Видео

ツヤツヤしたあんこの作り方を教えて下さい。 ツヤが出なくて困っています。

娘が友人宅で、この料理をご馳走になったそうです。 味付けは塩のみのようですが、このお焼きは何かソースのようなものはつけて食べないのですか？

餃子、レシピどおりに作って食べました。 すごくおいしかった😋🍴💕

美味しい動画をありがとうございます。 概要欄が素晴らしい！神レベルです。余計なものは一切なく、必要なものがすべて揃っています。 他の料理系動画も見習えばよいのに、と本当に思います。

油は“引く”ものじゃなく、“敷く”ものだぞ！ ( ´△｀)

片栗粉を振った後におろし生姜！！？？ 　┐('～`;)┌

〉中華料理屋のママが 　おいおい！ 　中華料理屋のママだったら“一応はプロ”なんだから、腕時計と指輪は外せっての！ (ノдヽ)

次の動画を楽しみにしてるのですが どうされたんでしょう？ 焼き餃子と水餃子は良く作って食べます。美味しいです！

小麦粉だけでもいいんですね😁強力粉もないと駄目なのかと思ってました😫

美味しそう

昔中国でよく食べてて久しぶりに食べたくなって作ってみました！！美味しかったです＼(^o^)／谢谢

すごく丁寧で分かり易いし、「優しさ」「温かさ」が伝わってくるステキな動画ですね。 BGMもとても癒されます。 もう新しい動画を投稿する予定はないのですか❓

adde this to my favourite cook video

とてもわかり易くて感動🥺✨お聞きしたいのですが、イースト入れ混ぜて最初はあまり捏ねないんですね！驚きました。日本ではかなり捏ねてから寝かす（１次発酵）イメージが多いので。 あと、２回目に寝かす時のお鍋は軽く温めてますか？ それとも常温のお鍋の上で20分間置きますか？ 膨らみが早いのでお鍋は温めてからされてらっしゃるのでしょうか。 手元がよく分かって嬉しいです！

とっても美味しそう！こね方も美しい。今週末作ってみーよおっと。

餃子の大きさとか調整できそうで手ずくり皮いいですね！！水餃子小さ目のほうが好きだから色々アレンジできそうですね！凄く参考になりました！！動画ありがとうございます！！

旨そう😍チャレンジしてみようかな

時計は外して、お願い、見ぐるしい!

餃子とほぼ一緒なのかな？

I hope you have english caption below for those non japanese like me. Tnx

またまた質問です☺️ もし分かったら教えてほしいんですけど、あんまんの皮を中力粉で作ってる人がたまにいるんですけど、薄力粉と中力粉では出来上がりの食べた時の食感とかが少し違うから粉を変えてるとかなんでしょうか？ 例えば、どっちかがフワフワで片方がモチモチとか？

シノブフーズ。～

いつも素晴らしいレシピありがとうございます。ハムスイコーという揚げ餅も、こちらの生地を使って作ることが出来ますでしょうか？宜しくお願い致します。

酢豚は、手間が掛かるともう作っていなかったのですが、 自分でまた作りたくなりました。 私は癌再発予防に医師に揚げ物を禁止されているのでこま切れで揚げない酢豚をきゅうりやパイナップルも入れて作ってみようと思います。 これからも揚げないシリーズ楽しみにしています☺。

作り方助かります。 気になったのがあんまん6個に対してあんこが120gだから1つ約20グラムですか？字幕だと30だったので気になりました

うまそう！

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丁寧でとても分かりやすかったです。ありがとうございました😊

お聞きしていいですか？ 生イーストではできないですか？ できるならどのくらい入れたら良いですか？

Se ve delicioso

私がとても好きなことを幻想的にやった

わかりやすいです！作ってみます！

美味しそう！ チャンネルのファンになりました！

テンポも良いしわかりやすいです！ナスの下処理参考になりました。ぜひやってみます！

冷凍餃子専門ですが。 今日はフライパンで油で揚げてまあまあ美味しく出来ました。 水餃子でやると、いつも鍋底に皮がくっついて破けます。 上手に出来てたからいいな、と思いました。

同じ分量で作ったのにものすごい弾力のある生地ができてしまったのですが...😭😭

中華風の餡にするには何を入れたら良いですか。サムネねの様な艶のあるとろっとした餡にしたいです。胡麻油？ねりごま？ですか？

今度作ってみます。

あんまんの時と違って、ここでの砂糖はおおいので、これは砂糖の保水力を利用して、生地が柔らかくなるように入れてるんでしょうね☺️ これも今度挑戦してみますね😊

生地にひとつまみの塩を入れたいんですけど、大丈夫ですよね？ 小豆を使った和菓子はとくにほんの少し塩を入れる事によって、小豆の甘さが引き立つので、団子系の時とかほんの少し塩入れたりするので😅 あと蒸す時に蓋に布巾を被せないで大丈夫なんでしょうか？ よく蓋の水滴が蒸してるまんじゅうに落ちると、饅頭の皮がシワシワになるとよくレシピに書いてあるので、水滴がまんじゅうに落ちないように、蓋に布巾を被せて下さい。と書いてある所が多いので。。 あとたった2gの砂糖で発酵が早く進むのはすごいですね😲 あと水ではなく、ぬるま湯なのもちゃんとした意味があるんでしょうね😲 近年こういうまんじゅう系のレシピは、簡単にホットケーキミックス粉で作るレシピが多かったので、私はちゃんと薄力粉から作るまんじゅうを作ってみたかったので、このレシピは嬉しいです☺️ 前、一度質問してて、まだ作らずじまいだったので、今度こそ挑戦してみます😊 それも本場のレレシピなので、作らない理由が見つかりませんよね😍💕笑

👏晚上我也试着做一下😀

🇯🇵🎌🇯🇵🎌🇯🇵おいしそうです

め

以前チャンネルで紹介されていた肉まんを、先日夫と作りました。焼き肉まんも美味しそうなのでチャレンジしたいです☺️レシピ動画大変ありがたいです！

k phụ đề tiếng việt xem như đánh đố nhau

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Jesus Christ is the Way, the Truth, the Life. No one comes to the Father except through Him. There is no other intermediary. May Jesus Bless you, trust Him, give your life - and He will take care of it :pray Convert yourself and believe in the gospel. <3

お手軽な片栗粉とコーンスターチで出来るのですね✨ 前に浮き粉と言う物で習った気がします。

出来るだけ同じ様に作ってみたのですが、蒸し揚げるとキレイに出来たのも有るのですが所々茶色くペタッとしてしまった物も有りました… 何が悪かったのでしょう？

質問です！ 沸騰させる時の火加減は強火で大丈夫なんでしょうか？ それとも中火ですか？