Kovada Taş Baskı Salamura Zeytin Nasıl Yapılır ? Garanti Tarif | Emine'nin Köy Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Merhabalar bugün sizlere yıllardır bilinen, her yıl kurduğumuz Taş Baskı Salamura (Depo) Zeytini'ni evlerinizde, balkonunuzda veya kilerinizde ihtiyacınız kadar kovada ya da küçük fıçıda nasıl kurabileceğinizin tarifini veriyorum. Tüm detayları ve en ince ayrıntısına kadar göstermeye çalıştığım Gemlik tipi Taş Baskı Depo Zeytini nasıl kurulur ve nelere dikkat edilir hadi hep beraber yapımına geçelim. Evde kooperatif tipi salamura zeytin nasıl kurulur?
Malzemeler:👇
20 lt kapasiteli sert kova / fıçı
15 kg Gemlik tipi siyah sofralık zeytin
1.5 kg kaya tuzu
Yeteri kadar içme suyu
Olma Süresi:
Bulunduğu bölgenin tipine ve zamanlamasına bağlı olarak kurulan zeytinlerinizi ayda en az 1 kez olmak üzere suyunu devirdaim yapalım.
Ortalama kurduktan 5 buçuk - 6 ay sonra sofralarımızda, yemeye hazır hale gelir.
Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun👌
Zeytin Ezmesi Hangi Zeytinden Nasıl Yapılır ? Evde Zeytin Ezmesi Yapımı
• Zeytin Ezmesi Hangi Ze...
5 Litrelik Damacanada Siyah Zeytin Nasıl Kurulur ve Tatlandırılır ?
• 5 Litrelik Damacanada ...
Dalından Sofraya Zeytinyağı Belgeseli - Zeytinyağı Nasıl Yapılır ?
• Dalından Sofraya Zeyti...
👇 👇 👇
Ücretsiz abone ol: bit.ly/koymutfagi
Facebook: / koymutfagi
İnstagram: / koymutfagitv
Emine Hanım Sağ olun Ben hep bu tür zeytin yapımını arıyordum bir türlü bulamadım Eskiden babamın bakkalı vardı biz zeytinleri bu şekilde su içinde alırdık Ben böyle zeytine alıştığım için bunu arıyordum ilk defa sizde buldum sağ olun Çok teşekkürler ediyorum eğer çok tuzlu olursa zeytin onun tuzunu nasıl ayarlayabiliriz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Evet hiç bir yerde bu tarifi bulamazsınız ilk defa ben yapımını paylaşıyorum. Verdiğim ölçülerde zeytinler çok tuzlu olmuyor 👌 yinede tuzlu gelecek olursa tüketeceginiz kadar zeytini akşamdan suya koyup sabah suyunu süzdükten sonra tüketebilirsiniz 🙋🌺
@@emineninkoymutfagi Çok teşekkür ederim Emine Hanım
Zeytıni gönderebilirmisiniz
M.
Cok tesekkurler emeginize saglik inanin cok aradim bu tarifi sonunda cikti karsima Allah razi olsun sizden
O zeytinin üzerinden aldığınız katman, bakteri - mantar katmanıdır(mikrobik film). Bunun oluşmasının sebebi hava temasının kesilmemesinden. Oksijen temasını azaltmanız gerekli. Mesala streç film ile örtün. Ek olarak kaldırım taşı kullanmayın neticede beton için bilinmeyen kimyasallar kullanılmaktadır. Beton gıda için uygun değildir. Zamanla gözenekleşir ve daha çok mikrop tutar, kimyasal salar. Mermer kullanın.
Ellerinize sağlık
Aynı şeyleri yazacaktım teşekkürler
Denizden aldığım taşı kullandım olur mu
Tarif ve anlatım çok içten ve güzel sağlık ve varlık daima sizlerle olsun. Teşekkürler.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Çok teşekkür ediyorum tesadüfen rastladım videonuza çok mutlu oldum o kadar güzel anlatımınız var ki Allah razı olsun kolaylıklar diliyorum size
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Emine hanım gerçekten ellerine sağlık detaylı detaylı anlattınız Evet o pirket Evet belki kimyasal bırakır ama bize anlatmak için genellikle taş kullanılır böyle ağır taş mermer siz de onu yapıyorsunuz ama şu an bize bir tarih paylaşmak için yaptığınız bu zeytin tarifi gerçekten çok güzel anlattınız elinize kolunuza sağlık çok beğendim o baskı zeytini birbirine ezmesi oluyor böyle sıkıştırması oluyor ondan suyunu çıkarıyor acı suyu çıkarılıyor ve Tuzla onu çekince sertleşir ve gerçekten lezzetli Bir zeytin çıkıyor sizin Can yürekten tebrik ediyoruz sağ olun var olun Emine hanım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Takipte kalırsanız yarın yılarrrr önce evlerde doğal zeytin yağı nasıl yapılır videosunu paylaşacağım umarım beğenirsiniz 🙋🌹
RUclips da tek video. Başka tarif verebilen yok emeğinize sağlık. en yakın zamanda bende deneyeceğim. Teşekkür ederim.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Evet doğrudur RUclips de benden başka bu tarifi veren yok . Ama bundan sonra görebilirsiniz 🤗
@@emineninkoymutfagi ablacim alti aydami oluyor tas baski ben oyle anladim sanki cevablarsan Tesekkurler
Kıymetini bilene hazine gibi videonuz Allah razı olsun kardeşim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Emine hanim ellerinize saglik eşinizide sizide allah korusun maşallah olsun Azerbaycandan selam lsun size hepp boyle kalin🧿🙏 heyat dolu🇦🇿 👍👍👍
Güzel bir zeytin kurma tarifi olmuş Ellerinize sağlık hanımefendi
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Gayet açık, anlaşılır ve net bir anlarımla fayda dolusu bie kayıt olmuş Çok beğendim, istifade ettim. Emeğinize sağlık. 👏👍🙏
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Ablacığım ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık harikasın harika muazzam bir güzellik bu işlemi kolay kolay kimseler tatbiğini ne anlatır nede görselini verir Allah'ım sizden razı olsun tam olarak anlayamadım kaç ayda bu güzel zeytin yenilir duruma gelir sonsuz teşekkürler ve Allah'a emanet olunuz adanamızdan selamlar olsun
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun. Hangi ayda kurulduğu çok ta önemli değil Kasım yada Aralık ayında kurmuş ta olsanız Mart ayı gelmeden yime yapmaz. Şimdiden afiyetler olsun 🙋
Merhaba Emine hanim mahsülunuz bereketli olsun bizler zeytin yağı sı barış versek kilosünü kac dan veriyorsunuz vede siz nerede oturuyorsunuz bize kaça mal olurr
Bidondan aldigimiz suyu tekrar bidonami dokuyoruz.
Emıne hanım sadece sızın tarıflerınıze guvenerek yapıyorum cunku gercekden harıkaa sonuc verıyor
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güveniniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Selamlar güzel ablacigim ilk defa bu sekilde yapimini dikkatlice izliyorum Ellerininize Emeginize saglik afiyetle tüketin Insallah 🙋♀️💜
Senelerdir bu tarifi aradım çokkk ama çokkk teşekkürler emeğinize sağlık..,
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Doğallığınıza bayıldım ellerinize emeğinize sağlık teşekkür ederim deneyeceğim bugün ❤️😘🌸
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙏🌺
Çok teşekkür ederim 🌸❤️
Allah razı olsun kardeşim hakını helâl et çok güzel tarif ettiniz rabbim işinizde güçünüzde yardımcı olsun
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Emine hanım ellernize sağlık. Gördüğüm en detaylı şahane bir anlatım. Çok teşekürler. Australia'dan selamlar.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Avustralya da şu anda yaz mı?24 kasım 2022
Emine hnm daha sonra bu yaptığınız zeytinleri nasıl muhafaza ediyorsunuz
Elinize emeğinize sağlık, çok güzel görünüyor, afiyet olsun
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Kolay gelsin bereketli olsun inşallah hemserim emeğine sağlık
Ellerine sağlık Emine Hanımcığım aynısı yapacağım öğrendim çok severim en çok sevdiğim zeytin salamura zeytini
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Bizler gerçi büyük fıçılarda kuruyoruz ama istedimki herkes evinde az miktarda da olsa sulu salamur zeytini kurup tüketsin istedim . Şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Şahane bir tarif bayıldım Ellerinize sağlık
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Çok sağol bacım deneyeceğim inşallah aynı suyuyla devir daim yapman ilginç geldi deneyeceğim nasipse inşallah.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Bu yöntemle çok güzel taş gibi zeytin oluyor👌. Tarifimi bire bir uygularsaniz harika zeytin elde edersiniz 🙋
Emine hn emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel oldu , bizler için o kadar uğraştın hakkını helal et teşekkürler 👍👏😘💕
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 desteğiniz için asıl siz hakkınızı helal edin 🙋🌺
Allah razı olsun emekleriniz için çok teşekkür ederim sevgiyle kalın❤❤❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm balım ablammmm 💜 şahane 💜 çok güzel 💜 kolay gelsin ablammmm bereketli olsun inşallah 💜
Emine hanim tesekkur ederiz anlatiminiz cok guzel sayenizde yeni zeytin tarifleri ogreniyoruz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Harika emine hanım merak ettiğim bir konuydu öğrendim elinize ağzınıza sağlık
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Ustasından tarif bu kadar olur.şu tarifi ne zamandır arıyorum,Gönül Dağı nı izlerken karşıma çıktı.teşekkürler.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Elinize sağlık, anlamadığım bir şeyi sormak istiyorum.kovadan ilk suyu boşalttiktan sonra kovaya tekrar koyduğumuz su temiz su muydu?
Ben siyah su gibi gördüm
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Çok güzel yağda organik afiyet olsun 👍
Eline emeğine yüreğine sağlık emine hanım çok güzel olmuş
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Tatlandiktan sonra kendi suyundamı kaliyo emeğinize sağlık ❤
bereketi bol ve daim olsun emeğinize sağlık
Nezaman satacaksınız adresinizi yazarmısınız bende siyah zeytin almk istiyorm kilosunu kaca satacaksınız bilgi verirseniz sevinirm şimdiden teşekkürler
Ablacim ellerine sağlık senin tarifinle çizme zeytinimi kurdum tesekkur ederim simdi baski zeytini yaoacagim umarim seninki gibi guzel olur saygilar
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Hayırlı akşamlar arkadaşım kolay gelsin izlemedeyim
Merhaba ben kackere suyunu altüst yaptığını anlayamadım çok güzel görünüyor b onbeş kilo zeytine birbucuk tuz koydunuz bunu yazılı tarifte verirseniz çok memnun olurum alışık olmadığımız için unutuyorum eline saglik
Çok teşekkür ederim . Hızınıza da hayran kaldım . Soruma 20 dakika gibi bir sürede cevap verdiniz . 🧿🧿🧿🧿
Bu işin pirisin Emine ablacım 💯 güle güle yiyin keşke yaşadığım yerde satılsa da bende yapsam
Merhaba kardeşim kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Biz bu sene resmi olarak internet üzerinden satışina başlıyoruz. Yıl başında kısmet olursa sadece zeytin yada zeytin yağı değil kendi yapmış olduğum köy ürünlerininde satışını yapacağız. Sitemizin ismi (koymutfagi.com ) sitenin kurulum işleri devam ediyor. Ham zeytin de satıyoruz . 1 hafta içinde zeytinlerinizi toplamaya başlıyoruz .🙋
@@emineninkoymutfagi çok sevindim🥰
emne hanim emeyinize saglik bende cuvalda yaptim ama cok yumusak oldu neden acaba.
Elinize sağlık ben de bu sene deneyeceğim.Cok teşekkür ederim.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Çok teşekkür ederim anladım Allah razı olsun....(Birinci Söz
"Bismillah" her hayrın başıdır. Biz dahi başta ona başlarız. Bil ey nefsim, şu mübarek kelime İslâm nişanı olduğu gibi, bütün mevcudatın lisan-ı haliyle vird-i zebanıdır. "Bismillah" ne büyük tükenmez bir kuvvet, ne çok bitmez bir bereket olduğunu anlamak istersen, şu temsilî hikâyeciğe bak dinle. Şöyle ki: Bedevi Arab çöllerinde seyahat eden adama gerektir ki, bir kabile reisinin ismini alsın ve himayesine girsin. Tâ şakilerin şerrinden kurtulup hâcatını tedarik edebilsin. Yoksa tek başıyla hadsiz düşman ve ihtiyacatına karşı perişan olacaktır. İşte böyle bir seyahat için iki adam, sahraya çıkıp gidiyorlar. Onlardan birisi mütevazi idi. Diğeri mağrur... Mütevazii, bir reisin ismini aldı. Mağrur, almadı... Alanı, her yerde selâmetle gezdi. Bir kàtıu't-tarîke rast gelse, der: "Ben, filan reisin ismiyle gezerim." Şaki defolur, ilişemez. Bir çadıra girse, o nam ile hürmet görür. Öteki mağrur, bütün seyahatinde öyle belalar çeker ki, tarif edilmez. Daima titrer, daima dilencilik ederdi. Hem zelil, hem rezil oldu.
İşte ey mağrur nefsim! Sen o seyyahsın. Şu dünya ise, bir çöldür. Aczin ve fakrın hadsizdir. Düşmanın, hâcatın nihayetsizdir. Madem öyledir; şu sahranın Mâlik-i Ebedî'si ve Hâkim-i Ezelî'sinin ismini al. Tâ, bütün kâinatın dilenciliğinden ve her hâdisatın karşısında titremeden kurtulasın.
Evet, bu kelime öyle mübarek bir definedir ki: Senin nihayetsiz aczin ve fakrın, seni nihayetsiz kudrete, rahmete rabtedip Kadîr-i Rahîm'in dergâhında aczi, fakrı en makbul bir şefaatçı yapar. Evet, bu kelime ile hareket eden, o adama benzer ki: Askere kaydolur. Devlet namına hareket eder. Hiçbir kimseden pervası kalmaz. Kanun namına, devlet namına der, her işi yapar, her şeye karşı dayanır.
Başta demiştik: Bütün mevcudat, lisan-ı hal ile Bismillah der. Öyle mi?
Evet, nasılki görsen: Bir tek adam geldi. Bütün şehir ahalisini cebren bir yere sevketti ve cebren işlerde çalıştırdı. Yakînen bilirsin; o adam kendi namıyla, kendi kuvvetiyle hareket etmiyor. Belki o bir askerdir. Devlet namına hareket eder. Bir padişah kuvvetine istinad eder. Öyle de her şey, Cenab-ı Hakk'ın namına hareket eder ki; zerrecikler gibi tohumlar, çekirdekler başlarında koca ağaçları taşıyor, dağ gibi yükleri kaldırıyorlar. Demek herbir ağaç, "Bismillah" der. Hazine-i Rahmet meyvelerinden ellerini dolduruyor, bizlere tablacılık ediyor. Her bir bostan, "Bismillah" der. Matbaha-i Kudret'ten bir kazan olur ki; çeşit çeşit pekçok muhtelif leziz taamlar, içinde beraber pişiriliyor. Herbir inek, deve, koyun, keçi gibi mübarek hayvanlar "Bismillah" der. Rahmet feyzinden bir süt çeşmesi olur. Bizlere, Rezzak namına en latîf, en nazif, âb-ı hayat gibi bir gıdayı takdim ediyorlar. Herbir nebat ve ağaç ve otların ipek gibi yumuşak kök ve damarları, "Bismillah" der. Sert olan taş ve toprağı deler geçer. Allah namına, Rahman namına der, her şey ona musahhar olur. Evet havada dalların intişarı ve meyve vermesi gibi, o sert taş ve topraktaki köklerin kemal-i suhuletle intişar etmesi ve yer altında yemiş vermesi; hem şiddet-i hararete karşı aylarca nazik, yeşil yaprakların yaş kalması; tabiiyyunun ağzına şiddetle tokat vuruyor. Kör olası gözüne parmağını sokuyor ve diyor ki: En güvendiğin salabet ve hararet dahi, emir tahtında hareket ediyorlar ki; o ipek gibi yumuşak damarlar, birer asâ-yı Musa (A.S.) gibi
فَقُلْنَا اضْرِبْ بِعَصَاكَ الْحَجَرَ
emrine imtisal ederek taşları şakk eder. Ve o sigara kâğıdı gibi ince nâzenin yapraklar, birer a'zâ-yı İbrahim (A.S.) gibi ateş saçan hararete karşı
يَا نَارُ كُون۪ى بَرْدًا وَسَلَامًا
âyetini okuyorlar.
Madem her şey manen "Bismillah" der. Allah namına Allah'ın nimetlerini getirip bizlere veriyorlar. Biz dahi "Bismillah" demeliyiz. Allah namına vermeliyiz. Allah namına almalıyız. Öyle ise, Allah namına vermeyen gafil insanlardan almamalıyız...
Sual: Tablacı hükmünde olan insanlara bir fiat veriyoruz. Acaba asıl mal sahibi olan Allah, ne fiat istiyor?
Elcevab: Evet o Mün'im-i Hakikî, bizden o kıymetdar nimetlere, mallara bedel istediği fiat ise; üç şeydir. Biri: Zikir. Biri: Şükür. Biri: Fikir'dir. Başta "Bismillah" zikirdir. Âhirde "Elhamdülillah" şükürdür. Ortada, bu kıymetdar hârika-i san'at olan nimetler Ehad-i Samed'in mu'cize-i kudreti ve hediye-i rahmeti olduğunu düşünmek ve derketmek fikirdir. Bir padişahın kıymetdar bir hediyesini sana getiren bir miskin adamın ayağını öpüp, hediye sahibini tanımamak ne derece belâhet ise, öyle de; zahirî mün'imleri medih ve muhabbet edip, Mün'im-i Hakikî'yi unutmak; ondan bin derece daha belâhettir.
Ey nefis! böyle ebleh olmamak istersen; Allah namına ver, Allah namına al, Allah namına başla, Allah namına işle. Vesselâm.
*-*-*
Sözler - 5)
Merhaba Ali bey kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede böylesine güzel bilgi için size ne kadar teşekkür etsem azdır. Emeğinize yüreğinize sağlık 🙋
Elinize emeğinize sağlık sayenizde çok güzel bilgiler ediniyorum.zeytinsever biri olarak köydeki evimin bahçesine hem yağlık ( bodur iarbequina zeytini ) hemde sofralık zeytin ( gemlik,edremit,memecik gibi ) cins fidanlar ektim sizden edindiğim bilgilerle artık kendi zeytinlerimide kurarım.paylaşımlarınız için teşekkür ederim.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun. Rabbim sizlerede ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙋
Teşekkürler ecdadınıza rahmet. Biz de yapıyoruz ama böyle değildi. Sizinki gibi yapacağım inşallah. 👏🙏👏🙏👏🙏
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Ne güzel ve detaylı anlattınız. Teşekkürlerden bir demet sunuyorum
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
@@emineninkoymutfagi ellerinizi yanağıma koyup, güzel yüreğinizden öpüyorum 🤗💕
Eline emeğine sağlık paylaşım çok güzel olmuş yeni gördüm harika bir anlatım olmuş bende muhakkak denicem teşekkürler canım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙋🌺
Emine hanm elinize emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım merakla izledim valla👍👍🔔👌🔔
Aktardığınız bilgiler için teşekkür ederim.kolay ve bereketli olsun.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Ellerinize sağlık çok güzel anlattınız
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 kısa bir süre sonra harika zeytin kurma videolarımla sizlerle olacağım . Takipte kalırsanız kacirmamis olursunuz 🙋🌺
Emine hanim bizimde zeytin kuyularını vardı anlatımını çok süper teşekkürler.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Emine hanım çok teşekkür ederim Anlatımınız için bunu yapmamıştım ilk defa gördüm sele nasıl yapılır
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 sele zeytini çekimini yaptım bütün detaylarıyla biraz daha sabır 🤗💓
Çok güzel olmuş. Elinize sağlık.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Elinze sağlık çok güzel bir tarif olmuş. Olgunlaşma ve su değişimi sürelerini yazarsaniz sevinirim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Videoda detaylı anlatım yaptım .
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş harika olmuş Maşallah eski günlerime geri gittim ALLAH razı OLSUN senden bacım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Ellerinize sağlık Emine Hanım teşekkür ederim zeytini kullanmaya başladıktan sonra kalan zeytinleri nasıl muhafaza edecegiz lütfen bilgilendirin
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Tüketeceginiz kadar zeytini aldıktan sonra tekrar taş baskisini yapmanız gerekmektedir 🙋🌺
Ellerine sağlık abla. Çok güzel tarif olmuş. 1 sorum olacak. Bu zeytinleri tatlandiktan sonra bozulmadan nasıl muhafaza edebiliriz. Yani yil boyu yiyebilmemiz için saklamayi nasıl yapabiliriz. Şimdiden tesekkurler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Zeytinler kovoda bitesiye kadar kendi acı suyunun içinde kalması gerekiyor yiyeceğiniz kadar zeytini çıkartıp tekrar taş baskısını yapmanız gerekmektedir hava alırsa yumuşama yapar bozulur 🙋
Ellerinize sağlık Emine hanım ilk defa böyle zeytin yapılışını sizden izliyorum benim merak ettiğim süzdüğümüz suyu neden tekrar içine koyuyoruz koyacaksak neden süzüyoruz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Zaman içinde tuzu kovonin dibine iniyor alttaki zeytinler çok tuzlu üstteki zeytinler tuzsuz vede suzuz kalmasın diye suyunu devir daim yapıyorum 🙋🌺
@@emineninkoymutfagi teşekkür ederim Emine hanım ellerinize emeğinize sağlık ben de deneyeceğim en kısa zamanda
Denedik sonucu merak ediyorum teşekkür ederim abla
Merhaba kardeşim kanalıma hoşgeldiniz. Zeytinin kilosu vede tuz oronu tam uygulayıp birde taş baskısını tam yaptıysanız ,Mayıs ayında taş gibi zeytinleriniz olacaktir. Şimdiden afiyetler olsun. 🙋
Merhaba ellerine sağlık çok güzel görünüyor 10 kg zeytine ne kadar tuz koymamız gerekiyor 1de tuzlu suyu kaç defa nekadar zamanda yenilemek gerekiyor yani havalandırma işlemi kaç ay sonra yemeye hazır olur teşekkürler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. 1 kilo tuz koymanız gerekiyor , kovoda zeytinler bitene kadar her ay suyunu devir daim yapmanız gerekmektedir 🙋
Eline yüreğine sağlık harikasınız❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Sagolun ellerinize sağlık değişik güzel bir sistem çok beğendim yapmayı dusunuyorum
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 bu Marmara Birlik kooparatif lerinin kurduğu yöntemdir 🙋🌺
Abla aynısını yaptık çokta güzel oldu ilk mahsulü çıkardık yemeye başlayacağız kolay gelsin
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙏. Zeytinler de acılık olursa kanalimda siyah zeytinin acısı nasıl çıkarılır videosunu izleyip uygulayabilirsiniz. Zeytinin cesitine göre olabilir 🙋
@@emineninkoymutfagi abla acı olmadı ama çok tuzlu olmuş. Tuzu azaltacak bir formül varmı :)
Turgay kardeşim tüketeceginiz kadar zeytini çıkartıp akşamdan suya koyup sabaha kadar suda bekletirseniz fazla tuzu çıkmış olacaktır 🙋
@@emineninkoymutfagi tamam abla teşekkür ederim
paylaşımınız için çok teşekkür ederiz. ellerinize sağlık.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋
Ellerinize sağlık çok teşekkür ediyorum
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Emine hanım zeytinleriniz çok güzel büyük boy zeytinlerinizin satışını yapiyormusunuz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Yılbaşında resmi olarak internet üzerinden satışa basliyoruz sitemizin ismi (koymutfagi.com )dur. Sadece zeytin yada zeytin yağı değil kendi yapmış olduğum doğal köy ürünlerinin satışı yapılacak ayrıca kendi yetistirdigimiz çiçeklerin satışınida yapacağız inşallah. Yılbaşında satışlara başlayınca anlaşmalı kargomuz olacaktir 🙋🌺
@@emineninkoymutfagi cvp verdiğiniz için teşekkürler yılbaşında satışımız olacak demissiniz yıl başında zeytin için geç olmuyormu şuanda pazarda zeytinler satılıyor
@@sabriyeagr8215 hayır olmuyor seyrek olanlar toplanıyor bizde seyrek vede kararmış olan zeytinlerimizi topladik,ve ara verdik toplamaya zeytinler de bu sene çok güzel var daha karamadi . Kararmasıni bekliyoruz daha dalında yeşil zeytinler var bizim buralarda 🥀
Emeğinize sağlık çok güzel olmuş hep aynı sürdüğünüz suyu ilave ediyorsunuz anladığımız kadarıyla demi
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Evet doğrudur zeytinin kendi acı suyunu tekrar üzerine döküyorum 🙋🌺
Çok mükemmel tuzu oluyor
Mrhaba emine hanım çok beyendim teşekürler zeyitin alırken neye dikat etmemiz gerekir
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Zeytinlerin özellikle kurtlu vede çürük ezik olmamasına dikkat etmelisiniz 🙋🌺
Ellerinize sağlık… denemek istiyorum inşallah. Çok teşekkürler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙏🌺
Eline dağlık inşallah bu sefer başaracağız
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Zeytinleri açtıktan sonra nasıl saklıyorsunuz? Teşekkürler harikasınız💐
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 tüketecegimiz kadar alıyorum bitince yine tekrar çıkarıyorum 🙋🌺
Merhaba Emine hanım Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.kaç ay beklemesi gerekiyor.hangi cins zeytin kulanırsak İyi olur.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Mart ayinin ilk haftasi yimeye basliyabilirsiniz. Kovoda ise 1 yıl kalabilir . Sofralık birinci kalite zeytin Gemlik cinsi dir. Bizim bursa bölgesinde Gemlik cinsi zeytin yetiştirilir .🙋
@@emineninkoymutfagi Teşekkür ederim 🙏🌹
Emine hanım geçen yıl tarifinizi yaptım çok güzel oldu bu yıl da yapacağım inşallah çok teşekkür ederim size ❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 tarifimi deneyip beyenmenize sevindim afiyetler olsun 🙋🌺
Elinize emeğinize sağlık. Çok güzel ayrıntılı bir tarif yapmışsınız. .
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 harika zeytin videoları hazırladım en yakin zamanda yayınlayacağım takipte kalırsanız kacirmamis olursunuz 🙋🌺
Elinize emeğinize sağlık zeytin kurmayla ilgili yeni bir şeyler öğrendim muhakkak deniycem 👍
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Bu yöntem Marmara Birlik zeytin kooperatifinin kurduğu yöntemdir 🙋🌺
Yemeklik alıp içinden yıkayıp yiycez kalanı aynı şekilde suyunda taşı hep üzerindemi kalıyor saklama şekli bu mu teşekkür ederim çok güzel tarifiniz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Evet aynen saklama şekli budur . Tüketeceginiz kadar zeytini aldıktan sonra tekrar taş baskisini yapmanız gerekmektedir 🙋🌺
Evet bende arıyordum bizim Ege'de yaparlar depolarda. Ama ben evde nasıl yapılır diye araştırıp soruyordum iykide varsınız tşk ederim Antalya'dan selamlar 💟 yapicam bende
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Ablam eline sağlık çok güzel oldudan nasıl bunu muhafaza edeceksin kış boyu yıkayıp tuzlu yiyor musun pardon ya alıyor musun öyle suyun içinde mi duruyor
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Kovoda zeytinler bitene kadar kendi acı suyunun içinde kalması gerekiyor. Yiyeceğiniz kadar zeytini çıkartıp tekrar taş baskısını yapmanız gerekmektedir hava alırsa yumuşama yapar bozulur 🙋🌺
Afiyetle yiyin insallah yesil zeytin satisiniz varmi acaba bizim buralarda zeytin yetismiyor merakla cevabinizi bekliyorumEmine hanim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Evet bu sene resmi olarak internet üzerinden satışa basliyacagiz sadece zeytin değil bir çok köy ürünlerinin satışınida yapacağız . Siz ham olarak mı istiyorsunuz yoksa tüketmeye hazirmi istiyorsunuz . Sparis üzerine hazırlıyoruz 🙋🌺
Kolay gelsin bereketli olsun Emine hanım zeytin yemeye hazır olduktan sonra nasıl muhafaza ederek tüketelim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Her defasında tüketeceginiz kadar zeytini aldıktan sonra tekrar taş baskisini yapmanız gerekmektedir 🙋
Emine cok sagol videonuz icin bana hediyelik zeytin geldi suyu yok kisa zaman icinde onu tuketmem mumkun degil onu nasil bozulmadan muhafaza ederim cevaplarsaniz cooook memnun olurum hoşcakalin
Ellerinize sağlık emine hanım tadını çok merak ediyorum bende evde Pet şişelerde yapıyorum ama çok geç tatlaniyor bu yılda bunu deneyecem inşallah güzel olur
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 şimdiden afiyetler olsun 🙋
Çok güzel canım güle güle yeyin afiyet olsun
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Emine hanım emeğinize ve ellerinize ,ağzınıza sağlık.Bu güzel değerli bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim.👋❤👍
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Teşekkürler sağ olun 🙋🌹
Selamünaleyküm Emine Hanım. Zeytinlerin üzerine hep aynı suyu mu döküyorsunuz? Cevabınız için teşekkür ediyorum.
Ve aleyküm selam kanalıma hoşgeldiniz. Evet hem aynı suyu devir daim yapıyorum 🙋🌺
Çok teşekkür ediyorum. Size ve ailenize selamlar, sevgiler ve saygılar gönderiyorum.
Ellerinize sağlık çok emek verdiniz merakla sonuna kadar izledim çok güzel anlattınız kolay gelsin afiyetle tüketin 👍👍👍👏👏👏❤❤❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Emeğinize sağlık, anlaşilır güzel çalışma olmuş. Anlayamadığım, Salamura suyu aynı su olmasına rağmen, neden devirdaim ediliyor.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Zaman icerisinde üsteki zeytinler susuz kalmasin vede tuzu tamamen dibe çöküp üstteki zeytinler tuzsuz olmasin diye kendi acı suyunu devir daim yapıyorum 🙋
@@emineninkoymutfagi tşk.ler
Harikasınz..
Varilden zeytinleri kavanoza aktarıp ne kadar süre nasıl muhafaza ederiz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Tüketeceginiz kadar zeytini aldıktan sonra tekrar taş baskisini yapmanız gerekmektedir. Kavanozlarda bozulur kendi o siyah suyun içinde üzerinde baskısı olarak uzunnn süre dayanır bu yöntemle kurulan zeytin 🙋
@@emineninkoymutfagi
Teşekkürler ❤️
Emeg8nize sagl8k.. Teşekkür ederim..Bosaltiginiz suyu mu koydunuz.bana oyle geldi yanılmış olmayayim
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Aynen bosalttigim zeytinin kendi acı suyunu tekrar döküyorum 🙋
Elinize sağlık süper bir vidyo olmuş devirdaim yaparken çıkan suyumu geri üsten geri koydunuz
Bide kaç ayda oluyor
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Evet aynı kendi suyunu döküyorum ayda bir suyunu devir daim yapıyorum 🙋
Eline emeğine sağlık Emine hanım mutlaka deniycem
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah 🙋
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Bende çok aradım bu tarifi benim çocuklar böyle zeytini seviyor benim yaptığım sallama yani bidonda sussuz çok sağolun bu paylaşım için 👍
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋
Emine Hanım
Elinize emeğinize sağlık.Sizi izlerken bir şeyi anlayamdım.Kovadan suyu hortumla çektiniz ,kovaya koyduğunuz su yeni temiz su mu yoksa eski su mu.Çünkü koyduğunuz su renkli idi.Kovadan eski suyun bulaşığı da olabilir.Birde sizden sele zeytin yapımını rica ediyoruz. Teşekürler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ. Kovoya koymuş olduğum su sizin kirli dediğiniz o suyu tekrar döküyorum. Çünkü o siyah su zeytinin kendi acı suyudur . Zaten zeytinin bozulmasını engelleyen zeytinin bu acı suyudur. Eğer kendi acı siyah suyunu döküp temiz su koyarsak zeytinler yumuşama ve koku yapar zeytinler bozulur atmak zorunda kalırız .🙋
Sele zeytinin çekimini yaptım geçen sene ,bu sene zeytinlerin toplama zamanı geldiğinde yayinliyacagim ömrüm varsa. Takipte kalırsanız sizlerde harika sele zeytini yapabilirsiniz 🙋.
Merhabalar yeşul zeytinwdw ayni işlemmi uyguluyorsunuz biz çünkü sizin yaptiginiz cok gzl ve dayanikli bir yöntem
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Maalesef bu yöntemle yeşil zeytin olmaz 🙋🌺
Elınıze sağlık çok güzel olmuş zeytini kaç ay bekleteeceğiz bilgi verirsen sevinırım
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Hangi ayda kurulduğu çok ta önemli değil ,Mart ayı gelmeden yime yapmaz zeytini yimek için Mart ayı gelmesi gerekiyor 🙋
Hayırlı akşamlar hayırlı iftarlar sağlıklı mutlu huzurlu sevdiklerinle beraber güzel günleriniz olsun inşallah.burada anlattığınız çok güzel teşekkür ediyorum bizi heveslendirdiniz Aralık başında kurdum her ay suyunu aktardım son olarak iki üç gün önce yine aktardım herşey güzel gidiyor gibi ama zeytin tuzlu sanki bunun tuzunu nasıl tatlandıracağız Bilgi verirseniz çok seviniriz teşekkür ederim kolay gelsin
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Normal kaya tuzu 100 , de 10 tam idealdir . Eğer çok tuzluyla yiyeceğiniz kadar zeytini çıkartıp akşamdan suya koyup sabaha kadar suda bekletirseniz tuzu kısmen gitmiş olacaktır. Kanalimda siyah zeytinin acısı nasıl çıkarılır vede tatlandirilir videom var bakıp faydalanabilirsiniz şimdiden afiyetler olsun 🙋
Sizi Trabzon'dan izliyorum, çok güzel anlattiniz elinize dilinize sağlık. Bu zeytinlerden ve yağdan satışınız varmı.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun. Dalından işlenmemiş ham zeytin satışımız yoktur yağ satisimizda yoktur. İşlenmiş 3 çeşit siyah zeytin satışımız mevcuttur. İnternet üzerinden satisimizi yapiyoruz sitemizin ismi (koymutfagi.com)dur. Sitemizi ziyaret ederseniz daha fazla 💯 de 💯 doğal ürünlerimizden sipariş verme fırsatını bulabilirsiniz 🙋
Merhaba abla zahmet edip böyle güzel bilgileri bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Tatlandıktan sonra yıkayıp kuruttuktan sonra çicek yağıyla mı zeytinleri yağlayalım
Zeytinin yanak yapması için Kovadaki 15 kg zeytin için 1,5 kg diri tuzu ile 2 adet beton kilit taşı koydunuz bunun bir ölçüsü var mı mesela beton kuyularda 1000 kg zeytin için uygulanması gereken ağırlık miktarı fazla olursa ne olur, az olursa ne olur? Bilgi verirseniz çok sevinirim çok çok teşekkür ederim. Sağlıcakla kal.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Yiyeceğiniz kadar zeytini çıkartıp tekrar taş baskısını yapmanız gerekmektedir. Yikadiktan sonra kurutmaniza gerek yok ben bu yaşıma kadar zeytini yikadiktan sonra hiç daha kurutma işini yapmadım . Hemen tüketecekseniz çiçek yağı kullanabilirsiniz ,uzun süre tatlandirilmis bekleyecek se çiçek yağı önermem bir süre sonra zeytinler yapış, yapış oluyor. Ağırlık kısmına gelirsek taş baskısı fazla olursa zeytin bir birine kilitlenir ,buda tercih edilen bir durum değildir . Baskısı az olursa zeytin boloncuk yapıp yumuşama yapar 🙋
Ellerin dert görmesin çok güzel görünüyor bundan sonra öyle yapacam❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Çok beğendim elinize sağlık ilk suyu sürdünüz osuyu tekrar içine mi döktünüz birde ayda bir suyunu süzüp aynı suyumu döneceğiz anlayamadım kaç ay sonra zeytin oluyor tesekkurler
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 evet o görmüş olduğunuz zeytinin kendi acı suyunu döküyorum . Her suyunu suzdugumde yine aynı o suyu tekrar döküyorum. Mart ayının sonunda yine yapar zeytinler. Şimdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Ellerine sağlık süper oldu nasıl muhafaza edecez suyunun içindemi kalacak şimdiden yeşeküt ederim emeğinize sağlık bitde bastırma yapatmısın lütfen
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓. Zeytinler bitene kadar kendi acı suyunun içinde kalması gerekiyor. Her zeytin aldığımızda tekrar taş baskısını yapmanız gerekmektedir 🙋🌹
Çok güzel tarif etmişsiniz.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Tevafuken videonuzu izledim samimi anlatınızdan dolayı teşekkür ederim. Zeytinlerden satın almak istiyorum. Size nasıl ulaşabilirim…
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. İnternet üzerinden satış yapıyoruz sitemizi ziyaret ederseniz daha fazla ürünlerimizi görme fırsatı bulabilirsiniz . Sitemizin ismi ( koymutfagi com ) dur. Aynı zamanda trent yolda satış yapıyoruz dilerseniz oradanda sipariş verebilirsiniz 🤗