01.식당창업시 좋은고기 어떻게 고를까? 식당에서 사용하는 모든 고기를 총 정리하여 설명한다!

식당 창업하시는 분들을 위한 고기에 대해 1~4부로 영상을 나누서 찍어 보았습니다! 영상 시청해주셔서 감사드립니다.
#좋은고기 #식당고기 #업소용고기 #식당창업 #음식점창업

[@길광선생]

우연히 들어왔는데 '-' 경험이 묻어나는 설명같아요~😊 잘 들었습니다

[@홈N미트]

감사합니다ㅎ
고기경험 18년
이걸로 영상 만들고 있습니다ㅎ
짧은 경험이지만 재미있게 봐 주세요^^

[@bencharm-s6o]

식당은 아니고 집에서 소고기 스테이크 여러번 할것 같은데, 2-3cm이상으로 두툼하게 구우려고 합니다. 추천하시는 부위 있으실까요?

[@홈N미트]

미국 토시살, 미국 립아이(등심), 호주 안심 정도가 있고요
부채살, 알목심은 연육기 돌리면 드실만 합니다
부채살 알목심이 더 저렴해요

[@박찬-f2n]

시청자가 400인데 개인적으로 연락 받는다구요?

[@홈N미트]

연락주세요

[@박찬-f2n]

@@홈N미트 ?? 저는 거래처,있는 데요

[@정태호-u5c]

​@@홈N미트어떤곳으로 연락드릴수있을까요?
개인적으로 궁금한게 많습니다
DM으로도가능할까요?