아이들이 환장하는 닭다리살 데리야끼 덮밥! 만능소스까지 공개!
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- Опубликовано: 19 мар 2024
- #정호영 #만능소스 #닭다리살
[닭다리살 데리야끼 덮밥 + 만능 데리야끼 소스]
※ 재료
닭다리살(2조각), 달걀(2개), 소금, 후추, 버터, 양배추, 밥
※만능 데리야끼 소스
청주(3큰술), 맛술(3큰술), 간장(3큰술), 설탕(2큰술)
1. 냄비에 데리야끼 소스 양념을 넣고 설탕이 녹을 때까지만 끓여준다.
2. 닭다리 살은 소금, 후추 한 꼬집 정도 뿌려서 앞뒤로 밑간해 둔다.
3. 달걀 2개에 버터 1조각 넣고 잘 풀어준 뒤, 달군 팬에 부어 부드러운 스크램블을 만든다.
4. 양배추는 채 썰어서 한주먹 정도 준비한다.
5. 기름을 살짝 두른 팬에 닭다리살 껍질 부분부터 올려 노릇하게 구워준다.
6. 뒤집어서 살 부분도 익혀준다.
7. 90%정도 익으면 데리야끼 소스를 부어 소스가 걸쭉해질 때까지 조려준다.
이때 버터를 1조각 넣어 같이 조려주면 맛이 더 풍부해집니다.
8. 밥 위에 양배추, 스크램블을 올리고 닭다리살을 잘라 올린 후, 후추 뿌려 마무리.
9. 밥에 데리야끼 닭다리살을 올려 맛있게 먹으면 끝~ 
Хобби
두분 케미가 넘 좋아요~
뭐든 정호영 셰프님 레시피가 최고예요 맛 좋습니다😊😊
정말 맛있어 보이네요~
와사비도 버터도 맛을 더 있게 하네요
쵝오쵝옵니다 감사해요
꼭 해볼께요
식탁을 풍성하게해주셔서 넘고마워요~~^^
두분 캐미가 정말 좋아요~ ㅎㅎㅎ
배고파요ㅜㅜ 맛있겠다😢
오늘 닭가슴살 사서 해먹었는데 간단하면서도 너무 맛있네요^^
한그릇으로 둘이 먹으면 좋겠네요
사랑이 넘치고ㅎ
너무재밌다아~ 재밌는게 직업이다니❤
그래서 천직같아요
정말 맛있겠고 너무 먹고 싶고 두 분 케미 너무 즐겁고 너무 좋아요^^ 👍😃
만능시리즈 너무 좋음
아이들 해주면 좋아할거 같아요^^
닭다리살 정말 좋아요 닭다리살 요리 더 올려주세요 감사합니다
오늘 해먹어봤는데 진짜 간단하지 않은 맛이었어요 너무 맛있었습니다😭😭
맛나게 잘먹었습니당^^
마침 브라질산 닭다리살 주문했는데 해봐야겠군요
김셰프님넘웃겨요ㅋㅋㅋㅋ😂
맛있어요 스크럼블은 많이많이요~ 청주없어서 소주에 설탕 2개반 넣었더니 맛있었어요~~~마지막 버터가 키포인트인듯요
멋진 쉐프님 냄비 어디 제품 인가요?
쉐프님 요리 짱 냄비종류 어디. 제품인가요
예술이다!!
시중에파는 데리야끼소스로 걍 해도 되나요?
지금 마트갑니다! 미국은 organic thigh boneless 한팩도 8불밖에 안해요. 세 식구가 실컷먹으니 요즘같은 고물가시대에 꿀팁! 감사합니다.
쓰시는채칼은 어떤거쓰시나요?
연어는 생연어인가요?
아니면 미디엄정도로 익히는 건가요?
자취하는데 늘상 좋은 요리네요
데리야끼 간장소스에 생강 약간 다져 넣어 구운 닭다리, 양파랑 같이 졸이면 넘 맛있더라구요.. 😊
정호영 셰프님 가라아게 가정에서 할 수 있게 해주세요!!
닭은 뭐니뭐니 해도 다리살이 최고죠👍
장어에 써도되나요??
닭다리 껍질을 벗겨서 사용하면 안될까요?
풍미가 덜하긴 하겠지만 껍질 기름 맛을 대신할 수 있는 방법이 있다면 알려주세요.
감사합니다.
미림 없으면 와인 3스푼 넣으면 어떤가요
소고기.닭.오리.돼지
다해서 만들어도 되겠네요
간장은 무슨간장이에요? 진간장?? ㅠㅠ 간장 무슨간장인지
표시 해주시면 감사하겠습니다 ㅠ
다리살 2키로 오늘 주문했는데 마침 영상이 닭이네요!
생 치킨을 미리 구워도 되나요?
아님 스팀으로 어느정도 익혀도 되나요?
호주에서 식당하는데
닭익히는 시간이 길어서 질문드립니다.
일단 두가지 다 조리 해보시고 맛,시간 최고로 타당한 걸 고르시면 될듯요ㅎ
두 사람 캐미가 재밋서여
데리야끼소스는 몇스푼넣는거여요...??
갑갑하네요
저는오늘도요리 진짜자주보는데요
양념하실때바로갈차주심감사하겟습니다
영상 보실때 하단에 '더보기' 버튼이 있는데 그거 누르시면 나와요😅
청주 대신 소주를 넣어도 되나요? 소스 넣고 졸일때 숙주나 양배추, 양파를 넣어서 졸여도 되나요? 좋은요리 감사합니다~
소주를 넣으면 특유의 쓴맛이 올라오고, 소스에 채소를 같이 졸이기에는 소스가 꽤 꾸덕해보입니다.
소주 넣으시면 설탕 1/3숟갈정도 더 넣으시고, 채소는 약하게 소금간을 한 물에 따로 데치시는 게 더 맛있지 않을까 싶습니다
@@JunHo32 감사합니다^^
이 레시피가 1인 분 인가요??
해외거주해서 청주가 없는데 대신할수 있는게 있을까요? ㅎㅎㅎ
화이트 와인 어떨까요
Rice wine 으로 대체해요
ㅋㅋㅋ 채칼 잘나와요...
게스트 음식 드시러 오시는 건 안비밀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
청주 대신 쓸수 있는게 있을까요? 전 청주가없어요
청하요
걍 기꼬만 테리야끼 소스 만들어진거 팔아요..😅 그거 사서 쓰세요...ㅎㅎㅎ
@@kitchencaden2335 소주는 안 되나요?
스푼의 기준이 밥숟갈기준이 아닌것같아 보이네요..? 아시는분...
양파도
소금 뿌리는거에 대해서 사람들이 겁을 내는데
많이 뿌려도 짜지 않아.
"한 꼬집 정도?😊"
👍👍👍👏
오늘 브라질 닭정육 샀는데 개꿀
청주없으면안되나요???
백화수복 추천해요~
탄단지 지렸다
안정환형 요즘 요리도 하시네🤗
엥? 닭다리살인데 제목은 닭가슴살 덮밥이네요??
호영이형은 연금술사
안정환 인줄..
@@ssangnomushaky9185와..완전 럭키비키한 댓글이다^^ 쩔어요
안정환인줄
아주 개구지고 재미난 먹방유튜버 듀오!
우측에 안정환이 전업을 하였나 ?
방송출연 잦아서 “ 쩐 수입이 많어 좋겠다 ! “
2 사람 하나같이 ‘ Hair net ‘ 를 안 쓰고 일 하면 어떡하노 !
아...매국노라도 불려도 먹고 싶다. 못...산다..안산...다
가라아게 엄청 부드럽던데 가슴살이었나요??