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봉아뻬띠Bong Appetit
Южная Корея
Добавлен 27 мар 2020
홈베이킹으로 카페처럼. 항상 맛있는 과자와 빵을 만듭니다.
instagram : bongappetit__
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아주 간단하고 맛있는 초콜릿케이크 만들기 / 초코퍼지케이크
#홈베이킹 #초코퍼지케이크 #초코케이크 #쉬운베이킹 #베린이
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안녕하세요 여러분, 정말 오랜만에 업로드하는 레시피영상입니다.
저는 부산에 매장을 오픈하고 너무나도 바쁜 나날들을 보내고 있어요.
항상 유튜브 영상을 얼른 준비해야하는데..하고 생각하면서도 촬영과 편집에 생각보다 많은 시간이 필요하다보니 이제서야 올리게 되었습니다.
예전처럼 매주 영상을 업로드 할 수 는 없지만, 앞으로도 시간이 날때마다 준비해보도록 하겠습니다! 기다려주신 모든 여러분 정말 감사합니다 :)
이번에는 아주 간단하지만 맛은 정말 좋은 초코퍼지케이크 레시피인데요, 원볼레시피라고 해도 될만큼 만들기 쉽지만 제가 현재 매장에서 판매도 하고 있을 정도로 맛있는 케이크입니다.
쉬운 레시피라고 할때에는 무조건 좋은재료를 사용해야 맛있는 결과물이 나오더라구요. 이번 레시피에서 사용한 모든 재료를 아주 자세하게 알려드릴테니, 꼭 따라 만들어 보시길 바랍니다.
-반죽-
덴마크 사워크림
앨르앤비르 엑설런스 휘핑크림 (필수)
커클랜드 카놀라유
백설 백설탕
선인 베이킹파우더
꼬미다 베이킹소다
발로나 코코아파우더 (필수)
칸테 바닐라 익스트랙
이과수 인스턴트 커피
-가나슈-
깔리바우트 다크초콜릿 (필수 또는 더 좋은 브랜드 사용하세요)
앨르앤비르 엑설런스 휘핑크림 (필수)
위의 재료대로 똑같이 사용하시면 실패없이 아주 부드럽고 촉촉한 초코케이...
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안녕하세요 여러분, 정말 오랜만에 업로드하는 레시피영상입니다.
저는 부산에 매장을 오픈하고 너무나도 바쁜 나날들을 보내고 있어요.
항상 유튜브 영상을 얼른 준비해야하는데..하고 생각하면서도 촬영과 편집에 생각보다 많은 시간이 필요하다보니 이제서야 올리게 되었습니다.
예전처럼 매주 영상을 업로드 할 수 는 없지만, 앞으로도 시간이 날때마다 준비해보도록 하겠습니다! 기다려주신 모든 여러분 정말 감사합니다 :)
이번에는 아주 간단하지만 맛은 정말 좋은 초코퍼지케이크 레시피인데요, 원볼레시피라고 해도 될만큼 만들기 쉽지만 제가 현재 매장에서 판매도 하고 있을 정도로 맛있는 케이크입니다.
쉬운 레시피라고 할때에는 무조건 좋은재료를 사용해야 맛있는 결과물이 나오더라구요. 이번 레시피에서 사용한 모든 재료를 아주 자세하게 알려드릴테니, 꼭 따라 만들어 보시길 바랍니다.
-반죽-
덴마크 사워크림
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커클랜드 카놀라유
백설 백설탕
선인 베이킹파우더
꼬미다 베이킹소다
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굽지않고 바로 퍼먹는 쿠키반죽, 초콜릿피칸 쿠키도우 만들기
Просмотров 1,7 тыс.3 года назад
여러분 안녕하세요, 오늘은 재미로 보는 영상 하나 들고왔습니다. 사실 제가 요즘 가게준비로 너무너무너무 정신이 없어서 영상에 신경을 많이 못썼어요,, 두마리 토끼를 잡기에는 아직 역량이 부족해서 가게가 자리 잡을 때 까지 잠깐 유튜브를 쉬어가려 합니다. 자세한 이야기는 커뮤니티에 올려두겠습니다. 아주 많이 감사합니다 (하트) -재료/도구 구입처- 다크초콜릿 www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=40675 박력분 www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=28954 아몬드가루 www.bncmarket.com/shop/shopdetail.html?branduid=23157 생크림 www.bncmarket.com/sh...
단호박 겁나 맛있게 먹는법! 부드러운 단호박 크림 카스테라 만들기
Просмотров 4,1 тыс.3 года назад
#카스테라 #단호박카스테라 #호박크림 #단호박케이크 #카스테라만들기 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 오늘은 숟가락으로 그냥 퍼먹어도 먹을 수 있는 깔끔하고 느끼하지 않는 호박크림을 채운 부드럽고 촉촉한 단호박 크림 카스테라 준비했습니다. 냉장고에서 하루 숙성해서 먹으면 진짜 순식간에 하나 후딱 해치울 수 있는 정말 맛있다고 자부할 수 있는 레시피에요. 오늘 만드는 카스테라에서 숙성은 옵션이 아닌 필수입니다. 하루 지난 빵이 15배정도 더 맛있으니 꼭 크림을 채워 냉장고에서 숙성시킨 후에 맛보시길 바래요:) 오늘은 카스테라를 만들 수 있는 공법과 원리에 대해서 이야기를 해보도록 하겠습니다. 1) 카스테라 공법 카스테라를 만드는 방법에는 크게 두가지, 공...
케이크처럼 잘라먹어요~ 손바닥보다 큰 빅사이즈 솔티바닐라다쿠아즈 만들기
Просмотров 8833 года назад
#다쿠아즈 #바닐라버터크림 #빅사이즈베이킹 #빅사이즈 #다쿠아즈만들기 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 업로드가 조금 늦었습니다. 이번에는 재미있게 빅사이즈 베이킹 한번 해봤는데요, 케이크처럼 잘라먹을 수 있는 빅사이즈 솔티바닐라다쿠아즈입니다. 어렵지 않게 가볍고 맛있는 버터크림 만드는 방법까지 알려드리니 꼭 영상 끝까지 시청부탁드려요:) 다쿠아즈를 만들때에 가장 중요한 부분은 당연 머랭이라고 말할 수 있겠는데요, 머랭을 부드럽지만 단단하게 잘 올려야 예쁘고 폭신한 다쿠아즈 비스퀴를 만들 수 있습니다. 머랭에관한 설명은 저번 파블로바 영상에서 자세하게 다룬 적이 있어서 같은 내용 한번 더 설명하고 더불어 설탕을 나누어 넣는 이유와 표면장력이야기 잠깐만...
내가 정말 사랑하는 스콘 레시피, 바삭바삭하고 속은 포슬포슬한 바질치즈스콘 만들기!
Просмотров 8 тыс.3 года назад
#홈베이킹 #바질치즈스콘 #스콘 #스콘만들기 #치즈스콘 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 오늘은 짭짤한 치즈스콘에 바질향을 더한 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 제가 아주 애정하는 살레스콘인 바질치즈스콘 레시피 공개합니다. 영상에서 사용하는 치즈가 들어가야지만 제대로된 맛을 낸다는 부분은 안타깝지만, 정말 만들어보시면 절대 후회 할 수가 없는 맛이에요. 아침에 식사대용으로, 가끔은 맥주 한잔과 먹어도 너무 좋은 짭짤하고 향긋한 바질치즈스콘입니다. 오늘은 스콘이 어떠한 원리로 오븐에서 부푸는지에 대해 알아보고, 성공적인 바질치즈스콘을 만들기 위해서는 어떤부분을 꼭 지켜주어야 하는지에 대해서 설명을 드리도록 하겠습니다. 1) 스콘이란? 스콘은 이미 많은 분...
잘 섞어주기만 하면 끝! 초간단 바나나스퀘어케이크 만들기
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
#홈베이킹 #바나나빵 #바나나브레드 #바나나케이크 #원볼베이킹 ▽자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 오늘은 엄청나게 간단한 바나나스퀘어케이크를 만들어 보았습니다. 볼에 하나씩 넣고 잘 섞어주면 끝나기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 외국에서는 바나나브레드를 아주 흔하게 어느 카페나 슈퍼에서 찾아볼 수 있는데요, 저도 학교를 다닐 때 카페테리아에서 바나나브레드를 자주 사먹었던 기억이 있어요. 바나나빵을 맛있게 먹는 팁이 있다면, 토스터에 살짝 구워 따뜻할 때 버터를 발라 먹어보세요. 정말 맛있습니다:) 오늘은 딱히 원리를 설명해야할 만큼 어려운 공정이 없어서, 들어가는 재료에 대해 짧게 이야기를 해보겠습니다. 1) 박력분 한국에서 보통 판매되고 있는 밀가루는 ...
고급스럽고 정말 맛있는 얼그레이초코 마들렌 만들기! 마들렌 배꼽의 비밀을 알려드립니다!
Просмотров 23 тыс.3 года назад
#홈베이킹 #마들렌 #마들렌만들기 #얼그레이마들렌 #가나슈 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! !! 본 영상의 레시피는 플렉시판 (실리콘) 마들렌틀을 사용하여 만들 때에 가장 적합한 방법입니다 !! 안녕하세요 여러분. 오늘의 영상은 예고드린대로 빵빵한 배꼽을 가진 마들렌을 만드는 영상입니다. 항상 마들렌 영상과 레시피에 대한 요청도 많았고, 배꼽을 어떻게 크게 만드는지에 대해 궁금해 하시는 분들이 많아 준비했습니다. 오늘은 글이 많이 깁니다. 스압주의!! 1. 마들렌 배꼽과 크기 커다란 배꼽을 만들기 위해서 제일 중요한 포인트는 틀에 들어가는 반죽양이 많아야 한다는 것 입니다. 반죽양이 많을 수록 더 많이 부풀어 오르기 때문에 당연히 커다란 마들렌이 나올 수 밖에 ...
쫄깃한 빵에 부드러운 크림 가득! 유명베이커리 부럽지 않은 초코크림도넛 만들기
Просмотров 4,4 тыс.3 года назад
#크림도넛 #도넛 #도너츠 #홈베이킹 #노티드도넛 #초코크림 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 여러분, 이번주에는 부드럽고 쫄깃한 빵에 초코크림이 가득 들어있는 초코크림도넛을 만들어보았습니다. 요즘 크림도넛이 점점 인기가 많아지고 있더라구요, 줄서서 먹을 필요없이 집에서 맛있게 만들 수 있도록 준비해보았습니다. [ 크림 도넛 만들때에 제일 중요한 TIP!! ] - 레시피에 '반죽은 기계로 10분간 합니다' 라고 말했을지라도 각 가정에서 사용하는 기계마다 힘이 다를 수 있기 때문에 꼭 반죽의 완성정도를 따로 확인 하셔야합니다. 완성된 반죽을 표면이 거칠지않고 축축하지 않으며 당겼을 때 너무 치즈스틱처럼 들어나지도 않아야 해요. 조금 뜯어서 살살 달래듯 늘...
세상 향긋한 쑥 쿠키슈 만들기🌱 / 쿠키슈 / 쑥 베이킹 / 슈크림 / 슈 만들기 / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
#쿠키슈 #슈크림 #슈만들기 #쑥쿠키슈 #쑥베이킹 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 여러분, 이번주에는 봄이 시작되는 3월을 맞아 봄에 어울리는 쑥을 이용해 쑥쿠키슈를 만들어 보았습니다. 한국적인 재료인 쑥 분말과 잘 어울리는 백옥앙금을 이용해 맛있고 달지 않은 크림도 만들어 가득 채웠더니 정말 맛있는 쿠키슈가 완성되었어요. 오늘은 쿠키슈의 정의와 기본원리를 알아볼텐데요, 그 전에 슈 페이스트리 (Choux pastry) 즉, 슈 반죽에 대해서 먼저 설명을 드려보려고 합니다. 1) 슈(Choux) 란? 프랑스 제과법중 하나인 슈는 프랑스어로 양배추를 뜻합니다. 동그랗게 짜서 구우면 부풀어올라 동글동글해지는 기본 슈의 그 모양이 양배추를 닮아서 지어지지 ...
상큼하고 달달하고 혼자 다 하는 망고 코코넛 파블로바 만들기🥭🥥 / 파블로바 / 프렌치머랭 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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#홈베이킹 #파블로바 #파블로바만들기 #베이킹레시피 #머랭 #pavlova ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 여러분, 이번주에는 호주와 뉴질랜드의 대표적인 디저트중 하나인 파블로바를 만들어보았습니다. 겉바속사르르가 포인트인 파블로바는 러시아 무용수 안나 파블로바가 호주와 뉴질랜드를 방문한 뒤에 만들어졌다고 하는데요, 발레리나처럼 가볍고 달콤한 머랭디저트입니다. 프렌치 머랭을 사용해서 만드는 케이크이고, 휘핑한 크림위에 올리는 과일들은 취향껏 바꾸어 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 머랭을 잘 올리는게 파블로바를 성공적으로 만드는 방법인 만큼, 오늘은 머랭에 대해서 설명을 조금 해보려고 합니다. [머랭이란?] 머랭은 달걀흰자를 휘핑해서 공기를 주입해 만드...
쫀득쫀득 쌉쌀한 카라멜 티그레 만들기 / 티그레 만들기 / 카라멜 휘낭시에 / 티그레 / 겉바속촉 휘낭시에 / 피낭시에 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
Просмотров 5 тыс.3 года назад
#홈베이킹 #티그레만들기 #카라멜티그레 #휘낭시에 #카라멜휘낭시에 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 여러분 2주만에 돌아왔습니다! 오늘은 겉바속쫀 호랑이무늬를 가진 매력적인 디저트, 카라멜 티그레 레시피 가져왔어요. 티그레(Tigre)는 프랑스어로 호랑이를 뜻하는데요, 휘낭시에 반죽에 초콜릿을 다져 구웠을때 겉모습이 호랑이 무늬를 닮았다해서 티그레라고 붙혀졌다네요. 프랑스어 명칭은 Financiers tigrés 혹은 Tigrés au chocolat 라고 불려집니다. 오늘은 화학팽창제나 특별한 재료가 들어가는 디저트가 아니기 때문에 반죽의 주재료인 달걀 흰자와 티그레 중요한 컴포넌트인 가나슈에 대해서 간단하게 이야기를 해보려고 합니다. [달걀 흰자의 ...
안만들면 후회합니다..🙏🏻 크림치즈피넛쿠키 만들기 / 크림치즈쿠키 / 쿠키 만들기 / 땅콩쿠키 / 크림치즈 베이킹 / 맛있는 쿠키 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
Просмотров 11 тыс.3 года назад
#홈베이킹 #크림치즈쿠키 #쿠키만들기 #맛있는쿠키 #땅콩쿠키 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 여러분 오늘은 제가 좋아하는 크림치즈피넛쿠키를 만들어 봤습니다. 저는 집에서 냉동실에 넣어두고 하나씩 꺼내서 살짝 녹았을 때 차갑게 먹는데요, 진짜 맛있어서 하루에 2개씩 먹을 때도 있는 묵직한 쿠키입니다. 시중에 판매하는 크림치즈 쿠키와는 다르게 꾸덕한 식감은 아니지만, 마가렛트 처럼 부드럽게 부서지는 식감의 쿠키입니다. 위에 올라가는 땅콩카라멜이 이 레시피의 킥이고 포인트이기 때문에 꼭 올려서 구우셔야해요! 이미 제 이전 쿠키영상들에서 여러가지 쿠키 재료에 대한 이야기는 한 것 같아서 오늘은 식감과 화학팽창제에 대해서 이야기해보려고 합니다. 오늘은 설명이 ...
사먹는게 제일 맛있지만 맛은 엄청 비슷한 페레로로쉐 케이크팝 만들기 / 발렌타인데이 / 초콜릿 만들기 / 초보용 초코케이크 / 초코케이크 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
#발렌타인데이 #페레로로쉐 #초콜릿만들기 #초콜릿 #홈베이킹 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 이번주에는 발렌타인데이 베이킹 2탄으로 페레로로쉐 케이크팝을 만들어보았습니다. 페레로로쉐는 동그란 모양의 진한 헤이즐넛맛이 특징인데요, 이번 케이크팝을 만들때도 헤이즐넛 맛이 진하게 날 수 있는 재료들을 사용했습니다. 이번 레시피에서도 역시나 중요한 포인트들이 있습니다. 1) 발로나사의 아젤리아 35% 밀크초콜릿 헤이즐넛 맛이 나는 아젤리아 초콜릿을 템퍼링한 후 사용했습니다. 일반 밀크초콜릿을 사용하시면 헤이즐넛향이 약해질 수 있다는 점 참고해주세요. 아젤리아 35% 밀크초콜릿은 설탕, 코코아버터, 전지분유, 헤이즐넛 13.6%, 코코아빈, 탈지분유, 바닐라...
전통미를 살린 달콤한 한과 마들렌 만들기 / 설날 베이킹 / 명절 선물 / 설 선물 / 플렉시판 마들렌 / 마들렌 배꼽 / 플렉시판 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
Просмотров 16 тыс.4 года назад
#홈베이킹 #설날베이킹 #마들렌 #한과마들렌 #명절선물 #플렉시판 #명절음식 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 이번주에는 깔끔하고 맛있는 한과마들렌 영상 준비했습니다. 우리의 전통 디저트인 한과의 특징을 살려 고소한 토핑을 올리고, 조청과 잘어울릴만한 재료를 찾던 중 은은한 시나몬과 골드럼을 넣어 반죽을 만들어 보았어요. 고메 브라운버터와 시나몬, 럼의 조합은 정말 환상적입니다. 향이 너무너무 좋아요. 꼭 한과 마들렌으로 토핑을 얹지 않아도 심플한 마들렌 만으로도 정말 맛있게 드실 수 있습니다. 마들렌은 재료를 하나하나씩 넣어가며 섞는 반죽이라 쉬워보이지만, 은근히 완벽하게 만들기에 손이 많이 가는 품목중에 하나에요. 철판이 아니라 실리콘틀을 사용하여...
식상하지 않은 발렌타인데이 선물, 바크초콜릿 쿠키 만들기 / 발렌타인데이 / 바크초콜릿 쿠키 / 사블레 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
#홈베이킹 #발렌타인데이 #바크초콜릿 #초콜릿만들기 #초코쿠키 #바크초콜릿쿠키 ▽ 레시피 자세히 보기▽ 구독과 좋아요는 레시피 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 여러분, 이번주에는 영상을 하나 더 업로드 하게 되었어요. 한달도 채 남지 않은 발렌타인데이를 미리 준비해 보았는데요, 집에서 만들어 선물하기에 좋은 바크초콜릿에 사블레쿠키를 더해 맛과 모양을 둘다 잡은 바크초콜릿 쿠키 레시피 가져왔습니다. 바크초콜릿의 장점이자 매력은 내가 원하는 토핑으로 장식할 수 있다는 점인데요, 이번 바크초콜릿 쿠키를 만들때 에도 원하는 토핑을 마음껏 올려 취향대로 맛과 모양을 만들어 낼 수 있어요. 저는 말린과일과 견과류를 사용해서 꾸며보았는데요, 영상에서 보여드리는 조합은 제가 제일 애정하는 조합이에요. 밀크초콜릿과...
한가지 반죽으로 6가지 아메리칸 쿠키 만들기 / 쫀득한 아메리칸 쿠키 / 쿠키 레시피 / 아메리칸쿠키 / 홈베이킹 / 쉬운 쿠키만들기 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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밀크티 덕후들은 여기여기 모여랏! 얼그레이 밀크티 에그타르트 만들기 / 에그타르트 / 얼그레이 / 파트브리제 /카페 디저트 / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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이거 제 가게에서 팔거에요🤫 끝장나는 비주얼 딸기타르트 만들기 / 딸기 디저트 / 딸기 케이크 / 딸기 디저트 레시피 / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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다쿠아즈와 붓세의 장점만 모은 폭신폭신 피칸샌드비스퀴 만들기☕️ / 프렌치머랭 / 파트 아 봄브 / 다쿠아즈 / 붓세 / 홈베이킹 / Coffee sandwich biscuit
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다쿠아즈와 붓세의 장점만 모은 폭신폭신 피칸샌드비스퀴 만들기☕️ / 프렌치머랭 / 파트 아 봄브 / 다쿠아즈 / 붓세 / 홈베이킹 / Coffee sandwich biscuit
[Eng] 크리스마스 트리 컵케이크만들기 / 크리스마스 베이킹 / 크림치즈 프로스팅 / Christmas cupcakes / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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달콤한 바나나크럼블마들렌 만들기 / 마들렌 만들기 / 플렉시판 마들렌 / Banana streusel madeleine / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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초코밀크티크림쿠키 만들기 / 촉촉한초코칩 / 쿠키만들기 / 맛있는 쿠키 / Chocolate Assam tea cookies / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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초코밀크티크림쿠키 만들기 / 촉촉한초코칩 / 쿠키만들기 / 맛있는 쿠키 / Chocolate Assam tea cookies / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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[Eng] 다쿠아즈 만들기 / How to make dacquoise / tea food / 둘세 다쿠아즈 / 다쿠아즈 / 홈베이킹 :: Bong Appétit 봉아뻬띠
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8:29 크림 타르트22.5cm 높은틀 음 모르겠다 대충 3호틀 쓰자 제누와즈 1호틀
카페에서 보구 열심히 검색해서 찾아왔어요! 드디어 레시피 발견해서 너무 조네요^^ 붓세 진짜 좋아하거든요~~ 저는 난백가루 있는데. 고걸 좀 섞어서 쓰는데~ 잘 만들어보겠습니당^^
처음 그리시니를 따라 만들어 봤어요~ 그런데 너무 짜던데… 그리시니가 원래 짠 스틱인가요?
안녕하세요. 혹시 사각팬이 몇호인가요? 15cm 팬은 안보이고 1호 13.5cm, 2호 16.5cm만 나와서요.
우와!!! 드디어 찾았네요! 완벽한 겉바속쫀 쿠키 레시피!! 정말 감사합니다! 영상마다 설명도 정말 친절하고 완벽한 레시피 ㅜㅜ 책을 내신다면 꼭 구매하겠습니다! ❤
이제서야 이영상을 봤네요 혹시 캬라멜소스 안넣으면 어떤 재료를 더 넣어야! 할까요?😅
단면도 보여주시면 더 좋을 것 같아요:)
❤❤❤레시피 감사합니다~~~
안녕하세요^^ 코어러는 크기가 몇인가요?
English subtitals plz
슈가파우더 대신 분당 사용해도 될까요?
우와..바나나브레드 만들어봐야겠어요
제인생레시피ㅠㅠㅠ 유튜브이제안하시나용 ㅠㅠ
따라해보고 싶네요.13초에 나오는 식힘망 제품정보 부탁드려요.
다른 붓세들하고 레시피가 조금~^^ 한번 만들어 보고 싶네요~^^ 감사합니당
이거 만들어서 회사사람들에게 주니까 완전좋아해요 !! 감사합니다 !!❤
혹시 땅콩 캬라멜 만들 때 땅콩대신 아몬드를 잘라서 써도 괜찮을까요? ㅠㅡㅠ
제가 이 레시피로 크림을 수십번 만들어왔는데 이상하게 요즘들어 아무리 휘핑을 많이 해도, 아무리 냉장실에 오래 놔두어도 크림이 엄청 단단해지진 않네요. 아이싱을 못할 정도로 묽진 않지만 전에 만든 것처럼 아주 단단하고 안정적인, 약간은 꾸덕하게 만들고 싶은데 제가 뭘 잘못하고 있는 걸까요?
그리시니는 케쳡에 찍어 먹는 건가요? 아님 가염버터? 그냥 먹기는 심심한 맛이라 2프로 아쉬운 맛이던데 맛있게 먹는 법을 모르겠어요...
술안주로 괜찮고 프로슈토 라는 육류랑 잘어울려서 먹기 좋음 베이컨으로 대체 가능.
밀가루 대신 시중에파는100%쌀가루로 만들어도 될까요
원형틀에도 가능할까요?
홍국쌀가루로 대체해도될까요
그럼 코코아나 말차의 경우 터지지 않게 수분을 어떤방법으로 보충해주면 될까요?^^♡
이 타르트는 냉동시켜도 되나요? 냉동시킨 상태에서 선물로 드리고 집가서 해동해 드시라고 하고 싶어서요
벌써 이 레시피로 세번은 넘게 만들어먹었는데 이제야 댓글 달아요. 정말 맛있고 촉촉한 케이크예요. 무엇보다 따라하기 쉬워서 초콜렛 케이크 생각날때마다 만들고 있어요. 감사합니다!! 번창하세요~
반죽을 냉장휴지 했다가 팬닝해도 될까요?
보관방법이나 유통기한은 어떻게될까요 ㅎㅎ
두번때 굽는데 다른 브리오슈보다 설탕 버터 적게 들어가서 부담도 없고 첫입에 단게 아니라 씹을수록 달아서 너무 좋아요 감사합니다~
직장에 가져가려고 햇는데 맛잇게 잘먹엇어여! 예전에 땅콩버터 들어간 레시피햇을때 그 맛이 너무 강해져서 걱정햇는뎅 괜찮앗어여! 근데 저는 미니오븐ㅇㅣ라 조금 타서 미니오븐은 시간조절 잘 하셔야할거같아요!
안녕하세요! 혹시 키친에이드 반죽기 몇 리터 인지 알 수 있을까요??! 영상 너무 잘 보고 있어요~
혹시 아이스크림 스쿱이 없을때는 몇그람씩 소분하면 좋을 까요?
커피 카누아메리카노커피 넣어도 될까요?
고구마빵이 갈라지는데 안갈라지료면 어떻게 해야하나요?
안녕하세요! 시도해보려고하는데 혹시 꼭 손으로 직접 섞어야하나요?.? 반죽기를 사용하면 안될까해서 여쭤봅니당. 그리고 꼭 발효버터(고메버터?) + 일반버터를 반반 사용해야하나요?? 일반버터로만 또는 발효버터로만 진행해도 가능한지, 그리고 반반 섞어서 사용할때랑 차이가 뭘까요ㅜ.ㅠ 궁금해서 여쭤봅니당,,
안녕하세요~ 부재료는 마지막에 반죽기로 섞어주셔도 상관 없습니다ㅎㅎ 버터는 한종류만 사용하시는거면 발효버터 추천드려요 풍미나 맛에서 큰 차이가 날거에요😊
@@BakeryBong 답변해주셔서 감사합니다 :) 🥰
맨처음에는 버터를 언제까지 녹여야하는지 감이 없어서 실패했는데 두번째에 성공했어요! 감사합니다 :) 그런데 흑설탕을 사용해서 브라운 색이나오는데, 좀 밝은색 쿠키를 만들고 싶은데, 확실하지는 않지만 사용하는 설탕의 종류에따라서도 촉촉한 느낌이 달라진다고 알고있거든요! 촉촉한 쿠키를 만들고 싶다는 가정하에 혹시 흑설탕을 황설탕 또는 백설탕으로 모두 대체하는건 가능할까요~?
봉아뻬띠님 크림치즈 얼리면 유청이 분리난다고 들었는데 괜찮을까요??ㅠㅠ
안녕하세요~ 슈가파우더랑 섞어서 구운 후에 얼려드시는건 상관없더라구요ㅎㅎ 듣기로는 업장에서는 굽기 전 크림치즈 필링을 소분해서 얼려두고 사용한다고하네요😊
자세한 설명이 많은 도움이 되었습니다만 설탕이 정말 무서울 정도로 들어가니 당뇨 올까봐 무서워서 못먹겠습니다......
맞아요ㅜㅜ 설탕양이 무지막지하게 들어가죠ㅜㅜ 쫀득한 식감은 설탕양에서 차이나는거라 쫀득한 쿠키에는 설탕이 아주많이 들어간다고 보시면 됩니다😭
Thank you so much I like the way that you glazes the Madeleine with ( powder sugar and warm milk)
와아 태운버터는 생각도못했어요 저는 높이가 있는 쿠키를 원하는데 베이킹소다에 베이킹파우더를 조금 추가해도 문제없을까요? 영상 감사합니다👍👍
알커피는 어떤거쓰셨나요
안녕하세요~ 이과수커피 사용하시면 됩니당ㅎㅎ
이 레시피로 쿠쿠제빵기 돌렸는데 성공했어요! 감사합니다!!
안녕하세요!타르트 넘 만들고싶은데... 타르트틀이 몇호일까요?저는2호 낮은 타르트틀에 하고싶은데..그렇게해도 괜찮을까요?그리고 타르트시트가 딱딱하지는 안을까요?
안녕하세요 이제야 댓글을 남기네요 ~ 저는 반배합으로 만들었는데 딱 10개 나왔어요 초콜릿 필링은 양이 많았는데 조금 남았어요 근데 괜찮아요 제 입에 넣으면 되니까요 ! 얼그레이 커피 초콜릿 세 가지가 정말 잘 어우러져서 너무 맛있게 잘 먹었숩니다 ! 맛있는 레시피 정말 감사해영🥴❤️🔥
초코칩쿠키만 만들어 먹었는데 너무너무 맛있게 잘먹었습니당! 레시피랑 더보기란에 설명해주신게 너무 도움 되었어요!! 감사합니당~~
멋진 레시피 코이상사 홈페이지 동영상 갤러리에 담아갈께요~^^
냉동 블루베리로 해도 되나요?
안녕하세요~ 네네 냉동 블루베리로 사용하셔도 무방하구요, 블루베리가 녹기전에 오븐에 바로 넣어주시면 됩니다😊
영상 너무 잘봤어요~: ) 혹시 시용하신 오븐이 뭔지 알수있을까요??
안녕하세요 영상에서는 지에라 디지털 사용했습니다😊
12개 했는데 너무 맛있어서 12개 또 구웠어요!! 완전 맛있어요ㅜㅜ
휘낭시에 생각하고 태운버터로 만드는 방법이 신기해서 주말에 만들어 먹어봐썽요 ~ 근데.. 버터는 너무 태웠나봐요 조금 쓴 맛이 나서 조금 아쉬운 결과가 나왔어용 ㅜㅜ 근데 새로운 방법을 시도한건 재미있었어요 !!! ^^
중력대신 강력으로 바꾸게되면 그람수를 변경해야할까요?? 하필 중력이없고 강력이랑 박력이있네요....ㅠㅠ