오늘 드디어 만들어보았습니다. 콘브레드 다양한 레시피를 검색 후에 그래도 올패님 레시피로 구워봤지요. ^^ 후기 보고 소금 1그람 추가, 마요소스 2배로 넣어서 만들었더니 단짠하니 맛있더라고요. 식은 다음에 먹으니 더 맛있었어요. 겉바속쫀^^ 올패님 덕분에 출근하면서 만나는 직장동료들에게 하나씩 나눔하며 행복하게 시작했네요. 올패님, 아가야랑 행복한 하루 보내세요^^
아~방금 만들어서 한김 식혀 먹는데 살짝 오바해서 눈물 나려고 해요.ㅎㅎ 왜 이렇게 맛있죠~전 심지어 제과점 콘브레드 먹어보질 못했는데 이거면 됐다 싶어요~올드패션님 덕분에 자꾸 입호강해요. 넘 감사합니당~^^ 참고로 저는 가루100으로 환산해서 귀엽게 3등분 했고 컨벡션180도10분,170도11분 했어요.
올패님 간증후기 적으러 왔습니다!!! 옥수수 좋아하시는 부모님 해드리기 전에 테스트용으로 반배합만 해서 만들어봤는데 진짜 시간대비 이렇게 맛있는 레시피 오랜만인 것 같아요 저는 반배합 해서 설탕은 30g 만 넣었고 옥수수는 눈대중으로 조금 더 넣었는데 씹히는 식감이 킥이에요. 실수로 베이킹파우더는 반배합 안 하고 그대로 10g 넣어버렸지만 충분히 맛있게 나왔어요! 다른거 안 바르고 루이보스티랑 먹었는데 티랑 조합이 너무 좋네요 주말에 부모님께 제대로 만들어드릴 생각하니까 벌써 설레네요ㅎㅎ 레시피 감사합니다!
안녕하세요~ 옥수수가루 처리베이킹 찾아보다가 옥수수캔만 사면 만들 수 있어서 방금 2배합으로 만들었어요~ 처음에 반죽이 질어서 당황했는데 정말 완성본 만들기까지 촉감이 너무 좋아서 쉽게 만들 수 있었지모예요~~ 남은 마요네즈까지 탈탈 털어서 짰는데 한 입 먹는 순간, 아! 마요네즈 더 짤 걸 싶었어요~~ 다음에는 남기지 않고 다 짜야겠어요~ 덕분에 좋은 레시피 올려주셔서 고급진 콘브레드를 맛볼 수 있게 해주셔서 감사합니다❤ 넉넉히 만들어서 가족들도 맛보게 줄거에요^^
어맛!! 이게 무슨 일이에요!!! 저 얼마 전에 콘브레드 엄청 자주 많이 구웠는데.. 너무 반갑네요 ㅎㅎ 올패님 레시피는 다를거예요!! 또 더 구워볼게요 ❤ 오늘은 너무 반가워서 덧글 먼저 달았어요 ㅋ 영상 잘 볼게요!! 굿나잇이에용 🌙 우앙… 올패님 영상 열심히 보고왔어요 ㅎㅎ 영상 분위기 확 달라진 거.. 저만 느끼나요 ㅋ 베이킹하시는 모습이랑 전반적인 느낌이 아주아주 달라졌어요 ㅎㅎ 아기가 베이킹 하고 있나봐요..❤ 저의 아이가 콘브레드를 좋아하더라구요~ 이 레시피로 곧 간식을 만들어줘야겠어요 레시피 감사해요 😊 ❤
콘브레이드는 먹어본 적이 없어서 어떤 맛일까 궁금해서 오늘아침 만들었는데 쿠키류 같이 달지 않아서 담백함과 옥수수의 고소함이 자꾸만 손이 가더라구요ㅎㅎ 레시피대로 해도 단맛이 센게 아니라서 담백한것 좋아하시는 분들에게 강추! 쨈이 없어서 그냥 먹었는데 쨈 발라 먹으면 더더 맛있을 것 같아요^^
이민생활 곧 5년을 바라보고 있는 육아맘입니다 ㅠㅠ 나이들면서 갑자기 안먹고싶던 콘브래드가 왜이렇게 땡기는지 인생 처음으로 옥수수가루를 샀네요! 생각보다 간단해서 바로 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요ㅠㅠ!! 인생콘브레드임다!! 저는 그냥 집에 딸려있는 가스레인지 오븐? 사용했는데 180도에 15분 170도에 15분 구우니간 구움색이 딱이였어요 :) !
먹어보지 않았는데 옥수수맛이 여기까지 전해지네요~ 주말에 시골에 내려가는데 엄마 드셔보시라고 만들어가야겠어요 혹시 반죽물만들때 집에 우유는 없고 생크림이 있으면 대체해도 될까요? 아니면 우유사와서 하는게 나을까요? 생크림해도된다면 양은 우유와 동일하게 넣으면 될까요? 미리 감사하고 좋은 하루 되세요🩷
옥수수가루가 없어 구매후 빨리 만들고 싶어요~노오란...봄을 닮은 🍞 🥯 이네요....쉽게 만들수 있는 영상과 잔잔한 피아노 음악과 보는 맘까지 편안해지고 집중모드... 항상 올드패션님의 영상은 혼을 쏙 ~~~빼게 되요 ㅎㅎ 그만큼 보는것만으로도 힐링요❤️ 항상 영상마다 빵과 어울리는 음악 너므너무 🥰💕
킹왕짱 맛있음... 먹고 싶어도 팔지 않는 예전 제과점의 옥수수빵... (물론 그보다 몇백배 고급스러운 맛) 나이가 드니 예전의 그 투박하고도 순수했던 맛이 나날이 그리워졌는데 도무지 재현이 안되어서 괴로워하고 있었는데... 정말 너무너무 감사드려요. 세상 맛있음... 오늘 이 몸은 몇 십개 구워서 냉동실에 꽝꽝 얼려놓고 내 마음속 전쟁이 날때마다 하나씩 꺼내 먹으며 마음의 평화를 되찾을 것임... 너무너무 고마워요. \(>,.
수정) 질게 나오는 이유 알아냈네요! 댓글 다 정독해보니 예전 댓글에 올드패션님이 콘밀 사용하면 질게 나온다고 답글 다신걸 발견했어요. 말씀대로 저는 콘밀 사용했어요😂 옥수수 수분을 덜 뺐는지 반죽이 손에 묻을 정도로 질어서 기대 안했어요. 근데 너무 맛있고 딱 맞는거 있죸ㅋㅋㅋ 너무 맛있어요ㅜㅜ 씹을수록 고소하고 중간중간 씹히는 아삭하고 달달한 옥수수의 조화가 너무 좋아요! 자꾸 뒤돌면 자꾸만 생각나네요. 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다!
@@Amy-ii9mq콘밀이랑 중력분이랑 뒤바뀌면 고소함이 줄어들거 같아서 우유양을 좀 더 줄여서 만들었더니 성공했어요. 그리고 반죽 다룰 때 최대한 손을 안쓰고 주걱으로만 하니까 영상에 나오는 반죽과 제 첫시도 때 반죽 그 사이의 농도가 나왔어요! 우유를 너무 줄여도 퍽퍽할 수 있으니까 사용하시는 재료에 따라 적절히 조절하셔야 될듯해요😊
@@rielj5930우유를 저도 반보다 조금 덜 줄였더니.. 처음 했을때 절망적이었던 죽보다는 훨씬 나아졌어요!!!!! ㅠㅠㅠㅠ 콘밀 그대로 넣고요! 근데 이번에는 좀 더 퍼진 느낌?! 그래도 너무 맛잇게 먹었어요 ㅋㅋ 급했는제 답변 이렇게 빨리 남겨주셔서 감사해요 ㅎㅎ 덕분에 바로 다시 만들어 먹었네요! :-)
안녕하세요 : ) 작년에 올드패션님 레시피로 학생들과 맛있게 만들어 먹고 주변에서 칭찬을 어마어마하게 받아서 참 뿌듯하고 감사했답니다! 레시피 최고!!!👍🏻🥹 학생들이 주변에 자신이 직접 만든 빵을 나누는것에 또 큰 기쁨을 느꼈던것 같아서, 올해도 만들어보려고 하는데.. 시간적인 그리고 비용적인 문제때문에 같는양의 레시피로 콘브레드 1개 용량을 좀 작게 만들려고 해요,(지금 7개라면 좀 더 작게만들어 10개 분량으로..) 그럼 온도랑 시간을 바꿔야할거같은데 조언부탁드립니다 ㅠㅠ 같은 온도에 시간만 적게하면 될까요? 그리고 그냥 우유말고 멸균우유도 괜찮을지 여쭈어요🙏🏻 미리 감사드립니다! 가정에 언제나 평안과 행복이 가득하시길 바라요💗
오늘 드디어 만들어보았습니다. 콘브레드 다양한 레시피를 검색 후에 그래도 올패님 레시피로 구워봤지요. ^^ 후기 보고 소금 1그람 추가, 마요소스 2배로 넣어서 만들었더니 단짠하니 맛있더라고요. 식은 다음에 먹으니 더 맛있었어요. 겉바속쫀^^ 올패님 덕분에 출근하면서 만나는 직장동료들에게 하나씩 나눔하며 행복하게 시작했네요. 올패님, 아가야랑 행복한 하루 보내세요^^
좀 전에 만들었어요!! 광파오븐으로는 구움색내려면 10도 높은 온도로 10분 이상 더 구워야 했어요. 겉은 바삭 속은 촉촉 적당히 달달하고 옥수수냄새가 아주 좋아요! 잼 조금씩 발라서 아이스아메리카노랑 먹으니 주말 간식으로 딱입니다!😊
영상 끝부분에 남편분과 도란도란 얘기하시면서 빵 맛보시는 장면이 왠지 모르게 힐링이에요☺️ 오래 고민하시고 연구하신 귀중한 레시피들 애정과 정성을 담아 알려주셔서 늘 감사한 마음뿐입니다🤍 베이킹의 행복을 가르쳐주셔서 고맙습니다🫶🏻
예쁘게 봐주셔서 감사합니다💓
안녕하세요오!!
어제 영상 업로드되자마자 만들어서 아침에 시식했어요!!
찐최고네요!!
커피랑 먹었는데 차랑도 좋을거 같아요!
이때까지 만든 콘브레드 중에서 최고입니다 ㅎㅎ
오늘도 좋은 영상 감사합니다 좋은밤되세요 선생님🫶🏻
옥수수 아이스크림맛 비슷해요~~!! 설탕을 정량넣었더니 제입에는 좀 달아요....단거 싫어하시는 분들은 참고하세요
퇴근하자마자 옥수수가루 택배왔길래 후다닥 방금 만들어서 먹어봤어요 옥수수브레드 라는걸 지금 첨 먹어봐서 파는건 어떤맛인지 모르겠지만 이건 정말 넘 꼬숩고 넘 맛있어요 특히 그 마요네즈잼?? 그거 입에 들어오는순간 폭죽이 터지는 것마냥 더더욱 맛있어지네요 감사합니다
저도 어제 플레인휘낭시에 보면서 두판 만들었다는거~ 주말에 콘브래드 갑니다.작업 시 다치지 않게 늘 몸 조심 하세요!!그리고 소중한 레시피들 감사하구요^^
아~방금 만들어서 한김 식혀 먹는데 살짝 오바해서 눈물 나려고 해요.ㅎㅎ 왜 이렇게 맛있죠~전 심지어 제과점 콘브레드 먹어보질 못했는데 이거면 됐다 싶어요~올드패션님 덕분에 자꾸 입호강해요. 넘 감사합니당~^^
참고로 저는 가루100으로 환산해서 귀엽게 3등분 했고 컨벡션180도10분,170도11분 했어요.
옆집사는 인도친구들과 나눠먹었는데 넘 맛있다고 레시피부탁해서 유튜브 영상 나눠줬어요. 레시피 영어라 넘 좋아하네요 ㅋ
올패님 간증후기 적으러 왔습니다!!!
옥수수 좋아하시는 부모님 해드리기 전에 테스트용으로 반배합만 해서 만들어봤는데 진짜 시간대비 이렇게 맛있는 레시피 오랜만인 것 같아요
저는 반배합 해서 설탕은 30g 만 넣었고 옥수수는 눈대중으로 조금 더 넣었는데 씹히는 식감이 킥이에요. 실수로 베이킹파우더는 반배합 안 하고 그대로 10g 넣어버렸지만 충분히 맛있게 나왔어요! 다른거 안 바르고 루이보스티랑 먹었는데 티랑 조합이 너무 좋네요
주말에 부모님께 제대로 만들어드릴 생각하니까 벌써 설레네요ㅎㅎ 레시피 감사합니다!
마요네즈 안해도 너어어어어무 맛있어요… 좋은레시피 감사합니다❤
겉은 바삭한데 속이 쫀득해서 좋았어요 레시피 감사합니다
레시피 올라오고 넘 기대하고 두배합으로 만들었어요 양이 많아서 반죽을 합치기 힘들었지만 맛을 보니 용서가 되네요~! 마요네즈가 잼이 없어도 맛있는 콘브레드를 만들어주네요 레시피 감사합니다!
우와ㅡ!!!제 최애빵인데ㅡ이렇게 만드는거었네요!!! 당장실행!!고고!!
이걸 왜 이제야 알았을까요... 넘나 맛있어요 옥수수맛이 진하게 나는게 최고에요!!!!!!❤ 감사합니다😊
부모님들 드리려고 해서 선물했는데 굉장히 좋아하셨어요 너무너무 맛나요~~
이거 고소하고 맛나요❤신랑이 요빵 좋아해서 다른 레시피로해보고 두번째인데 정착합니다😊
영상 보니 진짜 맛나 보입니다 입자가 고운 옥수수가루도 밀가루와 한번더 갈어줘야 되는지두요 염려되서요
이건 주기적으로 생각나요🌽 따뜻하고 고소한데 포만감도 좋아서 생각날때마다 만들어먹고있어요💛
와! 진짜 너무 맛있네요!! 그냥 손반죽으로 쓱쓱했는데..만들기 너무 쉬워요👍 스콘식감도 너무 좋고, 소금을 조금 더 넣긴했지만..단짠 최고에요! 정말 맛있네요!! 감사합니다!!
너무 맛나요 최고에요 ❤
코코넛도 요래 만들어도 될까요?
옥수수가루는 코코넛가루로 캔옥수수는 코코넛 슬라이스로요 ㅎㅎ
안녕하세요 베이킹 왕초보입니다!!
올려주신 영상 보고 만들어봤는데, 빵 하나당 그람수가 몇인지 몰라서 눈대중으로 만들었더니 조금 타거나 덜 익거나 둘 중에 하나더라고요😂
빵 하나당 그람수도 적어주시면 너무 좋을거같아요!! 초보라 눈대중이 어렵더라고요...ㅠㅠ
매번 좋은 레시피 감사합니다! 오늘 구워봤는데 은은한 옥수수 향이 나서 너무 맛있었어요! 근데 제껀 살짝 질깃하게 나왔는데 이유가 뭘까요..?ㅠㅡㅠ 콘브레드는 처음 만들어봐서 이 식감이 맞는건지 궁금해요!
충격이네요 올패님 베이킹 간간히 보러왔었는데 전 올드패션이라고해서 중년😅이신줄 이제껏 알고있었는데 목소리 두 분다 대학생같으셔서 착각은 자유라더니ㅠㅠ😂 참 레시피 넘 감사합니당
안녕하세요~ 옥수수가루 처리베이킹 찾아보다가 옥수수캔만 사면 만들 수 있어서 방금 2배합으로 만들었어요~ 처음에 반죽이 질어서 당황했는데 정말 완성본 만들기까지 촉감이 너무 좋아서 쉽게 만들 수 있었지모예요~~ 남은 마요네즈까지 탈탈 털어서 짰는데 한 입 먹는 순간, 아! 마요네즈 더 짤 걸 싶었어요~~ 다음에는 남기지 않고 다 짜야겠어요~ 덕분에 좋은 레시피 올려주셔서 고급진 콘브레드를 맛볼 수 있게 해주셔서 감사합니다❤ 넉넉히 만들어서 가족들도 맛보게 줄거에요^^
안녕하세요? 한번 만들어보고 싶은데 옥수수가루 대신 콘밀을 사용해도 될까요?
귀한 레시피 항상 감사합니다!^^
혹시 옥수수알 냉동했던거 그냥 해동해서 써도 되는거죠? ㅎ
마침 집에 재료 다 있는데 당장 주말에 해 먹어야겠어요❤❤❤
와우~~지금 막 구워 한김 식히고 시식 중인데 시식이 아니라 저 2개 째 먹고 있어요 완전 대박입니다 완전 맛나요
구뤠~ 지금 후다닥 이걸 해먹어야겠어요~^^
진짜 좋아하는 빵인데..집에서 만들고 한번도 만족해본적이 없어요~~ 기대되요~ 빨리 만들어보고싶네요!
굽자마자 한 김 식히고 1.5개 순삭..... 아메리카노랑 같이 먹으니 너무 맛있었어요. 좋은 레시피 감사드립니다😍
콘브래드 아무 레시피 따라하다가 매번 실패했는데 올패님 버전으로 따라해볼래요!!
그리고 비슷한걸로 제과점에 소프트콘이란것도 있는데 옥수수가루로 만든거고 이것도 맛있어요 추천추천!!!
어제밤 영상보고 오늘 아침에 만들어 해 먹어봤네요 ㅎ 콘 향기가 솔솔 풍기는게 넘 맛있게 잘 먹었어요~맛 좋은 레시피 감사해요~♡
옥수수가루가 생옥수수가루인가요? 아니면 뻥튀기처럼 튀긴 걸 가루로 낸 옥수수 가루인가요? 인터넷에 두가지로 판매하네요 ㅠㅠ😢
제 취향저격 레시피 또 올려주셔서 너무 감사합니다❤❤❤
남편분 너무 호감이심...❤ 우유랑 먹을래 라고 쫄래쫄래 입맛챙기시는 것도 그렇고, 다음날까지 남김없이 다 드신 것도 그렇고..😂 좋은 올패님 곁엔 좋은 남편분이 계셨다.... 내조왕!!!
우와.쉬운 레시피 너무 감사합니다.꼭 만들어야겠어요.콘브레드 너무 좋아합니다
어맛!! 이게 무슨 일이에요!!! 저 얼마 전에 콘브레드 엄청 자주 많이 구웠는데.. 너무 반갑네요 ㅎㅎ 올패님 레시피는 다를거예요!! 또 더 구워볼게요 ❤ 오늘은 너무 반가워서 덧글 먼저 달았어요 ㅋ 영상 잘 볼게요!! 굿나잇이에용 🌙 우앙… 올패님 영상 열심히 보고왔어요 ㅎㅎ 영상 분위기 확 달라진 거.. 저만 느끼나요 ㅋ 베이킹하시는 모습이랑 전반적인 느낌이 아주아주 달라졌어요 ㅎㅎ 아기가 베이킹 하고 있나봐요..❤ 저의 아이가 콘브레드를 좋아하더라구요~ 이 레시피로 곧 간식을 만들어줘야겠어요 레시피 감사해요 😊 ❤
감사합니다❤❤
미쳤다 빵에서 콘스프 맛이 나요ㅠㅠㅠㅠㅠ 쉬운데 진짜 맛있어요 이렇게 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다🫶🏻
저도 드뎌 만들어봤어요. 따뜻할때 그냥 먹어도 맛있고 딸기 잼을 만들어 함께 먹으니 꿀맛입니닷~ 고민하고 만드신 레시피 너무 감동입니다.
올드패션님 영상보자마자 바로 쿠팡에서 옥수수가루주문했어요!! 항상 믿고 보는 올드패션님 베이킹이에요😊😊😊
옥수수가루 있는거 어케 아시고!!!💕💕💕
🌽🌽💛💛
콘브레이드는 먹어본 적이 없어서 어떤 맛일까 궁금해서 오늘아침 만들었는데 쿠키류 같이 달지 않아서 담백함과 옥수수의 고소함이 자꾸만 손이 가더라구요ㅎㅎ 레시피대로 해도 단맛이 센게 아니라서 담백한것 좋아하시는 분들에게 강추! 쨈이 없어서 그냥 먹었는데 쨈 발라 먹으면 더더 맛있을 것 같아요^^
올패님! 제가 이 전에도 콘브레드 만들고 싶어서 옥수수가루를 잔뜩 샀는데 좋은 레시피가 없어서 너무 아쉬웠는데😢 너무 반가운 올패님의 레시피에요!! 감사해요 정말💛
와 이거 진짜 좋아하는데 레시피 넘 감사합니다!
이민생활 곧 5년을 바라보고 있는 육아맘입니다 ㅠㅠ 나이들면서 갑자기 안먹고싶던 콘브래드가 왜이렇게 땡기는지 인생 처음으로 옥수수가루를 샀네요!
생각보다 간단해서 바로 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요ㅠㅠ!! 인생콘브레드임다!!
저는 그냥 집에 딸려있는 가스레인지 오븐? 사용했는데 180도에 15분 170도에 15분 구우니간 구움색이 딱이였어요 :) !
와 진짜 고소하고 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 한개 바로 순삭! 그리고 콘브레드 안에 넣은 소스가 진짜 킥이네요 ㅎㅎㅎㅎ 아 맞다 저는 중력분이 없어서 박력분으로 했는데 맛있었어요!! 넘 감사해여
진심 너무 맛있음 ... 옥수수콘 통조림이 커서 옥수수1.5배 용량 넣었는데 넘 맛나에요
영상 잘봤습니다. 진짜 한시간 컷이네요! 냉장휴지는 따로 안시켜도 문제 없을까요??
옥수수가루 주문!!!!!
아이들이 카레에 옥수수 넣고 먹는걸 좋아하는데 이 빵도 좋아했음 좋겠네요ㅋ
이거 진짜 좋아하는데🥹 주말에 꼭 만들어야겠어요
어제 만들었는데 진챠 넘 맛있었더요ㅠㅠ 갓 구웠을 때 먹으니까 순삭..! ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다아 ❤️
스콘처럼 휴지는 안해도 되나요? 주말에 꼭 만들어 볼거예요❤ 소중한 레시피 감사합니다
먹어보지 않았는데 옥수수맛이 여기까지 전해지네요~ 주말에 시골에 내려가는데 엄마 드셔보시라고 만들어가야겠어요 혹시 반죽물만들때 집에 우유는 없고 생크림이 있으면 대체해도 될까요? 아니면 우유사와서 하는게 나을까요? 생크림해도된다면 양은 우유와 동일하게 넣으면 될까요? 미리 감사하고 좋은 하루 되세요🩷
이건 우유를 넣어야 더 어울리는 식감으로 구워져요:)
에프로 도전해보겠습니다 너무 맛나보여요!!
보기만해도 황홀,,
방금 만들었는데 집 안에 옥수수 향이 은은하니 좋아요! 발뮤다 오븐인데 색이 고루 나오지 않고 제껀 뭔가 비주얼이 투박하지만 ㅋㅋ 꼬소하니 맛있었어요!!❤
오랜만에 올패님 목소리 들으니 정말 반갑네요 ❤
이거 지이이이인짜 쉽고 진짜 맛있어요!ㅋㅋ 와ㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
매주 넘 무리 하시는거 아니신가요? 이번것도 찜했으니 시간니는대로 바로 만들어보고 인스타나 유투브로 후기 남길께요.항상 감사한 맘으로 잘보고 있습니다.
주1회 베이킹이라 괜찮습니다☺️
존맛탱이에요 꼬숩꼬숩 담백힌거 좋아하시면 잼 안발라도 맛있어요 존맛탱😭
우와~~!! 감사해요~ 옥수수가루 사러갑니다^^
저 혹시 중력분 대신 통밀가루 써도 될까요? 완전 통밀은 아니고 좀 고운 편인 통밀가룬데 중력분 대신 써도 된다고 들은 것 같아서요
반죽을
한번에 많이 해서
냉동보관도 가능할까요☺️
옥수수가루가 없어 구매후 빨리
만들고 싶어요~노오란...봄을 닮은
🍞 🥯 이네요....쉽게 만들수 있는
영상과 잔잔한 피아노 음악과 보는
맘까지 편안해지고 집중모드...
항상 올드패션님의 영상은 혼을
쏙 ~~~빼게 되요 ㅎㅎ 그만큼
보는것만으로도 힐링요❤️
항상 영상마다 빵과 어울리는
음악 너므너무 🥰💕
와 이거 정말 먹고 싶었는데 요즘 파는데 잘 없어서 못 사먹고 있었어요! 넘 감사해요♡
맞아요 파는곳 별로 없더라구용 ㅎㅎㅎ
이번주말 숙제 할일 1번
빵 너무 맛있네요😊😊 스콘같으면서 더 달달한게 스콘보다 취향이에요 이것도 스콘처럼 반죽을 미리 만들어 놓고 1-2일 냉장 보관후 구워도 될까요?
킹왕짱 맛있음...
먹고 싶어도 팔지 않는 예전 제과점의 옥수수빵... (물론 그보다 몇백배 고급스러운 맛)
나이가 드니 예전의 그 투박하고도 순수했던 맛이 나날이 그리워졌는데
도무지 재현이 안되어서 괴로워하고 있었는데...
정말 너무너무 감사드려요.
세상 맛있음... 오늘 이 몸은 몇 십개 구워서 냉동실에 꽝꽝 얼려놓고
내 마음속 전쟁이 날때마다 하나씩 꺼내 먹으며 마음의 평화를 되찾을 것임...
너무너무 고마워요. \(>,.
요즘 올패님께 빠진 베린이에요,, 🫶🏻 안그래도 조만간 또 뭐 만들지 고민하고 있었는데,, 콘브레드 업뎃되자마자 바로 재료 주문해버렸습니다 >_< 꼭 블로그 후기 남길게요 !!! ❤️
남은 반죽은 냉장보관해도 될까용?
너무 맛있어요^^
올드패션님! 안녕하세요~
너무 맛있게 만들어 먹었어요!! 감사해용👍🏻❤️
근데 혹시 반죽을 냉장이나 냉동에 보관해도 되나요? 한 번에 다 구우면 못 먹을 것 같아요ㅠㅠㅠ
맛있겠다~꼭 만들어봐야겠어요 ~감사합니다
우와 너무 맛있어보여요 😍
근데 컨벡션기준으로 굽는 시간 알려주셨는데 컨벡션 오븐에서 베이킹 모드가 따로 있는데 그거 말고 컨벡션 기능으로 선택하는거 말씀하신걸까요?
초보라서 어처구니없는 질문 양해바랍뉘다 ㅜㅜ
버터에 지치신 할매입맛 여러분들 어서 오세여…❤ 미쳤다 진짜🫶🏻🫶🏻 줄서서 사먹는 빵집꺼보다 훠~씬 맛나요 진짜!! 꿀맛🌽🍯
버터 들어가는데요 😂
We wish you all the best in life. We hope your bakery business continues to do well.
후기: 이거 맛있어서 맨날 해먹어요ㅠㅜ 인생 빵 등극! 칼로리는...😂
안녕하세요!^^ 아몬드 가루를 좀 넣고 싶은데 중력분 10퍼센트를 대체하면 될까요~? 아니면 옥수수 가루를 대체 해야 할 지 궁금해서 여쭈어요~
선생님 진심 찐 맛있어요
좋은 레시피 감사합니다
콘브레드 덕후인데,,,,옥수수 갈 생각은 안했네요💕💕
수정) 질게 나오는 이유 알아냈네요! 댓글 다 정독해보니 예전 댓글에 올드패션님이 콘밀 사용하면 질게 나온다고 답글 다신걸 발견했어요. 말씀대로 저는 콘밀 사용했어요😂
옥수수 수분을 덜 뺐는지 반죽이 손에 묻을 정도로 질어서 기대 안했어요. 근데 너무 맛있고 딱 맞는거 있죸ㅋㅋㅋ 너무 맛있어요ㅜㅜ 씹을수록 고소하고 중간중간 씹히는 아삭하고 달달한 옥수수의 조화가 너무 좋아요! 자꾸 뒤돌면 자꾸만 생각나네요. 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다!
우유양을 줄여봤는데 그래도 질어요.. 반죽도 옆으로 퍼지네욬ㅋㅋ.. 좀 더 분석해봐야겠어요
뭔가 느낌이 옥수수가루랑 중력분의 그람수가 뒤바뀌면 영상처럼 매끈하게 나올거 같다는 생각이 드는데.. 일단 세 번 다 우유를 줄여도 질게 나오니 다음 시도 때는 가루양을 서로 바꿔봐야겠어요
어떻게 되셨나요….?????ㅠㅠ
@@Amy-ii9mq콘밀이랑 중력분이랑 뒤바뀌면 고소함이 줄어들거 같아서 우유양을 좀 더 줄여서 만들었더니 성공했어요. 그리고 반죽 다룰 때 최대한 손을 안쓰고 주걱으로만 하니까 영상에 나오는 반죽과 제 첫시도 때 반죽 그 사이의 농도가 나왔어요! 우유를 너무 줄여도 퍽퍽할 수 있으니까 사용하시는 재료에 따라 적절히 조절하셔야 될듯해요😊
@@rielj5930우유를 저도 반보다 조금 덜 줄였더니.. 처음 했을때 절망적이었던 죽보다는 훨씬 나아졌어요!!!!! ㅠㅠㅠㅠ 콘밀 그대로 넣고요! 근데 이번에는 좀 더 퍼진 느낌?! 그래도 너무 맛잇게 먹었어요 ㅋㅋ
급했는제 답변 이렇게 빨리 남겨주셔서 감사해요 ㅎㅎ 덕분에 바로 다시 만들어 먹었네요! :-)
일반 찰옥수수 사용하면 이맛을 못내겄죠?
중력분을 스콘이나 쿠키에 사용하는 이유가 잇으실까요?
안녕하세요 : ) 작년에 올드패션님 레시피로 학생들과 맛있게 만들어 먹고 주변에서 칭찬을 어마어마하게 받아서 참 뿌듯하고 감사했답니다! 레시피 최고!!!👍🏻🥹
학생들이 주변에 자신이 직접 만든 빵을 나누는것에 또 큰 기쁨을 느꼈던것 같아서, 올해도 만들어보려고 하는데.. 시간적인 그리고 비용적인 문제때문에 같는양의 레시피로 콘브레드 1개 용량을 좀 작게 만들려고 해요,(지금 7개라면 좀 더 작게만들어 10개 분량으로..) 그럼 온도랑 시간을 바꿔야할거같은데 조언부탁드립니다 ㅠㅠ 같은 온도에 시간만 적게하면 될까요?
그리고 그냥 우유말고 멸균우유도 괜찮을지 여쭈어요🙏🏻
미리 감사드립니다! 가정에 언제나 평안과 행복이 가득하시길 바라요💗
너무 맛있어보이네요 💕
저도 최근에 콘브레드🌽만들었는데
영상보니 또 먹고싶네요👍😋🤤
레시피 보고 바로 따라해봤어요~!
준비부터 굽기까지 한시간이네요 😊
간단하고 계란버터 상온 안해도되고 정말 간편해요~~
제가 옥수수 빵 넘 좋아해서 딱 취향저격이였어요 😂 넘 감동적인 맛이에요 🧡
진짜 베이킹초보에게 최고의 레시피 아닌가 싶습니다 :) 어려움이 없는 동영상이네요! 지금 굽고있는중인데 냄새가 너무 좋습니다❤ 항상 좋은 영상 감사드려요!
중력분 대신 박력분으로 해도 될까요?
안녕하세요 만들어 보려고 하는데 굽기전까지 완성해서 냉동해놓고 먹고싶을때마다 구워먹고싶은데 그럴때 꺼내서 바로 구우면 될까요? 실온해동을 하고 구워야할까요? 그리고 마지막 위에 올리는 소스는 굽기 전에 올리는게 좋을끼요? 아님 다 만들어놓고 냉동하는게 좋을까요?
올패님, 사용하고 계신 라쿠진 핸드블렌더 괜찮은가요? 가나슈 유화시킬 때 시용하려고요... 그리고 키친에이드 푸프도 괜찮은가요? 스콘반죽할때 사용하려고 찾는 중인데 브랜드가 너무 많다보니 고르기가 쉽지 않네요..
옥수수 처리해야해서 콘브레드 만들까 생각중이었는데 어떻게 아시고 딱.. 정말 너무 조아요♥️
제게 입자가 고운 옥수수가루가 있는데 밀가루랑 섞어도 되나요 전번 고운 옥수수가루로
빵을 해보니 떡이져서요 잘몰라서요 옥수수빵은 성공을 못해봐서요
스위트콘 안 넣고 했을때보다 옥수수 풍미가 훨씬 좋고 맛있네요.
다만들고 젓가락으로 찔렀을때 묻어나오는게 정상인가요?
주말 아침 콘브레드 2배합으로 넉넉히 만들어놓고 딸기쨈 발라서 아아랑 먹으니 너~무 행복하네요😊 올패님 좋은 레시피 감사드려요❤
옥수수 가루는 없고 콘 그릿츠가 있는데 그걸로 만들어도 비슷하게 나올까요…? 굵어서 어렵다면 그라인더에 갈면 비슷하게 나올까요? 콘 그릿츠를 샀는데 예상보다 단단해서 활용하기가 까다로워서 활용할 수 있으면 하고싶은데..
사용하신 라쿠진 핸드블랜더 어떤가요?
안녕하세요!! 혹시 캔옥수수 말고 초당옥수수로 대체 가능할까요???