The Best Corn Cheese Scones Ever
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- Опубликовано: 9 мар 2021
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Hi guys,
Today I made corn cheese scones.
It's a scone that has a sweet and salty taste at the same time.
The rich flavor of corn and cheddar cheese is so addictive.
Sugar glaze is the secret weapon of this recipe. Do not omit it.
▶ Ingredients (yields 6 Scones)
-160g cake flour, 40g bread flour (you can use 200g of all-purpose flour instead)
50g Unsalted butter,
5g baking powder
40g sugar
2g of salt
100g heavy cream
30g egg
70g cheddar or American cheese
55g canned corn
-Glaze: 5g Egg White, 15g Powdered Sugar
-Extra cheddar or American cheese for topping
1) Sift the cake flour, bread flour, baking powder, sugar and salt on a workbench.
2) Add the cold butter cut into cubes and chop it with scrapers until the size of the butter is about a grain of rice.
3) Add cold heavy cream and eggs and mix as if cutting the dough using scrapers.
4) If you can hardly see the powder, add cheddar cheese and corn and mix lightly.
5) Once you roughly made a loaf, cut the dough in half, overlap them vertically, and press again. Repeat the same process three times.
* This process is about making flaky scones. If you do not want to create a pie-like texture, you can just omit it.
6) Wrap the dough with plastic wrap and make it flat about 2cm thick.
7) Let the refrigerator rest for at least 1 hour until the dough hardens.
8) Divide the hardened dough into 6 pieces.
9) Mix the amount of egg white and powdered sugar to make a glaze.
10) Apply glaze on the top of the scones and sprinkle with extra cheddar cheese.
9) Using air fryer, Bake for 15 minutes at 180 degrees Celsius, turn it over and bake for another 10 minutes. (Oven: bake for 20 minutes at 180 degrees Celsius)
* Instagram: https: // jadore________
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Хобби
저 진짜 원래 스콘 싫어했단말이에요 자도르님....가뜩이나 맛있는거 많은 세상인데 스콘까지 맛있게 해버리시면 어떡해요 제 뱃살ㅜㅜㅜㅜㅜ
항상 믿고 만드는 자선생님 레시피 ㅠㅠㅠㅠ 늘 영상 너무 잘 보구 있어요. 자도르님 레시피대로 해서 맛이 없었던 적이 없어요ㅠㅠㅠㅠ자도르님의 베이킹에 대한 열정과 너무 섬세한 설명...존경해요...늘 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠ 이번 스콘도 꼭 만들어볼게요❤️🥰
우왕... 너무 제취향스콘이에요(감동)
치즈는 미국물먹은걸로...메모...
꼭 해먹어 봐야겠어요>
콘치즈스콘, 자도르님 책 보고 만들어 참 맛나게 먹었던 기억이 납니다 영상으로도 과정 하나하나 살펴가며 따라갈 수 있으니 더 좋네요. 댓글 읽는 것도 공부가 많이 되고요👍👍 저도 간만에 다시 만들어 봐야겠어요~
콘치즈스콘 기다렸어요!!그저께 롤케이크도 만들었는데 진짜 맛있었는데 콘치즈스콘도 기대되요^^ 고퀄 베이킹영상 늘 감사히 잘 보고있어요 건강 잘 챙기세요♡
자도르표 스콘은 인증 검증되어있는 레시피 :) (또만들어 먹어야징)
자도르님 레시피로 스콘은 증말~~사랑이에요
넘넘 맛나요~^^
에어프라이는 바삭하고
오븐은 촉촉한고~
두가지 버전으로 만드는기분~
단짠단짠이라니~~ 나중에 꼭 해먹어야겠어요. 언제나 좋은 레시피 감사해요
와~~~ 영상이다~~~~!!
후회는 아프니까 ~~
낼 눈뜨자마자 치즈 사러 총총 가야겠어요!!!!
아끼는거 아니고 애끼는거는 찐이니까 🤟🏻
귀한 레시피 따라해서 만들면서 영상 20번은 리플레이 🙆🏻♀️
자도르표 쿠킹음식 먹어보는게 소원입니당 진짜로 ㅠㅜ
자도르님 레시피는 만들어먹으면 계속먹게 만드는 마성이 있는것 같아요.
스콘도 역시나 마찬가지구요. 차 한잔 마시면서 먹으면 하나는 거뜬이 해치우죠.
영상 잘 보고 갑니다. 감사합니다.
좋은 레시피 감사감사요
보기만 해도 행복감이~^^
콘..치즈..? 스콘..? 심지어 자도르.....? 이건 못참지... 당장 만든다..
스콘 너무 좋아하는데.. 보는것만으로도 스콘냄새나는것 같다❣
에어프라이어 책 보고 만들었는데 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅜㅠ 레시피대로만 하면 절대 안 망합니다!
스콘 도전 해보려고 했는데 완전 취저인 콘치즈 스콘 레시피가 업로드 되었네요 ㅜㅜ 주말에 당장 해볼게요!
이거 키트로 나왔었을 때 올리셨던 영상에 레시피가 안나와있길래 너무너무 궁금했었는데!!!!! 지금 뉴욕 향해서 절하는 중이에여❤
꺄 지금 자도르님 스콘 오븐에서 굽고 있는데 콘치즈 스콘이라니... 😝
이레시피 정말 맛있어요 ㅠㅠㅠ 단짠 완벽조합입니다❤️❤
️ 자도르님 감사해요👍🏻👍🏻👍🏻
월루하면서 잠깐봤는데...침나올것같아여...🤤
이스콘 정말정말 맛있어요!! 에어프라이어 베이킹 책사서 최소 10번은 넘게 구워먹었어요 다음엔 꼭 미국산 치즈 사서 먹을래요ㅠㅠㅠ👍🏼👍🏼
해먹었는데...개존맛탱...진짜ㅠㅜㅜ 😍
와 진짜 너무 맛있어요… 지금까지 만든 스콘 중에 제일 맛있어요! 버터도 너무 녹았고 치즈도 마트에서 파는 체다 썼는데… 앉은 자리에서 다 먹었어요🥺🥺
와 맛있는 거+맛있는 거= 왕 맛있는거 조합이네요 당장 공부합니다
꼭 해봐야겠어요 비주얼이❤️
식사대용으로도 좋을 크기와 맛이네요!오늘은 스콘을 만들어봐여겠어요!!
이거 정말 맛있어요!!!! 저는 프로세서로 휘리릭 더쉽게했어요~ 맛난 레시피감사합니다~~
와 자도르님이 추천하는 레시피면 얼마나 맛있는거죠 ? 꼭 해볼게요 영상 감사합니당 :)
이거정말 주변반응 넘 조아요 🥰🥰🥰🥰
먹어보고 싶어요~~~ 레시피 감사합니당
또하나 만들어봐야할게 생겼네요ㅜ 자도르님 플레인스콘 만들어보고 흠뻑 빠져버렸어요ㅜ 이것도 조만간 만들어 보겠숩니다!!
어제 해먹었는데 너무 맛있어요
계속 손이가요 ㅠㅠ
감사해요 ㅎㅎ
제가 먹고 싶은거 딱 여기있네요 홈베이커로서 찐 자도르님 레시피로 실패한적 없어요 지금 당장 보고 만들게요 영상 감사합니다
이거 진짜 진짜 너무 맛있어요..
이건 꼭 해봐야할것 같아서 냉털해서 만들어봤어요~~~ 쉽게 만들수있는데 너무 맛있어서 완전 캄촥 놀랐어요~~ 🤤 생크림 들어가서 넘 촉촉하고 겉은 바삭 꼬숩 !! 전 집에 콜비잭 치즈가 남아서 콜비잭이랑 하고 윗면에 얹을 치즈가 좀 모자란듯하여 파마산블럭치즈도 갈아서 얹어줬더니 넘 고소하고 맛있더라구요^^ 중간중간 옥수수 달달하고 쫀득하게 씹히는 감도 넘 좋았어요. 냉장고에 있는 재료로 해보느라 완전똑같지는 않았지만 완전똑같이하면 얼마나 더 맛있을지!! 기대돼요~~ 또해봐야지~~ 소중한 레시피 넘 감사해요 !!
스콘 좋아하는데 꼭 만들어 봐야겠어요. 감사합니다 *^♡^*
콘옥수수와 치즈의 조합이라!
말하지 않아도 꿀조합,꿀맛이겠네요👍👍💞😋
넘넘 맛나요~~ 남푠이 자기가 먹어본 스콘중 젤로 맛있대요~~ㅎㅎ
아쉽게도 집에 서울체다치즈 뿐이라..그걸로 지금 굽고있는데 넘 설렘요 ㅋㅋ 담에꼭 재료잘갖춰서 만들어볼래요♡♡
식감미쳤어요!!박력분스콘싫어하구 중력분스콘좋아하는데 이제앞으로 이비율로만들것같아요♡♡♡♡♡
이거 무조건 해볼래 단짠단짠 내가 좋아하는 맛...치즈 사러 후다닥
왤케 오랜만에 보는것 같지.... 저 자도르님 사랑하ㄴ(퍼버벅)
콘치즈 스콘 맛있겠어요 쫀뜩쫀득 십힌 옥수
수에 고소한치즈 넣고 반죽 했어 오븐에 구워
주면 잘떡 궁합 완전 잘 어울릴것 같아요
이건 정말 못 참겠어요 ㅎㅎ 빨리 해 봐야겠습니다. 감사해요♡
오늘 도전해서 성공했어요~~~
진짜 진짜 맛있는 레시피네요
단짠단짠~~
자도르님 감사해요 💛
저도 역시 치즈는 소와나무걸로 했는데 모양도 맛도 쫌 아쉽네요^^
님 레시피면 믿어요!!! 스콘장인!!!
진짜맛있어요!! 다른 말이 필요 없슴당
미쪘따! 너무맛있어요~^^
항상 좋은 레시피 감사해요^^
꺄 뉴 레시피!
와...저도 한번 따라해야겠어요!!! 너무 맛있어 보입니다.
So perfect... the music, the food !!! So inspiring...
최근 옥수수에 빠졌는데~ 대박이에요! 저도 해볼래요~
스콘 레시피ㅠㅜㅜㅜㅠ😭😭😭❣❣❣❣
예전에 베이킹키트 판매할때 만들어봤는데 단짠조합이 맛있었어요:)
자도르님 영상 보면서 영감을 받아서 저도 한번 영상을 만들어 봤어용~! 좋은 영상 감사합니다~!🤗
이거 진짜 맛있어요!!!! 터비나도스콘만 수백번만들어먹었는데 이제 이거도 자주 만들어먹을듯하네요
주말에 꼭 해봐야겠아용
두번이나 따라해본 레시피♡ 옥수수 섞이는거 안좋아해서 치즈만 넣었는데 고소하고 맛나요 :D
하 ... 저 오늘 만들어 먹었는데 ㄹㅇ 죤맛탱 ㅍㅍㅍㅍㅍㅍㅍ퓨ㅠㅠㅠㅠㅠ 다음엔 소금이나 치즈 좀 더 넣어서 짭짤하게 먹어야 겠어요
흐오어엉 ㅠㅠ자도르님 이거 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ진짜 감동이에여 채고채고 ㅠㅠ😭😭😭👍👍👍👍👍👍
존맛탱 레시피
자도르님 지인한테 만들어서 선물줬더니 대박이라구 난리에요~감사합니다~
이거 너무 만들어보고 싶은데 집에 치즈가..ㅠㅠ 치즈사면 바로 만들어봐야징 ++ 까눌레 영상 아직도 손꼽아 기다리고 있습니다 🥺
우왕.... 완전 취저.....>.
미쿡치즈....아쉽다ㅠㅠ 우선 집에있는 체다로 함 해보긴해야겠어요~ 너무 맛있어보여요❣
오늘 옥수수 삶았는데 ..그저께 체다치즈 사고... 와 이건 운명이야!
옥수수 별로 안좋아하는데도 이거 완전 맛있어요❣️손은 좀 가지만…..귀찮지만……다시 해먹게되는…
저번에 만들어 본 대파치즈도 맛있었는데 자도르님 레시피 콘치즈스콘은 얼마나 더 맛있을까요,, ㅠ
미국산 체다치즈만 없어서 바로 사와서 만들었는데 맛있어요~~ 캔옥수수 좋아해서 팍팍 퍼 넣고싶은걸 꾹 참고 20그람 정도만 더 넣고 만들었는데 암튼ㅋㅋㅋ 우유랑 먹으니까 맛있네유
오,,,, 이거 엄청 땡기네요. 도전합니다
꼭 만들어봐야지...좋은 레시피 주셔서 감사합니당 ㅠㅠ
감사해요
넘 맛있어요
무조건 만들어 먹어볼께요!!
자선생님 레시피야 믿고 만들지만 ㅋㅋ 이 스콘은 진짜 짱맛👍🏻👍🏻 코스트코 가서 커클랜드 체다치즈까지 사서 만들었더니 더 맛있어용😭😭 중독맛!!!!
배웁니다~^^ ♡
미국 체다치즈가 없어서 콜비잭 치즈 넣고 만들었는데 맛있어요!
대충격.... 너무 맛있습니다.... 엄마도 인정한 맛....❤
와...맛이 어떨까 상상하면서 자도르님 쓰신 치즈에 옥수수 사서 만들어봤는데 진짜 대박이에요!!! 플레인스콘이랑 이거랑 너무 소듕....ㅠㅠ조금만 식혀서 뜨뜻할 때 조금씩 먹어보니 치즈랑 글레이즈 맛이 더 잘 나는 것 같더라고요!ㅎㅎ에프/오븐 둘 다 구워봤는데, 에프가 좀 더 구움색이 진하게 되네요! '또 만들어서 선물해야지~~' 하는 생각이 절로 났던 진짜 맛난 스콘입니당!:) 감사해요 자도르님^^! 어제 아이싱 라이브도 3시간 넘게 다 보고 잤어요! 히힛 또 라이브 해주심 열심히 보겠습니당ㅎㅎ
저도 궁금하네요 아시는분답좀달아주세용 ㅠ.ㅠ
Look very delicious 🤤😋
오 꼭 먹어봐야겠네요 ^^
만들어 먹어봐야겠어요
콘치즈스콘이라니ㅠ 단짠 마약스콘이네요!!
와 자도르님!! 옥수수덕후는 왠지 꼭 먹어야될 거 같아요🌽 저희엄마도 좋아하실거같아서 나중에 엄마오시면 꼭 해드려야겠어요💛🧀🧈
저는 반죽이 좀 질퍽해진상태에서 구웠는데도 졸맛탱입니다ㅜㅜ 꼬숩고 달짝하고 짭짤해요.
계속 먹게되는 마성의 맛..
저도 방금 하고있는데 반죽이 약간 질퍽하네오ㅠㅠ 이유가뭘까용 ㅋㅋ 그래도 맛있을거같어여!!
Très bonne recette 👍👍👍 j'aime ♥️ bonne continuation 👍♥️🌟
와 스콘... 자도르님 스콘은 믿고 먹죠... 5:07 이거 어디서 많이 본 자막인데....?ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저번엔 설탕이였죠 ㅋㅋㅋㅋ
스콘 처음 만들어봐요! 멀티 다지기로 옥수수 너무 갈아버려서 반죽 묽게 되고 생크림 안 넣었고 치즈도 집에 있던 국산 치즈 넣었는데도 이 스콘 너무 맛있어요! 옥수수다 갈려서 바삭한 맛은 덜하지만 파마산도 좀 추가하고 글레이즈위에 저는 치즈대신 흑설탕 좀 뿌려줬는데 굿굿굿! 멀티다지기로 하니까 너무 쉽고 반죽이 질었는데도 너무 잘 부풀더라구요
미쳐따,, 스콘 정말 좋아하는데 맛있는거까지 추가되다니💙 매번 영상보면서 만드는거 너무 재밌어요ㅠㅠㅠ 이런 영상,, 감사합니당😍
감사합니다...❤
초보 베이킹유투버 입니당~^-^~저도 일주일에 영상 하나씩 올리고 있는 30대 직장인 베린이에요~^-^그래서 너무너무 반가워요~ㅠ사실 네이버에 혹평도 있어서 많이 고민하다가 반신반의하고 만들어봤는데 이 레시피 정말 짱짱맛있어요! 혹평이 이해가 안간다는;; 레시피개발까지 정말 대단하세요!!눈팅만 하다가 만들어 먹어봤는데 자도르님 콘치즈스콘 너무맛있어서 이 레시피로 영상 만들었어요~많이 부족한데 꼭한번 구경와주세요~^-^♡
한 번 보다보니까 만들고싶은게 너무 많네요 이미 재료 다 배송시켰는데 ㅜㅜ 콘옥수수...!
얼른 슈퍼에 가셔서 사오세요! 브랜드는 오뚜기 추천합니다 :)
자도르님! 흰자로 만든 글레이즈를 구워서 겉면이 이렇게 바삭한 걸까요? 🥰그냥 물로 만든 글레이즈면 이 식감이 안나는거겠죵? 너무 맛있는 레시피 항상 감사합니다~!
와....맛없을 수가 없다......
우리집 앞에서 베이커리해주셨으면 좋겠다..삼시세끼 다 먹을 수 있어요..💗
믿고따르는 쟈도르님과 그 댓글들은 사랑입니다😇
오늘 딱 이 스콘 만들고싶었는데 생크림없어서 댓글 찾아봤더니 역시 우유로 대체해서 성공했다는 후기가 있었고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!!
저는 생크림은 아예없고, 체다치즈도…ㅋㅋㅋㅋㅋ 한장만 잇곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 걍 모짜렐라로 나머지양 채웟는데도 맛나요ㅠ 대신 짭짜리한 맛은 파마산+황치즈가루로 냈어요! 황치즈가루는 스콘반죽에 넣고, 파마산가루는 글레이즈토핑용으로 뿌릴 때 썼어요!
다들 있는 재료로라도 도전해보시길!! 왕맛나여🥨🥨
만들어 먹었는데 넘맛있어요!! 근데 약간 눅눅한 식감이 나오는데 뭐가 문제였을까요?
너무 맛있어보여요 꼭 만들어볼께요 자도르님! ㅎㅎ 자도르님의 다른 스콘 레시피와 달리 재료에 계란이있는데~ 계란을 사용하시는 이유가 무엇이예용~?ㅎㅎ
우아 맛있겠어영 😍😍 혹시 생크림이 물로 대체 가능할까요 ??
자돌님... 까눌레두 만들어주세요..(´；ω；`)
책을 사놓고 한번씩 훑어봤었는데 왜 이 스콘은 처음 보는것 같죠? ㅠㅠ
코스트코 갈때 체다치즈 사서 만들어봐야 겠어요
정말 먹음직스러워 보여요