색다른 요리법이네요~~ 보통은 구워먹거나 삶아서 먹는데~~튀긴다는것은 처음봤습니다. 맛보다 저렇게 할수있다는데 깜놀~~ 가장 우려하는게 식용유가 기름속으로 더 쓰며들지 않을까요~~ 요즘 워낙 고기를 자주 먹게 되고 기름진 음식을 많이 먹다 보니까~~기름기가 많을수록 소화가 좀 어려워요 가정집에 다들 에어프라이기 하나씩 있는데 에어프라이기에 버터를 발라 구워도 겉이 바삭하게 구워지는것 같아요 요즘 작은 감자도 에어프라이기 30분 돌려서 구워먹으니까 좋아요 아무튼 삼겹살 튀김~~잘봤습니다.
취사지원나가서 삼겹살 몇번 튀겨먹어봤는데 영상처럼 두꺼운 고기가 아니라 군대용 슬라이스 삼겹살이라 바싹 구운 베이컨 느낌이 납니다 그리고 이 고기는 군대니즘때문에 잘라먹지 않고 고기로 김치를 싸서 먹었는데 그렇게 맛있을수가 없었습니다 이 음식을 전역하고나서 다시 보게 될줄 몰랐습니다 호기심의 시작은 엄청 뜨거운 온도의 불가마 삼겹살이었습니다 삽에 얹어서 3초면 익어서 나오던...티비에서 참숯 만드는 공장인가 거기서 나왔던건데 간부들이나 다른 병사들이 없을때 삼겹살을 후딱 몇장 먹을 생각으로 동기에게 얘기하고 넣어본건데 굽는데 3초, 고기로 김치 싸는데 약 10초, 입에넣고 넘기는데 3초 그리고 한가지 더 군대에서 얻어온 귀차니즘의 끝판왕 음식은 군대리아 빵에 마요네즈를 이빠이 바르고 거기에 다진마늘을 조금만 펴발라서 먹으면 마늘빵 맛나고 고소하니 맛있습니다 근데 이건 추천은 못드리겠습니다 그때 당시에 호불호가 확연히 갈려서.. 저는 그 자리에서 한번에 3개를 먹어치웠습니다 지금 먹으라하면 안먹을거같지만... 그때는 참 맛있었습니다 군대에서 마요네즈라니..크
사람 입맛은 모두 제각각이므로 이렇게 먹는게 맛있다고 할 사람도 있겠지만 이 방식은 일반적으로 맛있는 조리법이라 할 수 없습니다. 돼지고기 튀김요리에 등심이나 안심등을 쓰는건 그 이유가 있어요 이 방식은 고기에 식용유가 배어들어 느끼함만 강해지고 삼겹살 특유의 지방은 흘러나가 돼지고기 자체의 풍미를 잃게 되는 방식입니다. 맛을 구체적으로 표현하자면 겉표면은 바삭하지만 삼겹살 특유의 풍미를 느낄 수 없는 과자 맛이고 내부의 비계는 수육비계같은 식감인데 기름기를 엄청나게 머금고 있는 그런 맛이죠. 사람에 따라서는 맛있다고 할 수도 있겠지만 우리가 아는 일반적인 그런 삼겹살의 맛과는 많이 다를 겁니다.
통상적인 표현으로 기름에 튀기는 거지만 약간 다르게 보면 물 대신에 기름으로 삶는다고 생각할 수도 있다 물에서 삶으면 조리 온도가 100도씨가 안되지만 기름에서 삶으면 160~180도의 온도에서 익힐 수 있고 이 정도 온도면 마이야르 반응도 일어나면서 수분을 날려버리기 때문에 겉을 바삭하게 만들 수도 있지
본 소감 ㅡ맛은 있을듯 걱정 ㅡ 우리가 흔히 삼겹을 지금 화면 만큼 굽는다면 맥주 한컵정도의 기름이 나올것 같아요 그런데 그 기름이 식용유속에 있을거 같거든요 버릴수도 없도 다음에 거기다 도 굽는다면 그림은 식용유가 아니라 돼지 기름이 아닐가 그런 생각이 들어요 그러면 그 기름은 어떻게 해야 할까요 정말로 활용해 보고 싶은데가 있어서 궁금하게 되었읍니다
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/1.gif)
안녕하세요:) 못본 새 10만이 넘으셨네요!! 축하드립니다~~
예상 댓글
찐이다
찐
Wls
형이 왜 여기서 나와?
@@얍얍조아-m7f 니가찐인듯 ㅋ
헛 여기까지 댓글을,,,감사합니다 이사했는데 초대할께요 이번엔 중식말고 한식으로ㅎㅎ
와 까레형이 여기서 왜나와
그냥 후라이팬에 구워먹으면 후라이팬만 닦으면되는데 닦을게 더 많아보이는데요
아우 이형은 너무 인자하면서도 피곤해보이면서도 친절하면서도 띠꺼워(죄송) 보이기도 하고 한 다양한 매력이 있어 너무 좋음!
색다른 요리법이네요~~ 보통은 구워먹거나 삶아서 먹는데~~튀긴다는것은 처음봤습니다.
맛보다 저렇게 할수있다는데 깜놀~~
가장 우려하는게 식용유가 기름속으로 더 쓰며들지 않을까요~~
요즘 워낙 고기를 자주 먹게 되고 기름진 음식을 많이 먹다 보니까~~기름기가 많을수록 소화가 좀 어려워요
가정집에 다들 에어프라이기 하나씩 있는데
에어프라이기에 버터를 발라 구워도 겉이 바삭하게 구워지는것 같아요
요즘 작은 감자도 에어프라이기 30분 돌려서 구워먹으니까 좋아요
아무튼 삼겹살 튀김~~잘봤습니다.
ㅎㅎ ㅎㅎ 단 한편 보고 구독 ㅎㅎ 이거 아무래도 내가 전편 다 볼꺼 같아요 ㅎㅎ 그냥 요리 하는게 아니라 깨알 같은 정보도 주시니 참 좋네용
폐기름 처리 빡셈
집에 냄새남
기름기때문에 세제로 청소해야됨 ㅠ
고로 사먹자
하지만 만드는 재미는 없음
기름은 불순물 제거하고 재활용 해야죠
@@JSY. 삼겹살에서 기름이 많이 나와서 다시 못쓰는 기름입니다
따라했더니 육즙 팡팡! 기름 팡팡! 등짝 팡팡!
궛싸대기 팡팡 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㄲ 시밬 개빵터졌네
ㅍㅎㅎㅎ
저는 군대 취사병일때 튀김요리하는날이면 소고기 볶음용으로 나온 슬라이스된 소고기를 기름에 샤브샤브처럼 살짝 데치면
끝네주게 익더군요 거기에 상추쌈싸서~~
시골에서 야외에서 5명이상이 고기 구워먹을때...편리하겠네
가마솥에 식용유 1통 또는 두통 때려넣고....
식용유가 식으면 위에있는 돼지기름 걷어내고
중간층에있는 기름은 튀김요리에 다시 사용하면되고..
믿바닥 찌거기는 휴지로 닦아서 장작불속에 집어넣으면되고...
삼겹살 튀기면 겉은 튀김 속은 수육이 됨
삼겹살 튀겨 먹는거 인도네시아에도 있는 음식이에요ㅎ 다른 지역에도 있는지는 모르겠는데 여기는 인도네시아 쿠팡섬입니다. 음식 이름은 ‘바비 또레’라고 한화 1500원이 안되는 돈으로 1인분 배부르게 먹고 있습니다. 진짜 맛있습니다^^
안녕하세요?
유트브 잘봤습니다
혹시 튀기는 스텐통은 어디서
구매 가능할까요?
취사지원나가서 삼겹살 몇번 튀겨먹어봤는데
영상처럼 두꺼운 고기가 아니라 군대용 슬라이스 삼겹살이라 바싹 구운 베이컨 느낌이 납니다
그리고 이 고기는 군대니즘때문에 잘라먹지 않고
고기로 김치를 싸서 먹었는데 그렇게 맛있을수가 없었습니다
이 음식을 전역하고나서 다시 보게 될줄 몰랐습니다
호기심의 시작은 엄청 뜨거운 온도의 불가마 삼겹살이었습니다
삽에 얹어서 3초면 익어서 나오던...티비에서 참숯 만드는 공장인가 거기서 나왔던건데
간부들이나 다른 병사들이 없을때 삼겹살을 후딱 몇장 먹을 생각으로 동기에게 얘기하고 넣어본건데
굽는데 3초, 고기로 김치 싸는데 약 10초, 입에넣고 넘기는데 3초
그리고 한가지 더 군대에서 얻어온 귀차니즘의 끝판왕 음식은
군대리아 빵에 마요네즈를 이빠이 바르고 거기에 다진마늘을 조금만 펴발라서 먹으면
마늘빵 맛나고 고소하니 맛있습니다
근데 이건 추천은 못드리겠습니다
그때 당시에 호불호가 확연히 갈려서..
저는 그 자리에서 한번에 3개를 먹어치웠습니다
지금 먹으라하면 안먹을거같지만...
그때는 참 맛있었습니다
군대에서 마요네즈라니..크
기름이튀겨서라기보다 삽겹살을구울때나는 기름연기때문에 거실바닦이든지 방바닥까지
온천지 기름으로 미끌미끌 이게싫어서 집에서는 굽지않고 항상 보쌈으로 먹죠
한번 영상대로 해보겠습니다~^^~
구자님. 22~24m정도.스덴 냅비와스덴뚜껑셋트와22~24m정도후라펜과뚜껑셋트안하나요. 언제쯤하나요
24정도밋싱볼과뚜껑셋트하나만안하나요???
필리핀 음식 생각나네요.
필리핀 사람들이 이렇게 먹는것 같아요.
정말 맛있음.
6:22 목소리! 🥰
한번해봤는데 껍질이 너무 딱딱해지는 이유가 뭘까용??
오버쿡인가요?? 맛은있네요^^ 감사합니당^^
내가 코로나 덕에 가정주부하는데 고기 굽고 기름 닦는것도 일이다. 그래서 고기 정말 좋아하는데 냉동실에서 못 꺼내겠어 그냥 사먹는게 정신건강에 좋다.
자. 삼겹살 굽지말고 튀기려면 집에 없으실수있는 온도계와 카운터기를 장만하고 혹시라도 없을수도 있는 식용유 한통을 다 쓰시면 이렇게 맛있는 삼겹튀김을 드실수 있습니다.
튀겨서 안먹늗데는 다 이유가 있다..
뭔데요?
수명 단축?
폐기름 처리 개노가다, 변기 마냥 여기저기 보이지 않게 튀는 기름
영상 보고 엄청 먹고 싶었는데 역시 살림 하시는 분들이라 간과하지 않으시는군요~
저 기름 버릴 때 어쩐다 걱정했는데~^^ㅎㅎ
@@wootea9284 사실 집에서 치킨 해먹으려면 돼지고기보다 훨 비쌈 ㅋㅋ 사먹으니 싸지.. 기름 들어가는 거 기름값 장난 아니고 게다가 설거지 할 때 기름 때문에 개빡침... 기름 많이 쓰는 거 혼자 있을 때 안 먹는 이유가 있지. 명절이나.. 사먹지 그냥
냄새및 기름튀는게 싫어서 안구어 먹는다면 삼겹살을 먹으면 안되죠..삼겹살은 구워먹어야 그맛에 진가가 나오는데..그냥 창문열고 신문지를 까세요...no pain, no gain (참고로 지인이 치킨집하는데 저렇게 해먹어봄..우리가 알던 삼겹살맛 아님..완전 색다름.. )
삼겹살은 튀겨먹어야지 더맛잇다고하던데 외쿡에선ㄴ?
저거 식용유 식혀서 윗부분 기름만 담아서 다시 쓰셔도 됩니다.
그리고 올리브로 튀기면 맛이 좋다는 분들도 많으시던데
저는 시골 입맛이라 콩기름이 더...
올리브유를 그대로 쓰는건 인정합니다. 그 맛을
굽거나 튀기면 뭐 그다지
콩기름이라서 그런걸수도 있어요 요즘 좋은기름 쓴다고 콩기름을 안쓰는데 튀김요리는 콩기름이 가장 맛있습니다
태국에서 저튀김삼겹살 많이먹었는데 진짜 엄청맛있음 밥이랑 소스랑 야챠랑 넣어서 비벼먹으면 대박 👍
뭐라고주문해야하나요 사와디캅
@@smm1180 쏴장님 싸겹살 티김 주세효
@@smm1180 무 무 거리면 아h 하고 저거랑 소스? 장 새우젓 비슷한거 주는데 그소스가 더 맛있어요
@@smm1180 김정숙 🐷
사진보여주고
이런거튀겨주세여
사람 입맛은 모두 제각각이므로 이렇게 먹는게 맛있다고 할 사람도 있겠지만
이 방식은 일반적으로 맛있는 조리법이라 할 수 없습니다.
돼지고기 튀김요리에 등심이나 안심등을 쓰는건 그 이유가 있어요
이 방식은 고기에 식용유가 배어들어 느끼함만 강해지고
삼겹살 특유의 지방은 흘러나가 돼지고기 자체의 풍미를 잃게 되는 방식입니다.
맛을 구체적으로 표현하자면 겉표면은 바삭하지만 삼겹살 특유의 풍미를 느낄 수 없는 과자 맛이고
내부의 비계는 수육비계같은 식감인데 기름기를 엄청나게 머금고 있는 그런 맛이죠.
사람에 따라서는 맛있다고 할 수도 있겠지만
우리가 아는 일반적인 그런 삼겹살의 맛과는 많이 다를 겁니다.
아예 잘라서 튀기면 어떨까요? 낱개로 튀기면 속도 잘 익고 탕수육처럼 괜찮지 않을까용
저 튀김냄비 몇센치껀가요? 좋아보여요
고기 굽고 기름빼는 스텐받침대 어디서 사나요?
고기를 냉장실에서 빼서 바로 하면 되나요? 어느정도 상온에서 온도를 높여서 해야 되나요?
삼겹살튀김 영상 침이
꼴깍넘어가게 맛있어
보이네여ㅎ
저희도 해먹어봐야겠어요
주말에여ㅋㅋ
맛있게 드시고 건강하세요^^
남은기름은 어떻게 차리하시는지 궁금하네여 튀김요리는 남은 처리가 넘 어려워서ㅠㅠ
페트병에모아놓았다가 아는치킨집있으심 갖다주세요 치킨집은 페유처리다해갑니다
다이소에서 커피필터랑 깔데기 사셔서 공병같은데다가 식은다음에 걸려져서 보관해서 일주일정도 써도된다고 해요! 저는 그냥 한달넘게쓰고있긴한데..
기름응고제 쓰면 기름이 굳어버리는데
굳어버린 기름은 일반쓰레기에 버려도 됩니다
일반쓰레기에 버려도 되게끔 변해요
m.search.naver.com/search.naver?sm=mtp_hty.top&where=m&query=기름응고제
고춧가루를 넣어두면 고추기름이 되고, 파를 넣어두면 파기름이 됩니다..
저 식용유엔 돼지 기름 섞여서 다른 튀김에 사용하기 힘들어 지는건가요?
쓰고남은 식용류는 어떻게 버려야 하나요 ? 그리고 튀길때 기름이 주면에 튀진 않나요?
통상적인 표현으로 기름에 튀기는 거지만
약간 다르게 보면 물 대신에 기름으로 삶는다고 생각할 수도 있다
물에서 삶으면 조리 온도가 100도씨가 안되지만
기름에서 삶으면 160~180도의 온도에서 익힐 수 있고 이 정도 온도면 마이야르 반응도 일어나면서 수분을 날려버리기 때문에 겉을 바삭하게 만들 수도 있지
에어프라이에 굽는것과 식감이나 맛 차이가 크지 않을것 같은데...... 어떤가요 ? 요리의 편의성은 에어프라이가 월등하구요...
ㅋㅋㅋ이집 댓글 분위기 살발하네
튀겼다가 맛 없어서 죽을뻔했어요
고퀄고기는 굽기
저퀄은 튀기기
다음 번엔 유언을 미리 준비해주세요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
삽겹살에서 나오는기름빼지않고그대로구우면존마ㅛ탱
좋은 정보 감사합니다 저 혹시요 초벌한후 4~5시간 지난후에 재벌 해도 되나요?? 시간은 같나요??
튀겨서 먹으면 맛은있음 근데 금방질림 시간지나면 삽겸기름 하고 식용유하고 섞인맛나서 느끼해지기 시작함 드실분 참고하세요 전 예전에 튀김기에서 튀겨먹어봄
뉴욕에선 남미 음식점에서 $3에 두툼한 삼겹살 통째로 튀겨 나오는데, 아침음식으로 먹어요.
ruclips.net/video/EFWyCeAGOi4/видео.html
암걸릴듯 ㅋㅋㅋ
맛있겠다 ㅎ
한국에선 그 돈이면
100그램 조금 넘게살듯
대형마트면 못사구
치차론~~~ 맛있죠 ㅎㅎ
단점은 입안이 헐어요 좀 딱딱해서 ㅋ
더운나라에서 많이 하는방법입니다 정말바삭하고 맛있습니다 ~
이거 엊그제 해먹으려고 기름붓는데 등짝맞았어요ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋ
저리하는 방법보다야 제 생각으로는 종이호일 안쪽에 식용류를 바르고 삼겹살 놓고 종이호일로 감싸서 후라이판에 구워드시는 방법도 있다고 봅니다.
맞나여?
와~ 이렇게 간단하다니...
드시는거 보니 안 해먹을수가 없네요.
쿠자님 참 맛있게 드셔요. ^^
남미 음식중에 찌짜로네 라는 것이 있습니다. 뜻은 돼지고기라는 뜻이지만 삼겹살을 통째로 튀기고 시즈닝을 뿌려서 남미 쌀과 콩(rise & beans)를 곁들여 먹는 음식입니다
영상 잘 봤습니다~ 해봐야 겠네요~
혹시 삼겹살 튀겼던 기름은 보관했다가 다시 삼겹살 튀기는 용도로 재사용가능한가요?
페루에서 먹었던 치차론이네요. 그때 돼지고기를 왜 튀겨먹지? 생각했는데 너무 맛있게 먹었던 기억이 있습니다 ㅋㅋ
페루는 어떻게 가셨나요?
진짜 맛있겠어요. 꼭 해먹어봐야겠네요. 쿠자님 씹는소리가..ㅠ 이 밤에 배고파짐ㅋㅋ
근데 혹시 냄비 공구 예정있나욤?
가정에서 사용하고 튀기고 남은 기름은 어떻게 처리하나요?
에어프라이기로 가능한가요???
고기굽거나튀기는건 태국이 찐탱인듯..
4:57 에 자막 실수 있네요^^;;
3센치랑 5센치랑 바뀐것 같아요
여기 댓글 정리 안하시는게 신뢰가 갑니다. 진짜 선플만 남기는 유튜버들 싫음. 구독박고 갑니다.
일반 가정집 못 묵어
왜..기름이 바닥으로 가라앉은 상태라
청소하기 드럽게 힘들거든 새제 뿌리고
바닥 청소 후..생각만해도 스트레스가
맛이냐..청소냐 둘중 선택
안해먹는다는글이 거의다네ㅋㅋㅋ
영양이 풍부한 영상~
광고까지 정주행하고 갑니다~
콜레스테롤이풍부한영상아님??
고기가 바삭하면서 촉촉하니 맛있을거 같아요~근데 04:22과 04:52의 자막처리가 오류인거 같네요. 앞부분에 5cm의 고기가 뒷 부분에는 3cm의 고기로 자막처리 되어 있네요..보는데 조금 헷갈릴거 같네요...
기름 냄새는 어떻게 하는게 좋을까요?? 창문열고 튀기는게 최선일까요.
미국 에서 멕시칸친구 생일파티 갔는데 큰솥에 기름한통 붓고 우산소녀 소금한통 넣고 돼지반마리 조각네 튀겻는데 정말 맛있었음요
Now chop fresh red chilli, coriander, spring onion greens, salt and white pepper. Sprinkle and heaven
쿠자님 안녕하세요 삼겹살 튀기고 나서 기름 처리 어떻게 해야하나요 일반 주택이라 어떻게 할지 모르겠네요
돼지냄새/비린내 안나게 하려면 어떻게 준비해야 할까요?
업장에서 일할때 직원식사로 먹어봤는데 고기 수분이 빠져서 퍽퍽하고 정말 맛없음.. 저 조리법이 맛있었으면 고기집에서 다 저렇게 팔고있겠져?ㅋㅋㅋ 한번 해서 먹어보는건 나쁘지 않음.
얇은 삼겹살 튀겨서 소스무쳐서 먹는것도 맛있어요.
콜롬비아식 돼지튀김 이네요 ^^
바삭바삭, 육즙가득, 정말맛있어요^^
좋은 정보 감사합니다♡
이 영상처럼 긴 시간 기름에 튀기는 것 보다 4분 정도 튀긴 후 로스팅 후에 약간 도톰한 크기로 썰어서 다시 기름에 2~3분 정도 튀겨서 먹으면 맛나요
근데 삼겹살이 더 맛있어요
얇게 튀기는게 정신건강에 좋아요
두껍게 하면 오래걸리고 고기 질에 따라 냄새납니다
남미에 페루랑 볼리비아 갔을 때 길거리에 치차론이라고
삼겹살 튀긴 거랑 꼭 마늘같이 생긴 큰 옥수수 알갱이 곁들여서 팔던거
맛있게 먹었던 생각이 나네요...
삶아서 수육 만들어서 튀기면 더 맛있다고 합니다!!
삼겹살은 구워먹는게 최고야!!!
저 도마구매했었는데요~담달 이사라 새집가서 오픈하고 싶어서 박스안에 고이 그대로 넣어놨는데.이렇게해도 괜찮은거죠???
본 소감 ㅡ맛은 있을듯
걱정 ㅡ 우리가 흔히 삼겹을 지금 화면 만큼 굽는다면 맥주 한컵정도의 기름이 나올것 같아요
그런데 그 기름이 식용유속에 있을거 같거든요
버릴수도 없도 다음에 거기다 도 굽는다면 그림은 식용유가 아니라 돼지 기름이 아닐가 그런 생각이 들어요
그러면 그 기름은 어떻게 해야 할까요
정말로 활용해 보고 싶은데가 있어서 궁금하게 되었읍니다
기름 처리에, 온도계는 없고, 타면 다 못먹고 버려야하는 부담감에...
에어프러아이가 100배 나아보임.
그대로 할게 아니라 응용을 해야죠 저라면 1센티정도로 썰어서 신용유를 많이 두르고 센불로 튀겨먹을거같네요 그리고 탄 부분은 적당히 잘라내면 되구요
@@yss1570 응용력 뛰어나시네요
그럼 육즙제로에
바삭바삭 과자같고
아주 맛있겠네요
과자나 사먹어야겠다
@@yss1570 우와! 대단한 응용이네요!
@@뜨거운아아-y2z 과자가 삼겹살보다 맛있겠어요?ㅋㅋ 생각이 진짜ㅈ단순하시네ㅋ
예전에 인원이 많아서 구우면서 따로 저렇게 기름에 튀겼는데 기름에 튀긴 삼겹살은 기본적으로 고기에서 아무런맛도 안납니다,
기름맛만 가득하구요, 절대 저렇게 먹지 마세요;
저분표정은뭐에요 맛잇어죽을라카는데?
이거 먹어보세요 개인적으로 전 존맛이었습니다 세번째먹었네요
맛이 없을리가 없을것 같은데.....
요리에 요자도 모르는 사람 같은데 자기가 못해놓고 남들한테 하지 말라고 하는 수준ㅋㅋ
걔램맷맨 개댁해개애~ 쟬대 쟤랳개 맥재 먜새애~
아아 준내게 맛있는만큼 내혈관이 막혀들어가는게 느껴져 `~~~ 건강은 개나주고 일단 해먹자!!!
집에서 먹기엔 기름 튀는거 감당이 안되죠 ㅎㅎ 태국 길러리에도 파는 무텃.... 걍 남이 청소 해주는곳 빌려 한번 해 먹어도 좋죠 쫌 미안하지만요
쿠자님! 좋은 요리법 감사합니다.
고기 잘라서 육즙 보여주는데 나만 퍽퍽할 것 처럼 보이나?? ㅋㅋㅋ
필리핀식 삼겹살이라고 보시면 됩니다.
한류열풍으로 현재 필리핀은 한국식 삼겹살 구이를 선호하고
영상속 필리핀식은 로컬에 깊게 들어가야지나 있지요.
한국식 삼겹살의 인기로 삼겹살 부위만 고기가 조금 더 비싸서리
현지에서는 그점이 좀 아쉽지요 ㅎㅎㅎ
사용한 기름 걸러서 다른 용도로 또 사용해도 될까요? 아무래도 아까워서요..
한번 사용했던 기름은 다시 사용하시면 안돼요.건강에 해로워요.아까워도 다 버리세요.
찌꺼기만 제거해서 쓰시면 됩니다.
튀김에 사용한 기름은 재료맛이 들어가 더 맛나요.
중태님 말씀이 맞습니다 더 맛있습니다
베트남 음식중에 이런 요리가 있습니다 껍질부분이 아주 쫄깃하고 맛있죠
기름은 한번쓰면 바로 버려야하죠?
네 보통 걸러서 재사용도 가능하지만 고기를 튀긴 기름은 비추천드립니다
@@KOOZAKitchen 감사합니다.
해먹고는 싶은데 튀기고남은기름처리가 문제라서...기름튀는거야 닦으면되지만 남은기름처리가문제네요..
남은기름처리도 알려줬으면 유익햇을텐데..
고기 구울 때 기름 넉넉히 해서 튀기는 느낌으로 굽는거 있잖아요
역시 아예 튀겨버려도 좋군요 ㅋㅋ
식당에 갔더니 이런식으로 튀겨서 나오더라고요 . .맛이 좋은 것 같아서 자주 갈 것 같아요 . .
잘 봤습니다. 그런데 남은 식용유는 어떻게 하시나요? 그 많은 걸 하수구에 버릴 수도 없고...
사용한 기름은 어떻게 하나요? 덜어두었다가 다시 사용하면 되는건가요?
키친타올로 처리ㄱㄱ 그게 ㅈㄴ편함
가스버너는 어느브랜드인가요?
이건.. 맛이 없습니다.. 그냥.. 구워서 먹는게..더 맛있어요
반가운얼굴
잘 지내시네요!
요리강좌 열심히볼께요
화이팅^^
캠핑가서 꼭 해먹어야겠어요ㅋㅋㅋ
제가 알기론 고기는 나가서 먹는게 최고에요 별소리해도 집에서 해먹으면 일이 많아요
이사님. 이거는 단가 안나와요ㅋㅋ
구두를 튀겨도 맛있다는 말이 나올 만큼 튀김은 너무 좋아요.
와~우 이거 도전입니다.
바삭 촉촉함을 좋아하는 저에게는 딱인 정보입니다.
간단하고 후라이팬에 굽는것보다 쉽네요...한번 해볼께요.....
이 영상 보기 전에 기름에 튀겨서 먹어봤는데 진짜 이 세상 맛이 아님.존나 맛 없음.기름 때문에 끝맛이 텁텁함.몇 점 먹다 보면 질림.
삼겹살은 무조건 구워 먹는 게 진리.
니가 피융신마냥 못하니까 맛없지
정답을 이야기해줘도 바로 윗대처럼 비꼬기만 한다니까
돼지를 쌩으로 그냥 장시간 튀기기만 하면
어쩔수없이 기름내랑 특유의 떫은맛이 있을수 밖에 없음
그래서 차라리 크리스피 함을 원하면 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯이 굽는것이고
쌩으로 튀기면 별수없이 돼지의 육향이 사라짐
튀김은 흔치 않았는데...................
온도계는 어디서 사나요>?
온라인 마켓에서 파나요?
쿠자웍 주문은 종료되었는지요?
구매기다리고 있는데 ..ㅠ
이거 기름튀는게 좀 많이 짜증나는데 맛은 정말 좋아요