Gracias maestro por compartir sus conocimientos. Seguí la receta al pie de la letra y quedaron súper ricos los alfajores, cien por ciento recomendado. Comparta más receta.
Hola Annie gracias ver mis vídeos comparta con tusra familiares y amigos para que llegue a mas personas. Uds son parte muy importante para este canal gracias por el maestro.
Genial lo felicito Dios le bendiga grandemente y sobreabundantemente siempre junto a su familia Dios le provea siempre de lo que necesite es mí deceo de todo corazón
Gracias a ti Miriam comparta con tus amigas ( os) y familiares para que sigamos creciendo, activa la campanita para que cuando suba nuevo video el youtube te aviso mil gracias.
Por ejemplo los Trujillanos de mermelada pionono repollos con clara de huevo batido pionono leche asada mil hojas con relleno biscochos de canela etc por favor se lo agradecería de corazón soy su seguidora
Bienvenido Segundo a este canal que es.para.todos uds gracias por tu apoyo vean videos y anuncio completos de esa.manera su ayuda será completo para seguir difundiendo mas recetas con mucho cariño para todos uds un fuerte abrazo.
Muchas gracias ppr su receta Una consulta es manteca pura la que utiliza? Me refiero si es de origen animal? o vegetal que en argentina conocemos como margarina?
Hola Olga eres bienvenida a este pequeño canal, hagalo y te encantará si te gustó comparta con familiares y amigos, suscripbase y activa la campanita, gracias.
YO HAGO LOS ALFAJORES DE MAICENA CON SABOR A LIMÓN VAINILLA HUEVOS LLEVA TAMBIÉN ADENTRO DULCE DE LECHE O DULCE S DE FRUTAS. A MI ME GUSTA SENTIR EL SABOR Y LA HUMEDAD CON LO QIE HAGO TAMBIÉN SE PUEDE GLACEAR. BLANCO O CHOCOLATE Y SIN DECORAR LE PONGO ALREDEDOR COCO RALLADO QUEDAN ESPECTACULARES
Buenos días amigo, podría decir la medida del cortador??? Porque los alfajores sé ven grande. De antemano le agradezco y Dios lo Bendiga cada día en sus labores cotidianas... Gracias.
@@dulcepaladar18 entendí la miel de azúcar es en la receta de volteado... le comento seguí la receta de los alfajores y me quedarón muy buenos, muchas gracias por la receta.
ASÍ SE HACIAN LOS ALFAORE ANTES,AHORA LOS HACEN MÁS DE MAIZENA,PARA MÍ PARTICULARMENTE,ESTOS DE LOS Q HACE EL PROFE SON LOS ORIGINALES Y MÁS DELICIOSOS.
Buenos días Luz gracias por tus hermosas palabras, tanto alfajor como mil hojas tienen que crujientes y suaves el punto está en el horneo. Soy peruano.
Hola Maribel solamente baja un poco la mantequilla 340grs haber como te va. Cuando estires la masa siempre espolvorea la mesa y encima de la mada con harina, gracias x ver mi video comparta con tus amistades.
Nunca habia visto como se preparan los alfajores. Definitivamente, me he deleitado gracias, espero ver más recetas.
Gracias amigo por ver mis videos eternamente agradecido.
Gracias maestro..bendiciones
Buenazo 😊
Gracias amigo por ver mi video que te vaya bien.
Buena explicación se ven deliciosos 😋😋, saludos
Gracias Paola con tu apoyo seguiré adelante un fuerte abrazo.
Voy hacer se ven ricos estos alfajores.
Que pintaaaaa!!! Gracias y saludos de Uruguay👍🇺🇾😃❤️
Gracias a ti por seguirme y suscribirte un fuerte abrazo.
Qué fácil, se ve buenos
Gracias maestro por compartir sus conocimientos. Seguí la receta al pie de la letra y quedaron súper ricos los alfajores, cien por ciento recomendado. Comparta más receta.
Hola Annie gracias ver mis vídeos comparta con tusra familiares y amigos para que llegue a mas personas. Uds son parte muy importante para este canal gracias por el maestro.
Muchas gracias por compartir su receta maestro. Exitos🎉
Gracias Edith igual para tí.
Excelente receta
Gracias por compartir ya los haré me parece super sabrosos
Gracias Amelia por ver mi video, comparte con tus amigos y suscribete.
Genial lo felicito Dios le bendiga grandemente y sobreabundantemente siempre junto a su familia Dios le provea siempre de lo que necesite es mí deceo de todo corazón
Gracias Jeanette por tus hermosas palabras igual para ud deseo Dios nuestro señor te dé mucha salud y muchas bendiciones.
Muchas gracias maestro por compartir su deliciosa receta,la haré y comentaré,tiene ud una nueva suscriptora,estaré atenta a nuevas recetas,lo comparto
Gracias muy pronto.
Se ven riquísimos.
Gracias Isabel por ver mis videos espero que hagas y el resultado me comentes .
Gracias por enseñar Maestro
Gracias a ti Miriam comparta con tus amigas ( os) y familiares para que sigamos creciendo, activa la campanita para que cuando suba nuevo video el youtube te aviso mil gracias.
Muy buena receta!!! Probada y 100% recomendada, tal cual la hace el maestro, saludos desde Chile
Gracias Mónica mi respeto a ud.y todo nuestros amigos suscriptores gracias por su apoyo esperamos sus sugerencias.
Una receta fabulosa, gracias x compartir, 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Gracias Patricia un fuerte abrazo, bienvenido será cualquier sugerencia.
Que buena receta maestro.
Gracias Fabiola que vaya bien todo sea positivo.
Son enormes esos alfajores!! 👌👌👌👌 Tienen muy buena pinta !!!!.
Siempre parecen muy pequenos, uno se queda con ganas de mas😬😋😋
Por ejemplo los Trujillanos de mermelada pionono repollos con clara de huevo batido pionono leche asada mil hojas con relleno biscochos de canela etc por favor se lo agradecería de corazón soy su seguidora
Los 2 primeros que dices nunca los hechos pero si pionono y milhojas están pendientes ( otra manera de hacer masa de hojaldre).
Buena mi tio postre, saludos de un peruano desde España bendiciones y éxitos
Gracias sobrino por ver mis videos comparte con tus familiares y amigos desde ya te agradezco.
¡Me gusta!
¡¡Desde La República de Ecuador!!
Gracias Nathaly por tus palabras bien venida a tu canal
@@dulcepaladar18 ¡Gracias, a ti!
Lo felicito maestro por su genialidad de persona al comparttir su talento, otros no lo hacen, un saludo.
Bienvenido
Bienvenido Segundo a este canal que es.para.todos uds gracias por tu apoyo vean videos y anuncio completos de esa.manera su ayuda será completo para seguir difundiendo mas recetas con mucho cariño para todos uds un fuerte abrazo.
Me gustaría prepararlo, y que me salga igual, delicioso. BENDICIONES Amén
Claro solo sigue las pautas facilismo. 🤣🤣
Buenas podría preparar guaguas de canela pequeñas y grandes por favor
Las hice y me quedaron súper deliciosas gracias podría usted deleitarnos otros pasteles más son muy pero muy ricos
Gracias por su receta, lo voy a hacer.
Ya vienen las nuevas recetas muy pronto.
Que harina usaste preparada o sin preparar
@@anamariaalbarracingilbert2363 SIN PREPARAR SE USA
😀 gracias maestro 👑👍
Amigo José en empanada de boda echa 5 grs de anís recomienda mis videos gracias.
@@dulcepaladar18 🙇 gracias maestro 👍
Todo un maestro panadero.
Gracias amigo.
@@dulcepaladar18 Saludos desde Denver - Colorado en USA.
Que ricoooo quisiera ver un video de las rosquitas dulces
Muy pronto preparé las rosquitas dulces.
Gracias.
Gracias a ti por seguir mi página y por suscribirte.
Primera vez q veo una masa d alfajor sin huevos . 😲La voy a hacer ,muchísimas gracias‼️
Gracias Faby por ver mis videos, hágalo te encantará.
Que delicia!
Mil gracias por compartir tus conocimientos.
Saludos.
Gracias un fuerte abrazo.
Gracias por el video, deseo saber si llamada reposa algún tiempo osea puede estirar y cortar después de unir lis i ingredientes?
Hola Rosa que Dios te bendiga, no necesita reposo ni refrigerar si deseas puedes añadir 5 grs de anís .
Muchas gracias ppr su receta
Una consulta es manteca pura la que utiliza? Me refiero si es de origen animal? o vegetal que en argentina conocemos como margarina?
La mantequilla es de origen animal y la margarina de origen vegetal.
Esta receta es para negocio es por eso que no lleva tantas cosa y para mi esta bien ahora yo se q hay ptas recetas lo pobrare 1:39
Hola Olga eres bienvenida a este pequeño canal, hagalo y te encantará si te gustó comparta con familiares y amigos, suscripbase y activa la campanita, gracias.
Profesor la harina tiene que ser preparada o si preparar,harina pastelera cómo sería Profe.
Hola María te recomiendo harina sin preparar(pastelera) .
,
Hola, una consulta se puede sustituir la mantequilla por manteca vegetal??
Si se puede sustituir 0ero la calidad no es igual.
Pero si tengo batidora de mesa puedo hacerlo alli
He probado con la batidora de.mesa pero el motor se calienta entonces para que no se queme el motor no la recomiendo que haga.
Excelente ❤😊que medida es el molde?
Bienvenida Guadalupe gracias por tu visita al canal comparta el video con tus familiares y amigos la medida del molde es de 7cm de diámetro.
YO HAGO LOS ALFAJORES DE MAICENA CON SABOR A LIMÓN VAINILLA HUEVOS LLEVA TAMBIÉN ADENTRO DULCE DE LECHE O DULCE S DE FRUTAS. A MI ME GUSTA SENTIR EL SABOR Y LA HUMEDAD CON LO QIE HAGO TAMBIÉN SE PUEDE GLACEAR. BLANCO O CHOCOLATE Y SIN DECORAR LE PONGO ALREDEDOR COCO RALLADO QUEDAN ESPECTACULARES
Y no se echa polvo de hornear con k va hinchar o no tiene k hinchar
No se echa polvo de hornear es natural haz la prueba y verás el resultado
Hola amigo, es mantequilla o margarina, gracias 😊
Es mantequilla multiuso.
Prepare crema volteada comercial por favor
Muy pronto haré la crema volteada gracias por sugerirnos.
@@nestororoya4820 muchas gracias estaré esperando.
Mi nombre es Néstor Oroya.
Cómo prepara el manjar?
Preparar manjar no es mi especialidad, pero me imagino se hará hervir la leche con azúcar hasta que tome el punto.
La masa no se deja reposar ???
Sin reposo hagalo. Gracias suscripbase y recomiende hasta luego.
1/2 kilo de harina
100 gr de azúcar imposible
10 g de sal
350 gr de mantequilla
80 gr de Maicena
Que cantidad de alfajores salen de está preparación.? Gracias
si Rosa la cantidad depende que grosor y que tamaño deseas hacer a mí me salio 18 alfajores osea 32 tapitas.
perdón fue 36 tapitas.
No lleva huevos?? Gracias
Si puede llevar pero tiene que reducir la manyequilla.
350 GRAMOS DE MANYECA . Y LAS CANTIDADES.. HARINA. MAIZENA . Y DEMAS. !!!
Una consulta harina sin preparar? Se utiliza
Hola Manrique si puede utilizar harina normal pero no es igual que harina pastelera..
La s medidas
La receta alfajor es: harina 500grs, maicena 80 grs, azúcar impalpable 100grs, sal 8 ó 10 grs y la mantequilla multiuso 350grs y manos a la obra.
@@nestororoya4820 gracias mestre compartir tu receta és una bendición..mil bendiciones para ti
No lleva huevos??
No es necesario haga la prueba, el resultado comenta por favor gracias.
Harina preparada o sin preparar
Hola Ana harina sin preparar( pastelera).
Muchas gracias
Buenos días amigo, podría decir la medida del cortador???
Porque los alfajores sé ven grande.
De antemano le agradezco y Dios lo Bendiga cada día en sus labores cotidianas...
Gracias.
500 grs de harina.
80 de maicena.
100 de azúcar inpalpable.
350 grs de mantequulla.
8 grs de sal.
Se puede hacer alfajores de diferentes tamaños.
@@nestororoya4820 gracias por sus respuestas.
Buenos dias.Yolanda en el mercado venden 1/2 docena de cortadora de diferentes tamaños es.mejor.tenerlo, porque.puedes hacer el tamaño que quieres.
Porfavor ……que es azúcar impalpable😐😐???
Azúcar impalpable es: azúcar blanca molida.
Hola tengo una duda ¿El molde va engrasado?
Se hace miel de azúcar y se baña el molde.
Se hace caramelo ó miel de azúcar.
@@dulcepaladar18 entendí la miel de azúcar es en la receta de volteado... le comento seguí la receta de los alfajores y me quedarón muy buenos, muchas gracias por la receta.
Para alfajores no necesita engrasar.
@@kanelr1961 UNA CONSULTA,PRECALENTÓ EL HORNO? A CUANTOS GRADOS,TIEMPO,GRACIAS.
¿¿ PORQUE TAN POCA MAIZENA. Y TANTA HARIN Y MANYECA.. PORQUE NO LLEVA HUEVOS.. TANPOCO ENTIENDO.. CUANDO DICE , EL MAESTRO. EL NOMBRE DE LOS MISMO??
Es formula de los alfajores que preparo pruebalo y verás si lleva huevo tengo que reducir la mantequilla para no se suelte la masa.
ASÍ SE HACIAN LOS ALFAORE ANTES,AHORA LOS HACEN MÁS DE MAIZENA,PARA MÍ PARTICULARMENTE,ESTOS DE LOS Q HACE EL PROFE SON LOS ORIGINALES Y MÁS DELICIOSOS.
QUE , NO LLEVAN HUEVOS ??? NUNCA VISTO !!!! ¿¿ POR QUE ????
Yo no le pongo huevos
@@fresitadulcita8801 POR ESO TANTA MANTECA ?? ¿¿ Y LA MAIZENA.. CUANTO NO DEBE LA HARINA SUPERAR LA CANIDSD DE MAIZENA SIIII LLEVO HUEVOS !!!!!!
Hay maestros que echan huevo pero eleva el costo del producto.
Yo creo que sí los bañas con chocolate te quedaría mucho mejor es mi pobre opinión
Claro que si se puede bañar con chocolate, con coco rayado son creatividad cada maestro, pero el costo de producción.
GRACIAS, GRACIAS. UNA PREGUNTA QUEDAN BIEN SUAVECITOS ? COMO MILHOJAS?
Buenos días Luz gracias por tus hermosas palabras, tanto alfajor como mil hojas tienen que crujientes y suaves el punto está en el horneo.
Soy peruano.
Una pregunta que hacer si se me pega mucho la masa ayuda 🥺 gracias de ante mano 🤚 😊😊😊😊
Hola Maribel solamente baja un poco la mantequilla 340grs haber como te va.
Cuando estires la masa siempre espolvorea la mesa y encima de la mada con harina, gracias x ver mi video comparta con tus amistades.
@@dulcepaladar18 muchísimas gracias ☺️ 🤗🤗 gracias por compartir recetas súper ricas !