Do you consider soup as a meal or not? This soup is a complete and healthy meal!!

• Do you consider soup a...
/ zibacooks
Do you consider soup as a meal or not? This soup is a complete and healthy meal!!
Ingredients:
1 onion
1 potato
1 carrot
1 cup lentils
½ cup rice
½ cup cracked wheat
2 liters chicken and vegetable broth
Turmeric
Salt
½ lemon
Sesame or olive oil
Fresh parsley
1 tablespoon dried mint
Instructions:
Soak the lentils, rice, and cracked wheat in advance. Chop the onion, potato, and carrot. Heat oil in a pot and sauté all the vegetables together. Then, add the soaked lentils, rice, half of the cracked wheat, turmeric, and salt. Stir well and let it cook in the pot. In another container, add the remaining cracked wheat, water, and let it cook separately. Add the chicken and vegetable broth to the rest of the ingredients (I have provided the recipe for making chicken and vegetable broth in my feed, make sure to check it out) and cover the pot to cook all the ingredients. Then, use a blender to blend the ingredients until smooth. Add the separately cooked cracked wheat and let it cook a little more. This way, the cracked wheat will have a chewy texture and its taste will be exceptional. Finally, add the dried mint and lemon juice. Garnish with chopped parsley and enjoy! 🧡
#easyrecipe #cooking #healthyfood #dinner #food #potato #soup #healthy #healthylifestyle #healthyrecipes #souprecipe
‎به نظر شما سوپ یه وعده غذایی محسوب حمیشه یا نه؟‼️ این سوپ که یه وعده غذایی کامل و سالمه!!

مواد لازم:
یک عدد پیاز
یک عدد سیب زمینی
یک عدد هویج
یک پیمانه دال عدس
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه بلغور
۲ لیتر استاک مرغ و سبزیجات
زردچوبه
نمک
نصف لیمو
روغن کنجد یا زیتون
جعفری تازه
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک


طرز تهیه:
دال عدس، برنج و بلغور از قبل بذارید تا خیس بخوره. پیاز، سیب زمینی و هویج رو خرد کنید داخل قابلمه که از قبل روغن ریختید همه رو باهم تفت بدید. سپس دال عدس، برنج و نصف بلغور زردچوبه و نمک رو اضافه کنید و خوب هم بزنید و در قابلمه رو بذارید. نصف دیگه بلغور رو بریزید داخل یه ظرف دیگه آب اضافه کنید و بذارید جدا بپزه. استاک مرغ و سبزیجات رو به بقیه مواد اضافه کنید ( داخل پیج طرز تهیه استاک مرغ و سبزیجات براتون از قبل پصت کردم حتما ببینید ) و در قابلمه رو ببندید تا خوب همه مواد بپزه. سپس با گوشتکوب برقی مواد رو هم بزنید تا کاملا یکدست بشه. بلغوری که جدا پختید رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید یکم دیگه بپزه. اینطوری بلغور به دندون میخوره و طعمش بی نظیر میشه. در آخر نعنا خشک و آب لیمو رو بعش اضافه کنید. با جعفری خرد شده تزئین کنید و نوش جان کنید 🧡

[@zibastyle-xf2pr]

😋😋😋

[@ZibaCook]

🧡

[@khalsalesforce]

I'm impressed with your effort, and to make it even better, I'd like to invite you to send KHAL one of your own cooking tutorial videos.*-/-*/*-

[@ZibaCook]

🙏