내가 정말 사랑하는 스콘 레시피, 바삭바삭하고 속은 포슬포슬한 바질치즈스콘 만들기!

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 19

  • @eunjusong9257
    @eunjusong9257 3 года назад +1

    스콘이 이리 아름다울 수 있다니..
    영상에서 맛있는 냄새가 느껴지네요

    • @BakeryBong
      @BakeryBong  3 года назад +1

      감사합니다~👍🏻

  • @ryeotaetrip
    @ryeotaetrip 3 года назад

    쫀득한다쿠아즈만들기도한번 해주세욤!^^

  • @빵또아-o1b
    @빵또아-o1b 2 года назад

    똑같이 만들어보고싶은데 황설탕이랑 생크림 사이트가 안열어지네요ㅠ뭐쓰셨는지 궁금해요!

    • @BakeryBong
      @BakeryBong  2 года назад

      안녕하세요~ 생크림은 앨르앤비르 휘핑이나 동물성 국산생크림중 아무거나 사용하시면 되구요, 황설탕은 브랜드 크게 상관없이 국산브랜드 제품 사용하시면 됩니다 :)

  • @정미니-v4i
    @정미니-v4i 3 года назад +1

    하....... 진짜 맛있겠다.................

  • @TV-oi9ei
    @TV-oi9ei 3 года назад +1

    와... 맛있겠다... 😂😂😂😂

  • @alsyd2
    @alsyd2 3 года назад +1

    너무 맛있어보여요...!!ㅠㅠ 혹시 바질페스토를 마지막에 저렇게 펴바르는거 말고 반죽할때 아예 섞는건 안될까요?!

    • @TV-oi9ei
      @TV-oi9ei 3 года назад

      말아진 모양 때문에 펴바른 이유도 있겠지만은 전체적인 밸런스 때문에 펴서 바른 후 말아주신 것 같아요!!
      스콘의 주제는 치즈인데 페스토가 반죽에 들어가면 반죽 전체적으로 바질향이 강해져서 치즈 풍미를 죽일 수도 있을 것 같다는 생각이 드네요😂😂 아닐 수도 있지만요 😂😂😂

    • @BakeryBong
      @BakeryBong  3 года назад

      안녕하세요, 네 디디홍님이 말씀 해주신것 처럼 치즈스콘에 바질향을 얹는 느낌이라 중간에 발라서 만들어보았어요. 바질향이 골고루 났으면 좋겠다 하시면 섞어구워도 전혀 맛이 없거나 하진 않을거에요. 그런데 만약 반죽에 섞어서 굽고싶으시다면 액체류양 조절을 조금 해보셔야 할것 같습니다ㅎㅎ 제 생각엔 물 양을 조금 줄이고 페스토를 액체에 잘 풀어서 반죽하시면 괜찮을 것 같아요:)

  • @팽팽팽-k5n
    @팽팽팽-k5n 3 года назад

    바질페스토 위에 발라서 구워도 괜찮을까요??

    • @BakeryBong
      @BakeryBong  3 года назад +1

      안녕하세요~ 위에 발라서 구우면 너무 마르거나 탈 수도 있을 것 같아요ㅠㅠ

  • @2_eri863
    @2_eri863 3 года назад

    후추를 생략해도되까용?

    • @BakeryBong
      @BakeryBong  3 года назад +1

      후추 향을 좋아하지 않으시면 생략하셔도 괜찮습니다~

    • @2_eri863
      @2_eri863 3 года назад

      @@BakeryBong 오.. 감사합니다! 실은 이미 후추빼고 만들어놓고 오늘 구울준비중이였어요 ㅎㅎ!!

    • @2_eri863
      @2_eri863 3 года назад +1

      @@BakeryBong 와 구워서 먹어봤는데... 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 야채크래커맛나면서 바질의 은은한 향 ㅠㅠ 인생스콘입니당 ㅠㅠㅠㅠ

  • @콩알-q6m
    @콩알-q6m 3 года назад

    만드는 과정뿐만 아니라 그 원리까지 자세히 설명해주셔서 항상 잘 보고 있어요! 혹시 영상에서 가루류 담은 깊은 볼 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요?

    • @BakeryBong
      @BakeryBong  3 года назад +1

      안녕하세요~ 스텐믹싱볼은 포프리쿡 제품입니다. 포프리쿡 스텐믹싱볼 검색하시거나 인스타그램 포프리쿡계정에서 구입하실 수 있어요ㅎㅎ

    • @콩알-q6m
      @콩알-q6m 3 года назад

      @@BakeryBong 너무 감사드려요~ 사실 이번에 머랭용 깊은 볼을 샀는데 연마제가 너무 나와서 다른 걸 찾아보고 있던 참이었거든요ㅎㅎ