんあるんですね〜
    この前はヤンニョムチキンつくったけど3150に美味しかったです💕

  • @oturu7177
    @oturu7177 3 года назад +6

    コウさん飲みっぷりいいですね。
    韓国屋台を彷彿させる。笑😆
    彩りも良くてお酒にもご飯にも合いそう!

  • @ごんジン
    @ごんジン 3 года назад

    韓国の卵焼き
    日本の卵焼き
    両方 好き⤴️⤴️⤴️

  • @kemmunpass903
    @kemmunpass903 3 года назад +3

    まだ作ってないんですけど、味付けに甘いのが入ってなくて絶対美味しそう。初めて見た
    秘技、やってみます!

  • @水野朝子-d4s
    @水野朝子-d4s Год назад +1

    こうちゃん先生ケランマリ美味しそう‼️よく分かった❗️今日のメニュー一品出来上がりーありがとうございます‼️

  • @ちーちー-g7o
    @ちーちー-g7o 3 года назад +11

    卵液を伸ばすって凄いですね🥚🥚☺️
    沢山の韓国飯楽しみにしています韓国🇰🇷

  • @岩田厚志
    @岩田厚志 3 года назад +1

    早速挑戦しました。
    確かに楽チンな作り方。
    晩酌の一品に。
    ありがとうございました!

  • @ピーチシルバー
    @ピーチシルバー 3 года назад +4

    地ならし発動!こんがりふわ!韓国風卵焼きケランマリ!😋早速作ります。お弁当には特によさそう~✨💖

  • @ポコすけ-z2y
    @ポコすけ-z2y 3 года назад +2

    娘と作りました❣️
    秘技地ならし⭐️楽しかったです❤️
    ケチャップとの相性が抜群で、家族皆
    大喜びでした😆😆😆

  • @suzuki9064
    @suzuki9064 3 года назад +1

    早速作りました!“地ならし”したどー❕鉄パンでやってみたよ。
    巻いてからの“ちょいズラし”が、スルッと移動できずムズったけど、最後は帳尻オッケー👌 これにはケチャが合いますね😋💕

  • @そらそら-j1g
    @そらそら-j1g 3 года назад +1

    早速作りました。作りやすいし、いろんな野菜入れられるし、し美味しいし。お弁当におつまみに、これから活躍間違いなしです✌️

  • @猫宮-e1w
    @猫宮-e1w 3 года назад +3

    韓国の卵焼き、具だくさんで美味しそう!作りたい!

  • @fumiko2350
    @fumiko2350 3 года назад +4

    人参先に炒めるの納得です❗️一気に流し込む&地ならしもやってみます。早速、明日のお弁当に作ってみます👌

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 3 года назад +12

    具だくさんの卵焼きは彩りもキレイだし食卓でもお弁当でも良いですね!卵料理もっと知りたいです😻🥢🍳

  • @VG-gx6fj
    @VG-gx6fj 3 года назад +4

    ケンテツさんのお酒の一気飲みに惚れちまう💕

  • @senay4306
    @senay4306 3 года назад +27

    ケランチムも知りたいです!!!いつまでも待ってます💓

  • @user-bi2rr9iu1z
    @user-bi2rr9iu1z 20 дней назад

    小技に名前を付けるのが面白くて好きです
    真似したくなります

  • @佑石川
    @佑石川 3 года назад +6

    ケランマリは甘くしないんですね👀野菜も入って彩りがいいからお弁当に入れてみま~す☺️

  • @栗田礼子-g7l
    @栗田礼子-g7l 3 года назад +9

    こういうダンナ様を持った奥様が羨ましい…家庭をすごく大切にしている方だと思います😀

  • @ひでちゃん-q1g
    @ひでちゃん-q1g Год назад +1

    美味しそうですね。早速作ってみます。

  • @펀치야옹
    @펀치야옹 2 года назад +6

    I never thought sautéing carrots before cooking egg roll. I think its really good tip. one of reason, I always thought 'carrots in egg roll' thats are unbalanced caz that texture are a little bit hard to me. Thanks, I learned good tips

  • @fuji-toko
    @fuji-toko 3 года назад +3

    ヤッター❗説明しよう…の回、大好き💕
    地ならし…そうゆう事だったんですね😄
    家庭料理って感じですごく美味しそう😋
    焼き色も食欲そそりますな〜❗

  • @momocat1112
    @momocat1112 3 года назад +1

    どうやって具沢山の卵焼きを生っぽくなく作れるんだろう?と思っていたんですがこちらで解明しました!秘技地ならし!やってみます!

  • @おとちゃん-t7n
    @おとちゃん-t7n 3 года назад +2

    今日の晩御飯はコウケンテツさんの動画を見て餃子作ったよ🥟😊大成功でした😋😆
    明日の朝ごはんはケランマリにしよっ💕😋

  • @篠田美好
    @篠田美好 3 года назад +1

    彩りも綺麗で食欲そそります〜👍
    韓国🇰🇷家庭料理3150です〜
    色々な、韓国家庭料理教えてくださいね❣️よろしくお願いします🙇‍♀️

  • @田仲絵美子
    @田仲絵美子 3 года назад +1

    ケランマリは知ってましたが作った事は無かったです、お弁当にもお酒のお供にも3150ですね。
    昨日キャベツメンチ作りました
    強制パン粉も本当良かったです
    主人め美味しいって言ってくれましたよ

  • @紡ぎくらす
    @紡ぎくらす 3 года назад +1

    お野菜たっぷりでボリューミーですね😋秘技の地ならし!頂きました🙋‍♀️いつもいつも簡単で家族にも喜んでもらえるお料理をありがとうございます❤️👍

  • @智子高橋-j7q
    @智子高橋-j7q 2 года назад

    韓国料理も美味しいですね💝
    我が家の卵焼き朝食☀️🍴に早速作ります。
    韓国料理をシリーズでやって
    下さるって、ありがたいです。💝

  • @ハムタロ-d2k
    @ハムタロ-d2k Год назад +1

    野菜入りたまごやきはお弁当の定番です❤

  • @MY-wy5sr
    @MY-wy5sr 3 года назад

    今海外におり、韓国料理店にいくのも息抜きです。韓国の卵焼きが美味しくて、お弁当に作りたい!と思って動画を探しました!ニンジンはレンチンでもよいのかな?お店でもケチャップついてました。つけなくてもしっかり味がついていて、ハムも入ってました、早速作りますね!

  • @con-dios
    @con-dios 3 года назад +1

    お弁当にも嬉しい一品ですね😃。おネギや干しエビを入れた卵焼きは子供の頃母が焼いてくれましたが 韓国の 簡単で、色合いも良くておいし〜いケランマリ、めちゃくちゃいいですね。早速焼くで〜‼️いつもありがとうございます。

  • @プリンの人
    @プリンの人 3 года назад +1

    いいですねぇ〜韓国家庭料理🤤こんがりイイ焼き色 ケランマリ👍

  • @harumihashimoto6131
    @harumihashimoto6131 3 года назад +8

    韓ドラ見てて一体韓国の卵焼きってどんなのかなと思っていました。
    嬉しいです🤗

  • @HI-ti9yw
    @HI-ti9yw 3 года назад +1

    いつもありがとうございます。
    この前のテバニラ炒めはコウさんの動画を見ながら何とか完成しまずまず美味しく出来ました。
    これも在宅勤務の昼ご飯に出来そうなので挑戦してみます。

  • @user-neruyo
    @user-neruyo 2 года назад +1

    ケランマリ初めて知りました!
    具がたっぷりで朝ご飯にもお弁当にもいいですね👍

  • @かおる-e1k
    @かおる-e1k 3 года назад

    春からお弁当作り始まります
    カラフルで綺麗ですね
    作ってみますね
    お弁当シリーズ待ってます

  • @mikitama936
    @mikitama936 3 года назад +5

    いつもほんとに感心します‼️
    作り方が目からウロコくんです🎵
    またまた作ってみます~❣️

  • @きゅゆうき
    @きゅゆうき 3 года назад

    地ならし!!素晴らしい知恵です♪この卵焼きをお弁当にドカーンと持っていくことに決定!今日もありがとうございます。

  • @ちょこら-y2v
    @ちょこら-y2v Год назад +1

    コウケンテツ様ALOHA
    配信有難う御座います✴️
    ◎ネギ三本
    人参なし
    マグロハム入り
    で作りました✨
    🔘ボリュームがあり
    オムレツになりました😂
    ★でも美味しそう😋
    ワクワク😃💕

  • @増田純-k9g
    @増田純-k9g 3 года назад +1

    作りましたよ。
    めちゃめちゃ美味しかったです‼︎
    にんじんの自然な甘さが最高!

  • @KS-bq8iq
    @KS-bq8iq 3 года назад

    韓国のドラマと料理が大好きです!ケランマリ作ります!

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 3 года назад +1

    ケランマリよく作ります🎶使い切れ無かった野菜の残りとか使い切りたい時に登場させてます😆私は魚肉ソーセージ入ったのが好きです そして今日は熟成して酸っぱくなった自家製キムチで以前紹介して頂いた簡単豚キムチ作りました🤗さっぱりでとても美味しかったです これからも色々な各国のレシピ楽しみにしてまーす💞🎶🥢🍴

  • @メリーポピンズ-l2p
    @メリーポピンズ-l2p 3 года назад +1

    コウ師匠
    これからも韓国料理、沢山教えて下さい💕🙇‍♀️

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 3 года назад +1

    毎日、🐣焼き食べてます❕
    『ケランマリ』初めてぇ〜。
    美味しそう🌟
    地ならし、愉しそう😄
    『アアッー!』
    『ううん!これこれ!』🎶
    食べたい❗

  • @mmika39
    @mmika39 3 года назад +12

    美味しそうです☺️
    たまご繋がりでケランチムもお願いします~🌼

  • @福西由美子
    @福西由美子 3 года назад

    簡単に出来て うまそうやし❗️具材をいっぱい入れて 弁当のおかずにもなる‼️最高😃⤴️⤴️ ありがとうございます🎵

  • @るみこ-i6z
    @るみこ-i6z 3 года назад +2

    韓国のお料理が大好きです。母が卵料理が好きなので教えてあげようと思います😊

  • @shibainu-notomo
    @shibainu-notomo 3 года назад

    日本の卵焼きどうしても出来なかったからこれやってみました!上手く行ったので感謝しています。

  • @ちーちゃん-n2w
    @ちーちゃん-n2w 3 года назад +3

    もう一品欲しい時にもパッと作れていいですね☺️色んなお野菜入れて楽しめそうです✨
    卵焼きだけど卵焼き器は使わないワイルドな感じがいいですね!

  • @ちあき-x8v
    @ちあき-x8v 3 года назад +10

    最近視聴し始めたけど、ハンバーグもメンチカツも手軽なのに滅茶苦茶美味しくできました!これもお弁当に入れます、ありがとう!

  • @小川徹-l6e
    @小川徹-l6e 3 года назад +9

    具材のバリエーションも豊富そうですし、お弁当にもピッタリです!

  • @R-zx8pw
    @R-zx8pw 3 года назад +14

    こうゆうのが一番好きかも😊お母さんの味て感じ

  • @hk8723
    @hk8723 3 года назад +4

    早速作りました✨やっぱり美味しいです🙌
    以前oisixでコウさん監修のミールキットを購入した時に美味しかったので、レシピを保存して何度か作りました😊
    久しぶりに作って、またしばらくハマりそうです🙌

  • @meeflower6213
    @meeflower6213 3 года назад +3

    朝ごはんに作ってみました!想像以上にめちゃくちゃ美味しかったです!&作り方がとても簡単‼️
    普通の玉子焼き好きなんですけど、朝から作るのは面倒で😅これで野菜も一緒に取れるところも良いですね!
    にんじんがとても甘くてまた食べたくなりました😍‼️にんじんいつも余って困ってたので、とても助かりました!🙌🌟

  • @りし-m8q
    @りし-m8q 3 года назад +2

    卵料理❗嬉しいです。さっそく作ってみます~
    卵つながりでケランチム🎵いつかお願いします✨

  • @harumi-yh5ho
    @harumi-yh5ho 3 года назад +2

    美味しそう❤️
    明日の朝は これに決まり‼️🙆🙆🙆

  • @NamNguyen-td1gu
    @NamNguyen-td1gu 3 года назад +1

    ベトナムではこのように卵焼きもあります。しかも、具は色々ありますが青ネギは必ず卵とのセットです。

  • @いしかめ
    @いしかめ 3 года назад +1

    地ならし!何回も巻かなくていいのすごいですーー✨絶対作ります。

  • @naomitanaka4361
    @naomitanaka4361 3 года назад +3

    明日の朝、早速作ってお弁当に入れます🍱
    いつもの卵焼きと交互に作ったらマンネリ化しなくて良さそう👍

  • @ak_caffein
    @ak_caffein 3 года назад +3

    彩りキレイー‼ 具だくさんの玉子焼きはよく作るのですが、この巻き方は新鮮っ!
    こんが〜〜〜り玉子絶対美味しいですよね。今度やってみます💕(上手く巻けるかなぁ…)

  • @suzuki9064
    @suzuki9064 3 года назад +1

    地ならし技、すんばらしい👀‼️ 切り方も、新鮮👀‼️
    ジャパニーズ卵焼きにも、地ならし巻きしてみよっかな!

  • @over-sixty373
    @over-sixty373 3 года назад +2

    おもしろい作り方ですね!
    早速明日作ってみます!

  • @taotao2620
    @taotao2620 3 года назад +1

    お肉やお魚 無くてもいいじゃんと 安心できるレシピでした
    たまーに自分用に作ってたけどメインに押し上げます❤︎❤︎❤︎
    ケランマリって呼び名も可愛い♪

  • @yukom7088
    @yukom7088 3 года назад +1

    秘技 地ならし❣️やってみます👍
    明日の旦那弁当これにしよっと😝
    また、お腹空いてきちゃった〜🎶

  • @yotchi7742
    @yotchi7742 3 года назад

    中途半端に余った野菜を
    ナムルすることが良くあるんで
    コレ応用しても良さげですね
    秘技地ならしは逆転の発想✨

  • @西分浩二
    @西分浩二 3 года назад +2

    今夜、チャレンジしてみます❣️感謝多謝