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Solid Sourdough in only 3 days

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  • Опубликовано: 18 апр 2020
  • Solid Sourdough in only 3 days
    Yes, you read correctly, in only 3 days you can have your solid router sourdough (TV or fiber optic router) and I explain that you can make gluten-free sourdough, with mix or with rice flour.
    Now that we are all in confinement at home and what we have left is time, but we are short of yeast, here I bring you another alternative to sourdough.
    My other version of sourdough is in this url: saGlnaGxpZ...
    This recipe for solid sourdough, or as some call it, preferential, although it is not the same as calling it poolish... since it is something else...
    Well, the book I'm talking about is this one and it comes for 20 ? with shipping included: amzn.to/34Na0nn
    I recommend it because they come with recipes that have practically been lost in Spain and are good to make them even once in a lifetime (each one of them)
    It is important that you watch the end of the video, as it explains several important things about this recipe and it would be ideal to watch it before you ask questions.
    I remind you that if you want assistance with the recipes, follow me on instagram and use their chat to talk to me after following me, otherwise it will go to spam and I can not read you.
    / recetasquefunciona
    Click on the minute of the part of the video you want to go straight to see it:
    1st day mass go to minute 2:44
    Day 2, 1st part go to minute 5:26
    Day 2, 2nd part go to minute 8:31
    Day 3, 1st part go to minute 10:55
    Day 3 2nd part go to minute 14:31
    Day 3 3rd part go to minute 16:54
    Advice go to minute 19:33
    Everything I use in this video can be found in my amazon showcase:www.amazon.es/shop/recetasque...
    For this recipe we have used all-purpose wheat flour (the one sold in supermarkets) with a 10% protein
    (that puts him in the part of the table of nutritional values)
    but it's worth any other!!!
    Keep in mind that with other flours can take less or more your dough, if you do not have time and want to do in 5 or 6 days, then I recommend that you do not put on the router if not next!
    If your mass does not grow is because you can not maintain the temperature between 25 º and 30 º c.
    SUBSCRIBE: bit.ly/2v5efcL
    and follow me on / recetasquefunciona
    ALSO AVAILABLE ON THE WEB
    www.recetasquefuncionan.com
    SUBSCRIBE: bit.ly/2v5efcLy
    as many have asked me for my gloves although they are not in this video here I leave the link
    SPAIN: amzn.to/2NCMxOH
    Remember! If you make any of my recipes, upload the photo (just the photo) to Instagram and remember to tell where you saw the recipe so that others will come to the channel.
    My Instagram account is:
    / recetasquefunciona
    Subscribe to the Recipes That Work channel
    bit.ly/2v5efcLgoo.gl/...
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    Twitter: / recetasque
    Blog: www.recetasquefuncionan.com
    Tiktok vm.tiktok.com/d16Dq6/

Комментарии • 1 тыс.

  • @Recetasquefuncionan
    @Recetasquefuncionan  4 года назад +70

    - Sigueme aqui: instagram.com/recetasquefunciona
    - El libro que os recomiendo: amzn.to/34Na0nn
    Clica en el minuto de la parte del video que quieras para ir directo/a para verlo:
    1° día masa madre ir al minuto 2:44
    Dia 2, 1° parte ir al minuto 5:26
    Día 2 2° parte ir al minuto 8:31
    Día 3 1° parte ir al minuto 10:55
    Día 3 2° parte ir al minuto 14:31
    Día 3 3° parte ir al minuto 16:54
    Consejos ir al minuto 19:33

    • @anabelleperez2994
      @anabelleperez2994 4 года назад

      Muchas gracias por este video, hace tiempo que he querido hacer pan de masa madre pero no me había animado. Sólo me quedó una duda, cuando guardas tu masa madre sin usar en la nevera, cuando la quieres volver a utilizar ¿debes reiniciar el procedimiento con la bolita como en el día 1 o como lo hiciste en el día 3? Espero se entienda mi duda. Saludos y gracias!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +3

      harías el 3º día solo

    • @anabelleperez2994
      @anabelleperez2994 4 года назад +1

      @@Recetasquefuncionan Muchas gracias! Saludos!

    • @Beatriz_Perez
      @Beatriz_Perez 4 года назад

      Hay q esperar q se atempere después de sacarla de la nevera o se le puede añadir la harina directamente?

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад

      Gracias a ti
      Saludos

  • @mimiumimiu4125
    @mimiumimiu4125 4 года назад +8

    ¡Buenos días! Vivo en Asturias (temperatura nada regular ) y llevo intentado hacer masa madre “tradicional” desde el 16 de marzo sin éxito ... 🥴
    Desesperada, paso mis noches en vela (insomnio cuarentínico 😅) buceando en RUclips ... qué sorpresa cuando descubrí este vídeo !! Práctico, fácil y ... EFECTIVO! He hecho masa madre siguiendo todas las indicaciones en TRES DÍAS 😃
    ¡Es genial! Por fin !
    Así que muchísimas gracias por tus indicaciones. A partir de ahora, seguidora fiel. Un saludo ! ☺️

  • @lorenarios8443
    @lorenarios8443 4 года назад +9

    Explicas super bien Fer, gracias. Dios te bendiga 🙋‍♀️

  • @ChemaBNeiIsrael
    @ChemaBNeiIsrael 2 года назад +1

    Holaaaaa, soy Chef Profesional español residente en Medellin, Colombia y soy especialista en Cocina Internacional Saludable y Fermentaciones, con mas de 35 años de profesión gastronómica y docente: cocina, panadería y repostería, me encanta lo que haces, transmites los conocimientos ancestrales....esa es mi pasión.
    Cordial Saludo de Chema Dapena😋🤗😋

  • @Nanonabla
    @Nanonabla 4 года назад

    Chico eres una caja de sorpresas. Que buenas explicaciones y que recetas más buenas.

  • @maddieb2763
    @maddieb2763 4 года назад +4

    Si es que eres una maravilla y además de compartir tus magníficas recetas siempre tienes una solución para todo. Muchas gracias, Fer. Un abrazo a ti y a los tuyos. 🌹🌹🌹 Y también muchas gracias por contestar a todas nuestras dudas. 🌹🌹🌹

  • @nachovelis490
    @nachovelis490 4 года назад +8

    Muchas gracias por la receta la estoy aplicando en mi trabajo. En mi trabajo usamos harina integral orgánica y es impresionante con la rapidez que se activa más que agradecido por la enseñanza

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +1

      Gracias a ti

    • @nachovelis490
      @nachovelis490 4 года назад +1

      Igual tengo que mejorar mucho mi pan pero va rumbo.a eso. Otra cosa que es fusionar la masa madre con el amasado común cuando preparo el pan para hamburguesas hago una mezcla y la verdad hay un antes y después con el pan de las hamburguesas

  • @TvJRB
    @TvJRB 4 года назад +1

    Extraordinarios tus consejos. Mas claros imposible. Muchas gracias por tu dedicacion al 100 para lo que te dedicas.

  • @monicaplacidi178
    @monicaplacidi178 4 года назад +1

    Muuuuy bueeeeno! Qué bien explicado! Muchas gracias Fer, y espero tu próximo video!!!

  • @xiniaobando3160
    @xiniaobando3160 4 года назад +3

    Excelente explicación.eres grande chef.me voy a animar hacer MM en esta cuarentena.y luego a manos a la masa.gracias saludos🇨🇷🙋‍♀️

  • @ceciliagg14ify
    @ceciliagg14ify 4 года назад +36

    Gracias Fer eres lo máximo sin discusión, mil y mil gracias por enseñarnos éste método y quiero decirte que admiro mucho tu disposición a contestarle a todos los que te preguntan algo aunque a veces son asuntos que están en el mismo video. Hay cuentas donde por más que les pregunten no se dignan contestar. Eres humilde y eso te hace muy grande.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +10

      Gracias a ti
      Estoy aquí para ayudar a que todas las recetas salgan bien

    • @paolasaavedra4263
      @paolasaavedra4263 2 года назад

      Que buen video¡ mil gracias. Hoy empecé a hacer la masa madre bolita. Te contaré como me va…Gracias,,,,,

    • @carmencalderon390
      @carmencalderon390 Год назад

      ​@@Recetasquefuncionan99o⁰ 1:53 🎉tb😮

  • @johnroblesm9820
    @johnroblesm9820 4 года назад +2

    Grande Master !!! Mil gracias por compartir secretos y trucos sobre panaderia y otros temas, me encanta su canal y agradezco enormemente cada uno de sus videos, saludos desde Chile !!!

  • @patricias3734
    @patricias3734 4 года назад +2

    Fer MAESTRO INNATO!!! Gracias por los detalles de cada paso para lograr hacerlo sola, Dios te bendice! Saludos desde Santa Cruz - Bolivia!!!

  • @albertromeu308
    @albertromeu308 4 года назад +4

    Qué descubrimiento, qué técnicas y qué trucos. Y sin tener que esperar horas entre paso y paso.... Un 10, sin duda.

  • @ara7107
    @ara7107 4 года назад +11

    Te tengo que hacer la ola, hoy no encontraba levadura de panaderia para hacer pan en casa... Muchisimas gracias compañero!!!

  • @stephanyriascosgarces9037
    @stephanyriascosgarces9037 4 года назад +2

    Algo demasiado útil para estos tiempos, muchas gracias Fer! Un abrazo.

  • @anamarialemaire1034
    @anamarialemaire1034 4 года назад

    Muchísimas gracias, por aclarar mi duda del ruter. Bendiciones .

  • @tecnomijas
    @tecnomijas 4 года назад +8

    Didáctico y fácil de realizar. Animas a la gente a realizar una "levadura" natural que es muy beneficiosa para elaborar un buen pan.

  • @patuhome
    @patuhome 4 года назад +3

    Grandioso Fernando. Gracias por tan magnificos aportes. Me voy a ir a trabajar contigo unos 2 meses para aprender de todo. Eres un maestro 😂😂😂
    Gracias por todo Bro.

  • @alexax6913
    @alexax6913 4 года назад +1

    Genial! Una masa madre lista para usar en pocos días! El pan de masa madre es muy delicioso! Mil gracias!

  • @missimadisson
    @missimadisson 4 года назад +1

    Gracias!!! Es genial, lo intentaré 👍🏼 todo muy bien explicado 😊

  • @irisreyero3059
    @irisreyero3059 4 года назад +13

    Que bien explicas. Eres muy educado y amable. ¡Que Dios te cuide y bendiga!

  • @zulmagutierrez2691
    @zulmagutierrez2691 4 года назад +3

    Me encanto.. Gracias por actualizarnos. Soy panadera de oficio y tu forma es muy didactica. Y claro q la voy a practicar. ✌💝

  • @antonioruizguerra5067
    @antonioruizguerra5067 4 года назад +2

    Maestro chef... que gran video y que excelente canal. Muchas gracias por sus recetas que funcionan y deliciosas... es uno de nuestros preferidos como familia. Gracias y muchas bendiciones para ud.

  • @carlosortigosa5538
    @carlosortigosa5538 4 года назад +1

    BUENAS TARDES FER ,ME HE AFACIONADO A HACER RECETAS EN ESTE CONFINAMIENTO SOBRE TODO GRACIAS A TI Y TUS VIDEOS SUPER BIEN EXPLICADOS. ERES UN CRACK.......UN FUERTE ABRAZO

  • @julianmunoz7836
    @julianmunoz7836 4 года назад +4

    Muchas gracias, no me duplicaba nunca la masa madre, con tu técnica al otro día me resultó (llevaba 7 días en Chile e Invierno)

  • @marinamendoza3472
    @marinamendoza3472 4 года назад +7

    Exelente, maestro! Hago pan muy seguido y ésto me encanta, y en zona veraniega en cuarentena no se encuentra levadura. Aplausos para usted, caballero, y gracias totales. Abrazos desde Argentina.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +1

      Muchas gracias 😊

    • @Heydi420
      @Heydi420 2 года назад

      Una pregunta, cuántos gramos usas de esta masa? Cuál es la equivalencia con respecto a la levadura granulada instantánea?

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  2 года назад

      No hay ninguna equivalencia, puedes usar la cantidad que quieras dependiendo de la temperatura que tengas en casa y del tiempo que quieras esperar

  • @princessconsuelabananahamm1571
    @princessconsuelabananahamm1571 4 года назад +1

    Perfecto!!!!!!Justo la receta que necesitaba!!! MIL GRACIAS FER!!!! Un abrazo desde Mexico!!!!

  • @adacotto1873
    @adacotto1873 4 года назад +2

    Gracias por el video, eres muy buen maestro, explicas muy claro y no dejas cabos sueltos. Además vas la milla extra.

  • @mamacedo3611
    @mamacedo3611 4 года назад +3

    Olá Amigo que tal ¿
    Amei tu receita muito fácil, vou fazer hoje mesmo .
    Obrigado por seus conhecimentos beijos TCHAU 🇧🇷😘🎬

  • @momojaen
    @momojaen 4 года назад +3

    Eres un crack!!!!!!, ojala en los siguientes videos puedas incluir como usar la masa madre solida sin gluten, por supuesto con harinas sin gluten, te estaría eternamente agradecida. Gracias , gracias , gracias.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +1

      Muchísimas gracias 😊
      Lo tendré en cuenta, pero se usaría igual que en el pan con gluten

  • @guadalupejimenezhdz2106
    @guadalupejimenezhdz2106 4 года назад +1

    Hola, muchas gracias. Por compartir tus recetas la voy a preparar espero me quede bien. Saludos 🙋

  • @pamelamachado4276
    @pamelamachado4276 4 года назад +1

    Hola , muchas gracias por todos tus consejos y recetas tan ricas , besos 😘

  • @carlosfrm11
    @carlosfrm11 4 года назад +16

    Buenas! Estoy recién iniciando en esto de la masa madre. Tengo unas dudas: puedo guardarlas en nel refrigerador? Y como la activo para utilizarla? Y si sobra algo de la masa madre, puedo weguir alimentandola luego?

  • @argieneauxsg6341
    @argieneauxsg6341 4 года назад +2

    Superbe!!
    Gracias chef!!
    Gran idea de la mini estufa calefactora, tmb lo uso para germinar más rápido semillas. 😁👍

  • @gloriavaldiviacamacho4073
    @gloriavaldiviacamacho4073 4 года назад +2

    Excelente receta, la haré. Gracias profesor!!!

  • @ingridgutierrez9685
    @ingridgutierrez9685 4 года назад +3

    Guau! Que forma tan didáctica tienes para explicar! Absolutamente clara y sencilla! Felicitaciones!

  • @pazmarcos6402
    @pazmarcos6402 4 года назад +4

    Vídeo imprescindible, Fernando. Lo has vuelto a hacer, siempre nos sorprendes. Yo haré mi masa madre con espelta blanca, como siempre. Saludos desde Pamplona. 😘

  • @shamsshams20261
    @shamsshams20261 4 года назад +2

    Es muy laborioso pero excelente para aprender. Muchas gracias Fer.

  • @rayyep3279
    @rayyep3279 4 года назад +2

    Hola Fer, bendiciones ,muy rica receta,me alegro verte. Dios te bendiga. 👍☀

  • @katalin2555
    @katalin2555 4 года назад +5

    Muy ingenioso el truco del router.Yo tengo dos desde hace ocho años, aunque con una es suficiente pero bueno, por afición....

  • @belenvasconcelos
    @belenvasconcelos 4 года назад +5

    Me ha encantado esta Masa Madre!! Fácil y económica, no tenemos que estar tirando harina, que ahora en algunos países está costosa. Podrías luego hacer un video explicando la duración del bollito que separaste en la heladera y de como conservamos el resto de Masa Madre que quedo ? O se podrían sacar otros bollitos y separarlos en la heladera hasta que los usemos ? Y también como se usa para hacer panificados. Gracias y saludos desde Argentina.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +4

      Muchísimas gracias 😊
      Entenderás como se usa en el siguiente vídeo de pan francés con masa madre

    • @belenvasconcelos
      @belenvasconcelos 4 года назад +1

      @@Recetasquefuncionan Dios te bendiga 🙏🏻

  • @scarletpetroccionedgiacomo7442
    @scarletpetroccionedgiacomo7442 4 года назад +2

    Hola free saludos, receta fabulosa increible muy buena para estos tiempos tan dificiles. Se te quiere mucho y saludos a toda la familia, UN beso desde Venezuela

  • @gladiscorrea3892
    @gladiscorrea3892 4 года назад +1

    Muy bueno. Siempre vi complicado hacer masa madre ,pero esta es super facil. Gracias !!

  • @ddctkht
    @ddctkht 4 года назад +5

    Me encantó el video, he intentado hacer otros tipos de masa madre y no resultaron tan bien pero este es el que me parece el mejor, estoy en el día 2 y wow :), y quisiera saber cuáles serían las proporciones para hacer una masa para pizza

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +3

      Muchísimas gracias 😊
      No hay ninguna proporción, sólo entender que con un trocito de masa madre de 15-20 gramos puedes fermentar varios kilos de harina. Para entender el proceso te invito a que veas mi receta de barras de pan francés con masa madre que tienes a continuación

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 4 года назад +3

    always creative god give you health and wellness 😍thanks for the best chef in the world 😘thanks for all recipes 😘😍❤️❤️👍👍👍

  • @anaobstova8588
    @anaobstova8588 4 года назад +1

    GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS Y MILLONES DE BENDICIONES AQUÍ Y AHORA!!!!

  • @isabelfernan2022
    @isabelfernan2022 4 года назад +1

    Wowww chef muchas gracias 😊 me ha encantado este vídeo, Saludos y gran beso desde mi país Venezuela 🇻🇪

  • @lilianamendozar.5880
    @lilianamendozar.5880 4 года назад +6

    Genial, me parece magico, también un ejercicio de álgebra jajaja, acá en Ecuador, me basta dejar la maza madre en cualquier parte de la casa, hace tanto calor que me siento barbacoa jajaja gracias 🤗

  • @marisolalburquerque3820
    @marisolalburquerque3820 4 года назад +3

    Hola Fer, aquí en Canadá no aparece la levadura así que vine a ver el video de Masa Madre, voy a comenzar a prepararla siguiendo las instrucciones, no tengo rauter así que usaré el horno, el vaso de agua caliente, ya te contaré. Mi pregunta: En qué proporción uso la masa madre con relación a las cantidades de la levadura común que indican las recetas??? Otra vez muchas gracias, eres un amor, he practicado muchas recetas y todas han salido muy bien!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +1

      Hola 👋
      Muchísimas gracias 😊
      En mi próximo vídeo, entenderás bien el uso de la masa madre, ya que siempre que hagas pan solo necesitarás una bolita de masa madre como la que se reserva en el vídeo

  • @juanmarodriguezmerino7623
    @juanmarodriguezmerino7623 4 года назад +2

    Gracias x explicar todo tan bien y didáctico. Suscrito y like!!!

  • @rosahidalgo6988
    @rosahidalgo6988 4 года назад +1

    Gracias por tu explicación, muy clara y sencilla. Saludos desde Venezuela

  • @Elvira4810
    @Elvira4810 4 года назад +4

    Saludos cordiales y felicitaciones por el tutorial. No tengo mucha experiencia en hacer pan, pregunto: Cuantos gramos de masa madre necesito para 1/2 kilo de harina de los 180 gm del tutorial y si se puede hacer otro tipo de pan en el que se utiliza levadura seca y otros ingredientes como huevos y mantequilla. Gracias por su atención.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +2

      Hola 👋
      Te invito a que veas mi último vídeo para entender el uso de la masa madre sólida.

  • @rosapilarmolerocossio559
    @rosapilarmolerocossio559 4 года назад +3

    Me encantó, un vez intenté hacer mi mamá madre, pero no me salió, te veo y ya me.anime nuevamente, voy a buscar tu receta de pan de.masa madre, saludos

  • @Ira1vida
    @Ira1vida 4 года назад +1

    Que bonito es el misterio de masa madre. Enhorabuena por la explicación

  • @user-wv2vj6vt6r
    @user-wv2vj6vt6r 4 месяца назад +1

    Gracias Fernando excelente tus explicaciones

  • @Charmylcious
    @Charmylcious 4 года назад +4

    Sii!!! Ese es nuestro Fer!😜 La alegría de la casa!!! Gracias por esta receta, la probaré, porque he intentado hacer 200000millones de veces la normal y es imposible, nunca me sale 😅

  • @gerardopintos
    @gerardopintos 3 года назад +3

    ¡Hola! No sabía nada de la "masa madre" que buena información. Gracias, es genial ¿Cuál es el procedimiento para moler el arroz en casa y hacer harina de arroz?
    Saludos.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  3 года назад +4

      Hola
      Gracias a ti
      Usas un robot de cocina y trituras el arroz hasta que quede bien fino. Tamiza para quitar trozos grandes y los vuelves a triturar, dependiendo de la potencia de la máquina tardarás más o menos tiempo

  • @terapiasnaturalesangeles6749
    @terapiasnaturalesangeles6749 4 года назад +2

    Saludos desde Perú!!
    Excelentes tús vídeos, también trabajé varios años en panadería.
    Abrazo de luz!!
    Bendiciones!!

  • @anamaria-br8yy
    @anamaria-br8yy 4 года назад +1

    muchas gracias! intentaré hacer la masa madre. muy bien explicado. saludos desde Argentina.!

  • @jesusr.240
    @jesusr.240 4 года назад +3

    Genial como siempre. Esta masa madre es más potente que la que es más líquida? Gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +4

      Muchísimas gracias 😊
      Hola es igual de potente, pero no se vuelve tan ácida y da mejor sabor al pan

    • @argieneauxsg6341
      @argieneauxsg6341 4 года назад

      @@Recetasquefuncionan wo😮ow👍

  • @LeryVersay
    @LeryVersay 4 года назад +3

    Hola! Saludos desde Argentina! Vino re bien tu video ya que aqui ya no se consigue levadura de ningun tipo,todos empezaron a experimentar hornear para no salir a la panaderia. Una consulta: esta masa madre la veo como mas solida. Rinde lo mismo que las otras? Cuanto en proporcion se agrega? La diluyo un poco antes de agregarla? Estoy usando una masa madre que partio desde levadura humeda. Pero esta agarrando un aroma que no me agrada, aunque leuda hermoso.
    Recien incursiono en esto. Si pregunte tonterias no te enojes.
    Gracias por compartir!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +2

      Hola 👋
      Es masa madre sólida, es más fácil de usar y no toma olores raros, si ves el vídeo completo entenderás como se usa.
      No tienes que diluirla ni nada parecido, se usa así directamente

    • @LeryVersay
      @LeryVersay 4 года назад +2

      @@Recetasquefuncionan muchisimas gracias! Si. Yo la que tengo tiene olor normal de fermentado ya pero porque la fui alimentando al usarla y se ve que saco mas alcohol.
      Probare esta masa. En tres dias te cuento como va!!

  • @mtnezsara
    @mtnezsara 4 года назад +1

    Con el truco del router por fin he podido conseguir la masa madre!!!! Mil gracias

  • @maguimonetti4991
    @maguimonetti4991 4 года назад +1

    Q genio! Me voy a animar a hscer en estos días de cuarentena!!

  • @2323Eny
    @2323Eny 4 года назад +4

    Hola Fer! Gracias por este video. Personalmente me parece más fácil que la masa madre líquida!. Tengo unas preguntas. Si hago esa misma cantidad de masa madre que tú hiciste, puedo guardarla en la nevera y utilizar de a poco para hacer pan sin peligro de que se dañe? Cómo sé si está dañada? Y por último, cuando me quede poca cantidad de masa madre, hago la próxima a partir de esa que me quedó o debo hacerla nuevamente desde cero? Gracias Fer por tu atención. Cómo siempre, recibe un cariñoso abrazo desde Venezuela! Cuídate que se te quiere mucho!

  • @drawboy538
    @drawboy538 4 года назад +7

    Nuevo sub, Nuevo Like, u Nuevo seguidor de tu talento en la cocina 😉👍🏻☺️

  • @alexatorres7574
    @alexatorres7574 4 года назад +1

    Fer saludos afectuosos, muchas gracias, eres buen maestro.
    Cuídate mucho😘🙋

  • @nayicale
    @nayicale 4 года назад +1

    Gracias, haces la explicación tan bien, que me encantan tus recetas. y más cuando lo explicas para personas con problemas de alimentación, que es cuando tienes que cambiar ingredientes si o si. Gracias.

  • @osvaldogentile5177
    @osvaldogentile5177 4 года назад +4

    Muy didáctico, sencillo y práctico. Empecé ayer mismo. Quería hacerte una pregunta: ¿ Esta masa madre se puede también para hacer pizza sin necesidad de utilizar levadura ? Muchísimas Gracias. 👍

  • @jmoli5434
    @jmoli5434 4 года назад +7

    Hola Fer
    Podríamos poner la masa dentro de una yogurtera en lugar del router?

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +2

      Hola 👋
      Si no pasa de 30° grados podrías hacerlo o ponerla encima.
      También tienes otros trucos en el vídeo por si no tienes router

  • @atiliomello5876
    @atiliomello5876 Год назад +1

    Hola Fernando Muy lindo video, me gustó mucho !! Gracias. Saludos cordiales Atilio

  • @enoccastro3614
    @enoccastro3614 4 года назад +1

    Muchas gracias esta receta quedara en la familia es buenísima , saludos desde Costa Rica.

  • @soygermelo
    @soygermelo 4 года назад +3

    ¡Hola Fernando! Existen unos "calienta taza USB" que podrían servir, dando el mismo efecto que el router que utilizáis.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +2

      Hola 👋
      Cierto, pero no me acordé en el momento del vídeo.
      Gracias por recordarlo y comentar

  • @giselaaraneda9674
    @giselaaraneda9674 4 года назад +5

    Fernando, eres el mejor. Lo sabias?

  • @liviabarroso5700
    @liviabarroso5700 4 года назад +1

    Hola Fer saludos ,desde Venezuela,gracias por compartir tus conocimientos ,eres exelente

  • @alexanderalvstrommen3049
    @alexanderalvstrommen3049 4 года назад +2

    Hola, Fernando! Genial tu receta y tus trucos. Saludos desde Gotemburgo, Suecia.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад

      Muchas gracias! Que tal las cosas por Gotemburgo??? Estáis en confinamiento?

  • @alisrojas6373
    @alisrojas6373 4 года назад +4

    ahorita en Mexico hace mucho calor, la puedo junto a la ventana?

  • @mariajosediaz364
    @mariajosediaz364 4 года назад +3

    Hola Fer, una pregunta, cuando ya tienes la masa madre lista, guardas un poco para la próxima vez en la nevera.. ¿Cuando la sacas para hacer otro pan hay que dejarla atemperar? ¿O directamente empiezas a alimentarla para hacer otro pan? Gracias.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +3

      Hola 👋
      Es bueno dejarla atemperar y usar agua tibia en el prefermento para activarla bien

    • @mariajosediaz364
      @mariajosediaz364 4 года назад +2

      @@Recetasquefuncionan gracias por contestar, saludos y cuídate 😊

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 года назад +1

      Igualmente

  • @carmenjimenezgomez5793
    @carmenjimenezgomez5793 4 года назад +1

    Mil gracias por poner tanto interés y alludar a tus seguidores

  • @monajr1
    @monajr1 4 года назад +1

    Btardes, te saludo desde Cali-Colombia, muy agradecida. Aunque si consigo la levadura, conocí la MM hace años y me enamore! esta pinta genial. Gracias y tus explicaciones maravillosas.Gracias de nuevo y estoy suscrita hace fuuuu... de tiempo, quiero recetaaaas

  • @msalansimsalansi796
    @msalansimsalansi796 4 года назад +3

    👌

  • @GhostMotion7
    @GhostMotion7 4 года назад +3

    Pensé que era un video de Markiplier

  • @abc-iw7mu
    @abc-iw7mu 4 года назад +1

    Muchas gracias Fer por tu rapida contestación, lo hare como tu me dices. Buenas noches Gracias

  • @mariadoloressanchezmartine5205
    @mariadoloressanchezmartine5205 4 года назад +1

    gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga

  • @SuperNailes
    @SuperNailes 4 года назад +1

    gracias !! qué bien explicado ! mañana mismo la empiezo a hacer...espero que todo resulte tan fácil como vos lo enseñás !! un abrazo desde Argentina

  • @reyespreciado6102
    @reyespreciado6102 4 года назад +1

    Eres único, que buenas ideas. 🌹😗😗

  • @noryrocagajiya5103
    @noryrocagajiya5103 6 месяцев назад +1

    Muchas GRACIASSS por enseñarme ya lo estoy haciendo voy por el segundo día de la preparación de la masa madre te cuento cuando haga mi pan francés en barra 🥖 😜🤤😋😋

  • @brigidadavilamartinez3594
    @brigidadavilamartinez3594 4 года назад +1

    Exelente explicación muchas felicidades

  • @eloisamartin5457
    @eloisamartin5457 4 года назад +1

    Me ha gustado mucho como se hace la masa madre gracias por enseñarme a hacerla 👍👍👍👍

  • @mariaangelicatorres525
    @mariaangelicatorres525 4 года назад +1

    Probare esta receta, todos estamos con dificultad para conseguir algunos productos y estos consejos son de mucho valor. Gracias Fer.

  • @Isabellaz7923
    @Isabellaz7923 4 года назад +1

    Interesante lo quiero hacer, gracias por la explicación.

  • @juanbeltrangallart6049
    @juanbeltrangallart6049 4 года назад +1

    Me pareciste genial
    Y muy bien explicado

  • @magnoliagarces5548
    @magnoliagarces5548 4 года назад +1

    Caballero , estoy encantada con este video . Lo pondré en práctica , ya que hace tres meses cuando llegue a Texas trate de hacer masa madre un poco espesa y no me dio resultado y perdí toda esas harina integral y la normal . Me dolió mucho . Así que gracias mil . Ya me inscribí en nuestro canal . Espero aprender mucho , ya que usted enseña súper bien tiene mucha paciencia . Un abrazo virtual en esta pandemia !!!!😍👏👏🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸

  • @Ros44
    @Ros44 4 года назад +1

    Hice 2 receta de masa madre. Esta y la de otro canal. Y esta fue la que mejor funcionó. MIL GRACIAS

  • @sebyperion
    @sebyperion 4 года назад +2

    Gracias por esta data muy buena. Hace meses probé tu receta de pan dulce (panettone) y me salió genial. Sos capo. :)

  • @marcelascheffer
    @marcelascheffer 4 года назад +1

    Wow! Primer video que me convence para hacer masa madre. Felicitaciones por su excelente explicación y trabajo. Manos a la obra! Saludos desde Washington!

  • @elisapascual1415
    @elisapascual1415 4 года назад +1

    Me ha gustado mucho. Gracias

  • @luisenriquegutierrezcruz6024
    @luisenriquegutierrezcruz6024 4 года назад +1

    Tus recetas siempre super interesantes

  • @MrCastillo71
    @MrCastillo71 4 года назад +1

    Gracias Fer. Este video contesta la pregunta que te hice hace unos días atrás. Mil gracias. Hubert

  • @remediosbeltranjuan4235
    @remediosbeltranjuan4235 4 года назад +1

    Hola Fer,muchas gracias por tus recetas me gustan todas,decirte que además das buen rollo 👍🤗