Muchas gracias, creo que el problema está con las harinas que conseguimos y esos cruces que hacen con el trigo Pero el que cultiva su trigo con una buena semilla obtendrá un pan aún más saludable, el pan es súper milenario, hasta en los tiempos de Jesucristo se usaban para alimentarse osea la humanidad casi siempre ha comido pan! Tratemos de buscar harinas buenas y hagamos las cosas artesanales en casa con productos lo más del campo posible. Un abrazo y gracias!
Infinitas gracias. Soy una fanática de hacer pizzas en casa, y siempre quise saber cómo se hacía la masa madre para hacer las pizzas y usted acaba de darme una clase monumental que vale oro, de verdad usted es una persona maravillosa y gran maestro, he aprendido muchas cosas buenas de usted mil gracias😊
Don Gustavo, estaba buscando esta receta porque estoy alimentandome sin convergencia molecular y este pan me viene como anillo al dedo!!! Podría usted hacer otras recetas usando esta masa madre? Gracias y Exitos!!!!!
.señor osorio me gustaria prepararlo pero si no tiene mucho o nada de mas alimento que los que conpramos en panaderias o tiendas me pereza pues aunque usted dise que facilito no de verdad tiene muchas bobadas que de levadura no que pereza tanto coloque aca o alla no gracias dabe cual quisieramos aprender el pan, de maiz de igual forma dios se lo pague bendisiones desde bucarananga s,de sur gracias miles un abrazo ❤
El mundo de los fermentos es uff muy grande que tocaría hacer un curso de muchas horas. El chucrut, los fermentos de frutas, verduras, el kefir de agua el de leche, el kombucha, los vinagres de cidra de manzana entre otros vinagres con otras frutas, el guarapo, la chicha, el Guarapo de frutas, etcétera
Don Gustavo lo confirmo, es un pan con un sabor y textura única. Papá me enseñó a prepararlo. Es delicioso cuando se degusta con una ensalada de tomate, aceite de Oliva, aceitunas, anchoas y albahaca. Excelente! Gracias y un saludo fraterno desde Venezuela.
Que belleza de video e visto un montón de videos buscando la mejor receta y todas las personas que vi me inquietan en cambio este señor explica tan bien me da mucha paz le entendí perfectamente me siento muy feliz de suscribirme a este canal, muchísimas gracias , bendiciones
Respetuoso saludo. 😃 Maestro Gustavo, usted -en pocos minutos- dio a conocer el procedimiento para hacer la masa madre, sin tanto misterio, y elaboró esa hermosura de pan con masa madre. 😋😋😋 Lo que más valoro de esta clase de pan es su delicioso sabor, además de los pocos ingredientes. 😉 Gigantesco abrazo de un colombiano a orillas de las magestuosas Cataratas del Niágara. 🇨🇴🇺🇲🇨🇦
Hola Gustavo, me encantó la receta. Durante la pandemia, aprendí a preparar un pan de centeno del panadero español Yordi Morera, pero la receta pedía más cantidad de masa madre. ¿Por favor, me podría informar cómo podría amasarlo en batidora Kitchenaid con la varilla de amasado? ¿Se puede? Muchas gracias.
Una pregunta, cuánto me dura la masa madre en la nevera y si, aquí en Venezuela es el pan más costoso. Pero delicioso. Será que puede hacer una pizza con esa masa Madre?
Buenos días chef es muy delicioso todo lo que hace ya e echó barias comidas y lo que dice es verdad quisiera que hiciera una torta de tres leches y chef poncho le das muchos besos de parte mía
Don Gustavo, soy un fiel seguidor suyo, felicitaciones, que manera tan sencilla de transmitir conocimiento. Excelente receta del pan de masa madre y la de los chorizos de la Tía ni hablar. Mil gracias. Un abrazo.
![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
Muchas gracias, creo que el problema está con las harinas que conseguimos y esos cruces que hacen con el trigo Pero el que cultiva su trigo con una buena semilla obtendrá un pan aún más saludable, el pan es súper milenario, hasta en los tiempos de Jesucristo se usaban para alimentarse osea la humanidad casi siempre ha comido pan! Tratemos de buscar harinas buenas y hagamos las cosas artesanales en casa con productos lo más del campo posible. Un abrazo y gracias!
Infinitas gracias. Soy una fanática de hacer pizzas en casa, y siempre quise saber cómo se hacía la masa madre para hacer las pizzas y usted acaba de darme una clase monumental que vale oro, de verdad usted es una persona maravillosa y gran maestro, he aprendido muchas cosas buenas de usted mil gracias😊
No puedo creer que lo hizo en un caldero y un toaster oven 😮 Mil gracias. Lo hare
Mil Gracias !!! ,por no hacerlo tan complicado 😊
Gracias por tan buena explicación! Es una fortuna haber visto y encontrado tu video. Milll gracias!! Genio!!
Me encantó este video, muy bien detallado 😅
Ohhh por Dios, yo engañada pensando que si era saludable 😢😢😢 pregunta 🙋♀️ cuanto dura un pan echo de masa madre
Muchísimas gracias Don Gustavo por esta receta. De verdad parece ser un proceso muy sencillo. ¡Ahora estoy animado para ensayar preparando este pan!
Don Gustavo, estaba buscando esta receta porque estoy alimentandome sin convergencia molecular y este pan me viene como anillo al dedo!!! Podría usted hacer otras recetas usando esta masa madre? Gracias y Exitos!!!!!
.señor osorio me gustaria prepararlo pero si no tiene mucho o nada de mas alimento que los que conpramos en panaderias o tiendas me pereza pues aunque usted dise que facilito no de verdad tiene muchas bobadas que de levadura no que pereza tanto coloque aca o alla no gracias dabe cual quisieramos aprender el pan, de maiz de igual forma dios se lo pague bendisiones desde bucarananga s,de sur gracias miles un abrazo ❤
El mundo de los fermentos es uff muy grande que tocaría hacer un curso de muchas horas. El chucrut, los fermentos de frutas, verduras, el kefir de agua el de leche, el kombucha, los vinagres de cidra de manzana entre otros vinagres con otras frutas, el guarapo, la chicha, el Guarapo de frutas, etcétera
SEÑOR lo felicito por lo que a enseñado gracias gracias❤❤❤❤ victoria desde LANUS
Gracias a ti
Se ve delicioso, yo quiero aprender hacer pan .
Espectacular!!! Excelente presentación y explicación. Vaya si aprendí un montón y sobretodo, paciencia! Muchas gracias!!
Mil gracias cheff Gustavo Osorio, me ha enseñado un método muy facil para preparar la famosa masa madre..,..de nuevo gracias
❤😂me encantó sr. Lo felicito bendiciones❤❤Dulce de venezyela
Mi masa madre lleva 7 días y no hay alveolos, no crece, temperaturas 26 °c 28°c, alguna sugerencia...
Don Gustavo lo confirmo, es un pan con un sabor y textura única. Papá me enseñó a prepararlo. Es delicioso cuando se degusta con una ensalada de tomate, aceite de Oliva, aceitunas, anchoas y albahaca. Excelente! Gracias y un saludo fraterno desde Venezuela.
Que belleza de video e visto un montón de videos buscando la mejor receta y todas las personas que vi me inquietan en cambio este señor explica tan bien me da mucha paz le entendí perfectamente me siento muy feliz de suscribirme a este canal, muchísimas gracias , bendiciones
Respetuoso saludo. 😃
Maestro Gustavo, usted -en pocos minutos- dio a conocer el procedimiento para hacer la masa madre, sin tanto misterio, y elaboró esa hermosura de pan con masa madre. 😋😋😋
Lo que más valoro de esta clase de pan es su delicioso sabor, además de los pocos ingredientes. 😉
Gigantesco abrazo de un colombiano a orillas de las magestuosas Cataratas del Niágara. 🇨🇴🇺🇲🇨🇦
Hola Gustavo, me encantó la receta. Durante la pandemia, aprendí a preparar un pan de centeno del panadero español Yordi Morera, pero la receta pedía más cantidad de masa madre. ¿Por favor, me podría informar cómo podría amasarlo en batidora Kitchenaid con la varilla de amasado? ¿Se puede? Muchas gracias.
Uf ese crujido me hizo querer probarlo también, gracias por el video.
Muchas gracias por la receta, por favor me puede decir que marca de harina utiliza. Muchas gracias
Hola, por favor me indica exactamente que marca de harina debo usar? Gracias y se puede hacer en la olla freidora?
Por fin entendí el proceso! Gracias. Me encanta lo simple de tu cocina 😊. Ahora preparar mi masa!!!
Una pregunta, cuánto me dura la masa madre en la nevera y si, aquí en Venezuela es el pan más costoso. Pero delicioso.
Será que puede hacer una pizza con esa masa Madre?
Excelente, muchas gracias. Dios le bendiga.
DTB gracias fabuloso d VZLA
Gracias por el video. Mi inquietud siempre ha sido si uno sale por 2-3 meses como se hace con la masa madre?,
Amigo esse fermento da para quantos quilos de harinha obrigado
Nooooooo, muy poca masa madre para tanta harina ufffffff😢
Que maravilla!! Este pan se puede preparar en santen ???
Gracias Gustavo por la receta se ve delicioso ese pan de masa madre ❤
Me encanta como explica😊😊
Excelente gracias
Don Gustavo UD cómo me ayudado que recetas tan espectaculares, muchas bendiciones
Muy rico.
Gustavo prepara pizza con masa madre por fa
Saludos desde piedecuesta Santander
Buenos días chef es muy delicioso todo lo que hace ya e echó barias comidas y lo que dice es verdad quisiera que hiciera una torta de tres leches y chef poncho le das muchos besos de parte mía
Para comerse ese pan para el desayuno hay que empezar en la madrugada y eso!!😅😅😅
Bueno para comerlo hoy debiste comenzar ayer😅
Mi pan favorito. Que bueno que lo encontre. Bendiciones 😋 yummylicious
Excelente
Gracias por compartir tus conocimientos. Se ve delicioso 😊
Te hiciste con esta receta!!!! Un millón de gracias!!!!que Dios te bendiga!!!mmmmm hasta aquí llega el aroma!!!
Muchísimas gracias, un saludo desde Galicia España
👍👍
Todo un proceso pero se ve súper rico gracias don Gustavo muchas bendiciones ❤
🎉🎉🎉
Maravilloso Don Gustavo
Gracias por su sinceridad y compartir su conocimiento. Feliz Noche.
Nunca vi la encuesta!
Gustavo se le colo Poncho... Jajaja
Cuando hace un bofe y chunchuya mejor dicho una picada
Gracias señor Gustavo, por tan interesante video.
Siempre quise aprender a preparar
un pan como ese.
Muchas gracias!
Como hacemos pRa saber las medidas para hacer el pan o la pizza😊
Infinitas Gracias por tu video, lo importante que ayudes a compartir tu conocimiento. Muchísimas Gracias, Francy
Don Gustavo, soy un fiel seguidor suyo, felicitaciones, que manera tan sencilla de transmitir conocimiento.
Excelente receta del pan de masa madre y la de los chorizos de la Tía ni hablar.
Mil gracias.
Un abrazo.
Wow es todo un proceso pero se ve 🤤🤤🤤😋😋😋😋muchas gracias don Gustavo,y muchas bendiciones 🙏🙏🙏😽😽😽
Saludos y Bendiciones!!!
Se puede hacer con arina de Almendras...qué puedes decirnos de la arina de Almendras???
Exelente esplicacion lo felicito Gustavo que maravilla
Una solicitud. Es posible hacer el pan adicionando frutos secos o otro estilo de pan?. Gracias
Si algo aprendí, es que el pan de masa madre es un pan hecho con masa madre
Tienes toda la razón, porque lo venden tan caro.
Excelente, muchas gracias e Infinitas Bendiciones, 🍀🍀🍀🍀🍀
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Muy agradecida.
Buenas noches
Que ricoooo