바싹쫀득상콤함은 기본! 계속 손이가는 최강 조합의 브라우니 만들기 / Raspberry Brownie
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 연말에 만들어 먹은 베이킹 ♥️
초코와 라즈베리는 정말 최고인거 같아요
새해 복 많이 받으시고 행복한 하루가 되세요
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● 라즈베리 브라우니
버터 84g
다크커버춰초콜릿 139g
계란 105g
황설탕 63g
박력분 24g
시나몬파우더 1g
생크림 42g
냉동 라즈베리 130g
● 진저브레드 반죽
버터 72g
흑설탕 48g
메이플시럽 60g
중력분 132g
베이킹소다 2g
시나몬파우더 2g
생강가루 1g
✔️재료 도구 및 참고
-같은 오븐이라도 차이가 있으니 시간과 온도를 조절해 주세요.
-오븐 : 우녹스 , 예열은 10분 정도 충분히 예열
-버터 : 앵커무염버터
-틀 : 정사각형2호틀 (16.5 x 16.5 x 4.7)
-생크림 : 서울 동물성 생크림
-다크커버춰초콜릿 : 베이킹스쿨 아이캄
-진저브레드 반죽은 스코프레시피 참고
-위에 올리는 라즈베리가 굽다보면 많이 타더라고요
혹시 그게 싫으시다면 반죽안에 라즈베리 넣어도 맛있어요(제일 안전)
라즈베리를 보면서 브라우니 구워주시면 좋습니다
냉동,조금해동시킨 냉동 라즈베리 다 구워봤는데 결과물은 비슷했어요
-완벽하지 않지만 영어자막이 있어요
[recipe]
● Raspberry brownie
84g of butter
Dark cover chocolate 139g
105g of eggs
63g of brown sugar
24g of cake flour
1g cinnamon powder
42g of whipped cream
130 g of frozen raspberry
● gingerbread dough
72g of butter
48g of brown sugar
60g of maple syrup
132g all purpose flour
2g of baking soda
2g cinnamon powder
1g of ginger powder
#브라우니 #브라우니만들기 #라즈베리 브라우니
The combination of raspberry and brownie is really good! 💯👍🙏🙏
♥️♥️♥️ 👍
진짜 항상 레시피가 제 취향이라 잘 보고 있어요 계속 유튜브 해 주시길 바라는 맘으로 댓글 달아요 🥺🥺
이렇게 기분좋은 댓글을 달아주셔서 너무너무 감사해요 새해 복 많이 받으시구 좋은 일만 가득하길 빌게요!!!
@@mooncookie.b달쿠키님도요!! 유튜브 독학 홈베이커에게 넘 친절한 영상에… 정말 최고예요 ㅠ 좋아하는 유튜버님이 영상 안 올리시면 괜히섭섭….. 하거등요 아쉽고 ㅠ.ㅠ 영상 잘 보고 있어요 항상 ❤❤
22222222!!!!!저두여어❤❤❤❤❤❤❤❤
와 색감이 너무 예뻐요! 주말 맞아 만들어 볼게요 감사합니다!
윗면에 라즈베리만 온도조절 하셔서 구우면 다 잘 될거 같아요 화이팅이에요!!
🙂💯👍
라즈베리랑 브라우니의 조합 정말 좋네요! 중간중간 만드시면서 설탕을 덜 섞으면 구웠을때 어떻다, 거품기는 어떻게 잡는게 좋다 등등 느끼신 점 솔직히 적어주시는거 베이킹 초보에겐 큰 꿀팁이어요❤
저도 나중에 제꺼 보면서 다시 만들려고 최대한 자세히 영상 찍고 있어요 최선을 다해볼게요!! 감사합니다
That looks spectacular!
👋🙏
윗면에 올리는 라즈베리는 냉동이나 조금 해동시킨 라즈베리나 조금 타는건 비슷하다는것이고 해동된 라즈베리는 반죽 옆 물기가 생겨 반죽이 질어져요
라즈베리 윗면을 보고 20분 부터 봐주세요 꼬치테스트(이쑤시개로 넣어봤을때) 해서 묻어 나오는게 있다면 괜찮아요! 숙성시킨후 더 꾸덕해질거에요!
유튜브 돌아다니다가 보게되었는데 좋은영상 잘봤습니다.
봐주셔서 감사합니다!
진저브레드반죽에 박력으로 넣으면 좀더 바삭? 해질까요?*_*
저는 보통입맛의 사람이라 쿠키 만들때 다른 밀가루로 만든적있는데 조금 더 식감이 달라질뿐 막 와!!엄청난 바삭함이다!!라는걸 잘 못느껴서ㅜㅜ 개인적인 취향이라 참 대답하기 어렵네요 중력분이 없다면 박력분으로도 해보시길 권해드려요 ❤
💯👍🙏😯😯😯😯