초간단 데리야끼 소스 레시피
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- #닭 #닭요리 #한상차림
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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
삼계솥밥 레시피
1.찹쌀과 쌀의 비율은 6대 4 , 대추 물에 불려서 씨를 발라주고 돌돌 말아서 올려주고 잣, 감자,은행, 표고버섯 올려줍니다
2.표고버섯 우린 물을 1TB 넣어줍니다
3.끓여줍니다
4.작은 그릇에 달걀 장조림 넣어주고, 파김치도 넣어주고, 매운 고추 양념장 넣고 식초&올리고당 조금 넣고 섞어 줍니다
5.곰탕 :물 3L 대파,양파,마늘 50g씩 넣어 주고 무 120g 표고버섯 한개, 황태 조금 넣어 줍니다
6.파 고추 고명용으로 다져 줍니다
7.닭을 손질 해줍니다
8.닭 뼈부분은 곰탕 물에 넣어 줍고 끓여 줍니다
9.끓기 시작하면 20분 끓여 줍니다
10.잘라둔 날개를 프라이팬에 구워줍니다
11.노릇노릇 구워졌으면 물 반 컵 125ml 넣고 가쓰오장국 1TB, 설탕 1/2TB, 후추 취향껏 넣고, 미워 1ml 보다 적게 넣고 쌍노두 1ml 넣고 끓여 줍니다
12.구워진 닭 날개 접시에 담아 줍니다
13.곰탕 20분 끝났으면 물이 줄어든 만큼 물을 다시 추가해 주고 한번 더 끓여 줍니다
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
저렇게 차려주는 식당에 가서 먹고 싶습니다
정성이 담긴 아하부장님의 요리네요
부장님 요리 3가지를 한번에 하려고 닭 두마리를 부위별로 발라내고
일단 삼계탕과 닭날개 먼저 했는데 가족들과 맛있게 먹었습니다.
닭날개 소스가 궁금했는데 닭꼬치 맛이나서 깜짝 놀랬습니다.
닭다리살로 꼬치구이를 해 먹어도 맛있을것 같습니다
그리고 주말에는 닭가슴살로 4년전 마늘덮밥할 예정입니다.
감사합니다! ㅎ
전문가는 확실히 다르다고 느끼는게
닭으로 만드는 국물 육수에는
확실히 파김치가 젤 잘 어울린다고
생각했는데 부장님도 파김치 쓰시네요
이걸 보면 배가 고파요
예전에 올려주셨던 닭갈비 영상에 소스 만들었더니 캠핑에서 맛있다고 극찬 받았습니다. 평생 쓰려고요. 감사합니다.
구독자 여러분들께
좋아요를 까먹고 안 눌렀습니다.
죄송합니다.
앞으로 선 좋아요 후 시청입니다!😊
쌉지렸다..
와와와~~♥
맛있겄다...
👍
자세한 설명 감사합니다 ❤
부장님 늘 감사드립니다 아하!
존경합니다
쉬워보이지만 이건 진짜 내공이다
저런 솥? 1인용으로 알아보고 있는데 전문가분들 도와쥬세요
부장님 불막창 같은 핵매운맛 양념 만드법 있을까요?
요즘… 비지니스를 해야하나…
고민중입니다~ ㅋㅋㅋ 😱
아하부장님 혹시 청진옥해장국 5분 버전도 가능 할까요?...ㅎ
안녕하세요...부장님.... 예~~전에... 순대국집하는데....부장님때매 어머니가 점심하기를 겁나하시고....일주에 4번이나 점심을책임지게되었다는....요알못입니다....5월부터 제가물려받아하게되는데.... 부장님 영상메뉴로 한달치 점심메뉴짰습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋ하..........주6일 요리하게생겼습니다. 부장님이 원망스럽습니다...............ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋ 존경합니다!!! 그 점심 저도 먹으러 가고싶다
2빠
흠... 물빠닭을 좋아하진 않는데
이거는 한번해서 식구들 해줘야 겠네요
컨셉이 아주 무궁무진하시네요.
해외배송도 좀 해주세요 네? 🙏 😂