[Backstreet] The pork cutlet shop that Baek Jong-won praised!!!!
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- Опубликовано: 21 ноя 2018
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Blackpink Jennie village survival cute moments
(Full version from Episode 1 to 6)
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Развлечения
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아.......이 방송보고 1~2년후엔 줄안서고 먹겠지 이런생각한게 실수네
이젠 바다건너가서 먹어야되는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음생에 먹을게요
저도 한 5년후에는 줄 서서 안 먹겠지 생각했는데 ㅜㅜ 더 멀어졌어 ㅠㅠ
난 체인내거나 서울로 옮길줄ㅠ
ㄹㅇ거품빠지면 먹어봐야지한게 여기까지옴.. ㅁㅊ 제주연돈은 후기가복불복이라
다음생엔 없어요 ^^ 그렇게 인생에 기회 하나둘씩 버려가면 나중에 후회하실수잇어요 ㅅㄱㅇ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃겻다
유명하기 전에 거업나 많이 갔지~ 골목식당 나온 뒤 겁나 유명해지고 줄서서 먹었는데 사모님이 내 얼굴 보시곤 에구, 기다리느라 힘드셨죠 미안해서 어쩌나...하시며 음료수값 빼주시더라. 유명해져도 여전히 맛있었지라... 이젠 때돈버시고 행복하셔요들~♡
@@user-ho5gu8gb9q 오ㅑ케 시무룩하냐
@@user-ho5gu8gb9q 죄송할필욘 없어여하핫
훈훈
앗... 진짜 유튜브 댓글보고 부러워한 건 처음이다. 제주도에 줄까지 평생 못갈 것 같은데...
아주머니 진짜 착하시다..
1:25
여기서 이미 끝났음
단골손님존재
근데 그게 대학생임
심지어 그게 간호대생들임
방송나오기전부터 이미 선배들이 물려준 맛집리스트에 등재되어있을확률 500%
최고의 피해자들..
@@KANG__ ㄹㅇ 이제 어디가서 돈까스먹냐.....
@@user-remontree 뭐 어쩌라는거 아니잖아? 오버는 니가 하지마
서울간호대학생들ㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂😂
ㄹㅇㅋㅋ
진짜 이집은 서사가 ㄷ ㄷ... 보면볼수록 어디 전설에 나오는 사람들같고.. 짜고나온거같을정도 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사모님 내공도 후덜덜하고. 사장님 시식하는내내 오묘하게 자신감있는표정이셨는데 평가 좋게 나오고 표정 확 풀릴때서야 느꼈음.. 아 저 자신감 밑에 약간의 긴장감이 있었구나 ㅋㅋ 무슨 드라마같아
골목식당 제작진은 여기 조회수가 엄청 많은 이유를 느껴야한다. 뒷목잡을것들 어그로 끌지 말고 제대로 하는집들을 더 조명해 줘야한다.
이 댓글은 위로 올라가야해....
지금 그 피자집은 섭외를 왜 했는지 모르겠어....원래 그런 사람들 욕하면서 스트레스 푸는데 이번엔 오히려 쌓인다 쌓여....
옳은 말씀이지만, 개념없고 맛없는 식당들이 방송에 많이 나와야 사람들이 장사를 만만하게 안봄
현실은 주변 주민들이 시민의식 모자란 시민들에 지치다 못해 난리쳐서 망함 ㅅㄱ
@@KKH173 저 프로가 장사만만히 보지말라고 만든취재가 아닌데 개념없고 맛없는 식당 나와서 사람 짜증나게 하고싶나 뭔 장사를 만만히보지마 ㅋㅋㅋ얼탱없네
저도 레잔드 국밥집 있었는데ㅠㅠ 임대ㅠ
이런분들이 부자가 되는 세상이 왔으면 좋겠다
이제 줄서서먹어서 부자될듯
정말 공정한 세상일듯
건물,땅 주인이면 가능함
근데 이집은 다른집과는 다르게 방송탔다고 더많이팔생각을 안함 이집돈까스 평균가격이 7500원이고 사장님이 가격50프로이상을 재료에 쓴다고했고 하루에 35개만팔고 한달에 27일정도 일한다고 쳐도 한달에 350만원나올까말까..쓸데없이 진지충이었지만 방송탔다고 떼돈벌생각안하시는 사장님 존경스러움
제발 부자가 되서라도 초심 잃지 말으시길..
이 집 나온 이후부터 전국 돈가스집 치즈돈가스가 싹 다 저모양 된게 제일 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 따라한것도 맛있긴함 ㅋㅋㅋ
잘 되는것을 따라할려는 집은 적어도 맛있게 만들 생각은 있었다는 거니깐..
@@user12187 솔직히 소비자 입장에선 고맙죠
저모양이 치즈도 많이들어가고 깔끔해서 오히려 좋음ㅋㅋ
장원영 뿌리는 치돈도 나옴
전국 돈가스 퀄리티를 높이셨다.. 정말 대단하신분
요즘 앵간한 돈가스집은 다 맛있는 거 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 진짜죠..
@@roshimachi 맛없으면 살아남을수가없음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연돈때문에 전국의 치즈돈까스 모양이 저렇게바뀜.
@@BG-fy8wn 난 옛날치즈돈까스가좋은데 ㅜ
이런 식당 특징 : 우리집 근처는 없음
특2) 제가 사는 구, 시, 도에는 하나도 없음
ㅋㅋㅋㅋ..
시발팩트
ㄹㅇㅍㅌ
@@Jyl099 그래라~
네 그렇습니다 이집은 망하긴 커녕 장사가 너무잘되어 제주도로 옮겨야만 했습니다
@@user-kd4hd3dx5r ㅋㅋㅋㅋ
집 근처라 나중에 가야지 했는데 제주도로 가버림......ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
네 여기는 돈가스비로만 안됩니다 비행기나 배를 타고가야합니다 하하
그래도 사람이 넘칩니다
@@user-tj8rl5uj2k 지금도 아침부터 줄서야한다는데 언제까지 존버해야돼?ㅋㅋㅋㅋㅋ
카레를 추가메뉴로 남긴건 진짜 너무 다행이다 ㅋㅋ 가본적도 없지만 카레 안없어지길 바람 ㅠㅠ 보기만해도 맛있어보여
가봤는데 저는 돈가스보다 카레가더맛있었어요 꼭 가보시길ㅎ
돈까스로 비판받는건 봤어도 카레는 항상 극찬이였음 ㅋㅋ
힘들게 고생하시다가...성공하는 모습을 보니...너무 좋습니다. 꾸준한 모습 계속 보여줘서....후손 대까지 가서도 원조맛집이라는 타이틀 유지하시길 기원합니다.^^
한국 특성상 가게 주변에 비슷한집
우후죽순으로 생기고 몇십년안에
음식거리생기고 그뒤에는
서로 원조라고하다 개판엔딩
아 지금은 제주도로 옮겼구나...진짜 이것만을 위해서 제주도 가보고 싶네
누나??
저도 제주도 한번이라도 가고싶네요 코로나 종식하면
미슐랭 3스타 기준: 요리가 매우 훌륭하여 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당
ㅎㅇ
연돈이자네~~
저분이진짜 성공할사람은 무조건 성공할사람이라는말에 어울리는 분임.
저분이 호신술인가 무술인가 뭔 격투기같은거 유단자이신데
옛날에 현상금붙은 범죄자 잡고 현상금받은거 전액 기부함. 성공할사람이였음
인성이 돼있었네
제발 장사 더 잘돼서 풍족히 인생즐기셨으면 좋겠다. 손님,음식에 대한 애정이 최고임
ㄸㄷ 대박 멋지네요 ㅜㅅ ㅜ
너무나 사기캐다.. 이미 빛이셨네 본받아야겠음 ㅠ
그저..빛✨
사장님, 사모님도 모든 손님들을 잘 신경써주시는게 너무 보기 좋아요. 진짜 열심히 정성을 담아 일하시는거 같아서 정말정말 응원할게요. 다음에 저 부근으로 갈 일이 생긴다면 꼭 먹으러갈게요. 화이팅!!!!!
여기지금 제주도로 이전했습니다~
↖↖
코피터지고싶은 남성분들은
제 채..널로 놀러한번오세요 ~~ 좋은걸로 보답해드릴꼐요 ^^
연돈은 맛도 맛인데 진짜 요식계에 흔친않은 사장님 마인드가 최고메뉴임 ㄹㅇ
최대 피해자 : 간호대학생
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자주가던 맛집을 빼앗김ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
최대 수혜자 : 백종원...(옆에 두고 먹을수 있음)
아그래도 새우튀김 추가로주문할수있게 추가해주지 ㅜ
만타 이댓글이기억난다 ㅋㅋ 백종원 두고보자-간호대학일동-
이 방송의 여파가 어디까지 미쳤냐면요.. 저희 회사 앞에 사보텐. 이전에 치즈가스에 치즈가 고기두께보다 얇았는데 확 늘었어요. 아무리 대기업에서 하는거지만 이 작은 가게 하는거 보고 자극받은거죠.. 누군가를 감동시키겠다는 마음으로 음식을 만들어야 합니다...
故한창석 ㅋ 안가봤는데 함 가봐야겠네요
사보텐 치즈카츠 맛있던데 그이유였나?..ㅋㅋ
근데 일단 사보텐은 너무비싸서..
@비선 돈 벌어야지 먹고 살지 그럼 뭐 하겠어요
@비선 진정한 맛집은 대기업이 배낀다고 망하는게 아니란다 꼬맹아
여기 안심카츠도 존맛인데 안심카츠 부활하면 좋겟다
대박인게 4년전 뜬 가게인데도 아직도 예약이 하늘의 별따기..
고뤠?
몇 번을 봐도 볼 때마다 힐링되는 영상… 조회수가 그걸 증명..
저도 또 보러 왔어요. 감동 힐링 존경
이 치즈카츠랑 팥옹심이가 가격이 같다고 생각하니까 진짜 골때리네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ환장하겠네
ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ
팥옹심이 보고왔습니다.
힐링되네여☺️
ㅋㅋ 개빡치네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이방송이후로 모든돈까스집의 치즈돈까스모양이 저집모양으로 바뀜 ㅋㅋㅋ ㄹㅇ레전드 ㅋㅋㅋ
ㅇㅈ 근데 가격이 훨 비쌈
맛데가리도없음 ㅇㅈ
진짜 이 집만큼 치즈 주는데 없어요..ㅠㅡㅠ
저희 동네는 치즈두께가 1cm인데 만2천원 ㅂㄷㄷㄷㄷㄷ
그건 아닌듯
우리동네도 모양 똑같이해서
치즈카츠 12000원 받더라구요 ㅋㅋ
근데 평범함
와..손님을 기억도 해두고 아이 배려까지..
인성부터 이미 잘되는 가게일 수 밖에 없음
9:55 아내분 존경.. 이렇게 간단해보이지만 쉬워보여도 손님을 생각해주고 배려해주는 모습하나하나가 대박을 만든다... 멋지십니다!!
다른 건 다 기억할 수 있다 해도 아이가 있는 테이블은 장국 미리 떠놓는 건 진짜 대박인듯
(대충 재밌다는 답글)
ㅇㅈ
배려가 몸에 베어있는거같음
@@user-qo1vo5um8y 나처럼
@@hollymotherfk ㅋㅋㅋㅌ카와이
근데 백종원도 방송을 잘앎 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 굳이 입안닦아도되는데 휴지뽑아들어서 사람 쫄리게함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈㅇㅈ
ㄹㅇㅋㅋ
중간에있는치즈를 귀요운표정으로 먹음직하게 뽑아들때부터 제대로네 이생각함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광고인줄
그리고 말할 타이밍에 광고 딱~넣어야제ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
괜히장교출신이아닌..,
아내분 표정 다양하셔서 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
최대 피해자는 간호대 학생들임.. 몰래 맛있는 돈가스 먹고있었는데 어느날 유명해져서 제주도로 이사감 ㅋㅋㅋ
ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋ
원래 친구들끼리 그것도 여자끼리 같이 가면 메뉴 다 다르게해서 나눠먹는데 치즈 통일로 4개면 진짜 레알 맛있다는 증거아닌가????
ㅇㅈ 원래 하나씩 시켜서 나눠먹는데 다같이통일하는거면 그집은...이야
그치그치 치즈 두개 뭐 다른 거 두개도 아니고 치즈만 4개면 나눠먹고 싶은 맛이 아니라는 거 아니야
그니까 중국집가서 짜장면만 4개 시킨셈 아니냐 미친것도 아니고...짬뽕한명은 있어야지
@@fearofgod2254 짜장면이 이연복이 만든 것 마냥 뒤지게 맛있으면 짜장만 네 개 시킬 수 있지
@@onelinewillow 본인 목란에서 짜장 먹어봤는데 어느정도 예상 가능한 짜장맛임.ㅋㅋㅋㅋ 오히려 멘보샤 동파육이 더 특별했던거 같음!!
방송후 최대피해자
간호대학생들
ㅋㅋㅋㄲㅋㅋ 줄서서 번호표 받아두고 시간맞춰와야됨ㄲㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱ 씨븬정
아이스커비 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
거기에 가격 상승 ㅋㅋㅋ
네 그게접니다.. 저 방송전까지만해도 저만의단골식당이였는데 방송나오고 갔는데 눈물 먹지도못하고 ㅠㅠ 진짜 먹기넘힘들어요ㅠㅠ
망했다던데 사람이 너무 몰리고 항의전화가 빗발쳐서 임시로 문닫음
1:12 가격을 올리지 않는다는 거에 기뻐하는 순간, 이 사람은 진심 돈 벌려고 장사를 하는 게 아니라
사람들한테 맛있는 음식 먹이고 싶어서 장사하는 사람이라는 걸 느꼈다.
4년이 지났는데도 아직도 예약이 힘든 건 그만큼 이 사람의 진심을 모두 느꼈기 때문이라고 생각한다.
이거 방송이후로 전국 카츠 돈까스집
맛, 품질이 상향평준화된거같음
이영상으로 사람들이 돈까스를 많이 찾아서 매출도늘고 돈까스 매장도 많이 생겼는데 퀄리티가 괜찮은 매장들이 많이 생겼음 배달전문집도 맛있음 한국의 돈까스 퀄리티 자체를 높여버림 연돈 사장님이 어떻게 하는지 봤으니까 역사적인 영상이라고 생각함
울동네는 체다치즈돈까스도 있는데 이건또 별미임
반반치즈도 있고 특유의 체다치즈 짭짤한맛이있으니
그 체다치즈 핫도그 바로나와먹었을때의 느낌
ㄹㅇ 인정ㅋㅋㅋ맛집
인정
@@user-bb4ug4rb2t 맛있겠다.. 어디에여..
@@ss-vj1uh 근데 막 우와 하는 맛은아녜여 ㅋㅋ
음 신기하군 무덤덤하게 먹을 평범한맛임
저분은 장사꾼이 아니라 요리인이기에 장사에 미흡하지 않았나싶음.. 그러기에 백종원님의 조언이 더 필요했던거고
실력은있는데 경영쪽능력이없어서 망하는경우도있죠
이래서 요식업이 힘든거지..시작하시는 분들이 보고 참고했으면 좋겠네요
@@TheMaxsaint ㄴㄴ 요즘 시작하는사람은 맛은 없는데 또는 품질이 떨어지는데 경영쪽으로만 빠삭한 경우가 더 많음. 이건 진짜 음식에 자신있고 자부심있는 사람이 봐야지 시작할 사람이 봐야하는건 아니라고봄.
그래서 홀이 경영쪽을 맡는거 아니었나..?
원래 요식업 도전하는 사람들이 요리나 경영 둘 중 하나만 제대로 준비했다가 망하는 경우가 많다고 들었음.
수지타산 맞춰서 맛있는 요리 만들기가 쉽지가 않죠.
재료와 요리에 온 최선을 다하고, 손님 한 명 한 명을 소홀히 하지 않는 모습이 정말 훌륭합니다. 이런 세심한 배려와 노력이 고객들에게 큰 만족감을 주고, 가게의 명성을 높이는데 큰 도움이 될 것입니다. 이렇게 끊임없이 노력하고 사랑으로 가게를 운영하시는 것이 진정한 기업가 정신이라고 생각합니다. 앞으로 더 잘 되시길 바랍니다!
이 영상은 볼때마다 정신적으로 맘적으로 힐링이 되는 영상입니다 두분 건강하게 오래오래 장사를 해주세용❤
연돈이 인기가 생겨서 가장 피해를 받은 사람은 단골임..
본인들만 아는 맛집이었는데 이젠 제주도까지 가서
예약하고 며칠을 기다려야 먹을 수 있음
간호대 학생들이 제일 불쌍함...
간호대학생들 억장 와르르 ㅋㅋㅋ 나만 알던 동네빵집이 파리바게뜨가 되버렸노
@이름없음 넵 타 유튜버 언급 죄송합니다
저기 맛있냐? 초심 그대로 임?
그냥 본점은 후계자 키워서 유지하고 제주점 오븐하지 ㅜ 함박집처럼
사람들은 방송에 얻어걸린걸로 생각할 수 있지만 저런 사례는 성실한남자와 똑똑한 여자가 결혼해서 생긴일
?둘이 부부였음? 난 아들인줄 알았는데ㅋㅋㅋㅋ
트니트니율동 체조 너어어어어어어는 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@fs3540 와 진짜 너무해ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두분이 융합이 안되다가 백종원님 통해서 서로 이해의 폭이 넓이 져서 좋은 것 같아요!
@@fs3540 개너뮤해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이때 조합이 최고였다.. 최고의 식당.. 최고의 리액션 보아씨
백종원은 자신의 노력으로 돈버는것에 미친사람인데(나쁜 뜻 아님) 공증 서준다는것만 봐도 이 가게가 진짜 자신이봐도 대단하다고 느낄정도였다는거네
너무 많이 봐서 사장님과 내적 친밀감 형성 완료..
ㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅎㅋㅎㅋㅎ저도 공감ㅋㅎ
아 우울한 하루였는데 덕분에 겁나 크게 웃었습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ케
나도 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제주도가서 방문하면 잘지내셨어요 이지랄할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영업을 둘이서 하셔서 사회에서 잘 안쓰는 '남사장'이란 표현을 방송에서까지 사용했는데도 사장과 사모? ㅋㅋㅋㅋ페미 욕할것도 없음.. 차별부터 없애고 욕해야지
이 영상 조회수가 천만이 넘는 이유
매 회 속터지는 빌런들 보고 여기와서 힐링하고 감...
골목식당 끝나기 전까지 1억뷰 예상함
1억뷰는 너무 같다
@@illiii5774 갔..
@팥빙수 모르는것같아서 알려주는것도 시비거네; ㅋ
@팥빙수 정신병자세요?
@팥빙수 가르치면 안돼냐..
그런건 또 왜 물어보냐?
좀 모자란애니?
여기서 끝판왕 칭찬을 잘못이해한 사람이 많더라 ㅋㅋㅋ 다른돈까스 집이 맛이 없다는게 아니라 저 퀄리티에 6500원 받는게 미쳤다는거임 한국뿐만 아니라 세계 어디가도 원가계산해서 저정도 나오는 집 거희 없음 ㅋㅋㅋ
사장님의 집요함과 사모님의 관찰력과 백종원의 판단력의 삼위일체 시너지
부부가 잘만난거같다. 남편은 뭔가 자신만의 고집과 신념이 있는거같고 아내는 경제적인편인거같고. 무엇보다 둘다 열심히 식당일 하는거같아서 너무 좋네.
부부맞으십니당 방송 중간에도 두분이서 뭐 대화나누는(?)그런 장면나왔어요ㅎㅎ
아내분도 경제적인것뿐만 아니라 고객관리도 철저하시고 손님에 대한 배려도 엄청나신거같아요
백종원님한테 칭찬받을 때 감격스러운건지 그간 힘드셨던게 생각난건지 울컥하시는표정을 지으셨는데 제가 다 눈물이 날거같았어요
이런분들이 있기때문에 골몰식당이란 프로그램의 가치가 빛을 발하는거같습니다
아내분 말 엄청 잘하시더라고요
저런분들이 자영업을 해야지 아무나 무턱대고 자영업을 하면 패망임.
남편이 되게 독보적이네 멋지다
여기 1년째 단골이었는데 방송이후 못가고 있네요..
솔직히 욕날올 정도로 짜증나더라고..
한편으론 사장님의 고집스런 마인드 때문에 장사가 더욱 잘 되시니 정말 기뻐요..
아...그래도 기분이 안좋군...
여기 아직도 사람 많나요? 장난 아니네 ㅋㅋㅋㅋ
흑.. 저와 동지시군요 저도 1년단골이었는데 백종원대표짐 좋아하지만 이방송이후로 살짝 미운맘이든건 처음입니다 ㅋㅋㅋ ㅠ
갈려하는데 아직도 새벽에 줄서야하나요??ㅠㅠㅠ
욕심일세
예진 줄은 안서고 아침일찍 대기자 명단 적고 그 이후부터 차례대로 먹을 수 있어요.. 점심에 가도 못먹음..
주방 검사 안 한다는게 진짜.. 오히려 백대표님이 예의를 차리는 기분이네요.
솔직히 포방터시장 돈가스집 사장님같은분이 전국에 몇이나 있을까?? 하면서 이사장님의 대한 확신이 있었던 백대표팀이 투자해서 더많은 사람이 맛볼수있도록 제주도에 가게연건 진짜 리스펙. 진짜 모든 음식점이 이렇게 완벽하게 준비를햇으면 하는건 아니지만 상권분석도, 기본도 안된분들이 그냥 음식점하지말라는 백대표말을 좀 귀기울여들어서 창업을햇으면 좋겠다. 그리고 내가 백대표엿으면 이대백반집? 거기서 백대표가 솔루션하지도않은 메뉴를 백대표레시피라고 백대표입맛이 간이세다면서 거짓말하던 그 역겨운 백발사장,뻔뻔한 여사장만 보고 나였으면 솔직히 프로그램을 더이상 안햇을거같은데 백대표님이 참 인내심이 대단하다 생각이듦. 아아 또있지 그 거제도편에서 코다리찜,도시락집 와 진짜 솔루션해주고 손님반응좋아지면서 해당방송 무리할때 백대표가 알려준대로 지금같은 마음가짐으로 장사하겠다고 인터뷰하지만 결국 코다리찜 거긴 밥양도줄고 감자도없고 맛도없고 근데 손님이 줄어드니깐 백대표한테 새로운 메뉴레시피하나 달라고 하니깐 요즘 코다리찜 한상차려서 사진올려달라하니 감감무소식. 결국 백대표가 가서 밥양이 왤케 줄엇냐하니깐 다 안먹고 버리는양이많다고 모자르면 더 준다고하고. 또 도시락집은 2명이가면 1인1라면 해야된다하고 김밥만시키면 홀에서 못먹게하고 카드말고 현금유도하고 진짜 이런 배신감을 느끼면서도 방송을 2021년? 2022년? 이때까지 방송했던 골목식당 제작진들 출연진들 고생 참 많으셧어요. 다신 이런컨셉인 방송이 어느방송사에서도 안생겻으면 좋겠다.
포방터연돈새벽부터줄써서먹어본사람으로써
울산오시면.이끼이끼 돈까스추천드립니다
가격이랑맛 둘다 보장합니다
제가울산시집와서 남편한테 칭찬받은일
여기돈까스집발견입니다.ㅎ
@@user-lo2hn7ll2y갑분 광고네..
간호대학생 제일 불쌍 자기들 세계 비밀의 숲이 사라짐
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 어릴때 놀던 자기들만의 비밀기지 철거된기분일듯
@@user-kp5gv6mj2x ㅌㅋㅌㅋ
@착하게살자제발 부모님 실망 시켜드리지 말자 파이팅
ㅋㅋ
백종원씨 두고봐유-간호대학 일동-
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 올려드리자
원래 있던 댓글
ㅋㅋㅋ
ㅋㄱㅋㄱㅋㅋ
사장님 진짜 멋짐.
장사하는 모든분들이 이 분 사장님 마인드를 배우고 장사를 해야됨. 제가 장사를 하는 사람이면 무조건 이 분에게 무작정 찾아가 요리며 장사하는 마음가짐이나 장사의 모든것들을 배우겠습니다. 그만큼 진짜 멋진 마인드를 가진 사장입니다.
명언. 내가 피곤하면 손님 입이 즐거워 진다.
4:25 불안한 표정이 아니라 자신감 개넘치는 표정같음.... 어때 ㅈ나 맛있지? 당연하지~
맛집이 망하는 이유가 요리로는 괜찮은데 사업가로서는 판단을 잘 못해서 그런경우가 많져..제발 살아남아 우리나라 돈가스 상향평준화를 이끌어내주세요ㅠㅠ
진짜 저런마인드는 어떻게나올수있을까. 쫄때망해도 재료퀄리티 유지하고 장난안치는마인드. 볼수록 이분들 신기함. 부디 수제자도 같은 인성가진분 오시길바래요. 넘 요즘 배신자들이많으니
치즈까스 4개시킨 여대생 탓하는거만 봐도 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지가 편한거보다 손님들 생각만 주구장창하는거같은데 잘되서 너무 좋다..
이걸보고 있는데 울컥하는건 왜일까??
우리 부모님 매일 가게 때문에 토론하는게
생각나서일까 본방봤지만 또보고게 되는ㅜ
진짜 세 분이 다 대단함.
오랜만에 이거 보고싶어서 찾아봄
무엇보다 백종원 표정이 너무 행복해보임ㅋㅋㅋ 사장님 돈까스먹을때랑 사모님 서빙실력 들었을때랑 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 골목식당의 취지와 완전히 맞는 집이다.
맛있지만 골목에 위치해서 아는사람들만 알고 유명하지는 않은집 이런집이 흥해야지
백종원의 골목식당을 보면 여러 숨은 맛집이 많이 등장하는 것 같아요. 이러한 음식점이 세상에 더욱 알려질 수 있는 프로그램이 되게 좋은 것 같습니다. 우리나라 전국 각지의 숨은 맛집들 응원합니다!
사장님도 사장님이고 사모님도 사모님이고 진짜 대박잉더.. 최근에 숏츠에서 튀김기 온도 알려주는 거 그거 보고 여기까지 왔는데 존경스럽슴니더 ㄷㄷㄷ
골목상권을 살린다는것은 상식이하의 장어집같은 가게를 까발려 호되게 혼내고, 이런분들처럼 힘든 상황에서도 최고의 맛을 제공할려 노력하시는 분들을 부각시키는것일지도..
장어집은 사장이 수상해보임
실제로 장어집 사장 요즘 전자레인지로 돌리고 가격도 올렸다고하던데 후기 많이올라옴
곧 망하는집
다시보면서 느끼는건데 백종원도 참된 방송인임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ치즈먹다 등심먹을때 그냥 "오 등심맛도 궁금하네요" 하고 먹으면 되는걸 온갖 심각한척 다하면서 긴장감 고조시킴 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 "과감하게" 강조
편집을 그렇게 해서 그런거아님? ㅋ
@@user-zc4mi4vo2h 아님ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 공감오지네요
사업가 기질 1등인 사람이 방송물 먹은지 오래되서 당연하죠 ㅋㅋ
10:30 기뻐하시는 사장님과 프로페셔널한 사모님…… 이렇게 일하시는 분들을 보니 감동과 눈물이 느껴집니다…… ㅠㅠ
백종원 님이 나온 예능은 항상 관심 있게 지켜보게되네요 돈가스가 정말 맛있어보여요 극찬을 하시는 경우가 많이 없다보니 가게에 가서 직접 먹어보고싶운 마음이 샘솟네요 백종원 님 앞으로도 재밌는 예능 많이 출연해주새요 화이팅
사장님도 사장님이시지만 사모님의 디테일에 감탄합니다... 그냥 서비스로 나가는 장국인데도 식을까봐 미리 해두지 않고 타이밍도 딱 맞추어서... 정말 손님을 향한 정성이 느껴집니다 성공하는 자들은 성공할수밖에 없는 이유가 있나봐요!
끼리끼리라는 말의 좋은예
ㄹㅇ두분조합이 사기
진짜... 이런 분들이 있어서 골목식당 보는 거지... 아니면 진짜 스트레스만 쌓일듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅈ
@@sopa1453 ㅇㅈ
전교 1등이 성적 남게 대학간다 했다가 쌤한테 설득 당하는거 같음...
그러네 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
나같아도 그냥 두긴 아까웠을듯 ㅠ
600으로 맞췄다
@@user-qn5cn4iv9m 전교1등이 지방대면 너무 안전빵인데?
골목식당의 역사와도 같던 우리 연돈 ... 너무 맛있겠습니다 19년도 방송때 저집 본이후에 계속 한번가봐야지하고 제주도도 그새 2번이나 갔다왔는데 먹기가 정말 어렵네요 ㅜㅜ 여튼 덕분에 시장전반적인 돈가집 맛집들도 많이 생겨나고 감사합니다 응원해요 꼭 한번 가보겠습니다.
이게 벌써 4년전이라니 ㄷㄷㄷ
ㄷㄷ
저는 님보다 미래에댓글을답니다
@경희공대 정신병
@@miy2048 저는 님보다 미래에 댓글을 달았지요. 뒷통수 조심하세요 ^0^
돈가스 매우 좋아하는 저로써는 4년전에도 먹고 싶었고 지금도 먹고 싶어서 5년전 과거로 가서 사람들 모를때 400km를 기차타고 가서 일주일 숙박하면서 하루 3끼를 저 돈가스 먹고 싶어요.
와 이런게 골목식당 묘미지 ㅋㅋ이름 안알려진 식당 이런식으로 유명해져야지 노답식당 살리는 게 다가 아님
ㅇㅈ 대기업맛이 아닌 숨겨진 맛집을 오히려 알리는게 더 좋죠
지금은 장사가 너무 잘되니 주변인들이 민원을 넣어서 장사를 접니마니 한다네요
근데 아무리 맛있어도 그렇지 새벽부터 텐트치고 있는건 좀 아니라고 봅니다.
헐......
와우 그런놈들때문에 쌩판잘하는가게가 망하게생겼네 시팔
방송나오면 개거품이 생기고 꼭 오바싸는 새끼들있지 그냥 나중에 가도되자너 방송타고나면 한동안 인간들 몰려드는거모르나
걍 방송한번 나와서 맛있다고 소문나면 그집 안가보고는 못뻐기는 족속들이 꼭있다까 ㅋㅋㅋ 방송나오면 무조건 가봐야됨 텐트치는 사람 마인드가
@@soriginal3559 그러게요ㅋㅋㅋ시간지나서 인기 사그라들면 천천히가도되는데ㅋㅋ애초에 저리 줄서서먹을 곳이면 방송타기전에도 그랬겠죠
누구나 다 알겠지만, 지금 몇년이 지나서 개인적인 이야기를 꺼내보자면, 분명히 포방터 돈까스집이 정말 맛있으니까 백종원님이 말씀하시는거고, 그리고 이 포방터 돈까스집보다 맛있는 돈까스집은 있음. 음식은 보통 입맛에 따라서 다르니까 근데 일단 가격이며, 맛이며 뭐 하나 빠지질 않으니까 이 가게가 호평 받은거임. 가격뿐만 아니라 돈까스 맛, 특히 제일 인상적인것은 부부 두 분께서 받아들이려는 모습과 자신감까지 좋으니까 도저히 깔게 없었던거임... 말의 요점은 다른 가게들이랑 비교한다기보다는 포방터 아저씨 아주머니 일 열심히 하고 계시니까 저 집은 이래서 맛있고 이 포방터집은 이래서 맛있다 이렇게 말하면 좋을거 같음... 다른 영상 보니까 유튜버들이 이 포방터 돈까스를 호평하는 유튜버도 있지만, 조금 까내리는 곳도 있는거 같아서 안타까움... 방송에서 과대평가 됐다기 보다는 단지 홍보가 안 된 가게가 이제서야 제 자리를 찾은거 같은데
7:50 요즘 돈까스 8000원이면 겁나 싼거다… 물가가 체감이 많이 되네
4년전
@@user-wy5wm8eo3l 에도 싼 거였는데요.... 당시 7000원이었으니....
근데 확실히 백종원이 표면만 보는게 아니라 전반적인 맥락을 보는게 뭐냐면... 백종원이 말했듯이 방송타는 순간 6개월이 식당 활성화되는 시기인데 이러한 시기적 측면을 고려해서 그리고 부부 2명만 하는 인적사항을 포함해서 확실하게 시그니처 메뉴를 구축하는게 좋다는 의미네. 2명이서 운영하는데 너무 많은 메뉴, 그렇기에 대표적 메뉴가 하루에 8인분밖에 나가지 못하는 상황, 그리고 대표메뉴에 대한 재료값을 나머니 수많은 메뉴들로 인해서 충당하지 못하는 재정상황. 다 고려해서. 백종원의 전략은 딱 이거임. 여러가지 상황을 고려해서 대표메뉴를 6개월 동안 강하게 구축하고 각인을 확실히 시켜놔야됨 소비자들한테. 그리고 메뉴가 늘어나는건 차후의 일임. 재정적으로 여유가 생기면 가게를 확장하고 직원을 고용해서 다양한 메뉴를 그때부터 하나하나씩 늘려가는, 자본의 여유도 확보하고 인적자원도 확보하고, 자본에의한 재료의 여유도 확실히 생겼을때. 그때 메뉴를 늘려서 확장하는 방식. 그렇게 되서 흥하면 식당 확장하고. 브랜드화시키고 그래서 체인점 늘리고 이렇게 백종원처럼 브랜드화시키는 방식. 확실히 역시 백종원이 사업가적 마인드네.
와 이건 님이 잘 짚어주신 것 같습니다. 식당 뿐만이 아니라 사업 확장을 생각하고 사업에 뛰어드는 사람이 봐야할 댓글 같습니다. 잘 읽었습니다.
와
ㅇㅈ
새벽에 멋진 댓글 읽고 갑니다.
배우고갑니다 b
남편분이 성실하시고 착하신분 같더라구요. 여자분은 현명하시고...두 분 대박나시고 부자되세요~!! 이런 정직하고 열심히 사는 사람들이 성공해야하는데...화이팅입니다!!!
나도 저 부부가 부러움.
아무리 성공해도 그럴 자격이 있으신분들...
ㅇㅈ
ㅇㅈ 저게 최고조합인데 ㄹㅇ
마자 근데 저렇게 노력하는 사람들의 특징은 백대표님이 칭찬할때 위로의 눈물(?)을 흘리시더라구요.
그 만큼 개인의 노력과 연구를 인정받는 느낌이랄까
진짜 맛있겠다 그리고 백종원님도정말대단함..
누구보다 부지런했고 손님의 입을 즐겁게 하겠다는 마음으로 자신만의 높은 기준에 채찍질하시던 사장님, 그 노력이 인정받는 순간은 너무 감동적이네요. 감히 돈가스 장인이라고 불러드리고픈 사장님, 계속 성공하셨으면 좋겠습니다!
보다가 눈물이 다 핑도네...전문가에게 인정받는 그 순간.. 자신의 노력이 인정받는 그 순간. 너무 멋지고 뭉클하다
@chi-god ㅇㅈ
2023년 초심잃음
6:08 이표정 왜캐 마음에 안드냐
진짜 난 골목식당중에 이 가게가 제일 맘에 들어 . 예의도 바르고 요리도 잘하고 가격도 좋고 ㄹㅇ 하나 빠진 게 없는 완벽한 가게라고 얘기해도 과언 아님
ㄹㅇㅋㅋ
너무완벽...자세 예의 음식조리 이런것도...
나중에 제주도 놀러가면 가 볼라 하는데 설마 아직도 줄 밀려있나요?
@@user-gn4kf5go1f 제주도놀러갔다온후 이집을 알았습니다 이런
ㅇㅈ 팥브터 시작하는새끼랑 비교도 안됨
백종원이 프렌차이즈나 어떠한이익을 취하지 않겠다고 방송에서 말했는데 지금 연돈카츠 프렌차이즈로 나옴
와...이게 연돈이구나...나도 제주살지만 가본적은없는데...저분들 서비스마인드면 ...꼭한번 가보고싶어지게 만들긴하네요 ...ㄷㄷㄷ
이 분 보니까 자본만 있으면 근사한 일본 카츠 전문점으로 매뉴 딱 2개만 해도 충분히 성공할 분인데... 골목에서 분식 느낌으로 여러가지 팔던게 백종원은 안타까웠던거 같음.
불편러들이 시장 독점한다 지랄염병 떠는것도 그렇고... 굳이 그렇게 할 필요가 없지 백종원 이름딴게 얼마나 많은데
개인방송으로 후기들 보니까 근처 수제비집도 맛있다고 백종원씨가 홍보도 해주시더라고요. 방송하면서 근처 가게도 많이 가보신듯
단골 여자 네명이서 매뉴가 21가지나 되는 식당가서 한가지 메뉴를 시켰다는거에서 이미 게임 끝났다
진짜 그 만큼 맛있다는거지 아무리 맛있어도 2명은 다른 거 시켜서 같이 나눠먹을만한데 보통은
보통 여자 있는 테이블보면 여러개 시켜서 나눠먹는데 4명이 통일이면 말 다한거
라면같은거도 나눠먹는데 나눠먹이 쉬운 돈까스를 4개시킨거면 종결이지
진짜 게임 끝난거임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 메뉴 따로 시키는데 다 똑같은 걸 시켰다? 와오 존맛인 거임...
진짜 포방터사장 에서는 먹어 본 적이 없지만
제주도에서 먹었을때 정말 맛있었음
카레는 돈까스 보단 밥에 비벼먹는게 일품임
이 집은 남편분의 장인 정신도 멋지지만 아내분의 홀 관리도 진짜 엄청나서 영상 볼 때마다 감탄하게 된다ㅠㅠ 남편분이 요리에만 집중할 수 있는 건 아내분이 그 외의 모든 걸 완벽하게 처리해주는 덕분인듯
ㄹㅇ ㅇㅈ
사람이 그렇게 몰렸는데도 잘되는거 보면 장난아닌듯
환상의 콤비
맨날 요리하는거만 보다가 아내분이 서빙하시는법 보니까 진짜 대박이다..
탄탄한 조연이 있어야 주연도 빛나는 법
단골들은 방송이 원망스럽겠다ㅋ언제나부담없이 와서먹고갔을텐데 이젠 먹을려면 제주도가야하니..ㅎㅎ
근데 한편으론 자주가던 가게가 잘되니까 기분도 좋을듯
@@user-ry6dd6ww7n 공감가는 말씀이세요. 이런 분들이 정말 제대로 성공해서 잘됐으면 좋겠어요.
@@user-ry6dd6ww7n 기분이 왜 좋아요?
@@dbwhdgus8075 남의 행복이라도 자기일처럼 기쁜거죠.. 남이 잘되는걸 비는게 이해 안되는 것처럼 말씀하시네
@@dbwhdgus8075 뭔가 엄청 뿌듯할거 같아요!!
이걸지금 보는데 소름이 돋네요 참 ... 장인정신 대단합니다 여전히 변함없으시고 이런분이 돈 쓸어담아야하는데 사장님 행복하세요!!! 진짜 돈까스는 국 원탑이라 생각합니다
쓸어담다 못해 퍼붓는중ㅋㅋ 연돈
@@maratang7787 응 그렇게 퍼부어서 순익 억도 안나와
@@user-lu6eu1rg7f순익 억대가 ㅈ으로 보임?
진짜 대단하다...손님들을 기억하다니...
진짜 저기가던 간호대 학생들은
그날이 마지막 식사였다는걸 예상이나했을까?
@wkdalsrjs 오25분전
@wkdalsrjs 돼서
@wkdalsrjs 돼서
아나운서납셧네 ㅡㅡ 알아처먹엇으면됫지
@@m2k898 됐지
원래 단골 손님들은 나만 알던 소중한 가게를 잃은 느낌이라 아쉬운 마음이 크겠지만 한편으로는 성공해서 뿌듯한 마음도 있을듯 ㅋㅋㅋㅋ 역시 성공할 줄 알았으 하먄면서
뿌듯은 개뿔 굳이 제주도까지 가야했나 서울에 있었어도 됬잖아
@@user-fo5tg1jd2g 사건 똑바로 보고좀 오삼
@@user-fo5tg1jd2g 니새끼 간호대 학생이냐
@@user-fo5tg1jd2g 없는 티내노 ㅋㅋㅋ
@@user-fo5tg1jd2g 니가 무슨 간호대생 만큼돼나 걍 방구석 히키코모리인데
이번 편 너무 힐링이었음 ㅠㅠㅠㅠ💗
지난주 제주도 갔다가 연돈 못먹어서
유튜브라도 보려고 왔습니다ㅎㅎ
언젠가는 먹을게요ㅋ 사장님 건강하세요~
제주도가서못먹고옴 넘억울할듯ㅠ
@@user-dw2je8ym3s 예약어플을 늦게 알엇습니다ㅋ
시간이 많이 흘러서 가면 먹는곳 인줄ㅋㅋㅋ
@@user-sb7rw4kl9k 아.. 어플도 몇초면
끝난다니 꼭 예약먼저 된후
가셔요 ㅠㅠ
진짜 한번만먹어봄 더욕심
안낼듯요^^:;;
@@user-dw2je8ym3s 그래도 한번은 먹어야겠어요ㅋ
이분이 인기있는건
손님을 생각하는 그 마음이 온전히 우리에게 다 전해지기때문이지...
어설프게 따라하면 안됨....
이 회차가 진짜 대단했던게..
유일하게 호평 제대로 받은 집
주방에선 사장님이, 홀에서는 사모님이 프로페셔널함
냉정한 판단과 합리적인 결단을 내림
백대표가 공증내세움
그나저나 난 언제 쯤 먹어볼 수 있으려나 ㅠㅠㅠㅠ
저 부부는 백종원 말대로 제주도 가서도 돈 못벌었어요...
백종원이 장사꾼이란걸 너무 미화해서
생각치말아주시길...
@@nevernoche 저렇게 잘하는데도요?? 제주도는 어지간하면 아무리 개떡같이해도 관광지라 장사 잘되지 않아요??
@@user-wr7lo2tw3v 그니깐 이사 가기 전에 집 봤을때 진짜 뼈저리게 가난한것도 보이고
@@nevernoche 거짓정보입니다 연돈사장님 프렌차이즈 고문쉐프 되셔서 여유 많이 생겼다고 뉴스나왔어요
돈 많이 벌고싶으면 돈까스집 하라는 말이 있을정도로 돈까스는 마진이 많이 남습니다. 다른집들 보다 가격이 저렴하고 원재료값 50%를 쓴다해도
연매출 7천은 오바입니다... 아무리 사장님이 직접 방송에서 언급하셨다지만 너무 뻔히 보이는 거짓말 아닌가요?
그가격이면 돈가스 끝판왕이쥬~ 했는데 앞뒤 다떼고 돈가스 끝판왕이라고함
사실 별다른 비법은없다 단지 사장님이 우직하게 기본에 충실했고
수많은 빌런에 정신이 혼미해진 백종원에게 우직하게 기본을 고수하는 사장은 그저 너무 이뻐보였을것
존경스럽다.. 재료선정부터.. 이런 사람이 장인이지 대대손손 잘되시길..
근데 인성으로 음식한다는 소리가 맞는게
손님한테 좋은음식 맛잇는 음식 제공하는걸 목표로 하기때문에 저 퀄리티에 저가격을 받는거임 그리고 따듯한 장국 먹게 하려면 돈까스 튀겨졋을때 뜨는게 맞고 다 먹는사람위주로 돌아간다는게 조낸 기본적으로 먹는사람에 대한 배려심이 잇는것임
어쩌라고 찐따야
마유라 너 ? ㅎ ㅋ
@@user-bi7on8be3m 에쮀뤠궤 쮠뛔얘
인정인정 정말..손님과 음식을 대하는 태도가 완전 좋은듯
근데 여자표정존나웃김
백반집 보고 힐링하러 왔습니다.
저두요!!
ㅅㅂ저듀요ㅡㅡ
저돜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 나만 그런줄
나두 ㅋㅋ
연돈사장님 진심으로 멋있으시고 존경합니다
계속해서 더더더 번창하시길
그나저나 사장님눈빛이 진짜 처음부터 자신감이넘치셨네ㄷㄷ;
골목식당 보면서 다시금 느낀 명언 "준비 된 자만이 기회를 잡을수 있다"...
4명이와서 같은 메뉴 4개를 시킨다는건 진짜 맛있다는거야..
남자들은 빨리먹으려고 그냥 통일하는경우가 더 많음
여자 여럿이 와서 한메뉴로 통일한다는건 진짜 맛있다는거 맞음
남자4명은 ㄹㅇ 인정하는데 여자4명이서 메뉴통일은 진짜 맛있다는거임 진짜 드문일임ㅋㅋ
ㄹㅇ 성격이 좀 급한 사람들 아니면 4명왔을때 다른메뉴 시켜서 나눠먹으면 나눠먹지 한메뉴로 통일하는 일이 거의 없지 않나? 얼마나 맛있으면 치즈카츠처럼 좀 느끼할 수 있는 음식을 하나로 통일하겠어..
ㅇㅈㅇㅈ..