누네띠네 스콘 만들기 : Glassate Scone Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 18 мар 2021
- 스콘 위에 슈가 토핑을 올려 누네띠네 스타일로 만들어봤어요~
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스콘 위에 슈가 토핑을 올려 누네띠네 스타일로 만들어봤어요~
누네띠네 스콘은 제주도에서 유명세를 타서 시중에서도 많이 판매되고 있는 것 같더라구요~
저는 삼각형 모양으로 만들어 봤는데 잡고 먹기가 편해서 좋았어요~
모양은 원하시는 모양으로 바꾸어 만드셔도 좋을 것 같아요~
위에 토핑이 바삭하고 스콘도 바삭한 편인데 달달한 토핑이 올려져 있으니 파이를 먹는 것 같은 느낌이 나더라구요~
따로 잼을 바르지 않아도 달달하게 먹을 수 있는 스콘이랍니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶약 8개 분량
▶재료
박력분 300g
설탕 30g
소금 2g
베이킹파우더 10g
차가운 무염버터 100g
달걀 60g
차가운 우유 60g
슈가파우더 50g
달걀흰자 10g
레몬즙 1g
살구잼
▶레시피
1. 박력분에 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞은 뒤 차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯 섞는다.
2. 밀가루와 섞여 버터가 작은 크기가 되면 달걀을 풀어 넣고 차가운 우유를 넣은 뒤 한덩이로 뭉치도록 섞는다.
3. 작업대로 옮겨 평평히 모양을 잡고 반으로 잘라 겹친 뒤 평평히 누른다.
4. 3번 정도 반복하고 랩에 싸서 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
5. 굳힌 반죽을 삼각형으로 자르고 오븐 팬에 올린다.
6. 슈가파우더에 달걀흰자와 레몬즙을 넣고 섞은 뒤 스콘 윗면에 바른다.
7. 살구잼으로 윗면에 무늬를 내고 180도 예열한 오븐에서 22분 정도 굽고 식힌다.
▶Ingredients
300g Cake flour
30g Sugar
2g Salt
10g Baking powder
100g Cold unsalted butter
60g Egg
60g Cold milk
50g Powdered sugar
10g Egg white
1g Lemon juice
Apricot Jam
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#누네띠네스콘 #스콘 
Хобби
![[SUB] Sfogliatine glassate pastry recipe｜siZning](/img/1.gif)
Each recipe from you I followed was a big success. My friends and colleagues loved them all ! It has been a real lift in our life under covid 19. Your videos are not just calming and relaxing, but also really practical !
The authenticity and glamour of this video is on another level.
Los felicito , todo muy bien bendiciones
누네띠네 진짜 좋아하는데 이 조합 최고네요!!💛💛
Looks so tasty😍😍😍😍😍😚😚😚
So relaxing to watch, and listen to those soothing cooking sounds with NO MUSIC to ruin it!
저 이거 올라오자마자 어제 저녁에 만들었어요~~ 누네띠네 윗면 이렇게 만드는거 처음알아서 너무 신기하고~완성되고 나서는 혼자 뿌듯하고 ㅎㅎㅎ
These look tasty - never seen someone ice pastry before baking, nor have I seen scones with egg in them. Texture seems similar to an American biscuit.
This looks so good 😊, I am definitely going to make this as a midnight snack.
헉 저 스콘 좋아하는데!!! 바쁜일 끝나면 만들어봐야겠네유 감사합니다!!!
영상으로만 보다가 처음으로 몇자 남겨봅니다 항상 잘보고 있어요 쉽고 자세히 설명을 해줘서 그런지 따라하기 정말 좋아요 고맙고 화이팅입니다.
I'm going to make these today, bcs i loved your chocolate scone recipe! 😌
오오 누네띠네 스콘 먹음직하게 구워졌네요 🤤🤤
어떻게 이런 레시피를 뚝딱뚝딱 계속 만들어내시는거지 너무 대단..
이미 있어여
@@user-om9cc7xq3s 그래도 그걸 찾아내는게 대단하다고 생각해요!!
스콘에 누네띠네?!! 와 맛이 더 배가 되겠어요🤤🤤쵝오
와우~~ 스콘인데 누네띠네네요~~ 어렸을때 정말 많이 먹었는데 누네띠네~~ 정말 맛있는 간식이었어요~~~~ 저도 한번 만들어 봐야겠어요~~~ 레시피 감사합니다~~!!^^❤😘😍🥰
today I did your chocolate scones, they came out just perfect! they're so delicious, this one must be another big success!! thanks for the recipe
와 조합 아이디어 너무좋아요!!!
누네띠네 스콘이라니,, 미쳤어요 🤤💖
The day when I would be baking as perfectly as you, I would know that my life is fulfilled. ❤️
제가 모두 좋아하는 눈에띠네와 스콘을 합치다니! 정말 아이디어가 최고네요💚😊👍👍
진짜 먹어보고싶다😍
완전 맛있어용 만들고 다른 사람들도 줬는데 칭찬받았어용
요고요고..진짜 도전의욕 뿜뿜..곧
도전
하 이거 진짜 맛있겠따ㅠㅠ 스콘도 좋와하고 누네띠네도 좋와하뉸뎅.. 먹꼬시펑ㅠㅜㅠㅜㅜㅜ🤤 베이킹 할 수있게 되면 꼭꼭 만들어먹어바야디
I love cooking tree, so aesethic, amazing and yummy things
너무 이쁘구 먹음직스러운 영상이여서 완전 구워보구 싶었어요!!!♡♡♡
저는 요리에 손재주가 있는편이 아니라서 위에 누네띠네 부분이 너무 묽어서 다 흘러내리구 딸기잼도 두껍게 그려져서 모양은 안나왔지만 좋은 레시피와 설명 자세히 알려주셔서 감사합니다^-^
Great techniques
and love every step
You make it look so easy too😍
꼭 이건 해먹어야하는..!!
I love your resips so much
Thank you 💖
와 이거 보구 만들었는데 대대대대성공 짱 이쁘게 나왔어용 근데 이게 점 담백한 맛? 하나두 안달아용 그러니까 좀 단거 좋아하지는 분들은 설탕 더 넣으셔두 될듯❤️❤️❤️❤️❤️
살구잼 없어서 딸기잼으로 했는데 너무 맛있네요!!!!!! 바삭바삭 아주 씹는맛도 좋고 ㅠㅠㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다😭
오와 딸기잼으로 대체 해도 되는지 궁금했는데 감사해영ㅎㅎ
I would love to see your version of Hot Cross Buns for Easter!
정말 맛있어 보여요
아이디어가 참 좋으세요~**
Thank you for sharing new recipe 🌹🌹🌹 Have a wonderful day ya 🌹🌹❤️❤️
Thank you so much for this recipe!
The texture looks amazing!
Omg, It looks so delicious!!!
Wow amazingg work. You'r one of the best cook😊
누네띠네 마카롱 해도 맛나겠당
마가레뜨 모양으로 ㅋㅋ
WOW! so delicious glassatte scone cake😍
엣날에 눈에띠네 많이 먹었는데 요즙은 보이
가 않아서 먹고십어두 못먹었는데 빨리 민들
어 먹고십어요
This is really great, thanks!♡
와 천재 아니셔요ㅠㅠㅠ
와 진짜 먹고싶다!!!!!!
누네띠네스콘 진짜 맛있어용ㅜㅜ🥲
맛있어요!! 겉바속촉 ㅎㅎ. 두번째 만들어먹는건데 저번에 잼을 체에 거르는게 상당히 귀찮더라구요?? 그래서 아침마다 짜먹던 쪼꼬만 꿀스틱 모서리를 쪼오금 짤라서 했어요. 크랙이 덜 이쁘게 나오긴하는데 그래도 대만족이에요 !! 격자무늬 간격을 크게!! 줄무늬 갯수를 적게 그리는게 이쁘게 나오는거같아요. 감사합니다.
Look very delicious 🤤😋
슈가파우더 없어서 직접 만들기도 하고, 누네띠네 모양은 아니지만, 그래도 이번에 스콘 만든 거 제대로 성공했어요. ㅎㅎ 달걀흰자때 위에 딸기쨈 얹었는데 모양 못 나온게 아쉽긴 하지만요 ㅠㅠ 맛있다고 하네요
오!! 누네띠네 완전 많이 먹었었는데!❤❤
👍👍👍👍👍👍👍
스콘 자체는 성공했는데 위에 누네띠네 바삭바삭한 부분 만드는게 어렵네요 ㅠㅠ 너무 묽었는지 줄줄 흘러내려서 영상처럼 스콘 표면에 머물러서 바삭바삭하게 잘 되질 않았어요. 그래도 쿠킹트리님 레시피 덕분에 오랜만에 맛있는 스콘을 만들어 먹을 수 있었습니다. 좋은 레시피 감사해요!
꼭 만들어보고 말테야..!!!!
누네띠네도 좋아하는데 스콘은 더더좋아함ㅠㅠ미쳤다 이조합ㅠㅠ
저도 두 가지 다 좋아해요. 동지를 찾았네요^^
진ㅁ자 누가만들어서 팔아줘요ㅛㅛㅛ제발
ㄹㅇ
Beauty at its finest
this looks hella good, kinda make me wish i had an oven
누네띠네와 스콘에 만남이라니 !! 엄청 맛있겠어요 👍👍🤤🤤
Hi. I love this recipe and would like to try but what can you suggest as a substitute for the Apricot jam?
Wow! Looks yummy
이거 대박이에용 ㅋㅋㅋ 물론 저는 ㄴ 저렇게 이쁘게는 안 나오지만 ㅋㅋㅋㅋ 그래두 맛잇엇어용ㅋㅋ
진짜누네띠네맛이예요 바삭하게결도잘살고 깜짝놀랬어요 딸기잼으로했더니 건더기때메모양망했어요 딸기잼갈고 냉장고에넣고 2차전합니다ㅋ다른분들꼭해보세요 맛있어요
나는 당신의 요리법을 좋아합니다
Interesting. They kinda.. big. Think I will try a bit smaller ones. Hope its delicious as it looks. :)
Can you leave the dough overnight in the freezer?
Then this would be great for a fancy family Sunday breakfast 😊
Hi, does it stay crispy as it gets to room temperature.Thx
Superb
이 레시피로 에어프라이 이용해서 구웠는데 너무 잘 나왔어요! 탄력받아 미니 오븐 사서 구웠는데 구움색이 너무 하얘서 멘붕..ㅠㅠㅠㅠ 어째서 에어프라이가 더 잘 되는 걸까요? 지금 맘 먹고 베이킹 할라고 대우 16리터 미니오븐 샀는데 에프가 결과물이 더 잘 나와서 멘붕입니다 ㅜㅜㅜㅜㅜ
미친조합
Спасибо за подробный рецепт!
I made this recipe yesterday and it was really good!🌷Some notes:
- I didn't do the glaze topping and instead I brushed them with milk before putting in the oven
- I used a large egg which was only 50g, so I added extra milk and lemon to compensate
- I added lemon zest and lemon juice (~10g)
- The baking powder quantity seemed high so I used ~2g less and the scones still puffed up to the point they were almost coming apart. Next time I might use a bit less again.
- The baking time/temperature was spot on for my oven, I would maybe turn them around in the middle so they all get equally browned
- They are not very sweet without toppings but I prefer that :)
아 맛있겠는데
맛있겠다~👍😋🤤
내일도전해봅니다
Can scones be preserved at room temperature ?
Yum!
Diferent... i liked!
I’m so in love with this channel. 😍
아이싱바를때 사용하신 붓은 어디서 구매하셨을까요~? 너무 딱 필요한거라서..*_*
혹시 계란흰자는 안들어가도되나요 ㅠㅠ 안되겠죠....?? 비건으로하려면 흰자는 혹시 병아리콩국물로해도되나요
레몬즙을 대체 할 수 있는게 없을까요?
베이킹파우더 정량넣었는데도 많이써요 덜 넣어도되나요?
좋은 밤 나는 비디오를 좋아했다❤
살구잼은 어떤 제품 쓰셨는지 알 수 있을까요? 제가 가진 잼은 불투명한 노랑빛이 나요😂
👍👍👍
what can i replace the egg with?
Good Video
2번 했는데 2번 다 위에가 누네띠네처럼 안나오고 그냥 플레인 스콘처럼 나오는데 이유가 뭘까요?
글레이즈가 거의 흡수돼서 안보이는데.. 엄청두껍게 발라야하나요?
스콘에 들어가는 버터는 발효버터 사용하세요? 프레쉬버터 사용하세요?
Kalo diliat dr resepnya ini mirip bgt resepnya kulit pie cuma gak pake susu cair aja
여름철 스콘관리는 어떻게 하세요?
베이킹파우더 양을 16g으로 줄여서 해도되나요?
에어프라이기에 레몬즙 없이 해도 되나요??
레몬즙 꼭 넣어야 되나요?
냉장휴지와 냉동휴지의 차이가 뭐에요?
위에 아이싱바르고 잼 짜는게 힘들긴 했는데 맛있게 먹었어요 예쁜모양이 안나와서 아쉬워요ㅠㅠ
실제로 만들진 않을거지만 정말 초집중해서 보는 나...🤣
스콘이니까.. 에어프라이도 가능하겠죠~..?? 시도하고싶은데, 오븐이 없어요...ㅜㅠ
Hello, use eggs at room temperature?
살구잼 대신할만한건 없을까요!?
요즘 기술이 많이 발달했네요... 영상에서 달달한 냄새가 나요
저 영상 다 보니깐 충치생김
can i change the jam?