How to make Sui Gyoza (Boiled Dumplings)│Chinese restaurant owner Chef Miyata
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Ingredients:
300g ground pork
14 spring onions, minced
5g ginger, minced
50g Chinese chives, finely chopped
10g potato starch
5g salt
30g sesame oil
15g Sake
6g soy sauce
Sesame seeds as needed
Gyoza skin:
100g strong flour
100g wheat flour
2g salt
110g water
Chinese restaurant 'Nakano Sai'
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分かりやすく、教えてくださいまして、ありがとうございます。
助かります😂😂
作り方がわかりやすく説明ご指導嬉しいです
私も餃子はよく作りますが、水餃子が美味しく作りたいと思っています、皮 強力粉だけをつかていましたが、ご指導のようにして、水餃子こころみたいと思います ありがとうございます
美味しそう。。😋
個人的にシェフの一つひとつ丁寧なご説明と、手元までしっかりと観えるカメラさんの映し方で、
今までで一番分かりやすく、最初からずっと見入ってしまいました。
あの餃子の形はどうやって作るのか謎だったので知れて嬉しいです。
早速作ってみます🥟
コメントありがとうございます。
宮田シェフは、説明がとても丁寧で、再現しやすいと評判です。
是非、手作り水餃子、作ってみてください。
この動画のおかげで早く包めるようになりました。ありがとうございます。味も調味料控えめで作ってみましたが、とてもおいしかったです！！
良かったです！そういったご報告が、動画配信側としても励みになります！
とても分かりやすい動画をありがとうございます😂
水餃子はよく作りますがさらにレベルアップするために参考にさせていただきます(θ‿θ)
水餃子の皮は保存方法とかあるのですか？
タレなしで食べる前提の餡レシピでしょうか?
やってみましたが醤油60ｇだとかなり濃い味になりました。
包み方はもう少し勉強します!
実際にお試しいただき、ありがとうございます。
味は、お好みで調整してみてください。
包み方、是非、また何度も挑戦してください！
6グラムの間違いだと思います。