Alfajores de Sayán delPerú? Wow que sorpresa tan bonita! Que lindo que una Uruguaya de un país tan lejano lo prepare y tan deliciosamente, con ese colorcito doradito característico, solo de los Alfajores de Sayán, muchas gracias!❤ Sayán es un lindo pueblito chiquito, en un rinconcito al centro de altas montañas que lo rodean, muy lejano de la Capital Lima y famoso por sus alfajores es lo más turístico de esa linda y pequeña ciudad. Que tengas muy bonito día y gracias por regalarnos tan deliciosa receta. Dios te bendiga.🌹
Sí es verdad son muy ricos A veces hay personas que están en otros países Y no pueden comprarlos por eso es la idea de compartir esta receta Y te aseguro que mi esposo es peruano los probó Y sintió la sensación de comer el alfajor de su niñez
Estupendo, estos alfajores son un poco difíciles de conseguir en Lima, había que viajar a Sayán, son de un sabor exquisito muy diferentes a los alfajores comúnes, gracias x subir la receta.
seguí tu receta al pie de la letra, algo asustada porque son muchos pasos a seguir, pero el resultado fue espectacular, mil gracias! me sobró algo del manjarblanco y se conservó perfectamente en el refrigerador por varias semanas. Quedó delicioso como relleno de los crepes. Gracias por explicar tan bien tu receta, y sin tanta bulla como hacen en otros canales.
Ingredientes para el manjar: 500ml de leche 50g de mantequilla 125g de harina 220g de azúcar Vainilla a gusto Ingredientes para la masa: 500g de harina 250g de mantequilla o manteca 125ml de leche (1/2 taza) 4 cdas de azúcar 1/2 cda de sal
En Arequipa los venden en los kioscos de golosinas, son muy ricos. Los envuelven en celofán transparente.siempre quise saber cómo se hacían. mil gracias!!!
Los de Arequipa son de receta original de un pueblo, similares a los de Sayan. Los de Sayan son unicos y deliciosos en extremo. También hay otros grandes en Huaral y también únicos, son superdeliciosos.
Yo soy de Perú y puedo asegurar qur esos alfajores. Son mas deliciosos que los alfajores tradicionales que todos conocen.buena receta se las recomiendo
Todos aprendemos de alguien, vi tu video pero me pareció mas interesante el de Rossana pues pude hacer un seguimiento perfecto a la preparación. Y gracias a Rossana que desde Uruguay pudo compartir la receta. Soy de Huacho y tengo mi chacra frente al pueblito de alcantarilla camino a Sayán, y nunca pierdo la oportunidad de saborear los ricos alfajores, además, de sus hijos rellenos, guindones, pecanas, etc. Te dejo un videito del verdadero alfajor de Sayán. ruclips.net/video/KlX6ZzLijeE/видео.html
Hay muchas formas de usar y preparar este rico dulce PERÚANO....el MANJARBLANCO...y las hay del color blanco...hasta medio claro y oscuro...que usan para el SUSPIRO A la LIMEÑA...y el mas blanco para el KING KONG...dulce tipico del Norte de PERU...muy antiguos por cierto...❤❤❤❤😊😊😊 gracias...saludos🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Yo lo vi en otro video q la manteca se agrega sobre el azucar quemada y la harina se la mescla con la leche y se la agrega al azucar quemada con la manteca q ya está, ahi se mezcla todo
Hola señora rosana eh preparado las rosquillas de anis y me an fascinado gracias por eso, pero ayer intente preparar estos alfajores pero las tapitas no me salieron, el manjar todo bien, pero las tapitas nunca cocinaron en el horno quedaban igual de blandas y pense que necesitaba mas cocción y las termine quemando, nose cual fue el error no lo entiendo porque segui la receta al pie de la letra,me parecio que era mucha manteca pero nose, deame algun consejo lo quiero volver a intentar, gracias
Bueno si seguiste alpiedelaletra mi receta no sé que podría haber pasado quizás tu horno es de muy baja temperatura de repente el clima la humedad la verdad Tendría que haber visto tu preparación para poderte aconsejar IKEA fallado
@@CocinaFacildeRosana yo lo hice con harina que ya viene tostada, manteca vegetal y muy poquita leche porque si le hechaba mas sentia que iba a quedar aguado. La masa me quedo como bien humeda tan solo al mesclar la harina y la manteca,por eso es que no le quise hechar mas leche, quiero saber si hay que hecharla harina blanca para amasarla mucha o poca??
Por que, si esta receta es obvio que se la enseñó su esposo que es peruano y el también cocina no tiene que compartir nada solo por hhber echo la misma receta 😒 que estupidez!!😧
A ver tengo un esposo peruano con familia peruana la receta no es de ella si quien me la dió la saco de ella no lo sé a mí me la dió la familia de mi esposo y no robe nada
@lunamei595 tengo esposo peruano familia en Perú ..tu crees que nesesito robar una receta peruana??? Me la paso la familia de mi esposo escrita en papel si la sacaron de ella no lo sé pregunté antes de acusar
BUENA RECETA MUY CONOCIDA...PERO PORQUE NO DICES LA CANTIDAD DE HARINA PARA HACER LAS GALLETAS....DEBE DE SER COMPLETA LA RECETA.... QUE LASTIMA ..DE RECETA...
Que extraño video con ese acento deberías darnos la receta de una parrillada uruguaya o de unos alfajores bañados en chocolate, creo que al igual que la receta te copiaste el acento uruguayo y eres de Supe o de Sayan, jajajaj
Muy bueno. Gracias.
Alfajores de Sayán delPerú? Wow que sorpresa tan bonita! Que lindo que una Uruguaya de un país tan lejano lo prepare y tan deliciosamente, con ese colorcito doradito característico, solo de los Alfajores de Sayán, muchas gracias!❤
Sayán es un lindo pueblito chiquito, en un rinconcito al centro de altas montañas que lo rodean, muy lejano de la Capital Lima y famoso por sus alfajores es lo más turístico de esa linda y pequeña ciudad.
Que tengas muy bonito día y gracias por regalarnos tan deliciosa receta.
Dios te bendiga.🌹
Gracias, me ha hecho recordar mi ninez en Huacho, cuando mi mamita me compraba.
Son deliciosos
Los alfajores de Sayan son los más ricos del mundo, no hay comparación con otros... Saludos a Uruguay
Sí es verdad son muy ricos A veces hay personas que están en otros países Y no pueden comprarlos por eso es la idea de compartir esta receta Y te aseguro que mi esposo es peruano los probó Y sintió la sensación de comer el alfajor de su niñez
Yo los compraba en la carretera panamericana norte . Cuando vivía en mi peru ahora vivo en Irlanda . Voy a tratar de hacerlo
Estupendo, estos alfajores son un poco difíciles de conseguir en Lima, había que viajar a Sayán, son de un sabor exquisito muy diferentes a los alfajores comúnes, gracias x subir la receta.
En Huaral una dulceria q se llama elguera los venden.. Los hacen ellos mismos SON DIVINOS.
Gracias
Se ve muy rico los prepararé… muchas gracias.saludos desde 🇯🇵
Que ricoooo nunca vi estos alfajores ..muchas gracias por la receta ..
seguí tu receta al pie de la letra, algo asustada porque son muchos pasos a seguir, pero el resultado fue espectacular, mil gracias! me sobró algo del manjarblanco y se conservó perfectamente en el refrigerador por varias semanas. Quedó delicioso como relleno de los crepes. Gracias por explicar tan bien tu receta, y sin tanta bulla como hacen en otros canales.
Que bueno me alegro te sirviera bendiciones
Ingredientes para el manjar:
500ml de leche
50g de mantequilla
125g de harina
220g de azúcar
Vainilla a gusto
Ingredientes para la masa:
500g de harina
250g de mantequilla o manteca
125ml de leche (1/2 taza)
4 cdas de azúcar
1/2 cda de sal
Muchísimas gracias
Muy buena receta se ven riquísimos
Me encantó esa receta, muchos saludos desde mi bella isla Puerto Rico
Gracias Chanita, muy didáctico tu explicación y ahora me toca prepararlos.
Que alegria encontrar esta receta,gracias
Felicitaciones Rosana de Uruguay, excelente video y gracias por difundirlo, no conocia la receta ahora lo prepararé.
Soy Perúana.
Rosana genia genia total la primera ves que veo esos alfajores se los ve muy rico te felicito un abrazo gracias por la receta
Deliciosos! Los haré muy pronto Gracias 😊 🇺🇸
En Arequipa los venden en los kioscos de golosinas, son muy ricos.
Los envuelven en celofán transparente.siempre quise saber cómo se hacían.
mil gracias!!!
Los de Arequipa son de receta original de un pueblo, similares a los de Sayan.
Los de Sayan son unicos y deliciosos en extremo.
También hay otros grandes en Huaral y también únicos, son superdeliciosos.
Yo soy de Perú y puedo asegurar qur esos alfajores. Son mas deliciosos que los alfajores tradicionales que todos conocen.buena receta se las recomiendo
Gracias Sí yo los hice y te aseguro y los probé y te aseguro que son deliciosas y no no te diferencia con los que venden por allá
Huy que rico los voy a hacer mañana
Gracias por la receta, mi familia materna es de Huaral y siempre quise saber como se hacían estos alfajores. Voy a intentarlo.
Gracias 🙂
SOS una genia !!! Saludos de rosario, argentina
Se ven deliciosos voy a preparar, le felicito por enseñarnos la preparación.
Gracias 🙂
No los conocia,linda receta,la hare Saludos desde Argentina
Nunca habia mirado esta receta bendiciones ♥️♥️♥️🤩🤩 k delicia
esta receta es de compartiendo recetas
Wow, se ven deliciosos,soy Peruana pero nunca los e provado ,gracias por compartir!
Tienes que probarlos, los venden en EL PEAJE A HUARAL, son unicos y nunca te olvidaras de esa delicia.
La felicito Sra. Me crie en esa Zona norte mi infancia vino a mi mente y sera una suerte si llego a copiar su receta. Bravo!
Gracias mi esposo también recordó su país con estos alfajores
Gracias Uruguayas! Saludos de una peruana!❤️
Gracias a ti saludos 🤗
Ay Rosana me llevaste a mi niñez, cuando iba de visita a la casa de mis abuelos y en Huacho vendian esos alfarojes de Sayan
Mi 3esposo me dijo lo mismo que le recordó su niñez
Hola te hablo desde España que maravvllatu receta es lo mejor y la verdadera un besote muy grande
Muchas gracias
Aca en Peru, nos vamos al DISTRITO DE SAYAN EN HUACHO, A COMPRAR ESTOS ALFAJORES QUE LO HACEN DESDE 1905
i guess I am kinda randomly asking but do anyone know a good website to stream newly released tv shows online?
@Keenan Malcolm i would suggest flixzone. You can find it by googling :)
@Amir Drake Definitely, have been watching on flixzone for since april myself :)
@Amir Drake thank you, I went there and it seems like a nice service =) I appreciate it !!
@Keenan Malcolm happy to help :)
Esta receta es del canal Compartiendo Recetas.
SI ES MI RECETA Asia M7dikKings GZ Muchas gracias por tu comentario .
Todos aprendemos de alguien, vi tu video pero me pareció mas interesante el de Rossana pues pude hacer un seguimiento perfecto a la preparación. Y gracias a Rossana que desde Uruguay pudo compartir la receta. Soy de Huacho y tengo mi chacra frente al pueblito de alcantarilla camino a Sayán, y nunca pierdo la oportunidad de saborear los ricos alfajores, además, de sus hijos rellenos, guindones, pecanas, etc. Te dejo un videito del verdadero alfajor de Sayán.
ruclips.net/video/KlX6ZzLijeE/видео.html
Es una receta peruana de un pueblo llamado sayan. Es una delicia.
Exacto!!!!....Son peruanos y esa receta esta desde 1904.
Hay muchas formas de usar y preparar este rico dulce PERÚANO....el MANJARBLANCO...y las hay del color blanco...hasta medio claro y oscuro...que usan para el SUSPIRO A la LIMEÑA...y el mas blanco para el KING KONG...dulce tipico del Norte de PERU...muy antiguos por cierto...❤❤❤❤😊😊😊 gracias...saludos🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Cuantos es la temperatura para el horno centígrados ? Lo prepararé se ven muy deliciosos
¡Se ven geniales! ¿Esos son los que venden en los kioskos pero en versión económica?
Mi abuelito hacia estos alfajores y las vendia uu asi nomas nose encuentran estos tipos de alfajores uu , que enpaz descanse mi abue
A cuantos los vendia?
@@anthonyolaya8593 1.00 uu
Cuánto tiempo debe estar en la heladera?
Donde los adquiero
¿Podrían decirme las medidas exactas? Me gustaría internar prepararlos 🥺❤️
Una pregunta los otros 100 gramos de azucar tambien los derrito? En que punto los agrego al manjar? Gracias de antemano
Yo lo vi en otro video q la manteca se agrega sobre el azucar quemada y la harina se la mescla con la leche y se la agrega al azucar quemada con la manteca q ya está, ahi se mezcla todo
Siempre tiene que ser azúcar blanca??
es leche fresca o la evaporada ?
Hola como los adquiero para vender
Se agradece por mostrar las recetas PERUANA ...muchas gracias señora y a Uruguay ❤❤❤
es con manteca sin sal no?? se ven deliciosas 🫶🫶
gracis son parecidos a los de huaral gracias
Exacto 👌
Disculpe alguien me puede decir si puedo usar margarina en vez de mantequilla para el manjar ?
Puedes utilizar también manteca de chancho o manteca de dinosaurio ... muy vitamínico y cero calorías
La margarina no es igual gracias x preguntar 😉
Hola señora rosana eh preparado las rosquillas de anis y me an fascinado gracias por eso, pero ayer intente preparar estos alfajores pero las tapitas no me salieron, el manjar todo bien, pero las tapitas nunca cocinaron en el horno quedaban igual de blandas y pense que necesitaba mas cocción y las termine quemando, nose cual fue el error no lo entiendo porque segui la receta al pie de la letra,me parecio que era mucha manteca pero nose, deame algun consejo lo quiero volver a intentar, gracias
Bueno si seguiste alpiedelaletra mi receta no sé que podría haber pasado quizás tu horno es de muy baja temperatura de repente el clima la humedad la verdad Tendría que haber visto tu preparación para poderte aconsejar IKEA fallado
@@CocinaFacildeRosana yo lo hice con harina que ya viene tostada, manteca vegetal y muy poquita leche porque si le hechaba mas sentia que iba a quedar aguado. La masa me quedo como bien humeda tan solo al mesclar la harina y la manteca,por eso es que no le quise hechar mas leche, quiero saber si hay que hecharla harina blanca para amasarla mucha o poca??
@@CocinaFacildeRosana NO ES TU RECETA LA COPIASTE DE MI CANAL
@@monicavargascarrera8999 HA COPIADO MI RECETA por ese motivo no va a poder responderte
@@CompartiendoRecetasOFICIAL pero lo entendio bien
Me quedo con los alfajores de Moro
Gracias 🫂
Aroma señora
Ingrediemtes
Hola salúdame porfa
Se.ven deliciosos, tratare de hacerlos muy linda receta.vendiciones desde Argetina.
Hola😀😃😃
Xdxd
Bi
Danilo Molina b
Y los ingredientes?????
Estaría bueno darle el crédito de la receta, a "Giuliana de Compartiendo Recetas". Ella tiene el video original.
Por que, si esta receta es obvio que se la enseñó su esposo que es peruano y el también cocina no tiene que compartir nada solo por hhber echo la misma receta 😒 que estupidez!!😧
Así es compartiendo recetas.es de su propiedad 😮
A ver tengo un esposo peruano con familia peruana la receta no es de ella si quien me la dió la saco de ella no lo sé a mí me la dió la familia de mi esposo y no robe nada
@lunamei595 tengo esposo peruano familia en Perú ..tu crees que nesesito robar una receta peruana??? Me la paso la familia de mi esposo escrita en papel si la sacaron de ella no lo sé pregunté antes de acusar
y como es que una uruguaya consiguio una receta peruana tan tradicional??
Esposo peruano y amo su gastronomía
@@CocinaFacildeRosana Que linda, gracias
Gracias a ti
Se parecen a los alfajores de huancano..o son lo misno?
La verdad debe ser igual
Y en la parte dela leche, tiene que ser leche de taro o de bolsita?
Se usa leche entera te diría que la de bolsita sirve perfectamente
Alfajores de Huancano?? De q país son??
@@mayron6990 estás bromeando verdad????
Creo que me pase de tiempo, me salieron duras
Deben de quedar que se deshacen apenas los muerdas
y por que hablas como argentina ? jeje
Xq soy uruguaya
La manera de hablar en Uruguay es muy parecida a los Argentinos.
Exacto es casi igual pero nos diferencia que hablamos más criollada
El manjarblanco de Sayán no lleva harina, es solamente leche y azúcar a fuego medio hasta tomar punto.
Entonces es dulce de leche
Con razón que cuando tienediaz se pone como mazamorra seca si no es manjar blanco si no una mazamorra no pasa mada
BUENA RECETA MUY CONOCIDA...PERO PORQUE NO DICES LA CANTIDAD DE HARINA PARA HACER LAS GALLETAS....DEBE DE SER COMPLETA LA RECETA.... QUE LASTIMA
..DE RECETA...
Esta en el principio del video
Exacto pasa que corren el video y no lo ven todo
Que extraño video con ese acento deberías darnos la receta de una parrillada uruguaya o de unos alfajores bañados en chocolate, creo que al igual que la receta te copiaste el acento uruguayo y eres de Supe o de Sayan, jajajaj
Hola es d Uruguay, no hables si no sabes
Que falta de agradecimiento a tu receta ... te olvidaste de decir ALFAJORES DE SAYAN DE PERUUUUUUUU ... faltó algo de humildad
Si son peruanos pot qué hablas raro??? Como vainisha, sho, mantequisha. Por qué tienes que imitar a los uruguashos???
Porque no soy peruana soy uruguaya amante de la gastronomía peruana