Ohhhh que maravilla de receta , nunca los he probado , aunque naci en Santiago vivi toda mi vida en el norte y alli no se conocen ... Si he comido los rellenos de chancaca y son maravillosos . Llevo 20 años viviendo en Españ a y estas recetas son un regalo para el alma . Te lo agradezco muchísimo, desde hoy sere tu seguidora... Un abrazo grande de todo corazón 🤗💚... Ahora que viene el invierno los haré para mí familia.😘
Hola me alegro mucho que le guste 😋 muchas personas me han comentado que no conocían esta receta , yo me crié comiendo estos alfajores que para mí son indispensables en estas fiestas patrias aunque se pueden preparar todo el año . Gracias por ver el vídeito ❤❤ Son tan delicioso que con un solo bocado me trasporta a cuando era muy pequeña y los comía alado de mi madre . Me alegro que también le gustará ❤️😍😊 muchos cariños para usted .
Excelente exposición, la felicito, soy de Lota y en mi opinión es que estos son los verdaderos alfajores. Gracias por compartir esta receta y ojalá se mantenga en el tiempo, que bueno que la publiquen. Felicitaciones 👏👏
Linda, me encantan esos alfajores los preparaba mi abuelita en los sauces, serca de angol.ella preparaba la harinita del relleno aparte, sólo harina azucar y aguita.lo demas igual, yo le agreguŕ higos remojados y picaditos y nueces y cascaritas de limon y naranja muy chiquititas. Muchos saludos
Hola Al ver los deliciosos Alfajores sureños de los que yo tenía muy lindos recuerdos me suscribí altiro A tú canal esos son los verdaderos alfajores gracias
Que lindo su mensaje . Me pasa lo mismo para mí es una receta muy especial de sólo comer un bocado de alfajor me transporta cuando tenía 14 años . No quiero que se pierda esta receta por eso la comparto con ustedes. Muchas gracias por suscribirse 😊😊😊
Simple y rica la receta ,yo le agregue un poco de licor dulce y quedaron perfectos ❤ gracias por tu receta ,habia hecho una anteriormente y era tanta cosa q no me daban ganas de volverlos hacer ,pero con esta queda rica y con pocos ingredientes, lo mejor!!
Que alegria encontrarme con esta receta, a mi igual me trae hermosos recuerdos de mi niñez y siempre quise saber como se hacen muchas gracias. Bendiciones.
Hola que alegría me da saber que le trae muy buenos recuerdos ☺️☺️ Son tan ricos y muy fáciles de preparar, espero pueda hacer la receta y disfrutar cada bocado de estos ricos alfajores ❤
Estos alfajores son los verdaderos son los que hago yo mi madre me los enseñó son muy ricos mi familia le gustan mucho todos los años les hago gracias por compartir me encantó tu receta ❤️🌈💥🌿🌺 son de santa Juana provincia de concepción chile
@@JenyNeira hola buen día , muy feliz de que le guste la receta ☺️ yo soy nacía y criada en el sur contulmo y mi mama todos los años los preparaba ya no vivo con ella , para no perder la tradicion y seguir debemos hacerlos nosotros mismas ☺️
Siii en el sur son muy conocido y los vende por docena o lo hacen ya que venden las tapas y también el harina para el relleno todo listo llegar y preparar 😊
Yo prepare su receta de pajaritos me saque un siete 😊, lo que más me encanta es escuchar con la dulzura que explicas todo , gracias por compartir tus recetas ...❤
Que nostalgia mi madre también los hacía me transportó Ami infancia yo también le hacía Amis hijos gracias muchas bendiciones que pase unas felices fiestas Patrias
Muchas gracias por comentar y ver el vídeo 😊 esta receta tan antigua tenía que conocerla todo el mundo 🌍 Aquí quedará para cuando quiera verla y prepararla y disfrutar de estos delicioso alfajores sureños ❤.
Los hago tal cual, mi madrecita los hacía. Tengo 60 años y su receta a travez de mi perdura su legado, le gustaba mucho agasajarnos con ellas en estos tiempos de fiestas patrias. Las hago y vendo, es mi emprendimiento. Te felicito pues esta receta es la típica de los campos chilenos. No pierdas nunca las recetas tradicionales de nuestras madres y/ o abuelas. Te felicito. ❤👏👏🌺 🇨🇱
Hola señora Inés , esperando que se encuentre muy bien , le doy las gracias por ver y comentar el vídeo . Efectivamente está receta es del sur donde yo vivía contulmo un pueblo hermoso más campestre que cuidad , aunque allá vendían todo por separado y listo donde vivo actualmente muy pocas personas conocen estos alfajores y yo moría por comerlos como de costumbre en estas fechas asi que un dia me puse mamos a la obra a prepararlos yo misma y la verdad fue tan maravilloso probar el primer bocado y ver lo rico que quedaron y me llevaron a mi niñez .❤ Ya está aquí en esta plataforma jamás desaparecerá ❤ muchas gracias por su bello comentario 😊
Gracias x tu receta de las masitas me gusto el relleno con chanca a es mi preferida y harina dorada viví en el sur frutillar y así los preparaba mi mamita que esta 😴 descansando 😂,extraño todo lo que ella preparaba para estas fiestas
Jamás los he preparado, espero sorprender a mi familia con éstos alfajores sureños. Muchísimas gracias por la receta. Esperamos la receta con la chancaca
Que ricoooo los voy a preparar !! Cuando chica los comí en casa de mi abuela también les ponían un poco de harina de avellanas que recolectabamos en el campo al sur inborrables recuerdos ❤❤❤
@@luzfernandez7345 como lo dije en el video cuando como un bocado de este alfajor me trasporta a mi niñez son deliciosos y para donde vivo muy poco conocidos 😌 me alegra que a muchos le guste la receta y la puedan replicar , muchas gracias por ver el video 😊
Muchas gracias por compartir. Hermosos sus alfajores. ❤ Como quedaría con harina tostada el relleno o no es lo mismo? Edit: Investigué, y si se podría.
@@elizabethcortesbecerra9010 estaré esperando que me comente como le quedaron y si es que le gustaron , Si es primera vez que los come alomejor no serán de su total agrado pero debe darle más de una oportunidad 🎆😊☺️😋
Te felicito por tu preparación y es parte de nuestras tradiciones, creo que no sería bueno comprar las tapas porque solo tendrías que rellenar y el video sería un suspiro.
En donde yo vivía comprobamos todo en el sur venden la bolsa de harina lista y las tapitas . Como donde vivo actualmente no encontré nada , se me ocurrió preparar todo 😊 y la verdad quedan mejores 😄.
@@soniainzunza2732 que mejor hacerlos unos mimos 😊 yo en Rancagua busque por muchas partes la harina las tapas pero nunca las encontré hasta que me animé y los prepararé en el sur venden todo listo llegar y armar ☺️ Quedan delicioso hecho a mano 😋
Para el relleno lo dice en el video Pero de todos modos se lo escribí aquí también 😊 En una olla poner media taza de azúcar hacemos un caramelo y Se le agrega dos tazas de agua helada y las especies Luego va a hervir y sacamos las especies Y agregamos eran 2 tazas de harina la que habíamos echo moliendo la hojarascas Pero aquí igual dependerá de la consistencia que usted busque Alomejor no le va a gustar tan seca y le gusta más mojado entonces es difícil saber medida justa justa pero ahí va poniéndole de apoco va a espesar y verá la consistencia que le parece mejor 😊 Que quede como un pavo de harina tostada y a rellenar El fuego se pagada cuando ya le allá puesto la harina al agua . Cualquier consulta estaré pendiente 😊
@@NicoleRiveraviveros Muchísimas gracias busque tanto este tutorial que por la emoción pude haber visto mal . Gracias infinitas por el tutorial y la paciencia para responderme 😊☺️
Hola cómo está ❤ tiene que pinchar donde está mi cara aquí mismo en el video 😊 aparecen todos mis vídeos , o búsquelos como pajaritos dulces puede que salga también . Nikorucanal.❤
Hola cómo está ? Esperó que bien . Claro que sí se puede , yo nunca lo preparado con harina tostada pero aquí mismo muchas personas me han comentado que queda exquisito también . Espero le sirva mi respuesta 🙏😃
@@carolinarodriguez6375 que fuego muy bajo , igual va depender de la cantidad de harina que le ponga , tiene que ir viendo al ojo la cantidad para que l quede tan seco póngale menos . 😌
Ohhh que maravilla de receta ... Nunca los he probado , aunque nací en Santiago viví toda mi vida en el norte Antofagasta y ahí no se conocen ... Si he comido los rellenos de chancaca y son una maravilla ... Vivo en España desde hace 20 años y este tipo de recetas me hacen tan bien para el alma ... Te lo agradezco de todo corazón. Los haré de todas maneras y desde hoy te seguiré. Un abrazo grande 🤗💚
La receta está en el video , pero de todos modos se la escribo por aquí 2 tazas de harina 2 cucharadas de mantequilla o margarina Agua tibia 2 huevos Hacer la masita como sale en el vídeo Una vez lista la masa estirar y ocupar un molde redondo del tamaño de una taza Una vez listas las tapas para los alfajores llevar al horno por unos 7 minutos a 180 grados Para el relleno utilizamos los restos de masas y la estiramos al horno de nuevo y la molemos como se ve en el video . En una olla ponemos agua azúcar Canela clavo de olor Y que se caliente Una vez listas la masa para el relleno moler Y vertir dentro de la olla con agua y revolver muy rápido . Con el relleno listo empezaremos armar los alfajores dejamos un poco de harina para los bordes Detalles de ven el vídeo , espero le sirva 😊
@@sheilazepeda4032 hola cómo está ? Muchas gracias por ver y comentar el vídeo ☺️ las cantidades para la masa Eran 2 tazas de harina 2 cucharadas de mantequilla o margarina 2 huevos Y agua tibia si es necesario. Y formar la masa Para el relleno 2 tazas de harina que preparamos con las farascas Media taza de azúcar Las especies que aparecen en el video Poner el azúcar en la olla formamos un caramelo Le pones 2 tazas de agua helada y las especies esperamos que hierva y sacamos las especies y vamos De apoco poniendo la harina Hasta llegar a punto que más le guste para rellenar los alfajores 😋 espero le sirva .
Muchas gracias a todo por sus hermosos comentarios 😊
🎉😅😊 felicitaciones muchas gracias por compartir tu receta 😊 bendiciones
Me alegra que le gustará ☺️ bendiciones para usted tambien ❣️
Ohhhh que maravilla de receta , nunca los he probado , aunque naci en Santiago vivi toda mi vida en el norte y alli no se conocen ... Si he comido los rellenos de chancaca y son maravillosos . Llevo 20 años viviendo en Españ a y estas recetas son un regalo para el alma . Te lo agradezco muchísimo, desde hoy sere tu seguidora... Un abrazo grande de todo corazón 🤗💚... Ahora que viene el invierno los haré para mí familia.😘
Hola me alegro mucho que le guste 😋 muchas personas me han comentado que no conocían esta receta , yo me crié comiendo estos alfajores que para mí son indispensables en estas fiestas patrias aunque se pueden preparar todo el año . Gracias por ver el vídeito ❤❤
Son tan delicioso que con un solo bocado me trasporta a cuando era muy pequeña y los comía alado de mi madre .
Me alegro que también le gustará ❤️😍😊 muchos cariños para usted .
Esos son los verdaderos y legítimos alfajores chilenos. Que bueno por fin una receta k tanto busque grasias
Me pone muy feliz leer su comentario que bueno que encontró la receta que tanto buscaba ☺️☺️
Muchas gracias por compartir esta exquisita receta.
Tuve la suerte de comerlos cuando pasé un 18 de Septiembre en Cañete. Gracias
Me alegra mucho que le gustará la receta yo soy de contulmo que queda alado de cañete , son típicos de fechas de septiembre en esos pueblos 😍☺️🌄
Excelente exposición, la felicito, soy de Lota y en mi opinión es que estos son los verdaderos alfajores. Gracias por compartir esta receta y ojalá se mantenga en el tiempo, que bueno que la publiquen. Felicitaciones 👏👏
Me llena el corazón de alegría poder leer sus hermosos comentarios 😊 muchas gracias
Hola soy de coronel y me encantan sus videos.los voy hacer y después le enviaré mis fotos gracias .
@@elizabethelizalde8973 estare esperando con ansias esas imágenes ☺️❤️ Cariños
Gracias por la receta me encantan siempre los como cuando voy a Lota, y deseaba mucho aprender a prepararlos
@@jimenaleiva2466 gracias a usted por ver el vídeo . Me alegra saber que le sirve 😊
Espero que cuando los prepare le queden deliciosos ☺️😋
Felicidades, muy lindo video y buena receta ❤
Que linda muchas gracias por su comentario 😍
Woww, una maravilla, excelente canal, te seguire !!y recomendare
Muchas gracias por seguir el canal y ver el vídeo 🙂
Linda, me encantan esos alfajores los preparaba mi abuelita en los sauces, serca de angol.ella preparaba la harinita del relleno aparte, sólo harina azucar y aguita.lo demas igual, yo le agreguŕ higos remojados y picaditos y nueces y cascaritas de limon y naranja muy chiquititas. Muchos saludos
Que lindoooo , que increíble la diversidad de rellenos que he leído en los comentarios 😊😊 que rico con higos los probaré ❤😊
Que hermoso fue encontrar esta receta de estos exquisitos alfajores, también me traen recuerdos de mi niñez, Gracias, 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 buena suerte en todo🍀🍀🍀🍀
Me alegro que mucho que le gustará y le recordara la hermosa niñez 😍☺️🌄
Gracias por esta tradicional receta,queda riquísimo.Excelentes instrucciones.
Muchas gracias por comentar ver y ver el vídeo ❤ me alegra que le gustará 😊
Hola Al ver los deliciosos Alfajores sureños de los que yo tenía muy lindos recuerdos me suscribí altiro A tú canal esos son los verdaderos alfajores gracias
Que lindo su mensaje .
Me pasa lo mismo para mí es una receta muy especial de sólo comer un bocado de alfajor me transporta cuando tenía 14 años .
No quiero que se pierda esta receta por eso la comparto con ustedes.
Muchas gracias por suscribirse 😊😊😊
Que rico😋😋 me encantan los alfajores Chilenos ❤ saludos de una Chilena 🇨🇱 que añora su país 😊 pero vive Buenos Aires Argentina 🇦🇷 🤗🍀🍀
Sii son deliciosos estos alfajorcitos 😌😌 cariños para usted ❤❤
Muchas gracias por tu receta. Estos alfajores se ven muy sabrosos y fáciles de preparar. Los voy a hacer. Saludos.
Sii aok muy ricos , espero cuando los prepare le gusten 😋😋
Que ricos jamas había visto una forma así la voy hacer para el 18, gracias por compartir🌹🌻🌷
Espero le queden deliciosos 😊
Simple y rica la receta ,yo le agregue un poco de licor dulce y quedaron perfectos ❤ gracias por tu receta ,habia hecho una anteriormente y era tanta cosa q no me daban ganas de volverlos hacer ,pero con esta queda rica y con pocos ingredientes, lo mejor!!
Que alegria encontrarme con esta receta, a mi igual me trae hermosos recuerdos de mi niñez y siempre quise saber como se hacen muchas gracias.
Bendiciones.
Hola que alegría me da saber que le trae muy buenos recuerdos ☺️☺️
Son tan ricos y muy fáciles de preparar, espero pueda hacer la receta y disfrutar cada bocado de estos ricos alfajores ❤
Estos alfajores son los verdaderos son los que hago yo mi madre me los enseñó son muy ricos mi familia le gustan mucho todos los años les hago gracias por compartir me encantó tu receta ❤️🌈💥🌿🌺 son de santa Juana provincia de concepción chile
@@JenyNeira hola buen día , muy feliz de que le guste la receta ☺️ yo soy nacía y criada en el sur contulmo y mi mama todos los años los preparaba ya no vivo con ella , para no perder la tradicion y seguir debemos hacerlos nosotros mismas ☺️
Gracias por compartir esta rica receta
Gracias a usted por verla y comentar ❤ me alegra que le gustará 😌
Que rico yo siempre los comía en Lota.. ahora no vivo allá pero cuando voy los busco. Menos mal los siguen vendiendo harto allá!!
Siii en el sur son muy conocido y los vende por docena o lo hacen ya que venden las tapas y también el harina para el relleno todo listo llegar y preparar 😊
Yo nací en Lota ❤
Hola, que emoción, yo también uso tabla de amasar, recuerdo de mis viejos ❤❤😢😢
Sii son antiguas 😮 me encanta mi tablita
Yo prepare su receta de pajaritos me saque un siete 😊, lo que más me encanta es escuchar con la dulzura que explicas todo , gracias por compartir tus recetas ...❤
Que lindo comentario 😍 me alegro que preparara la receta 😋
Gracias por sus palabras ❤.
Muy interesante receta, nunca antes vi algo asi. Gracias x compartir.🤗
Que bueno que le gustó la receta 😋
Si son novedosos y muy ricos 😊
Hola yo los asia y me acuerdo de cuando los comía en el sur Contulmo gracias 🇨🇱🇨🇱 viva chile bendiciones 🇨🇱
Que lindaaaaa yo soy de contulmo 😊 nacida y criada en mi bello pueblo .
Espero que pase unas bellas fiestas patrias junto a su familia ❤
Que nostalgia mi madre también los hacía me transportó Ami infancia yo también le hacía Amis hijos gracias muchas bendiciones que pase unas felices fiestas Patrias
De todas maneras que estos sabores antiguos nos transportan a nuestra infancia 😊 usted también que tenga una agradables fiestas ❤
Gracias, es lo que buscaba❤😋
Gracias a usted por buscar esta receta ver el vídeo y comentarlo ❤.
Me encanto tu receta soy chilena pero vivo en España los voy a hacer .muchas gracias
Primero que todo muchas gracias por ver y comentar el vídeo ☺️ me alegro que le gustará la receta 😋 espero los prepare y le queden muy ricos 😊
Oh hace mucho tiempo buscaba esa receta gracias por darla a conocer son muy ricos .
Le alegro mucho que la encontrará y sobre todo aquí en el canal 😊😊😊 muchas gracias por ver 🎉😊
Te felicito amiga. Algun dia tenian que subir esta receta. Me encanta este alfajor...desde carampangue, arauco,te saludo😊
Muchas gracias por comentar y ver el vídeo 😊 esta receta tan antigua tenía que conocerla todo el mundo 🌍
Aquí quedará para cuando quiera verla y prepararla y disfrutar de estos delicioso alfajores sureños ❤.
Los hago tal cual, mi madrecita los hacía. Tengo 60 años y su receta a travez de mi perdura su legado, le gustaba mucho agasajarnos con ellas en estos tiempos de fiestas patrias. Las hago y vendo, es mi emprendimiento.
Te felicito pues esta receta es la típica de los campos chilenos. No pierdas nunca las recetas tradicionales de nuestras madres y/ o abuelas. Te felicito. ❤👏👏🌺 🇨🇱
Hola señora Inés , esperando que se encuentre muy bien , le doy las gracias por ver y comentar el vídeo .
Efectivamente está receta es del sur donde yo vivía contulmo un pueblo hermoso más campestre que cuidad , aunque allá vendían todo por separado y listo donde vivo actualmente muy pocas personas conocen estos alfajores y yo moría por comerlos como de costumbre en estas fechas asi que un dia me puse mamos a la obra a prepararlos yo misma y la verdad fue tan maravilloso probar el primer bocado y ver lo rico que quedaron y me llevaron a mi niñez .❤
Ya está aquí en esta plataforma jamás desaparecerá ❤ muchas gracias por su bello comentario 😊
Y me alegra que tenga su emprendimiento 😊 esperando que venda muchos y le vaya muy bien 😊
Este es el sabor que esperaba rememorar. Propio de los 18 en el colegio en Lota ✨ Muchas gracias por la maravillosa receta.❤
Que lindo su comentario 😍
Si sabores que nos transportan en el tiempo .😊
Felicitaciones, por compartir los verdaderos alfajores y porque me hiciste recordar mi niñez.😢 Gracias.
@@MariaEugeniaSilvaUribe hola muchas gracias por ver el vídeo ❤️😊 me alegra haberle llevado recuerdos lindos a su memoria ☺️
Llevo tiempo buscando esta receta, que felicidad!!! Me pondre manos a la obra.. gracias gracias ❤
Me alegro montón que le sirva ❤
Mil gracias por fin la encontré. años que no los comía
@@niky6570 que rico que le gusto la receta ☺️❤️
Muy buena receta y lo mejor que es económica. Graciasssss ❤
@@monicapacheco6737 sii muy económica eso es maravilloso 😊
Hoy estoy asiendo tu receta de los alfajores ,gracias por compartir, saludos desde coronel .
Me Llena el corazón leer estos mensajes ❤ como le quedaron ??
❤
Buenas tardes, muy buena explicación cosa que muy pocos saben explicar . Saludos
Hola señora María me alegra mucho que le guste el vídeo y la explicación 😍😍
Que rico mi consulta después que están listos donde se dejan ?
Me encantó está receta, la voy hacer y te cuento
Maravilloso gracias ❤
Gracias a usted por ver el video ❤
Está es la receta que yo andaba buscando, muchas gracias, felicitaciones!!!
@@mariatempini7861 que linda !!
muchas gracias por comentar y ver el vídeo ☺️😍 que bueno que le gustó la receta ☺️
Gracias x tu receta de las masitas me gusto el relleno con chanca a es mi preferida y harina dorada viví en el sur frutillar y así los preparaba mi mamita que esta 😴 descansando 😂,extraño todo lo que ella preparaba para estas fiestas
@@gladysvasquez1784 de nada espero que le sirva y la preparando y se le vengan a su memoria bellos recuerdos con su mamita . 😋💗
Gracias por compartir esta receta
Jamás los he preparado, espero sorprender a mi familia con éstos alfajores sureños. Muchísimas gracias por la receta. Esperamos la receta con la chancaca
@@lolitasoto885 no me cabe duda que le quedan delicioso 😋.
El viernes son falta subiré la receta ☺️
La receta de los alfajores de chancaca ya está lista 😊 puede ir a verla .
Mi madrecita prepara esos dulces 😢😢
Que bello recuerdo 😊
Mi abuela los hacía , luego mi mamá , ahora yo ❤.
Una receta de nuestros abuelos y madres .
Esos son los de verdad ,,mi mamá los preparaba todos los años ,,son tan ricos
@@sofiaduran4100 mi mamitas así los prepara también son muy ricos 😋
Me encanto gracias no es tan dificil
De nada . No para nada es super facil 😌 lo único malo que se acaban rápido porque son muy ricos 😂
Que ricos , son mis preferidos
@@cecilialeiva6291 los míos también 😍
Gracias por tu recetaaaaa❤❤❤❤
@@garianabel gracias a usted por verla 😋💗
Los mejores se extrañan ahora que no vivo en el sur habrá alguien que me los haga
Son muy fáciles ;😅
Grecia por su excelencia en alfajores gracias ❤❤❤
Gracias a usted por darse el tiempo de ver el video ❤
Mi esposo es de Penco y cuando mi suegra vivía, hacíamos todos los 18 de septiembre....me sorprendió mucho encontrar esta receta por aquí ❤
@@ajirap que lindos recuerdos ☺️ muchas gracias por ver y comentar el vídeo .
Me alegro que encontrará la receta ❤️
Que ricooo,pensé que llevaban manjar😊
@@marciagomez3882 igual se puede , pero ya sería otro tipo de alfajor 😊
Gracias,q ricooos!!!eres muy,muy generosa❤🎉
Muchas gracias 😌 🎆🎈🌄😍
Que ricoooo los voy a preparar !! Cuando chica los comí en casa de mi abuela también les ponían un poco de harina de avellanas que recolectabamos en el campo al sur inborrables recuerdos ❤❤❤
Gracias me hiciste recordar esos momentos de felicidad inborrables de mi infancia ❤
@@luzfernandez7345 como lo dije en el video cuando como un bocado de este alfajor me trasporta a mi niñez son deliciosos y para donde vivo muy poco conocidos 😌 me alegra que a muchos le guste la receta y la puedan replicar , muchas gracias por ver el video 😊
@@luzfernandez7345 me alegra montón haberle echo recordar momentos felices 🎆😊
El verdadero alfajor, riquísimos un majarshshshs
Síii deliciosos 😊❤
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊@@NicoleRiveraviveros
Me recuerda mi niñez,voy hacer la receta para darme un gusto a mis 73 años❤
@@mireyaarroyo907 que linda 😍 !!
De seguro quedaran deliciosos 😊
Asi los hago yo som muy rico
😋 delicioso
Es la misma receta que me enseñó mi mamá y siempre lo hacíamos juntas. Ella era de Lota y me enseñó varias recetas de la zona.
Receta de abuelas , mamás , son maravillosas .
Espero nunca se pierdan ❤
Se ven muy ricos ❤❤❤
Es un sabor delicioso 😊
Yo los preparo con harina tostada,le agrego higos remojados y picados finitos quedan Mmm
Que ricoooo debe de quedar así 😋😋
Andaba buscando este video ❤ gracias por subirlo
@@lisethmimi2851 muchas gracias a usted por verlo y comentar 😊
Yo lo preparo a si mismo soy de concepción
Deliciosos alfajores deben quedarle 😊
Gracias no tenia idea, los voy a hacer.
Espero que le gusten mucho cuando los prepare 🌺💐💐😋😋
Yo los ago todos los años en esta fecha de septiembre😮
Son hermosas las tradiciones 😊
Que lindo yo también hago lo mismo 😊
Son deliciosos ❤
Verdad que sí !! 😋😋
Muchas gracias por compartir. Hermosos sus alfajores. ❤
Como quedaría con harina tostada el relleno o no es lo mismo?
Edit: Investigué, y si se podría.
Para aclarar no es lo mismo la harina tostada 😃 tiene diferentes sabor
Que buenos, no conocía esta receta de alfajores, y qué tal si para variar le pongo al relleno chocolate a unos y a otros coco rallado?
@@mariac.9406 obvio usted le puede poner lo que guste de relleno 😊😋
Y si lo hacemos con harina Tostada o mitad y mitad ygual quedarian muy Ricos gracias amiguita Rosita
En relleno se puede lo que a uno le guste no existe limitaciones 😅😊
Gracias, desde Panamá.
@@isaiashernandez4916 gracias a usted por ver el video ☺️
Hola soy de Arica los voy a preparar y te cuento si me gustaron o como quedaron gracias por la receta
@@elizabethcortesbecerra9010 estaré esperando que me comente como le quedaron y si es que le gustaron ,
Si es primera vez que los come alomejor no serán de su total agrado pero debe darle más de una oportunidad 🎆😊☺️😋
@@NicoleRiveraviveros la masas la sé preparar lo de dentro nunca jamás lo había visto
@@elizabethcortesbecerra9010 es super novedoso y me encantaría saber quién fue el genio que creo estos alfajores tan ricos y gan novedosos ☺️
Te felicito por tu preparación y es parte de nuestras tradiciones, creo que no sería bueno comprar las tapas porque solo tendrías que rellenar y el video sería un suspiro.
En donde yo vivía comprobamos todo en el sur venden la bolsa de harina lista y las tapitas .
Como donde vivo actualmente no encontré nada , se me ocurrió preparar todo 😊 y la verdad quedan mejores 😄.
@@NicoleRiveraviveros Muchoooo mejor 👍
Yo lo asia en sur ahora los ago acá en Santiago son muy rico
Está receta andaba buscando los hacía mi abuelita ,ahora aprenderé hacerlos y sorprender a los míos,son muy ricos jeje.
@@soniainzunza2732 que mejor hacerlos unos mimos 😊 yo en Rancagua busque por muchas partes la harina las tapas pero nunca las encontré hasta que me animé y los prepararé en el sur venden todo listo llegar y armar ☺️
Quedan delicioso hecho a mano 😋
@@marcelamora7716 me alegro montón leer este comentario 😭☺️
LOS VERDADEROS ALFAJORES CHILENOS CON MELCOCHA . 😊
Son deliciosos 😋
Se puede ser con manjar
En relleno existen muchos puede ponerle lo que usted guste , debe quedar rico 😋
Estos si,otros no
Estos si,otros no
Estos si ,otros no
Estos siiii !! Otros nooo 😂❤
Wow 😯 Thank you 🙏 saludos desde Australia 🇦🇺
Gracias a usted por ver el vídeo 😊
Tbn de Rancagua no pensé que fueras de acá tbn saludos ! ❤
Que rico mamita ❤😊😊 están muy ricos
❤❤❤❤
Que recuerdos
😊💞
Gracias super ❤❤❤❤❤
😍😍 de nada 💓
Los alfajores de Pica. Y de Matilla en el Norte de Chile SON los TÍPICOS ALFAJORES DEL NORTE DE CHILE .AL IGUAL QUE LOS MANTECADOS.😊😂..
@@tessadevincy523 que interesante tiene alguna receta me encantaría probar 😋
😮amiguita cuantos en gramos es la harina por favor gracias
bueno son 2 tazas de harina en gramos son 250 gramos
En total 500 gramos medio kilo 😊
Hola, una consulta ,¿ se le hecha Royal?????
Hola a la masita la verdad es opcional yo la he preparado de ambas maneras con y sin y quedan super .
Falto las cantidades para hacer el relleno . Hubiese sido ideal para quienes los haremos por primera vez 😊
Para el relleno lo dice en el video
Pero de todos modos se lo escribí aquí también 😊
En una olla poner media taza de azúcar hacemos un caramelo y
Se le agrega dos tazas de agua helada y las especies
Luego va a hervir y sacamos las especies
Y agregamos eran
2 tazas de harina la que habíamos echo moliendo la hojarascas
Pero aquí igual dependerá de la consistencia que usted busque
Alomejor no le va a gustar tan seca y le gusta más mojado entonces es difícil saber medida justa justa pero ahí va poniéndole de apoco va a espesar y verá la consistencia que le parece mejor 😊
Que quede como un pavo de harina tostada y a rellenar
El fuego se pagada cuando ya le allá puesto la harina al agua . Cualquier consulta estaré pendiente 😊
@@NicoleRiveraviveros
Muchísimas gracias busque tanto este tutorial que por la emoción pude haber visto mal . Gracias infinitas por el tutorial y la paciencia para responderme 😊☺️
@@saraaraneda1927 con gusto le respondo ☺️ me comenta si hace los alfajores 😋
Como encuentro tu canal quiero hacer los pajaritos y no te encuentro
Hola cómo está ❤ tiene que pinchar donde está mi cara aquí mismo en el video 😊 aparecen todos mis vídeos , o búsquelos como pajaritos dulces puede que salga también . Nikorucanal.❤
Aquí en el comentario pinche mi foto y la llevará a mi canal ❤
@@NicoleRiveraviveros gracias guapa 😘
Hola me encantó tu receta, mi pregunta es ¿ se podrá usar harina tostada?
Hola cómo está ? Esperó que bien .
Claro que sí se puede , yo nunca lo preparado con harina tostada pero aquí mismo muchas personas me han comentado que queda exquisito también .
Espero le sirva mi respuesta 🙏😃
Hola,consulta cuando pones la harinilla,lo haces con el fuego apagado?? Los volvi a hacer y siento que me quedaron secos 😢
@@carolinarodriguez6375 que fuego muy bajo , igual va depender de la cantidad de harina que le ponga , tiene que ir viendo al ojo la cantidad para que l quede tan seco póngale menos . 😌
@@carolinarodriguez6375 apenas le ponga la harina revolver y apagar . Y rellenar de inmediato los alfajores
@@NicoleRiveraviveros yo creo que le pongo mucha harinilla,voy a ir probando hasta dar con la consistencia,muchs Gracias por responder.
@@carolinarodriguez6375 póngale menos y verá que no le quedará seca ☺️❤️ gracias a usted por ver el video 😊
De cuántos gramos son tus tazas y cuántos gramos de manteca
Hola buenas tardes mi taza medidora son de 250 ml
Y las cucharadas de mantequilla son cucharada grande sopa 😃 espero le sirva la referencia.
2 cucharas grande de mantequilla
Gracias te veo desde Argentina y quiero prepararlos Gracias por tu atención de contestarme sos muy buena persona Gracias
Espero poder responder siempre que tengan dudas 😃 muchos cariños para usted . Cariños para argentina !! ☺️☺️☺️
Ohhh que maravilla de receta ... Nunca los he probado , aunque nací en Santiago viví toda mi vida en el norte Antofagasta y ahí no se conocen ... Si he comido los rellenos de chancaca y son una maravilla ... Vivo en España desde hace 20 años y este tipo de recetas me hacen tan bien para el alma ... Te lo agradezco de todo corazón. Los haré de todas maneras y desde hoy te seguiré. Un abrazo grande 🤗💚
Y la receta?
No la encuentro.😮
La receta está en el video , pero de todos modos se la escribo por aquí
2 tazas de harina 2 cucharadas de mantequilla o margarina
Agua tibia
2 huevos
Hacer la masita como sale en el vídeo
Una vez lista la masa estirar y ocupar un molde redondo del tamaño de una taza
Una vez listas las tapas para los alfajores llevar al horno por unos 7 minutos a 180 grados
Para el relleno utilizamos los restos de masas y la estiramos al horno de nuevo y la molemos como se ve en el video .
En una olla ponemos agua azúcar
Canela clavo de olor
Y que se caliente
Una vez listas la masa para el relleno moler
Y vertir dentro de la olla con agua y revolver muy rápido
. Con el relleno listo empezaremos armar los alfajores dejamos un poco de harina para los bordes
Detalles de ven el vídeo , espero le sirva 😊
La verdad no se me había ocurrido pero no creo que quede malo.
Yo creo que sí puede quedar similar y la textura igual , si podría funcionar :)
SOLO FALTAN LAS CANTIDADES SI LAS PUEDE DECIR GRACIAS
@@sheilazepeda4032 hola cómo está ? Muchas gracias por ver y comentar el vídeo ☺️
las cantidades para la masa
Eran 2 tazas de harina
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 huevos
Y agua tibia si es necesario.
Y formar la masa
Para el relleno
2 tazas de harina que preparamos con las farascas
Media taza de azúcar
Las especies que aparecen en el video
Poner el azúcar en la olla formamos un caramelo
Le pones 2 tazas de agua helada y las especies esperamos que hierva y sacamos las especies y vamos
De apoco poniendo la harina
Hasta llegar a punto que más le guste para rellenar los alfajores 😋 espero le sirva .
@@NicoleRiveraviverosMUCHAS GRACIAS LO HARE HABER COMO ME QUEDAN SE VEN MUY APETITOSOS
@@sheilazepeda4032 me cuenta como le quedan ❤️😍