皮作りから見せます♪きのこと黒豚の餃子完全保存版!/中華きほんのき/Pan fried Mushroom Dumpling

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 34

  • @kenjiroimasaki1117
    @kenjiroimasaki1117 Год назад +1

    ゆうじさんの動画が大好きです。
    餃子の皮、ゼラチン、蒸し方、とても参考になりました。
    是非挑戦してみたいとおもいます。

  • @美紀-j7h
    @美紀-j7h 3 года назад +4

    脇屋シェフ,
    羽付きの餃子の作り方を,皮から教えていただけるなんて,海外にいる身には夢のようです。
    脇屋シェフのお料理番組は,おしゃれで上品で,見ているだけでもいいと外国人の友人達が言います。
    早速友人たちを呼んで作ってみようと思います。
    いつもありがとうございます❣️

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад +4

      いつもご覧いただきありがとうございます。現地の方にもご覧いただいているとは嬉しいです。ゆくゆくは英語字幕も付けたいと思っているのですが、まだそこまで追いつかず💦 お友達からメニューのリクエストがあればぜひ教えてください。参考にさせていただきます!

  • @泉賢仁
    @泉賢仁 3 года назад +2

    焼きまんじゅうにして食べました。最高に美味しかったです。リピートします

  • @希望匿名-m2c
    @希望匿名-m2c 3 года назад +7

    これだけ餡をたくさん詰めても綺麗に包めるのは、やっぱりプロの技ですね。
    私は餃子も饅頭も包むのがあまり上手くないので、本当に憧れます。

  • @ky9949
    @ky9949 2 года назад +1

    すごい🤩うまそうです✨

  • @Mela-bd2hh
    @Mela-bd2hh 3 года назад +1

    おいしそう…作ります先生

  • @peace5357
    @peace5357 3 года назад +1

    14:02 楽しそう

  • @kumihoriuchi7303
    @kumihoriuchi7303 3 года назад +1

    小籠包のようなジューシーな餃子、きのこの恵み、キャベツも白菜もネギもなく玉ねぎのみ、これは全く違う美味しい餃子体験できますね💕
    味わって見るのが楽しみです🥳

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад +2

      おっしゃるとおり、いわゆる餃子の風味とは違う新しい美味しさです。ぜひお試しくださいね。

  • @cubcub7651
    @cubcub7651 3 года назад +1

    キノコを使った春巻ならぬ秋巻見てみたいな~

  • @asahituki5370
    @asahituki5370 3 года назад +6

    羽付き餃子の完成具合い、ほんと最高ですね!!
    今週末作ってみます(^^♪
    祝25,000登録者!!脇屋シェフいつも応援しています!!!

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад

      いつもご覧いただきありがとうございます!やっと25,000💦 頑張ります!

  • @かぜのたつき
    @かぜのたつき 3 года назад +2

    そこ開くんですね。
    きのこたっぷり餃子美味しそうですね。
    埼玉県民なんでソウルフードの餃子がありますから羽付を作る時の参考にしたいと思います。
    日本橋三越の出店行かせて頂きました!
    エビチリ、麻婆豆腐、恵味の黒豚の肉だんごの黒酢和えご馳走様でした。
    XO醤は色々試させて頂きます。

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад +1

      日本橋三越お越しいただき、沢山ご購入いただきありがとうございました!

  • @mr.chin-chyan
    @mr.chin-chyan 3 года назад +3

    やっぱり市販の皮より手作りの皮の方が美味しいですよね!
    最近餃子を作るときは、ついつい手軽な市販の皮を使っていましたけど、久しぶりに自分で皮から作りたくなりました。

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад +1

      はい、モチモチ感が違いますね。ぜひ試してみてくださいね!

  • @ぺったんネル
    @ぺったんネル 3 года назад +2

    一流シェフが餃子を皮から作って包むシーンなんてそうそう見られないレアシーンではないでしょうか?
    ゼラチンがでてきた時にはやや驚きましたがすぐ意図が分かりました😉
    皮もお湯と強力粉だけなので珍しいキノコ餃子是非作ってみたいと思います!

  • @meshiirazu
    @meshiirazu 3 года назад +2

    あー、昨晩に餃子を食べる前にこの動画が見たかったです。

  • @マヨネーズ多め弱虫ラディッシュ

    自分で作って美味しい餃子のジュースを飲みたい‼️キノコっ‼️

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад +1

      きのこと共に玉ねぎが豚肉の味を引き立てます。ぜひお試しくださいね!

    • @マヨネーズ多め弱虫ラディッシュ
      @マヨネーズ多め弱虫ラディッシュ 3 года назад

      @@WakiyaYujiYUJICHANNEL 早速今夜作ってみました❗️
      玉ねぎの旨味もキノコの歯応えや味の深見の詰まったジュースを楽しみました(^^)すごく丁寧な説明でとても楽しかったチャンネルです。以前ですが『イシバシレシピ』で究極の豚の角煮の苦瓜の料理の回で初めて脇屋シェフを知りました!
      次回のYUJI CHANNEL楽しみにしてます!

  • @bonnbabonnba1152
    @bonnbabonnba1152 3 года назад +2

    きのこの餃子はなかなかないですね、作りまっせぇ〜WWW
    餃子は家餃子が一番だと思ってるんですが、皮が伸ばせないWWW でも作ります。そのまんまでも十分美味しいのが想像されます、食べますWWW

    • @WakiyaYujiYUJICHANNEL
      @WakiyaYujiYUJICHANNEL  3 года назад +1

      いつもありがとうございます。ちょっと手間はかかりますが、ぜひ挑戦してください。酢&胡椒も試してみてくださいね。

    • @bonnbabonnba1152
      @bonnbabonnba1152 3 года назад +1

      @@WakiyaYujiYUJICHANNEL
      是非、酢胡椒も試します😋
      何時もお忙しい中お返事有難うございます💕

  • @sun5687
    @sun5687 3 года назад +1

    きのこと豚肉って絶対うまい
    麺棒を買ってきて、やってみようかな

  • @戦艦伊勢-w3e
    @戦艦伊勢-w3e 3 года назад +2

    Ropiaさんの餃子事件を思い出しましたw

  • @Kuroneco315
    @Kuroneco315 3 года назад +1

    餃子の皮は,人差し指程の長さに伸ばせば良いですが?

  • @かつよし-v2y
    @かつよし-v2y 3 дня назад

    私の知り合いの中国人は全員大卒のせいか、みんな餃子を作るのが下手です。(笑)

  • @ozma1956
    @ozma1956 3 года назад

    こいつモノホンほんの中国人じゃね?