Вяленый инжир
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Ингредиенты
15 шт. Инжир
40 г (вес нетто) Орехи грецкие
10 г (вес нетто) Чеснок
0,5 ч. л. Соль
0,5 ч. л. Перец чили молотый
0,5 ч. л. Кориандр молотый
Для соуса -
2 ст. л. Масло оливковое
2 ст. л. Сок лимона
#грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда
Сразу лайк! Почему нельзя ставить тысячу лайков?Ваши рецепты однозначно самые бесценные на просторах ютуба.
Боже мой!Это фантастика👏👏👏
Спасибо за рецепт, много всего делаю из инжира, но так ещё не вялила❤
Здоровья твоим рукам, дорогая. Я русская из России. У меня два дерева инжира в саду, живу в Анапе. Только собрала инжир и решила найти рецепт интересный, что я из него ещё не делала. Спасибо за рецепт, пойду чистить чеснок.
Офигеть‼️ очень интересно, обязательно попробуем, спасибо 🙏 РЕСПЕКТ
всегда инжир ела вприкуску с чесноком и перцем острым - муж у виска крутил. И, о Боги! Нелли Вы сотворили шедевр! обязательно попробую сделать. Благодарю за рецепт, и я теперь знаю, что я не одна.
Я, например, арбуз с солью кушаю, а виноград с соленым сыром...
Обалдеть. Это что-то невообразимое. Вот же наградил Бог кулинарным талантом. Отложу приготовление до лучших времен. Цены на инжир просто безумные 350- 400 руб.
Наташ, а у Вас разве не растет инжир? Мы ведь, почти рядом живем...
@@ГрузинскаяКухняотСофии Ну, почти рядом, всего 900 км. Инжир не для нашего климата. У нас в Ростове на-Дону некоторые пытаются выращивать инжир. Вырастает метра 2 высотой, но надо на зиму укрывать и все равно часто подмерзает. Урожай смешной 1-2 кг, я называю "для баловства". Знакомый предлагает саженцы, но я пока думаю. Из-за 2 кг возиться с укрытием раскрытием. Мне такого развлечения хватает с виноградом.
@@НатальяАрутюнова-о8д Наташ, а я думала, что Вы в Сочи живете...
Сегодня сделала по Вашему рецепту инжир. Правда, у меня не было молотого перца чили и кориандра, зато был свежий перец чили. Здесь важно использовать инжир не самый спелый, иначе сложно вынуть сердцевину. Сушится пока и запах очень нравится. Спасибо за рецепт, самое то осенью, когда уже инжир никто не хочет кушать, а варенья из него наварено и завялили его на всю зиму.
Как я Вам по-белому(хорошему) завидую… у нас, на Урале, это деликатес зимой..
Для меня этот рецепт находка 💗
@@user-vc2hp9xp7z, в этом году, Евгения, я осваиваю фруктовый сыр. Его можно готовить из разных фруктов и на Урале тоже. Я и видео сняла в тему.
Большое спасибо!!! Вчера как раз купила очень хороший инжир !!!
Нелли, и впрок такой можно заготовить?
Уж очень понравился рецепт !!!
Всего Вам самого доброго !
Да, Софочка, можно...
@@ГрузинскаяКухняотСофии Большое спасибо!
Всегда рада общению! До новых встреч!
Супер молодец
💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Благодарю💗💗💗💗💗
Вы дали замечательный рецепт👍Очень интересно, как его долго можно хранить без заправки лимоном и маслом? Может в зиму можно подзаморозить? Или обернуть пергаментом и на полку? Подскажите пожалуйста!
В морозилку не надо, просто калькой оберните и в холодильник...
ქალბატონო ნელი, კიევში ერთი ცალი ლეღვი 30,00 გრნ- 3ლარი ღირს, სამწუხაროთ...
კოშმარია...
Подскажите, если у меня нет электрической сушки, как можно приготовить такой инжир в духовке?
50°С с приоткрытой на 1 см дверцей...