У меня сестра повар и они у себя в ресторане в такие котлетки добавляют творог, ну очень вкусно получается. Если хотите попробуйте сначала на маленькой порции, может понравится такой трюк.
Вика , Спасибо Вам и Вашей Маме огромное. Выглядит очень красиво , аппетитно и вкусно , а главное , что в Новом году , купим нового мужа и новую посуду. Спасибо за позитив👌🍝🍛🍜
Сделать вкусно и очень калорийно не сложно, а приготовить с калоражем пониже - задача. Если батон заменить на овсяные хлопья детские (пюрешные), а муку на овсяные отруби, добавить побольше Лука, порезанного мелким кубиком, будет на вкус не хуже. Заверяю вас. А рецепт взяла себе на заметку, спасибо.
отличнЫЙ СОВЕТ ! Мы хлеб не едим, а овсяные отруби есть! УРА! СПАСИБО ! Я, иногда, добавляю кокосовую муку, она ароматная и чуть сладит , так как обычно рыбные котлеты чуть горчат КОТЛЕТЫ НЕ ЖАРЮ А ВЫПЕКАЮ В ДУХОВКЕ> ТАК И ВКУСНЕЙ, И ПОЛЕЗНЕЙ, И В ДОМЕ НЕТ ЗАПАХА ЖАРЕНОГО , А РЫБА ВСЕГДА ОЧЧЧ СИЛЬНО ПАХНЕТ . В США дикая мороженная семга дешевая , свежую семгу я просто засаливаю, , чтобы не ПОРТИТЬ ПРОДУКТ !
Спасибо маме за рецепт, спасибо Вике за "закадровый перевод" :) Как говорится, ждите! еду на котлеты!!!! Не сказали как вам овощные спагети. Понравились? Может посоветуете, что-то ещё в них добавили, кроме соли? Понимаю, что рецепт выверен годами, но 45 минут в духовке, после после обжаривания РЫБНЫХ котлет меня немного смутили. По моим ощущениям 25 минут вполне бы хватило, но ВЕРЮ В 45 МИНУТ! Вика, а котлетки, как Вы готовите есть у Вас видео?
Аппетитные котлетки, к сожалению семга у нас очень дорогое удовольствие, хотя рыбу очень люблю. Эксперементирую со скумбрией: солю, запекаю, добавляю в рыбный салат отварную. За рецепт спасибо!
Спасибо про Ложку для переворачивания котлеток!!! Это действительно Здорово!!! Возьму на заметку. Интересно что Вы не добавляете лук, а используете дольку чеснока.( попробую так как Вы) Спасибо за рецепт.
Great White North да я видела!,,,но пол лучины на 1,2 кг лосося для меня. НИчто!!!! Но надо попробовать Ваш вариант. Будем пробовать Ваш вариант!! Ведь другой вариант это другой вкус!!!Другое блюдо! Взяла на вооружение!!!! Спасибо!!!!!
Думаю, что котлетки вкусные. Приятного аппетита! А я вместо булки натираю на мелкой терке картофель.Чуток сливок. Получается вкусно. Только в духовке держу недолго в стеклянной посуде, накрытой фольгой. В общей сложности семга готовится 25 минут при температуре плюс 200 градусов по С.
Очень интересный рецепт! У меня один вопрос. Можно ли приготовить котлетки из обрези семги? У нас здесь на рынке продают такую свежую обрезь семги. Получается недорого
Масло оливковое, это какое? Это обычное первого холодного отжима для салатов что идёт? Напишите пожалуйста какое используется для жарки!! Буду благодарен!
Да, можно сдать любой продукт, особенно Костко, в пределах разумного, конечно. Удобно еще и то, что в Костко все ваши чеки покупок есть он-лайн, поэтому если вы потеряли чек не проблема сдать обратно то, что не понравилось. Задача магазина продать вам качественный продукт, если продукт испорчен, магазин обязан принять его обратно (не путать с просто не понравилось)
В Украине семга стоит заоблачных денег, поэтому котлеты готовим из хека, тоже очень вкусно. Вместо батона, добавляю овсяные хлопья быстрого приготовления. Фарш должен немного постоять, что-бы хлопья размякли. Немного обжарить и доготовить на пароварке. Получаются диетическими и сочными, очень вкусными. Также если измельчить на кофемолке в муку эти же хлопья, можно добавлять в сырники вместо муки. Вкус хлопьев совсем не ощущается и не меняет вкус продукта.
Да,мой сын рыбу жареную куском тоже не ест,я приловчилась тоже из хека делать,только я добавляю ещё туда морковь,лук,зелень и приправу для рыбы без соли,вкусно,кушаем всей семьёй,но на хлопьях не пробовала ни разу,нужно приготовить и так,спс за идею
Я готовлю семга наполовину с дорадо.Тушу лук с морковкой и все перемалываю на мясорубку.И готовлю котлеты в духовке до румяный корочки.Соль, перец без яйца.
Купили органику тухлую потому что не рыба протухла а опганика виновата.То есть весь дикий лосось в океане плавает уже тухлый.А дикий лосось хуже исскуственно выращеного а не наоборот.Семга оч жирная прямо пахнет рыбьем жиром начинаешь есть и фигеешь лучше кижуч нерка горбуша она хоть и посуше но главное не передерживать зато плотное как мясо а не рыхлая консистенция пахнущая рыбьем жиром.Кстати фермерскую выращивают в том же море со ртутью у вас тооько в садках Вы даже этого не знаете.
Очень смутило количество времени, которое котлеты провели в духовке !!!!!!! Семга очень нежный продукт, длительная тепловая обработка губительна для нее)))))))
ВАМ ЕЩЕ УЧИТЬСЯ И УЧИТЬСЯ , ЧТОБЫ ПОНЯТЬ, ЧТО ЖАРЕНОЕ ОСОБЕННО В МАСЛЕ ЭТО ОЧЧЧЧ ВРЕДНЫЙ ПРОДУКТ ! таким ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖНО ЗАБИТЬ СЕБЕ ВСЕ СОСУДЫ И ИСКАЛЕЧИТЬ ЗДОРОВЬЕ
Всегда смотрю кулинарные видео за приёмом пищи. Они вызывают аппетит. А тут 0:40 началось про несвежую рыбу - фу! Прекратила трапезу и отключила ролик. Порой блогеры сами себе делают антирекламу своей лишней болтовнёй. Больше этот канал не буду смотреть!
Изначально котлеты делали из рыбы, которая была неудобна в приеме пищи целой, например, щука (много костей). а хорошую, тем более дорогую рыбу рыбу умные люди не используют на котлеты. Тем более форель или семгу. Ее можно есть сырой, обычно слабосоленой. А уж жарить, тушить на вкус как горбуша, не отличишь, а котлеты вообще кощунство...
Нет, не дорогая, а вот за маленький кусок в виде стейка свежего палтуса 25 долларов или тунец свежий за такую же цену, если не дороже. Я говорю о хорошем качестве рыбы, не о консервах.
@@USEH я тоже о качественной рыбе. Изначально речь шла о котлетах...для меня глупо и неразумно делать котлеты из хорошей рыбы. Если только деньги ж"ой не жуешь, конечно. Как вы писали разумнее покушать стейк из палтуса, семги, чем на котлеты переводить
@@NoName-sg6ux Это ваше решение, мы же делаем котлеты и очень их любим, ну и естевственно, другими способами, тоже, ее готовим ( не солим , потому как не любим соленостей). Для нашей семьи эта рыба доступна, едим ее очень часто, так что каждому свое. Я могу считать неразумным есть солености, но свое мнение держу при себе :)
Классный рецеп, простой, понятный, но ))) Когда я слышу, что "Salmon", произносится русскоязычными, как "Салмон".... меня это шокирует. Для любого амеиканца услышать "Салмон", это как для русскоязычного услышать "соЛНЦЕ" или "леСТНИЦА", вместо "сонце" и "лесница" Произностите грамоно и аутентично: SALMON = СAМEН! Но никак не, САЛМОН! :)))
В каждом штате/провинции есть свой акцент, поэтому ваша аутентичность распространяется только на регион, где вы живёте. У меня муж американец, ни разу не произнес название рыбы как "самен".
Поставила ДИЗ за 45 минут духовки. ПИПЕЦ ЭТО ЖЭ РЫБА, А НЕ МЯСО.
Большое спасибо за вкусный рецептик !!!!!!!! Будем пробовать......) Смотрю все Ваши видио !
Спасибо за прекрасный рецепт!
КОТЛЕТЫ ВКУСНЫЕ. Обмакивать попробуйте в КУКУРУЗНОМ крохмале ,не будет нагара и менять масло не потребуется.
Интересный рецепт! Нужно попробывать приготовить. Спасибо! И привет с Торонто))
Здравствуйте. Готовила котлетки из семги по вашему рецепту всем очень понравилось, вкусненько. Спасибо за рецепт.
У меня сестра повар и они у себя в ресторане в такие котлетки добавляют творог, ну очень вкусно получается. Если хотите попробуйте сначала на маленькой порции, может понравится такой трюк.
Хорошая идея, благодарю.
Подскажите сколько творога надо на 1 кг фарша ?
Только хотела написать🤗😀Творог шикарен в этом рецепте!!! Так готовила моя и пробабушка, потом бабушка, мама и я теперь.
Много болтологи. Даже недосмотрела
Действительно очень вкусно получается. Делаю второй раз
Вика , Спасибо Вам и Вашей Маме огромное.
Выглядит очень красиво , аппетитно и вкусно , а главное , что в Новом году , купим нового мужа и новую посуду.
Спасибо за позитив👌🍝🍛🍜
обалденные котлетки))
Сделать вкусно и очень калорийно не сложно, а приготовить с калоражем пониже - задача. Если батон заменить на овсяные хлопья детские (пюрешные), а муку на овсяные отруби, добавить побольше Лука, порезанного мелким кубиком, будет на вкус не хуже. Заверяю вас. А рецепт взяла себе на заметку, спасибо.
отличнЫЙ СОВЕТ ! Мы хлеб не едим, а овсяные отруби есть! УРА! СПАСИБО ! Я, иногда, добавляю кокосовую муку, она ароматная и чуть сладит , так как обычно рыбные котлеты чуть горчат КОТЛЕТЫ НЕ ЖАРЮ А ВЫПЕКАЮ В ДУХОВКЕ> ТАК И ВКУСНЕЙ, И ПОЛЕЗНЕЙ, И В ДОМЕ НЕТ ЗАПАХА ЖАРЕНОГО , А РЫБА ВСЕГДА ОЧЧЧ СИЛЬНО ПАХНЕТ . В США дикая мороженная семга дешевая , свежую семгу я просто засаливаю, , чтобы не ПОРТИТЬ ПРОДУКТ !
Спасибо маме за рецепт, спасибо Вике за "закадровый перевод" :)
Как говорится, ждите! еду на котлеты!!!!
Не сказали как вам овощные спагети. Понравились? Может посоветуете, что-то ещё в них добавили, кроме соли?
Понимаю, что рецепт выверен годами, но 45 минут в духовке, после после обжаривания РЫБНЫХ котлет меня немного смутили.
По моим ощущениям 25 минут вполне бы хватило, но ВЕРЮ В 45 МИНУТ!
Вика, а котлетки, как Вы готовите есть у Вас видео?
Посудина керамическая, нагревается медленно. 45 минут вполне устраивают. Что касается овощей, то очень понравились. Алекс любит добавлять туда чеснок
СЛИШКОМ МНОГО БОЛТОВНИ!!!!! 👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
Аппетитные котлетки, к сожалению семга у нас очень дорогое удовольствие, хотя рыбу очень люблю. Эксперементирую со скумбрией: солю, запекаю, добавляю в рыбный салат отварную. За рецепт спасибо!
Ой какие Вы с мамой умнички!! С удовольствием посмотрела Ваш вкусный ..уютный влог!!!
Вика, лайфхак! В керамическую емкость вместо воды я добавляю бульончик!
perfect!
Спасибо про Ложку для переворачивания котлеток!!! Это действительно Здорово!!! Возьму на заметку. Интересно что Вы не добавляете лук, а используете дольку чеснока.( попробую так как Вы) Спасибо за рецепт.
Мама добавила половинку лука.
Great White North да я видела!,,,но пол лучины на 1,2 кг лосося для меня. НИчто!!!! Но надо попробовать Ваш вариант. Будем пробовать Ваш вариант!! Ведь другой вариант это другой вкус!!!Другое блюдо! Взяла на вооружение!!!! Спасибо!!!!!
Great White North ой на 1,5 кг лосося!!!!
Большое спасибо за рецепт, очень люблю рыбные котлеты. Делаю их примерно также, но иногда кладу поменьше хлеба, а добавляю измельченный картофель.
Спасибо
Я из щуки примерно так же котлетки готовлю. Только вместо молока беру half and half (жирное молоко как домашнее) и в духовке они доходят минут 20
Думаю, что котлетки вкусные. Приятного аппетита! А я вместо булки натираю на мелкой терке картофель.Чуток сливок. Получается вкусно. Только в духовке держу недолго в стеклянной посуде, накрытой фольгой. В общей сложности семга готовится 25 минут при температуре плюс 200 градусов по С.
Хороший рецепт,но семга готовится считанные минуты.,зачем ее столько в духовке держать?!С уважением.
поддерживаю полностью
Я вообще, просто на медленном огне обжариваю.
Я тоже хочу жить в Канаде и готовить котлеты
wkusno super
Очень интересный рецепт! У меня один вопрос. Можно ли приготовить котлетки из обрези семги? У нас здесь на рынке продают такую свежую обрезь семги. Получается недорого
Мария Вершинина я так и делаю. Получается отлично
Масло оливковое, это какое? Это обычное первого холодного отжима для салатов что идёт? Напишите пожалуйста какое используется для жарки!! Буду благодарен!
Мы берём, просто, оливковое масло, мы не смотрим какого оно отжима.
Вот Алексею повезло и с мамой и бабушкой!!
Вика а эта сковорода может поцарапаться . Или она устойчива
Мы ее не царапаем :) Она легко отмывается обычной мягкой тряпочкой. Нам она очень нравится и имеем мы ее уже не один месяц.
Что значит сдали? Можно сдавать открытый продукт, если что то не устроило?
Да, можно сдать любой продукт, особенно Костко, в пределах разумного, конечно. Удобно еще и то, что в Костко все ваши чеки покупок есть он-лайн, поэтому если вы потеряли чек не проблема сдать обратно то, что не понравилось. Задача магазина продать вам качественный продукт, если продукт испорчен, магазин обязан принять его обратно (не путать с просто не понравилось)
Это можно делать везде. Тем более, если продукт испорчен. Разве Вы не знали?
45 минут в духовке они же сухие будут
Всю жизнь масло выливаю в раковину! Обязательно приготовлю, спасибо!
В Украине семга стоит заоблачных денег, поэтому котлеты готовим из хека, тоже очень вкусно. Вместо батона, добавляю овсяные хлопья быстрого приготовления. Фарш должен немного постоять, что-бы хлопья размякли. Немного обжарить и доготовить на пароварке. Получаются диетическими и сочными, очень вкусными. Также если измельчить на кофемолке в муку эти же хлопья, можно добавлять в сырники вместо муки. Вкус хлопьев совсем не ощущается и не меняет вкус продукта.
Да,мой сын рыбу жареную куском тоже не ест,я приловчилась тоже из хека делать,только я добавляю ещё туда морковь,лук,зелень и приправу для рыбы без соли,вкусно,кушаем всей семьёй,но на хлопьях не пробовала ни разу,нужно приготовить и так,спс за идею
Я готовлю семга наполовину с дорадо.Тушу лук с морковкой и все перемалываю на мясорубку.И готовлю котлеты в духовке до румяный корочки.Соль, перец без яйца.
Баттер, таймер😂
В моей духовке за 40 минут эти котлетки превратятся в угольки.
Украинцы которые живут на Сахалине- Камчатке готовят по другому рецепту котлеты из красной рыбы.Добавляют сало на 1000 гр рыбы 100 гр свиного сала.
Очень жаль что нет рецепта под видео.
...а нет ли у вас рецепта котлет из черной икры?
Смешно и в точку
@@user-hedonist2020 кремлевский повар делал пельмени с черной икрой.так что это к нему
Купили органику
тухлую потому что не рыба протухла а опганика виновата.То есть весь дикий лосось в океане плавает уже тухлый.А дикий лосось хуже исскуственно выращеного а не наоборот.Семга оч жирная прямо пахнет рыбьем жиром начинаешь есть и фигеешь лучше кижуч нерка горбуша она хоть и посуше но главное не передерживать зато плотное как мясо а не рыхлая консистенция пахнущая рыбьем жиром.Кстати фермерскую выращивают в том же море со ртутью у вас тооько в садках Вы даже этого не знаете.
😂🤣😆🤣😂🙉🙈🙊🙉🙈🙊👍👍👍👍
...семгу ! рецепт для новых русских...
Извините девочки,ВАМ приятного аппетита ,сковородка прекрасная,но котлетки не зашли ...еще и в духовке столько времени....Нового мужа вам и посуды...
Батер - это что?
Масло
🤦 а рецепт сегодня будет? Когда мы ищем рецепт, не обязательно слушать рассуждения о том, где как и почему вы покупали
Я извиняюсь, это одно из первых видео на моем канале. Я ещё не знала как снимать правильно
батер на сквош..батер на свош
Очень смутило количество времени, которое котлеты провели в духовке !!!!!!! Семга очень нежный продукт, длительная тепловая обработка губительна для нее)))))))
Ну нет. Чесноком портить сёмгу? Желток делает рыбу жёстче! Хлеб??? Вы готовите как в столовке... Порча продукта....
Ну зато понтонулась что в Калифорнии кушала)))
Стоила очень дорого 40 долларов потом ее уценили очень и она стала стоить 50 долларов пиздец )))
Зачем лишняя информация
Как много болтологии
Дурацкие комментарии можно оставить за кадром.
ВАМ ЕЩЕ УЧИТЬСЯ И УЧИТЬСЯ , ЧТОБЫ ПОНЯТЬ, ЧТО ЖАРЕНОЕ ОСОБЕННО В МАСЛЕ ЭТО ОЧЧЧЧ ВРЕДНЫЙ ПРОДУКТ ! таким ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖНО ЗАБИТЬ СЕБЕ ВСЕ СОСУДЫ И ИСКАЛЕЧИТЬ ЗДОРОВЬЕ
А вы вечно жить собрались? Никто из жизни живым ещё не вышел 😅
Краще на пару,смажені дуже жирні.
Всегда смотрю кулинарные видео за приёмом пищи. Они вызывают аппетит. А тут 0:40 началось про несвежую рыбу - фу! Прекратила трапезу и отключила ролик. Порой блогеры сами себе делают антирекламу своей лишней болтовнёй. Больше этот канал не буду смотреть!
Дизлайки нет рецептуры под видио
Извини за искренность тебе нужно новую голову а не мужа и посуду
Вначале бы ей это понять
Все медленно, нудно муторно!!!!!! 👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
Салмон! Нет такого слова в русском языке.
Котлеты не аппетитные.Лучше их запечь.
Ужасный рецепт, перевод продуктов.
Изначально котлеты делали из рыбы, которая была неудобна в приеме пищи целой, например, щука (много костей). а хорошую, тем более дорогую рыбу рыбу умные люди не используют на котлеты. Тем более форель или семгу. Ее можно есть сырой, обычно слабосоленой. А уж жарить, тушить на вкус как горбуша, не отличишь, а котлеты вообще кощунство...
Это не дорогая рыба это доступная, дорогая - это палтус или тунец
@@USEH у нас палтус и тунец дешевле семги стоит...2к в среднем за кг это недорогая рыба?
Нет, не дорогая, а вот за маленький кусок в виде стейка свежего палтуса 25 долларов или тунец свежий за такую же цену, если не дороже. Я говорю о хорошем качестве рыбы, не о консервах.
@@USEH я тоже о качественной рыбе. Изначально речь шла о котлетах...для меня глупо и неразумно делать котлеты из хорошей рыбы. Если только деньги ж"ой не жуешь, конечно. Как вы писали разумнее покушать стейк из палтуса, семги, чем на котлеты переводить
@@NoName-sg6ux Это ваше решение, мы же делаем котлеты и очень их любим, ну и естевственно, другими способами, тоже, ее готовим ( не солим , потому как не любим соленостей). Для нашей семьи эта рыба доступна, едим ее очень часто, так что каждому свое. Я могу считать неразумным есть солености, но свое мнение держу при себе :)
Рецепт понравился, спасибо.. но говор у вас Вика , какой-то не приятный.. 🙉
Украинский говор )))
Какая неприятная, кичливая дама, отторжение с первых секунд просмотра. Досматривать не стала. Дизлайк, отписка от рекомендаций канала.
Как много лишних слов!!!!!
Як ви боїтесь, жахаєтесь українських слів! « Скороводу» швиденько спішите назвати « правильним», на вашу думку, «скороводку». Неприємно.
Со своими чувствами справляйтесь сами
Увидел как укроп режут прямо на тарелке . Перестал смотреть.
Слишком много говорите, до конца не смогла смотреть.
Классный рецеп, простой, понятный, но )))
Когда я слышу, что "Salmon", произносится русскоязычными, как "Салмон".... меня это шокирует.
Для любого амеиканца услышать "Салмон", это как для русскоязычного услышать "соЛНЦЕ" или "леСТНИЦА", вместо "сонце" и "лесница"
Произностите грамоно и аутентично:
SALMON = СAМEН!
Но никак не, САЛМОН! :)))
В каждом штате/провинции есть свой акцент, поэтому ваша аутентичность распространяется только на регион, где вы живёте. У меня муж американец, ни разу не произнес название рыбы как "самен".
Канада канада Америка. Не дослушала