Простая Шоколадная Глазурь - Рецепт Бабушки Эммы
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Рецепт - Простая Шоколадная Глазурь от www.videoculina.... Бабушка Эмма, с удовольствием, делится Видео и Фото рецептом Простой Шоколадной Глазури - воспользуйтесь ссылкойwww.videoculina... Для покрытия тортов и пирожных часто используют шоколадную глазурь. Предлагаем вам рецепт простой шоколадной глазури - ганаша.
Шоколад - 250 грамм
Сливки - 250 миллилитров
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 440.5
Белки - 3.95
Жиры - 35.15
Углеводы - 29.75
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
![Eminem - Fuel (Shady Edition) feat. Westside Boogie & GRIP [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/k1OquBida9s/mqdefault.jpg)
Как же я люблю быстрые рецепты! Ничего лишнего, четко и по делу! 👍
Спасибо!
Уже нет с нами нашей любимой бабушки Эммы... Очень, очень жаль
Откуда такая подробность
Очень жаль ,мои соболезнования
Помянем
Press F
Спасибо за этот рецепт, б. Эмма!
Проще некуда, но СУПЕР! К тому же можно варьировать количество, если надо совсем немного глазури. Я сейчас приготовила из 100 граммов сливок и 100 мл сливок.
Я часто пользуюсь вашими рецептами, даже вашу книгу купила!
СПАСИБО ВАМ, УДАЧНЫХ РЕЦЕПТОВ!
Татьяна.
Спасибо большое!
Спасибо большое за Ваши замечательные рецепты. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷🌹
Спасибо большое Эмма!! 🙋♀️ очень быстро и красива!!! 🤗👍
Спасибо Вам, за такие понятные очень вкусные рецепты долгих лет жизни, здоровья и радуйте нас своими рецептами, еще много, много раз. Вдохновения Вам и удачи.! ! !💖💖💖💖💖💖💖
Спасибо большое!
Спасибо Вам за то что у вас всегда такие краткие и ясные видео!!!👍❤
Всегда рады!
спасибо бабушка Эмма.Вы самая лучшая,и рецепты у Вас доступные.
+Гузяля Садыкова Спасибо большое!
Какие Вы замечательные!!!! Без лишних слов, конкретно и вполне доступно. Здоровья Вашей чудной семье. Гимн Вашему труду!!!! С Новым Годом. Здоровья, всего самого наилучшего.
+Татьяна Маевская Спасибо большое! С наступающим Новым Годом!
Спасибо вам бабушка Эмма Я вас обожаю золотые руки у вас обязательно я тоже попробую как раз что меня надо на Новый год обязательно буду печь торт
+Мирали Алиев Спасибо большое! Удачи!
Всем бы такую бабушку
а у меня и так тётя мама и две бабушки оболденно вкусно готовят и аппетитно без интернета
Так уютно вас смотреть ))
Спасибо!
Большое спасибо за ваши замечательные рецепты, которыми мы с удовольствием пользуемся
+Nina Maletina На здоровье!
А вам здоровья для всей семьи и процветания!
+alina liss Спасибо большое!
Здравствуйте Бабушка Эмма! Спасибо Вам большое. Теперь буду по вашем рецептам украшать торты 🎂
Удачи!
Спасибо за рецепт и четкое объяснение !🙏
Читаю комментарии и просто с ума схожу. Сколько можно задавать одни и те же вопросы?! На видео всё подробно рассказали. ....
Здравствуйте, Наталия Добрева. Если Вы используете меньшее количество шоколада, то нужно, соответственно, уменьшить количество сливок.
😘😘😘😘😘🌹🌹💖💖💖💖
Вы самое -самое лучшее!
+suzanna gabrielian Спасибо большое - очень приятно!
Очень просто и легко! Спасибо вам большое за рецепт!👍🙏
Всегда с удовольствием!
Это просто потрясающая глазурь😌
+Кристина Бундина Спасибо!
Шоколадные пралине и ганаши натуральные и БЕЗ пальмого масла беру в инетмагазине ШокоСтиль - очень рекомендую! За интересный рецепт лайк! Там же беру натуральное какао и натуральный шоколад - какао тертое.
Очень интересно смотреть ваши рецепты. Спасибо. Успехов вам...
Спасибо!
Хорошая бабушка эмма😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍пака озвучить ваш голос вы для меня живая будите
вы супер бабушка спасибо за ответ вы быстро ответите на все вопросы
Всегда с удовольствием!
Спасибо Вам за рецепты, все рецепты замечательные. С наступающим Новым Годом!
+Gal Dem Спасибо большое! Взаимно!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста глазурь застывает или остаётся мягкой?
Здравствуйте Бабушка Эмма Легко и быстро Спасибо большое
+Tarana Bagirova На здоровье!
Сделала,получилось,спасибо, лайк 🤩👍
Спасибо вам , и счастья желаю!
+Ислам Евкуров Спасибо!
Восхитительно
❤спасибо большое 😊
Бабушка Эмма я вас обожаю вы супер
Спасибо большое!
здравствуйте ! почему вас долго нет? мы уже соскучились ! Здоровье и долгих лет вам!
+Farzona Ortuková Здравствуйте. Спасибо, мы никуда не пропали, скоро будут новые рецепты. А пока, заходите на наш новый сайт!
СПАСИБО. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.
Всегда рады!
1 к 1 это очень большая пропорция. К шоколаду надо добавить совсем немного сливок. Тогда получается хорошая глазурь, более густая.
spasiba babuwka Emma u vas xarowie resepti
+Gunay Eliyeva Спасибо!
Спасибо вам большое. Супер
Здравствуйте бабушка Эмма. с наступающим Новым Годом. Спасибо за рецепт. Можно использовать молоко с высоким процентной.
+Jasulan Jasulan Здравствуйте. В данном рецепте нельзя использовать молоко вместо сливок. В будущем мы сделаем рецепт глазури на молоке.
👍👍👍 superrrr ellerive saĝlik
Благодарю
Добрый день!
Есть различия в рецептуре, если использовать не черный шоколад а белый или молочный? Обязательно брать профессиональный шоколад или это не принципиально? Спасибо. :)
не принципиально)
спасибо вам бабушка Эмма
огpомное спасибо бабушка Эмма, за ваш огромный труд
Классное видео!Лайк!Мы подписались!
Благодарю 👍
сбасибо за чудный рецепт. Скажите пожалусто после крема можна добавит шоколадный глазур.
+arif hesenov Здравствуйте. Можно.
Здравствуйте!!! Торт получился просто супер, спасибо, за рецепт. Скажите, а можно заморозить остаток ганаш или просто в холодильнике,чтоб использовать его позже у меня осталось не много?
Здравствуйте! Можно оставить на неделю в холодильнике, перед употреблением нагреть на водяной бане.
бабушка
Эмма спасибо вам большое за рецепты. Если можна подскажите мне пожалуйста как сделать торт новогодная елка.Спасибо вам большое
+Victoria Zhyvytska Здравствуйте. Пока у нас нет такого рецепта.
Victoria Zhyvytskээ
Здравствуйте! Вы не могли бы написать сколько сливок надо на 100 грамм шоколада, 150 гр, 200 и тд . Знать бы пропорции
Спасибо вам большое!
+fatima Magomedova Всегда рады!
spasibo babuwka Emma
А шоколад который стекает с торта, что вы с ним делаете?
Чем можно заменить сливки?
спасибо огромное вы класс
Здравствуйте скажите пожалуйста можно использовать молочный шоколад
Скажите пожалуйста, а чем у вас торт смазан? Хочу сделать торт "Зебра" с шоколадной глазурью, а крем не знаю какой выбрать. Спасибо большое за рецепт, надеюсь, у меня получится
+Anastasia Fedorova Здравствуйте. Мы покрываем шоколадной глазурью поверх шоколадного ганаша.
Также ничего не получилось, глазурь не застывает. В видео сказано, что жирность сливок не имеет значения, но скорее всего нужны 33-35проц. И их количество нужно уменьшить вдвое примерно, так думаю.
Чтобы реанимировать свою глазурь я растопила еще одну плитку шоколада и смешала с половиной жидкой глазури.
Здравствуйте! Эта глазурь не твердеет, она остается мягкой.
спасибо большое
спасибо за видео.
+Nasiba Jalolova На здоровье!
а можно заменить сливки в белоснежку который станется кремом когда взбиваем миксером
Думаем, что можно. Удачи!
Islom Rahimov ю
спасибо огромное!!!!
+Екатерина Анварова На здоровье!
А можно сливки заменить молоком?
вы лучшые
+Анна Кузнецова Спасибо!
videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы моя мама смотрит ваш канал
Super babuska emmaaaaaa
+Akife Babayeva Спасибо!
Вы молодец
+Макпал Акшаулова Спасибо!
Спасибо!
+Альфия Камалова На здоровье!
А глазурь застывает? Она не впитывается в торт?🤔
Ответьте пожалуйста!
Зарания Спасибо!
Супер просто. А можно белый шоколад ам ??
Здравствуйте. Можно приготовить глазурь из белого шоколада, но по другому рецепту, у нас пока нет такого рецепта.
Здравствуйте, хочу хрустясчий шоколад на торт! Приготовление вашего рецепта мне подойдёт? Спасибо.💝
Здравствуйте! Нет, не подойдет.
скажите а если плитка шоколада меньше 180 например значит столько и сливок надо брать или надо четко 250 на 250?
Скажите , А шоколад - это любая горькая шоколадка из магазина ?
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, такая глазурь уже на готовом продукте не течет при комнатной температуре ? не становится липкой ? ищу такую, чтобы не "таяла" уже на готовом продукте.
Здравствуйте! Эта глазурь остается мягкой.
По этому рецепту пытаюсь сделать ганаш, или как вы называете,глазурь уже второй раз, не получается не правильный рецепт...все очень жидкое и не застывает,все жидкое как молоко!!!
Может шоколад не такой по составу ( молочный, например)?!
Сделайте меньше сливок- больше шоколада, поменяйте немножко пропорции
здравствуйте) сколько такая глазурь застывает?
Перед поливкой глазурь процеживать надо или нет необходимости?
Нет необходимости.
Сливки можно заменить на молоко?
Сравнивала Ваш рецепт ганаша и шоколадной глазури.Соотношение 1:1 в обеих случаях.Ганаш только и отличается что выдерживать дольше в холодильнике?
Здравствуйте. Да.
Хорошо бы указывать % сливок, т.к. результат кардинально разный выйдет. Или нет?
В видео сказано, что жирность сливок значения не имеет.
Можно взять взбитые сливки,которые нужно взбивать для декора торта? Их массовая доля жира 27%
Здравствуйте! Думаем, что можно.
Здравствуйте, скажи пожалуйста почему нельзя заменить сливки молоком?
+Сахаватова Чубаржат Здравствуйте. В будущем мы сделаем рецепт глазури на молоке.
Скажите пожалуйста! ! если туда добавить арахис, получается ореховая глазурь? Ну типа для торта "сникерс"
Мы не пробовали.
А какой фирмы шоколад у вас? И можно ли хранить ганаш?
+Марьям Исаева Здравствуйте. Мы используем шоколад разных фирм. Ганаш можно хранить 1-2 дня.
Добрый вечер. А можно этой глазурью Панчо покрывать?
Здравствуйте, можно. Удачи!
хотелось услышать так же за какое время застывает Ганаш,
здравствуйте бабушка Эмма,а что делать если нет термометра,как узнать что смесь достаточна нагрелась?
Здравствуйте, Дарья! А зачем в этом рецепте термометр?
подскажите, а глазурь помутнеет, если оставить торт на ночь в холодильнике?
+Екатерина Анастасова Здравствуйте. Когда глазурь застынет, она станет менее блестящая.
глазурь может и хорошая.на счет доступности можно поспорить.я за такие деньги огромный торт пеку
Скажите, пожалуйста, когда ганаш застывает , он твердеет или остается мягким? Спасибо )
+Зарина Омурчиева Здравствуйте. Остается мягким.
Рецепты Бабушки Эммы
А можно сливки 20%?
Здравствуйте Скажите а можно так же с белым шоколадом?
Елена Фоменко сливок тогда меньше надо брать чем белого шок.
@@ЛегкоиВкусно-я8ъ и масла добавить
а вместо шоколада можно использовать какао?
Здравствуйте. В данном рецепте нельзя использовать какао.
Здравствуйте ! Скажите , можно ли делать эту глазурь с белым шоколадом , подойдут ли сливки 10 %?
Здравствуйте. Можно приготовить глазурь с белым шоколадом, но рецепт другой.
Можно ,но с белым шоколадом обязательно масло какао !
У вас не сказано сколько нужно по времени охлождать глазурь. Подскажите время. Спасибо.
Здравствуйте! Время определить невозможно - это зависит от температуры окружающей среды.
А можно ли вместо сливок использовать молоко 3,2 % жирности? Спасибо!)
Здравствуйте! Мы не пробовали, думаем, что нельзя.
@@videoculinaryru я делала и на молоке. Добавьте масла и всё будет в порядке
а как нужно использовать горячие или холодно для украшения торты
Здравствуйте. Шоколадная глазурь должна остыть, но при этом она должна остаться достаточно жидкой.
Ibrahim Nagiye
Здравствуйте,сколько % должны быть сливки?
Здравствуйте. Мы используем сливки 30% жирности и выше.
а можно взять сливки которые взбиваются для декора торта?
+Диана Мхитарян Здравствуйте. Извините, мы не поняли Ваш вопрос.
Нет, нельзя.
Можно ли использовать сливки "шантипак" для взбивания?
+Сахаватова Чубаржат Здравствуйте. Мы не пробовали, но думаем, что подойдет.
Х Дадашева можно,я и Беларию использую,и даже 10%сливки тож
Только это отрава...
А какой шоколад надо использовать молочный или чёрный?
Мы используем чёрный, но можно и с молочным приготовить. Удачи!
С молочным у меня не получилось...
А у вас рицепт хыченов есть ?
Здравствуйте. Пока у нас нет такого рецепта.