Sardinas a la plancha perfectas 😍 Trucos para que queden bien

Ingredientes
* Sardinas frescas lavadas y descamadas.
* Si las dejas con sal gorda en la nevera un día antes, quedan firmes y perfectas.
* Sal gorda.
* Aceite de oliva virgen extra para pincelar la base de la plancha o sartén, que debe estar muy caliente.
* Dorar las sardinas sobre una sartén o plancha caliente pincelada de aceite y con sal gorda. Pincelar con aceite de nuevo y poner sal a cada sardina al voltearlas. 2 minutos por cada lado. Se voltean bien ayudándote de 2 tenedores o traseras.
Es un manjar adictivo 😊
Poner limón es opcional.