LAS SARDINAS A LA PLANCHA (LAS MAS RICAS DEL MUNDO)
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- Опубликовано: 27 мар 2019
- LAS SARDINAS A LA PLANCHA
MIS QUERIDOS AMIGOS DEL CANAL CAMBALACHE3 TENGO EL INMENSO PLACER DE ENSEÑAROS A ELABORAR UNA DE NUESTRAS RECETAS MÁS TRADICIONALES QUE TENEMOS EN EL MEDITERRÁNEO EN NUESTRA ESPAÑA QUERIDA, QUÉ SON LAS SARDINAS A LA PLANCHA, DEJADME QUE OS CUENTE ALGO SOBRE ESTE PESCADO TAN RICO.
*LA SARDINA TAMBIÉN LLAMADA PARROCHA O SOUBA ES UN PESCADO AZUL Y DE AGUA SALADA VIVE A TEMPERATURAS ENTRE LOS 12 Y 24 GRADOS, LA PESCA DE ESTE PEZ ES SÚPER IMPORTANTE DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONÓMICO Y ALIMENTICIOS, LA SARDINA ESTÁ EMPARENTADA CON LOS BOQUERONES Y LOS ARENQUES.*
ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO LA INFORMACIÓN SOBRE LAS SARDINAS QUE CREO QUE ES DE INTERÉS ABSOLUTO, AL IGUAL QUE ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO ESTE VIDEO Y ESTA RECETA QUE CON TANTO CARIÑO OS HE HECHO CON UNOS CUANTOS TRUCOS PARA QUE OS SALGAN RIQUÍSIMAS LAS SARDINAS A LA PLANCHA.
QUIERO AGRADECEROS TODOS LOS COMENTARIOS TAN BONITOS QUE ME MANDÁIS GRACIAS POR VUESTRAS MANITAS ARRIBA Y GRACIAS POR SUSCRIBIROS A MI CANAL CAMBALACHE3.
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Развлечения
Siempre con pan .😋
Siempre siempre
Muy buenas tengo sardinas guardadas las voy hacer de la misma manera gracias por compartir la manera de cocinar un abrazo desde Argentina
Quedaron muy bien 👍👍👍
Que pinta mas rica, anotada queda, gracias por la receta
Muchas gracias Pili Rosa un beso muy fuerte me alegra que te guste
Que bien explicado, muy buen canal😊 gracias
Hola muchísimas gracias guapa un abrazo y un beso muy fuerte
Muy bien amigo, gracias por los trucos, tomo nota.
Hola delfín muchas gracias me alegra que te haya gustado el vídeo lo he hecho con mucho cariño como hago todo un abrazo muy fuerte
Hasta el alimento más sencillo hay que saber hacerlo. Buenos trucos Alvaro, Gracias
A ver se puede hacer de cualquier manera que no pasa nada pero si se hace bien pues mejor no te parece Pedro gracias y un abrazo como siempre gracias por estar ahí
Gracias, Álvaro. Me ha encantado tu vídeo, ya tienes otro subscriptor. Tu familia, tus amigos, son personas afortunadas. Transmites honestidad, inteligencia y bondad. Gracias de nuevo.
Querido José gracias a ti un abrazo muy fuerte como siempre
Gracias, me ha servido de ayuda 👍🏻
Hola Lucía pues muchísimas gracias me alegro mucho que te haya servido un beso muy fuerte
Efectivamente,asi es como se hacen,yo también las hago así,quitando el enjuague, que no lo hago,❤️¡¡¡¡¡
Muchas gracias me alegra mucho que te haya gustado el vídeo y la receta la verdad es que yo siempre las hago así y quedan buenísimas
K ricas, las iba ha hacer hoy, pero las pondré en la nevera y las comeré mañana. Gracias x tus recetas
El otro día las comí en una barbacoa con carbón con unos amigos y madre mía cómo me puse qué cosa más rica como tú dices
Que buena vibra, mil gracias
Muchísimas gracias la verdad es que está muy ricas un abrazo gracias por tu comentario
Me a gustado mucho tu vídeo tendré que hacerlas y seguir todos tus pasos gracias por tu video
Querida Carmen un beso muy fuerte espero que cuando las hagas me cuentes qué tal te salieron
Las hice ayer y genial ni 1 se me rompió me encantan tus recetas ers un ckak
Hola Carmen buenos días desde Madrid un beso muy fuerte gracias por tu comentario hago lo que puedo pero sobre todo me encanta cuando me mandáis los resultados de vuestras recetas y es han quedado de 10 un beso muy fuerte
Que ricas las sardinas a la plancha. Hace mucho q no las hago por el olor q dejan en toda la casa, pero es cierto q estan riquisimas. Hay q buscar algun truquillo para q ese olor no sea tan fuerte. Gracias, Alvaro. Realmente si q me has sorprendido con esta rica receta.
Hola guapísima bueno pues me alegra haberte sorprendido la verdad es que tienes razón en cuanto a lo del olor yo no las hago nunca por eso mismo cuando las hago es cuando estoy en el exterior en una barbacoa ahí sí que las hago y vamos me puedo comer kilos y kilos están riquísimas pero dentro de casa es horroroso yo las hice el otro día y aún me huele la casa a sardinas y no te cuento de la plancha no se le va el olor a la plancha cuando hago un sandwich el sándwich todavía sabe a sardinas es increíble está muy ricas pero el puñetero olor es tremendo
Gracias por compartir la receta
Muchísimas gracias a ti por ver el vídeo
MUY BUENA RECETA LAS SARDINAS SON DELICIOSAS UN SALUDO DESDE ELCHE 🌴🌴🌴
Como siempre digo yo la verdad es que yo las comería mucho más a menudo pero el tema es que dejan un olor en la casa que no veas así que yo solo comerlas cuando las hago en barbacoa en el campo o en algún chalet o algo de eso sabes pero está muy ricas y señor
muy buen truco y buena pinta un saludo Alvaro
Hola multi muchas gracias por tu comentario, siempre por estar ahí un abrazo muy fuerte
Ya me inscribi a tu canal me encanto
Gracias
gracias chef por la reseta un marroquí paso por aqui ❤
Un placer y gracias por tu comentario
Gracias lo acabo de conocer exelente receta desde Buenos Aires Argentina soy Pablo
Hola Pablo amigo buenos días desde Madrid muchas gracias por tu comentario bienvenido y encantado de saludarte
Buenas....cuando voy a Oropeza del Mar ni de caña las meto 1 día en el frigo....jajajajaja son muy frescas y están buenas...otro truco que me dijeron y que funciona es que para que no salga mucho humo y que no huelan mucho es...cortarlas la cabeza y la cola..y a la sartén...y es verdad, un abrazo para ti.
Querido Guillermo madre mía madre mía que se me había olvidado contestarte tenía este comentario guardado y ahora lo acabo de ver vaya fallo el mío discúlpame querido amigo bueno respecto a lo que me contaste de lo de cortar la cabeza y la cola para que no salga humo yo qué quieres que te diga prefiero casi que salga humo porque las sardinitas están muy ricas con la cabeza y con la cola jajaja bueno un abrazo muy fuerte y disculpa por haber tardado tanto en contestarte
Yo antes con mi antigua campana cuando hacia pescado me olia toda la casa pero con la nueva campana marca elica ya no queda olor es una maravilla
Mira que bien. Claro que si enhorabuena
Lo haces mui bien gracias Juan de belgiqua
Gravias a ti
Muchas gracias por la receta qué delicia
Hola Aurora tú sí que eres una delicia un beso muy fuerte muchas gracias por tu comentario guapísima
💚 Wowww Que GANAS 💚
de unas Sardiniitas al Carbón✅
Hola qué tal la verdad es que están bien ricas lo malo es el olor que deja en casa jajaja oye tú que tienes algún canal de cocina o qué Cuéntame y me suscribo a Leire un beso muy fuerte chon
@@cambalache3 Sii de productos de temporada Andaluz 😜
Pero me gusta verlos tambien jjee
Muy bien ya me suscribí a tu canal lo estuve viendo está muy bien sigue así
@@cambalache3 me encanta hacer recetas y las distintas alternativas , muchas gracias!!
Hola Chon gracias a ti bella he visto muchas recetas tuyas ya y me encanta me encanta cómo lo explicas aunque yo sería partidario de editar un poquito mejor los vídeos pero por lo demás muy bien muy bien todo enhorabuena
Buena receta! Acabo de descubrir tu canal. Suscrito!
Bueno Carlos un placer muchísimas gracias espero no defraudarte en mi canal tienes un contenido muy variado tan pronto te hago unas patatas con chirlas como que te arreglo una tubería del baño jajaja un abrazo muy fuerte y gracias Carlos y espero vernos pronto
tienes una práctica en la cosina encantadora..me quedo en tu canal..y me encantaría tenerte en mi espacio bendiciones
Ole pues muchas gracias
Gracias por tu receta! La probaré! Una pregunta: Hay que quitarle las escamas? Lo digo por si luego molestan al comer. En algunos sitios he visto que no las desescaman sobretodo si las van a hacer a la sal, porque dicen que así la sal no penetra tanto dentro. Esto es así?. Gracias!
Se ve muy Rica.
Muy rico que se ve, por ahí escuché que el olor viene mas que nada por la cola, así que cortando la cola antes de asar ya no huelen mucho, yo no lo he probado pero lo haré
Receta muy rica una receta muy rica una receta buenísima muchas gracias un beso muy fuerte
Con una buena cerveza artesanal y limón...joder.
Pues sí señor tú lo has dicho un manjar de dioses jajaja
Hola tocayo, la boca se me hace agua solo de pensar lo buenas que debían estar. Efectivamente, a falta de una buena brasa así se hacen y se comen, aunque mi mujer las suele hacer en el horno, por lo del olor, también están ricas, pero no hay color.
Hola tocayo la verdad es que tienes razón yo si las hago poco es única y exclusivamente por el olor ahora cuando hago una barbacoa en algún lado siempre aprovecho para llevarme unas poquitas y hacerlas y ahí disfrutar de este riquísimo manjar un abrazo muy fuerte cuídate mucho espero que estés bien tú y tu familia nos vemos muy pronto gracias por tu comentario
Un poquito de sal marina? Hay que hechale menos sal !!!!
Que rico
Muy ricos y señora jajaja
Me apunto los trucos que yo no sabía ...y que no se te caigan el cambalache 3
Muchas gracias la verdad es que lo de dejarlas en sal de una noche para el día siguiente trae buen resultado porque se quedan bastante recias y no por ello sale saladas te lo juro
Puede hacer unas tortas de patata, que me encaba en España. Saludos desde Brasil.
No sé si te referías a tortilla de patata por supuesto que en mi canal tienes unos cuantos vídeos de cómo elaborar la tortilla de patata más rica del mundo un abrazo muy fuerte y ahora te voy a pasar un enlace para que lo veas a ver si es esto lo que me pides Reinaldo un abrazo
tortilla de patatas riquísima
ruclips.net/video/716IIGT-HaU/видео.html
Aquí le mando el enlace de uno de mis vídeos de cómo elaborar la tortilla de patata española espero que le guste un abrazo y ya me contarás chao
@@cambalache3 si las tortillas de patatas.
Bueno busca por el canal porque tengo ya varias tortillas de patata hechas tú pon tortilla de patatas cambalache3 y te aparecerá el vídeo
Hola, buscando como hacer las sardinas, llegue a tu canal. Solo tengo duda, no le quitas las escamas ( acá en México primero raspan los pescados quitando las escamas), sino es necesario hacer eso se convertirá en mi receta favorita ❤️
Hola Verónica buenos días bueno que yo sepa las escamas se les quita el pescado grande y depende del pescado pero luego la sardina que yo sepa vamos un beso muy fuerte desde Madrid
Muy buen video, gracias. Una pregunta, ¿no hace falta sacarle las tripas?
A ver Lucía buenos días porque eras hay quien se la saca y hay quien no yo no lo veo necesario a mí no me da asco pero quién las quiera quitar que las quite ese cometido espina y todo
Para congelarlas es necesario
Vale vale venga gracias
Te voy a dar un consejo si no quieres que huela tanto a las sardinas , y es poner al rededor de la plancha granos de café , pruébalo y ya veras que funciona bien .
Mira para empezar una cosa para que veas lo válido que es tener un canal de cocina gracias a ti hoy hemos aprendido otra cosa por otro lado te garantizo que la próxima vez que vuelva a hacer sardinas por supuesto que lo voy a probar ahora también te digo que no sé cuándo lo volveré hacer porque aún me huele la casa a sardinas jajaja pero cuando las haga me acordaré de ti Joana y muchas gracias de verdad por este detalle de consejo y por ver los vídeos hablamos en otra gracias
Lo voy a probar ❤️
Iba a hacer sardinas, pero me quedé durmiendo viendo el video escuchandote
Oy qué bonito qué bonito😊😊😊
Hola, en CDMX sólo encuentro congeladas, qué hago? Las descongelo hasta abajo del refrigerador? Y las salo y espero 24 hrs? No será mucho tiempo descongeladas sin preparar?
Hola buenos días bueno el caso es descongelarlas y hacerlas y ya está y a comerlas a disfrutarlas jajaja un abrazo perdona que haya tardado en contestarte
Olee
Oleeee tuuuu😉😉😉
Hola estimado pero se las hace con escamas¿?
Hola Zaida no entiendo qué me quieres decir con lo de las escamas
K aproveche Sardinas de mar ricas ricas
Graciass
esas sardinas se hacen con viseras y escama
Qué ricas que están sobre todos en barbacoa
Hola una pregunta no limpia sardinas ??
No no las limpio
No tengo aceite de oliva. Las puedo hacer con mantequilla???
Como poder poder puedes pero no es lo mismo pero bueno es lo que hay
Qe hay qe hacer para qe no huelan a la plancha .Yo las compro y el mismo momento las azos a la plancha .Yo no boy a esperar al otro dia .
no se les quita las tripas?
Nada to pa dentro jajaja
La impression es que las sardinas no fueron limpias.
Se puede hacer a la plancha tambien las sardinas q vienen en lata cierto?
Pues hombre las sardinas que vienen en lata que vienen en conserva pues hacerlas a la plancha como que no a la plancha puedes hacer las que son crudas pienso yo
@@cambalache3 ok gracias por tu respuesta
De nada a ti Cristóbal un placer lo que necesites y este mis manos un abrazo
con hueso se pueden comer?
Hola perdona Cristian es que no sé si me estás hablando en cachondeo o en serio tengo cientos de comentarios que contestar voy a hacer rápido hueso las sardinas será espinas y si se quitan para comer las sin embargo los boquerones pequeños fritos se come todo espero haberte contestado huesos no espinas
Muy buena receta y explicación previamente la abres y les sacas las tripas a la sardina entera?
Creo entenderte que si se le saca la tripa
Adios
Chaoooooo 😚😚😚
No tienes ni puta idea de hacer las sardinas
Un consejo si las compras en conserva no huele
Vale toma nota gracias por tu consejo un abrazo
Por favor, no fica salgado ?? gracias
Si no me hablas en castellano no te entiendo querido Marcos un abrazo
Que delicia y un método diferentes
Muchísimas gracias la verdad es que están muy ricas sí señora
Espero que me apoyes te subscriba a mí canal
La verdad es que hace mucho tiempo que no las como y a ver si este fin de semana las compro y las preparo en casa porque ya te he dicho que la verdad que son bastante económicas deliciosas
Tranquila no solo me he suscrito sino que le he dado a la campanita para que me lleguen tus vídeos y por supuesto me live let tienes por tu forma de hablar parece que eres de Santo Domingo
Muchas gracias
No quedan saladas y xq no la limpian
A mi parecer no quedan saladas
Jajaja, que susto
Qué susto porque
@@cambalache3 porque pusiste cara de asustado cuando se descolgó el letrero de cambalache.
Ostras pues ya no me acuerdo no sé ni lo que me hablas jajaja tendría que revisar el vídeo
@@cambalache3 pués sí revisalo que cualquier día sales en las noticias, jajaja
Ojalá salir a las noticias jajaja
Las he hecho y quedan demasiado saladas!
Qué me dices pues vaya faena
Pues a mi me ha pasado lo mismo, saladísimas, y eso que las enjuagu-é bien antes de hacerlas. Y no llegó a 24 horas con la sal. Y desde luego que se quedaron recias (¡demasiado!).
Algo habréis hecho mal
Un poco más y veo 1k de sal😅
y no la limpiaa
No no para qué
Per favore cugini spagnoli mettete i sottotitoli in italiano. Grazie tante
Venga al grano hijo
Ya voy ya voy papá ya voy
Soy de Málaga, y esas son una mierda un insulto la sardina esta mas buena espetada
Mira yo soy tb andaluza de Granada y me encantan los espetos pero como demonios vas a hacer espetos en tu cocina me lo puedes, explicar?? Y si no se hacen de forma lenta como las otras pero no por ello están malas y menos que digas que son una mierda Respeta, a la gente
Querido amigo un insulto es lo que tú dices decir la palabra m***** hay que respetar un poquito no crees
Gracias Mercedes por tu respuesta la verdad es que la gente es la hostia
Tú si que eres lo que dices que son.