【中国料理人が教えます】誰でも簡単！皮から作る絶品水餃子！

料理歴35年の中国人主婦 兼 お店のシェフのれいこママの皮から作る絶品水餃子をご紹介します！
材料はこちら！
【皮】
・薄力粉　300g
・水　150cc
・塩　1g
【餡】
・豚ひき肉　200g
・キャベツ　250g
・長ネギ　1/4本
・ショウガ水　20cc
・ショウガ　4g
・塩　3g
・砂糖　3g
・醤油　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・味の素　小さじ½
・胡椒　小さじ½
・料理酒　小さじ1
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[@user-sv9jc3rw5h]

丁寧でとても分かりやすかったです。ありがとうございました😊

[@mt-gk3ez]

餃子の大きさとか調整できそうで手ずくり皮いいですね！！水餃子小さ目のほうが好きだから色々アレンジできそうですね！凄く参考になりました！！動画ありがとうございます！！

[@user-lp6ms3ch8b]

わかりやすいです！作ってみます！

[@user-er7tx2mb7m]

冷凍餃子専門ですが。
今日はフライパンで油で揚げてまあまあ美味しく出来ました。
水餃子でやると、いつも鍋底に皮がくっついて破けます。
上手に出来てたからいいな、と思いました。

[@x_xx3x]

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[@user-yf8qf9wp6q]

小麦粉だけでもいいんですね😁強力粉もないと駄目なのかと思ってました😫

[@yi2480]

チャンネル開設おめでとうございます！

[@user-px2rr5cr7x]

ありがとうございます！

[@japanesecalligrapherkisenk7064]

ドーナツ型にするのは目からうろこでした＾＾今度作ってみようかな～～♪

[@user-px2rr5cr7x]

是非、作ってみてください！もしリクエストがあれば動画にするので仰ってください ^^