이거 3번이나 보고 멸균우유 1L에 락토핏 1봉으로 도전했는데..반은 실패했네요ㅠㅠ저렇게 푸딩처럼 나오지 않고 묽게 덩어리진 형태로 나왔습니다ㅠㅠ흑..우유는 렌지에 미지근하게 뎁혀서 강대리님것과 같은 기계로 했는데 그렇게 나왔네요.. 유산균가루도 충분히 녹였는데 실패요인이 무엇인지...ㅠㅠ 우유 100~200ml에 락토핏 한봉넣으시는 분들도 계시던데 원리상으론 한봉도 충분해보여서..다시 같은 양으로 재도전해보려구요!
제가 직접 온도를 측정한적이 없어서 잘모르겠네요..사실 싸구려 배양기라 딱히 온도가 표시되는 기계도 아닙니다. 보통 유산균 적정배양온도는 38~42도 입니다. 업체마다 배양온도와 시간이 노하우라 정확히 특정 지을순 없는데 저정도 온도에 8시간 이면 배양되기 좋은 조건입니다. 감사합니다.
음..알겡이가 심하다는건 잡균번식등 환경의 문제가 큰거 같아요..과배양이 되거나요 키친아트것도 사실 싸구려라 따뜻해 지는데 시간은 좀 걸려요 그래서 아예 우유를 좀 전자렌지에 뎁히고 배양 시작하는게 좋습니다..(너무 뜨거우면 균 다 죽으니 미지근한 정도)그리고 우유는 왠만하면 멸균우유나 매일유업 후레쉬팩 제품으로 하는게 성공률이 높습니다.!
1 제품이 어느 제품인지 모르겠으나 보통 시중의 가루로된 유산균이면 한포(2g) 충분합니다. 2 락토핏도 2g입니다. 3 프로바이오틱스 여부보다 무슨균이 들어있는지 그리고 몇 cfu보장 인지가 더 중요 하더라고요 근데 시중의 프로바이오틱스 제품은 왠만하면 다 잘 배양되는데 유산균외에 다른 영양성분이 추가된 상품들이 있으니 그런경우 양을 더 넣어주셔야 잘 배양됩니다. (사실 제 경험상 요구르트 배양이 실패하는 원인은 균의 투입양보다 환경적인 요소가 많더라고요 우유에 잡균이 많았다던가 배양하는 장소가 지나치게 서늘하던가 그리고 저는 요맘때 플레인맛 녹여서 만든게 가장 맛있었습니다.)
음..저도 여러번 해봤는데 1포면 절대 균이 모자르진 않아요..전 0.5포 나 1포 다 잘됨..우유가 저온살균 우유는 아니였나요?그것도 아니라면 배양전 우유를 전자렌지에 2분정도 돌리고 적당히 미지근해지면 (약40도 온도가 너무 높으면 유산균이 사멸함) 만들고 잘 융해되게 저으면 실패 안하실 거에요!
ruclips.net/video/Do1bHsRsGFw/видео.html 요맘때 아이스크림을 배양해서 만든 강대리표 수제 초 꾸덕 요거트 만들기 동영상 !
보통 요거트넣고하면 2시간 정도면 완성이 되었는데 락토핏넣고 네시간지나도 후렁훌렁하군요...8시간기다려야할까요. 혹은 뭐가문제일까요 요거트넣고는 그토록 빨리 만들어졌었는데말이죠
멸균우유.종근당유산균으로
요구르트만들수있다는거
좋은정보에요...
그리고믹서기칼날뚜껑을돌려서
닫아야하는데...그냥돌리는거보고
많이웃었네요.ㅎㅎㅎㅎ
장가안간우리아들보는거같아서요...ㅎㅎ
좋은영상고마워요~~~행복하세요
마시는 요거트랑 떠먹는 요거트가 이런차이밖에 없었다니!!! 이런 정보 더 많이 주시면 감사하겠습니다ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ~~
칼날 뚜껑을 돌려서 닫아야 지요.
ㅋㅋ
좋은거 잘 배웠슴다.
종균이 따로 있는 줄 알았는데 ...
낼 부터 당장 해 먹어야 겠슴다.👍
간편하게 만들수도 있네요 요구르트 만드는거 어렵게 생각했었는데 다음에 해봐야겠어요 감사합니다.
영상 봐주셔서 감사합니다.!
어우. 안그래 락토핏으로 요거트 만드는거 찾고 있었는데. 와!! 감사합니다!!!
영상 찾아주셔서 감사합니다. 잘 안되시는점 있으시면 언제든 물어보세요~
믹서기에서 빵터짐ㅋㅋㅋㅋ
이유튜브에 낚이신분 엄청 많을거라 생각 됩니다. 제가 5번 시도 했는데요 ... 멸균우유 1L 에 락토핏 한봉으로는 택도 없어요.
요거트기계, 밥솥, 오븐 3번 모두 실패 했슴. . 4번째는 5봉 넣었는데... 겨우 액체상태 마시는 요거트 수준,
요새 수입 멸균우유가 저렴해서 많이 먹고 있는데 굳이 다른 일반우유 사야하는 줄 알고 있었는데 깜짝 놀랐어요! 좋은 정보 감사합니당>_
어머나
락토핏 으로도 요거트가 되는군요
티벳 버섯배양보다
훨신 쉽게 만들어지는듯 하네요
좋은 정보 감사합니다
와우!! 도전정신 응원해요
좋은정보 감사해요
좋은정보 감사합니다 저희도 기계가 있어요 당장 해봐야 겠습니다
요거트 메이커가 같은거네요 ㅎㅎ혹시 몰라서 락토핏 2개넣고 1000ml가득 도전했네요 불가리스 넣고하는건 비교도 안되게 꾸덕하게 잘나왔습니다.
실패하는 분들은 처음우유에 락토핏넣고 1분이상 저으세요
저 요거트 메이커 싸게 샀는데 유용하게 쓰고 있습니다. ㅎㅎ
몇시간 두셨나요?
덕분에 요거트 만드네용
영상 너무너무 감사해용~~
락토핏으로도
요쿠르트가되네요~~
중요한 꿀팁이예요^^~
댓글 감사합니다!
감사 합니다 ㅎㅎ
잘봤어요.
유용한 정보 감사감사
저희집에도 방치되어 있는 저 노란색 락토핏 제품이 있는데 내일 바로 만들어봐야겠어요 ㅋㅋㅋ
아유 감사해요 못처럼 웃게 해주시네요~
꿀팁 감사합니다
열심히 시청하고
갑니다
ㅎㅎㅎ 믹서기 개그 ㅋㅋㅋ
아이고배야....아무튼 요거트는
사랑입니다....
와~~믹서기 작동에 완전배꼽잡았습니다ㅋㅋ 저도 요거트 도전갑니다
절대 요구로트는 세수저로 그렇게 드시면 안돼요 플라스틱이나 나무 수저로 든셔야 되고 절대 로 세 젓가락이 아니고 나무젓가락을 젖으셔야 됩니다
ㅋㅋㅋ
서툰게 정감이 ㅎㅎ
믹서기에서 터지네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 유용한 영상입니다^^저도 만들어 봐야겠어요!!!
감사합니다~!
갈면 액상이 되다니 깜놀
믹서기 웃겨서 혼자 피식
5:16 여기부터 보세요
■ ʕ•ɷ•ʔ 감사합니다~ ! ~! ^-^* ゜・。゜・・゜ ・ 。。゜・。 。 。 ゜。・゜❅。❅・。・ 。゜・ 。゜ ・。。゜・。 ❅゜゜ ・ 。゜・❆゜ ・。❅゜❅ ゜・。 ❅゜ ゜ ・。゜ ・・❆゜・。 ゜❅゜゜゜・。
■분량 늘릴려고 번론을 너무 늦게 시작!!!!!
잘 배우고 갑니다
락토핏 말고 "녹십자 포스트 바이오 틱스" 이거 넣어도 될까요?
다이어트 하느라 오늘은 리코타치즈....
낼은 그릭요거트 도전해 볼려구요.
어제 해봤어요
진짜 잘되요 짱아짱
영상보다 배꼽 빠짐
그나저나 락토핏으로 만들어봐야겠어요
믹서기닫을때 잘 ㅎ
너무 재밌는영상 계속올려주세요
구독하고 갑니다
감사합니다!
감사합니다👍
오~대박
락토핏있는데 오늘 해봐야겠어요
감사합니다
감사합니다~
ㅋㅋㅋㅋㅋ 집에서 굴러다니는... 저희집도 똑같은거 좋다길래 여러개 샀는데 막상 먹어보니 입에 안 맞아서 굴러다니는 중입니다. 만들려고 했는데.. 귀찮으니 계속 굴러다니게 냅둬야 겠네요 ㅎ잘보고갑니다
네 ㅋㅋ 저도 아직 다 못먹고 굴러다녀요
우와 되게 유용해요! 집에 락토핏 똑같은거 있어서 오늘 한번 시도해볼게요
오오 이거 진짜 좋네요
플라스틱 숟가락으로 먹어야되요 스테인리스는 유산균이 죽는다고하더라구요
예전에 그런 설이 있었는데
상관없다고 합니다
좋은정보감사합니다,락토핏으로만든다니정말신기하네요
감사합니다 ㅎ
와우.. 저는 왜 안될까요
랏토핏이 아니라서 그럴까요
다시 구매해서 해봐야겠네요
믹서기 빵터짐~
우유를 냉장에서 바로 꺼내서 유산균을 넣는게 나을까요 아님 우유를 실온에 꺼내놨다가 유산균을 넣고 요거트를 넣으면 좋을까요~?
미생물은 일정 온도에 올라가야 배양속도가 빨라집니다.
조금이라도 더 빨리 만들고 싶다면 실온에 있던 우유를 사용하시는게 좋아요
실수하는 모습이 귀엽네요ㅡ?
아니, 믹서기로 무슨 짓을 하시는건가요.... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 아놔..
좋은정보 감사합니다 ~^^
푸하하 요거트개그~~~~
멸균 우유로도 요거트가 되는거예요??
유산균을 많이넣으면 더 좋을까요
결국 배양되는거라 유산균은 비슷할 겁니다^^ 근데 많이 넣으면 포도향 냄새가 진해져서 호불호가 갈릴거 같아요
꾸미지 않는 영상이 신선하게 다가오네요 잘보고 가요 내일 만들어바야겠어요 이제는 믹서기 사용방법 터득하셨겠지요 ㅎㅎ
감사합니다.ㅎ 믹서기는 사실 그 이후로 사용한적이...ㅎㅎ
오~
답변 감사합니다~
영상 넘 웃겼어요~^^
정말 좋은 정보 유익했어요
꼭 해 봐야겠어요~!!
감사합니다~
감사합니다~
와우~~너무너무 좋은 정보 배워갑니다~~^^
믹서기 사용하는거 보고 너무 웃겼어요^^
시청해 주셔서 감사합니다.^^
냉각 꼭 해야하나요? 밥솥으로 그릭요거트 만드려는데 원래는 1시간보온 후 코드뽑고 10시간 방치하고 바로 면보에 부어버리거든요.. 프로바이오틱스로 만들때도 똑같이해도될까요??
배양을 끊어주는 의미에서 냉각은 하는게 좋은데 시간만 잘 맞추신다면 안하셔도 돼요 그리고 원래 하시던대로 하셔도 됩니다. 밥솥 세척만 신경써 주시면요 ㅎ
이것두 만들수있나요 그릭요거트?
바이오랑 비피더스로 요거트 만들어 먹었었는데 이거 보고 락토핏 골드 샀어요ㅎㅎ
비피더스(액체)랑 락토핏 중에 어떤걸로 요거트만들어야지 몸에더 좋을까요????
너무 어려운 질문이네요..ㅜㅜ 제가 그쪽으로 전문가가 아니라..맛있게 드시는게 더 건강하지 않을까요?ㅎㅎㅎㅎ...
락토핏말고 다른 유산균영양제 제품도 가능할까요? 우유에 안녹을까봐 걱정되네요 ㅠ
제품이 뭔지 몰라서 확답은 못 드리겠네요...
두유에해도가능할까요????
참말만타
우유랑 락토핏 넣고 전자레인지에 돌려서 해도 되나요?
전자레인지에 돌려서 하는것도 있길래요 ㅎㅎ..
오 저도생각해번건대 진짜 되는군뇨
네 락토핏이 유산균 종류도 다양하고 가격도 불가리스대비 저렴해서 홈메이드 요거트 스타터로 쓰기 괜찮은거 같아요!
마누님한테 등짝 스매싱
갈면 액상되는지 처음알았어요 감사합니다~~
감사합니다^^.....................한번해볼께요...
감사합니다!
ㅋㅋㅋ 픽픽빅 ㅋㅋ
이거 3번이나 보고 멸균우유 1L에 락토핏 1봉으로 도전했는데..반은 실패했네요ㅠㅠ저렇게 푸딩처럼 나오지 않고 묽게 덩어리진 형태로 나왔습니다ㅠㅠ흑..우유는 렌지에 미지근하게 뎁혀서 강대리님것과 같은 기계로 했는데 그렇게 나왔네요.. 유산균가루도 충분히 녹였는데 실패요인이 무엇인지...ㅠㅠ 우유 100~200ml에 락토핏 한봉넣으시는 분들도 계시던데 원리상으론 한봉도 충분해보여서..다시 같은 양으로 재도전해보려구요!
글쎄요..저는 이후에도 한봉으로 실패한적이 없는데 원인을 모르겠네요..ㅜㅜ환경이 다른건지 유독 그 락토핏에 유산균이 부족한지 그런거 같아요
@@TV-cr2uq 멸균우유 1L 에 락토핏 한봉으로는 택도 없어요. 요거트기계, 밥솥, 오븐 3번 모두 안되요. 4번째는 5봉 넣었는데... 겨우 액체상태 마시는 요거트 수준,
유산균 하나에 믹서기 돌림 되나여?
그냥 마이구미맛 가루로 요거트를 만든거죠?
개맛있네요...?
락토핏은 프로바이오 틱스10억마리던데 1억짜리론 10개넣어야되나요
저 영상에서는 한포가 아니라 먹다 남은 반포만 넣었습니다. 실제 요구르트 회사에서는 생각보다 조금의 유산균만 넣어도 폭풍배양 되는데 집에서 락토핏으로 만드는 거라면 그래도 좀 더 넣으셔야 될거 같네요.
@@TV-cr2uq 고마쭙니당
우유만 넣고 만들수는 없나요😭😭😭
이론적으로 100%불가능하진 않지만 그래도 씨를 뿌려야 꽃이 자라죠 ㅎㅎ
강대리TV 확 와닿는 비유 감사합니다!!구독하고 가용☺️☺️☺️☺️
@@user-k777lee 감사합니다. 저도 강아지 좋아하는데 구독할게요^^
전지분유에 물타서 우유만들어 락토핏넣어도 만들어질까요?
실제 분유로 요구르트 만들기도 하고 이론상으론 가능하나 변수가 있을순 있어요~
안돼요
안되는데요 무슨 차이죠?
혹시 기계에서 온도는 어느정도유지되나요? 저는 통에 물을부어서하는데 몇도로 해야할지몰라서요~~^^
제가 직접 온도를 측정한적이 없어서 잘모르겠네요..사실 싸구려 배양기라 딱히 온도가 표시되는 기계도 아닙니다.
보통 유산균 적정배양온도는 38~42도 입니다. 업체마다 배양온도와 시간이 노하우라 정확히 특정 지을순 없는데 저정도 온도에 8시간 이면 배양되기 좋은 조건입니다. 감사합니다.
저는 홈빙 요거트 제조기로 유유곽 채로 만들어봤는데 알겡이알갱이 져가지구 우유상한 비주얼로나와요ㅠㅠㅠㅜ 꾸덕하게만들고싶은데 어쩌면좋을까요?ㅠㅠ 잘 저어서 다시해볼까요?ㅠㅜ 아니면 장비의문제일까요? 구레님이쓰신 키친아트꺼로 다시 사볼까요? 구례님이 사용중이신 키친아트제품은 전원키면 바로따뜻해지나요? 제가쓰는 홈빙제품은 따뜻해지긴하는데 따뜻해지기까지 시간이 좀걸리더라구요ㅠㅜ
음..알겡이가 심하다는건 잡균번식등 환경의 문제가 큰거 같아요..과배양이 되거나요
키친아트것도 사실 싸구려라 따뜻해 지는데 시간은 좀 걸려요 그래서 아예 우유를 좀 전자렌지에 뎁히고 배양 시작하는게 좋습니다..(너무 뜨거우면 균 다 죽으니 미지근한 정도)그리고 우유는 왠만하면 멸균우유나 매일유업 후레쉬팩 제품으로 하는게 성공률이 높습니다.!
@@TV-cr2uq 네 !다시해볼께요 사실 자고일어나서 8시간째때 발효안되서 물처럼 그래서 4시간더 발효시켜서 과발효되서그런가봐요ㅠ
@@TV-cr2uq 첨에 우유팰째로 전자렌지돌려서 미지근하게 해서 했거든용 ㅠ근데 8시간째에 발효가안되구 물처럼 찰랑찰랑 거려서 ㅠㅜ더 발효를 시킨건데 저리되었네요ㅠㅜ 몇시간이 적당한지를모르겠네요ㅠㅜ 보통 몇시간 락토핏으로 발효가될까요? 우유팩을 흔들었을때 물이 찰랑찰랑거리면 발효가 안된거자나요ㅠㅜ
아..8시간동안해서 안되면 실패한 겁니다...왜 그러지? 배양한곳 온도가 추웠나요? 초반에 유산균을 충분히 저어주지 않았나요? 아 그리고 배양중에 흔들면 안됩니다...
@@TV-cr2uq 헐...
질문
1.집에 프로바이오틱스 1포도(1포2g) 로도
가능 하겠죠?
2.랏토핏은 1포당 몇그램이던가요?
이왕이면 그램수 맞춰해보려구요
3.프리바이오틱스 로는 안되는건가요^^
P.s액상요구르튼 대부분 묶음판매라
배보다 배꼽이 커지는 기분인데
스틱 프로바이오틱스로 대체 하면
좋긴하겠어요 .
인터넷에서 분말 유산균가루를
사야하나 했던 참이었거든요.
1 제품이 어느 제품인지 모르겠으나 보통 시중의 가루로된 유산균이면 한포(2g) 충분합니다.
2 락토핏도 2g입니다.
3 프로바이오틱스 여부보다 무슨균이 들어있는지 그리고 몇 cfu보장 인지가 더 중요 하더라고요 근데 시중의 프로바이오틱스 제품은 왠만하면 다 잘 배양되는데 유산균외에 다른 영양성분이 추가된 상품들이 있으니 그런경우 양을 더 넣어주셔야 잘 배양됩니다.
(사실 제 경험상 요구르트 배양이 실패하는 원인은 균의 투입양보다 환경적인 요소가 많더라고요 우유에 잡균이 많았다던가 배양하는 장소가 지나치게 서늘하던가 그리고 저는 요맘때 플레인맛 녹여서 만든게 가장 맛있었습니다.)
준비좀해보고 하시지 ㅠㅠ
저 믹서기 어쩔..
락토핏 많이 넣으면 좋을까요?
글쎄요..어차피 배양되는거라 한포이상 넣는게 의미가 있나 싶긴 하지만 락토핏 자체에서 나는 포도향을 더 많이 느끼시고 싶다면 더 넣으셔도 무방합니다~
유산균 골드말고 다른것도 대나용??
유산규만 있음 어떻게든 가능합니다. ㅎ
@@TV-cr2uq 넹넹
믹서기 돌리는거 안나오네요~~
유일한버튼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
온도조절하고 그런거 있는줄 알았어요 ㅎㅎ
멸균우유말고 멸균두유도 가능할까요?
+요거트는 플라스틱이나 나무 숟가락으로 먹는게 좋다구 합니다!
락토핏 주황색( 코어 ) 이걸로도 될까요?
그럼요 ㅎㅎ
요구르트를 잘만 드시네요
유익한 영상 잘 봤습니다
이웃 ~맺고 꾹 ~~^^
저의 채널에도 놀러 오세요
감사합니다. ㅎ
1억마리 들은 유산균은 안되나요ㅠㅠ? 우유 1리터기준 4봉 넣었는데 실패해서 10봉 넣었는데 또 실패했어요...
헐 균이 너무 많아요..한봉만 넣어보세요..
강대리TV 맨처음에 한봉 넣었을때 실패해서 저렇게 늘린거에요ㅠㅠ
@@김붕어-d8u 원인이 다른데 있을거 같은데 글로는 파악이 안되네요 ..ㅜㅜ균은 한봉이면 충분합니다.
강대리TV 요거트랑 섞을때는 잘됐는데ㅠㅠ 다똑같이해도 안되네요.. 그냥 락토핏을 사서 해보려고요ㅠㅠㅋ
@@김붕어-d8u 감사합니다!
헐
쇠 숟가락 닿으면 유산균이 안죽나요?
음.. 요구르트 공장은 모든 라인과 설비가 스테인레스 입니다.스텐탱크에서 배양도 해요 과일같은거 스테인레스에 오래보관하면 산패될 가능성도 있지만 그건 이화학적인 반응이고 미생물 사멸과는 관계없습니다~
@@TV-cr2uq 감사해용~~^^전 요거베리 스타터로 유산균 만들어먹는데 영양면이나 가성비 면에선 락토핏으로 만들어먹는것이 더 좋을까요?
영양분은 제가 모르겠는데 가성비는 훨씬낫죠..ㅎㅎ근데 향이 진해서 플레인 만드실거면 호불호 갈려요 플레인은 요맘때 아이스크림 녹여서 배양하는게 더 맛나더라고요 ㅎ
😂😂😂😂😂
처음에 우유에 유산균 넣을 때 여러봉지 넣을수록 좋나요 ???
그리고 저온살균 우유로도 유산균을 넣기 전에 한 번 80도 이상으로 끓여주면 되는 거 아닌가용.
여러봉지 넣으면 락토핏 특유의 포도향이 너무 진해서 저는 한포만 넣어요! 그리고 저온살균우유는 말씀하신대로 멸균하시면 되는데..굳이 비용면이나 과정이나 효율적이지 않아서요 ㅎㅎ
이 영상보고 저도 집에 똑같은 유산균이 있길래 해봤는데 시중에서 파는 액상 요구르트로 만든것처럼 쫀쫀하지 않고 뭉굴뭉글하니 따르면 물이 쭈르륵흐르는정도..
먹기 찝찝해서 다 버렸네요
아 뭉글뭉글 해지는건 오염으로 인해 제대로 배양이 되지 않았거나 유산균 투입량 조건이 안맞은거 같은데 안타깝네요..정확한 배양조건을 알지 못해 제대로된 답변 드리기 힘든점 양해드립니다.;
@@TV-cr2uq 용기는 소독했구요 우유1리터에 유산균1포만 넣었어요 유산균양이 부족했을가요?
음..저도 여러번 해봤는데 1포면 절대 균이 모자르진 않아요..전 0.5포 나 1포 다 잘됨..우유가 저온살균 우유는 아니였나요?그것도 아니라면 배양전 우유를 전자렌지에 2분정도 돌리고 적당히 미지근해지면 (약40도 온도가 너무 높으면 유산균이 사멸함) 만들고 잘 융해되게 저으면 실패 안하실 거에요!
맞어요~ 저도 버렸네요ㅠㅠ
카스피해 종균 추천요 우유에 붓기만하면 만들어짐
두유로도 가능한가요?
두유도 멸균제품으로 종균 배양하기 좋은 배지가 될수 있습니다. 나중에 제가 해볼게요~
강대리TV 네 감사합니다!☺️
처치곤란 락토핏
잘 만니
유산균없이 그냥 기게안에 두면 안되나요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 믹서기 연습 좀 하지 ㅋㅋㅋ
ㅂㅂ
설명 진짜 못해서 답답하네요
팩트가 없음... 그냥 만들 수 있다를 말만 하면 되는데... 한참뒤에... 한국인이 싫어하는 속도..ㅋㅋ
뭐 그렇긴 하죠 ㅎㅎ
잉 이렇게 대놓고 악플을....
덕분에 꿀팁알아가요! 매번 요구르트사는것도 부담이었는데 잘 시도해보겠습니다:)
함 해보고 리뷰하시지.ㅠㅠ
잘보구 가요.