Find es so unfassbar toll das es noch Menschen gibt die sich so eine Mühe geben! Wenn man den Kantinenfras heutzutage sieht wird einem klar warum kaum noch einer Leistung erbringen kann...
Wohl eher anders herum. Wenn man sich die Mentalität von den Kunden anschaut, die am besten immer noch billiger essen wollen, dann kann man verstehen warum die Mensa um Convenience nicht herum kommt.
@@bernhardstil6128 das stimmt absolut nicht, gibt immer mehr Menschen die bereit sind mehr Geld für gute Nahrungsmittel auszugeben. Außerdem zeigt das Beispiel hier ganz deutlich das gutes, qualitatives und frisches Essen nicht viel kosten muss.
In den 80ger ging man in die Mensa und sagte: 2 X das Tagesessen, einmal für mich, einmal fürs Gesundheitsamt... Schön zu sehen, das es auch anders geht....
Ja das ist wirklich schade , da viele Kantinen sich schwer tun mit mehr veganen und vegetarischen Gerichte ( nicht nur Nudeln mit Tomaten Soße oder aglio olio) :(
@@malinthasler832 tatsächlich ist es so, dass der Großteil der Köche auf Vegetarier und Veganer scheißen, um es dezent auszudrücken. Vegetarier geht noch, fehlt aber auch die Lust sich da extra groß Aufwand zu machen.....und Veganer...kannst dir ja denken. Bin selbst Koch UND Vegetarier....Ich kenn die Kommentare 🙄
@@gomois Bei uns kann man davon ausgehen, dass "BäckereifachverkäuferInnen" keinen Schimmer haben, was vegetarisch bzw. vegan überhaupt heißt. ;( Dabei machen die den halben oder ganzen Tag nichts anderes, als Brötchen zu verkaufen. Verstehe es nicht... In "normalen" Restaurants erwarte ich kaum etwas anderes. Bei einem Krankenhausaufenthalt scheiterte es bereits an vegetarischen Speisen. Obwohl die da ausdrücklich mit diversen "Diäten" zu tun haben.
"Geht vom Knochen ab" Bei uns damals... Schnitzel Pommes für 5.90 Standart Essen -.-' Pizza 5.90.... etc etc etc Alle Geschmack ala "mach Warm"-.-'''''''''
@@matrger Ich würde eher sagen, ne heißt "nicht wahr!" und nicht nein. Hingegen heißt nee wirklich nein. Ein nh habe ich hingegen noch nicht gehört, besonders weil ein h lang gezogen wird und ein e hingegen kurz. Im Endeffekt sind es aber in beiden Fällen nur Gesprächspartikel in einem Satz, ein Lückenfüller wie ääää oder mhhh gibt es zum Glück nicht😃
Die sollten mal an der Tu Berlin kochen, die kennen nur Dosensuppe mit viel Wasser und fertig Essen. Daher gehe ich nicht mehr seit jahren mehr in die Mensa dort.
Bei uns in der Schule gibt es für 2.40€ 3 frisch zubereitete Gerichte,welche täglich variieren-Produkte sind aus der Umgebung. Dazu eine große Salatbar,viele Kuchen und Desserts.Bin richtig dankbar für die Mamas und Köche die das ermöglichen 🙏🏽
@@malte7773 Das ding ist einfach die sagen, sowas gibt es sonst nur in gehobenen Küchen, dabei ist eine Pommesbude keine gehobene Küche da ist das auch "a la minute" oder wie man den Bumbs schreibt...
@@IshIKoara naja in großküchen ist ala Minute tatsächlich eher selten Mal aus sicht eines koches gesprochen, da wird vieles warm gehalten und vorproduziert wie es geht da wenig Köche auf viele essen kommen und auf eine kurze Essensausgabe Zeit. Die Sache ist nur wird hier genauso gemacht oder wollen die mir sagen die Spare Ribs waren ala Minute zubereitet und die Beilagen auch... Das Curry ist ein Curry in nem Frima wow das braucht mich nichtmal eine Stunde warum soll ich das wenn ich den eh frei habe 3 Stunden vorher machen das ergibt wenig Sinn - hier wird getan als wär's ein Wunder weil die Menge hat man ja gesehen was er gemacht hat, war jetzt nicht Grad die Welt. Und die Geräte heizen und arbeiten richtig gut. Das mit ala Minute in normaler Gastro hast du ja schon richtig festgestellt, frag mich auch was die Leute die den Beitrag machen sich vorstellen, da stehen in nem normalen gutbürgerlichen Restaurant vorbereitete Teller mit allen Gerichten fix und fertig Rum die dann nur noch geschickt werden? :D Aber so klingt der Beitrag halt besser und die Küche noch hervorragender.
@@erichahnel4271 Da stimme ich zu. Das muss nichts schlechtes sein wenn etwas vorgekocht bzw vorbereitet ist, manche Dinge muss man vorbereiten. In meiner Großküche werden die Nudeln zB nur halbgar gekocht, also man kann die dann noch nicht essen. Erst am nächsten Tag werden die vorportionierten Nudeln im Konvektomaten für ein paar Minuten gedämpft und sind dann richtig schön al dente. Geht aber bei 900kg Nudeln nicht anders, wenn man die frisch und wirklich a la minute kochen wollte bräuchte man Unmengen an Kochkesseln und manpower.. das kann und will anscheinend niemand bezahlen.
Ja, definitiv. Wobei es da auch durchaus mal Gerichte gibt, die geschmacklich wirklich ein Reinfall sind. Das ist aber die verschwindend kleine Minderheit.
Nicht wirklich mit durchgehend guter Qualität. Ich hatte mal Gulasch, dass aus Formfleisch gepresst war. Wie man sowas anbieten kann ist mir fraglich. Andere Gerichte sind teils mit Fertigsoßen zubereitet und pappig.
ich frag mich ja wieso es noch keine großküche gibt die cook&chill an firmen etc. liefert ohne eigene kantine? mein konzept 1 große küche wo täglich frisch gekocht wird ^^ unternehmen können dann nen erhitzer wie die aus dem krankenhaus mieten der lkw kommt an und liefert das essen "Kantinen" mitarbeiter müssen das essen dann nurnoch in der erhitzer tun und einschalten 20-30min vor essenszeit und essen auf rädern könnte so auch beliefert werden nur das es kalt geliefert wird und zuhause nurnoch in die mikro muss oder 10min im wasserbad erhitzt werden
Also ich habe während meiner gesamten Studienzeit nur 2 Mal in unserer Mensa gegessen. Einmal zu Beginn des 1. Bachelor Semesters und einmal zu Beginn des 1. Master Semesters... da gab es jeweils Gutscheine :D Ich fand es 2 Mal eher nicht so lecker . Ansonsten bin ich lieber zum Döner- Mann gegangen. Jeden Tag gab es ein Sepical und jeder 10. Döner war mit der Kundenkarte gratis. :D
Es kann sein, dass ich den Teil nicht mitbekommen habe, aber wie finanzieren die sich? 5 Euro für Externe für Spareribs kann doch unmöglich kostendeckend sein.
Mich würde interessieren, wie die die Preise zustande bekommen. Werden die von irgendwem subventioniert? Kann mir nicht vorstellen, dass das rein über die Masse geht.
ich kenne keine uni mensa die nicht frisch kocht. klar sind die nudeln nicht selbstgemacht oder dinge vorgeschnitten. problem ist eher, dass viele zu tode gekocht wird, da es nicht direkt vor ort gekocht wird und noch dort hin transportiert werden muss
Wird ja erstmal vom staat subventioniert so eine Mensa. Dann ist es ne mischkalkulation. Manche Sachen machen minus, anderes wieder plus. Geld wird damit eher nicht verdient.
Wow eine Küche die mit gutem Beispiel vorangeht und Convinienceprodukte meidet der Mensaleiter so weit es geht? Das wäre ja spitze aber dann auch bitte richtig. Und wir reden hier jetzt nicht von geschnittenem Weiskraut oder Milch, Butter und den Dosen Tomaten den das sind auch Convinience sondern eher von Edel Pudding und Mousse au chocolat aus der Tüte(bei Minute 8:10) diese erachte ich nicht als gute Vorangehen.. Und wenn wir schon dabei sind, diese Hausgemachte Tomaten Marinade sieht eher wie angerührtes Ketchup aus. Von nem Fleisch Preis von 2-4€ das Gericht möchte ich mal gar nicht reden. Gerne hätte ich auch gesehen wie der Fisch zubereitet worden ist, denn da sieht jedes Stück auch zu perfekt paniert aus für eine Kantine mit solchen Essenszahlen.. Warum versuchen solche Formate wie Abenteuer Leben und Galileo den Verbraucher da immer wieder zu täuschen?
Alle in den Kommentaren ragen weil der Koch dir ganze Zeit "ne" sagt, aber mir ist das weder besonders störend noch negativ aufgefallen. Also beruhigt euch einfach alle Mal, und konzentriert euch nicht darauf
@@mynoxx01 Ich achte bei youtube kommentaren nicht auf rechtschreibung das nennt sich umgangssprache oder glaubst du ich schreibe generell alles klein?
wo ist das Problem ? Weist du ich weiss sowas in diesem Land zu schätzen, dass auch auf die religiöse Art anderer geachtet wird. Wer achtet, wird auch geachtet und genauso respektiere ich solche Menschen auch. Wenn gemeinsam, dann für Alle.
Oma und Mutti sagten immer:es wird das gegessen,was auf den Tisch kommt.wer es nicht will oder mag,kann sich sein Essen selber machen oder halt nix essen.😃
Find es so unfassbar toll das es noch Menschen gibt die sich so eine Mühe geben! Wenn man den Kantinenfras heutzutage sieht wird einem klar warum kaum noch einer Leistung erbringen kann...
Ja, ne?
Bei uns gibt es Pulver in Wasser als Suppe für 4,50€ das sind vielleicht 250ml
Essen in der Mensa ist leider Müll in Deutschland, in Frankreich ein Traum. Bin auch echt verwundert, dass es Gegenbeispiele gibt.
Wohl eher anders herum. Wenn man sich die Mentalität von den Kunden anschaut, die am besten immer noch billiger essen wollen, dann kann man verstehen warum die Mensa um Convenience nicht herum kommt.
@@bernhardstil6128 das stimmt absolut nicht, gibt immer mehr Menschen die bereit sind mehr Geld für gute Nahrungsmittel auszugeben. Außerdem zeigt das Beispiel hier ganz deutlich das gutes, qualitatives und frisches Essen nicht viel kosten muss.
jetzt wollt ich auch ein "ne" Kommentar schreiben, jedoch ist hier bereits alles voll, ne :(
Also ich finde das ne ganz ok😂👍🏻
is schon ok wir geben dir likes
Hier im Norden sagt man das eben so
, ne
Ohne all die "ne"- Kommentare wäre mir das gar nicht aufgefallen 😅😂
Helene geht mir genauso
der ''ne?-mometer'' 0:34 0:43 0:48 1:02 1:26 1:28 1:47 2:02 3:02 3:06 3:11 3:14 3:25 3:27
3:49 3:52 3:58 4:01 4:05 4:09 4:21 5:11 6:04 6:49 6:51 6:55 6:57 7:08 7:34 8:13
8:16
Dankt mir später xD PS: Richtiger Ehrenmann
Kleinkind...
@@Ryukx ok
Die von der Dame kannst du auch ergänzen 😂😂 die haben sich alle mit dem „ne“ angesteckt: 4:37 4:43 4:44
Na das hat bisserl gedauert, ne?
Fehlen ein paar ne
Die Gäste haben eine differenzierte Meinung: Es schmeckt leggör.
L W ok
Nich, nä?
In den 80ger ging man in die Mensa und sagte: 2 X das Tagesessen, einmal für mich, einmal fürs Gesundheitsamt... Schön zu sehen, das es auch anders geht....
hahaha
😂 Geil 👍
Ich habs ned gecheckt 😂
@@ymirfritz5076 lost?
Mensen müssen nachweisen können das es nicht am Essen liegt bedeutet das sie eine essensprobe von allem nehmen
Habe dort drei Monate jeden Tag gegessen. Krass, wie die das so hinbekommen.
4:38 Sogar die sagt alle zwei Sekunden "ne" die haben einfach alle zu lange mit dem Chef zusammen gearbeitet.
🤣🤣🤣
Man nennt es auch Dialekt :)
@@abrakadaniel5908 das hat damit nichts zu tun
mit oder wat wäres noch besser 😁
So machen wir das in Rostock halt!
Trinkspiel: ein Shot bei jedem "nö?" -.-
Ich will nicht in Koma landen.
oh gott das überlebt keiner ^^
NÖÖÖÖ!😄
Wo hört ihr da ein nö?!? Außer ihr meint das *ne; dann leide ich mit😂
@@00lauser weder nö noch ne, man müsste eigentlich nä schreiben, aber who cares😂
1:50... lass bitte jemanden aus diesem "Das ist frisch" ein Meme machen😂
Hab ich mir auch gedacht hahahahaha
Respekt an die Leistung des Küchenteams. Hoffentlich wird das angemessen gewürdigt.
Was bist du denn für einer ne
"Mama?"
"Ja?"
"Kann ich mich exmatrikulieren?"
"WARUM DAS DENN?"
"Will nach MeckPom!"
Kplo12551 -Niemand, jemals
Wer muss denn seine Mutter um Erlaubnis bitten, um sich zu exmatrikulieren?
@@AniviaS sonst macht der Witz keinen Sinn. Als Selbstgespräch würde der keinen Sinn machen🥴
Meine Mutter sagt auch immer „nh“ und hat uns Kindern beigebracht das nicht zu sagen ..🙄🙄 aber sie sagt das genau so oft wie der Typ im Satz
Das schreibt man aber ne und nicht nh... Das würde man ja dann nhhhhhhh aussprechen, weil gar kein e vorkommt, auf das die Betonung fällt! 😂
gel?
@@___Kim_Jong_Un___ und "nh" benutzen nur Leute mit einem geringem Intelligenzquitoent
@@kruemelkevin super Feststellung. Ich benutz es beim schreiben anstatt ne
@@QntraMiiys hiermit attestiere ich dir einen geringen IQ, selbst dran schuld
00:18 Ulrike, studiert seit 80 Semestern Mensa.
4:36 das ist doch die Frau vom Koch, ne?
Ne oder?
Ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne, ne achso und ne!!!!! (ne=näh)
3:15. Ich habe es genug. STOP.
BATMAN!
Steve Urkel ❤
Man schreibt nee und nicht näh
@@handanaliyeva6187 Ähm wenn du dich noch besser ausdrücken würdest, dann könnte ich dir auch antworten.
Was ich Mega finde ... regional, saisonal und bio und sogar vegane Optionen!!! Äh geht es noch besser ?!?!?!?!😍💪
schade nur, dass man von den optionen nichts sieht. hätte mich interessiert. und bietet inspiration für andere küchen.
Ja das ist wirklich schade , da viele Kantinen sich schwer tun mit mehr veganen und vegetarischen Gerichte ( nicht nur Nudeln mit Tomaten Soße oder aglio olio) :(
@@malinthasler832 tatsächlich ist es so, dass der Großteil der Köche auf Vegetarier und Veganer scheißen, um es dezent auszudrücken. Vegetarier geht noch, fehlt aber auch die Lust sich da extra groß Aufwand zu machen.....und Veganer...kannst dir ja denken.
Bin selbst Koch UND Vegetarier....Ich kenn die Kommentare 🙄
@@gomois jo man muss ja net für alle kochen oder ? Es gibt halt viel mehr allesesser als veganer, ergo warum extra mühe machen
@@gomois Bei uns kann man davon ausgehen, dass "BäckereifachverkäuferInnen" keinen Schimmer haben, was vegetarisch bzw. vegan überhaupt heißt. ;( Dabei machen die den halben oder ganzen Tag nichts anderes, als Brötchen zu verkaufen. Verstehe es nicht... In "normalen" Restaurants erwarte ich kaum etwas anderes. Bei einem Krankenhausaufenthalt scheiterte es bereits an vegetarischen Speisen. Obwohl die da ausdrücklich mit diversen "Diäten" zu tun haben.
2,9€?!? ich zahl 4€ und das Mensaessen an der Alanus wird von den meisten gemieden da es oft nicht essbar ist.
Ich hab überlegt da zu studieren😂
So schlimm? 😟
Wird ja wahrscheinlich auch übers studentenwerk mitfinanziert. Bei euch nicht?
Ich zahle ca. 6 Eur hier in München. Manchmal schmeckt das Essen der Hammer, manchmal trifft's eher ned zu 😅
@@patrickrobertsouza317 loool alles peanuts geht mal in der schweiz zur unimensa 10-15 franken
@@clonker3 In der Schweiz ist aber alles teuer aber die Leute verdienen dafür ja auch besser.
Schade, daß ich so weit von Rostock entfernt wohne. Dort würde ich jeden Tag essen gehen ... 😋 😎 😍
Ja, NE?
Wulf Alsen ja finde ich auch,
nh?
"Geht vom Knochen ab"
Bei uns damals... Schnitzel Pommes für 5.90 Standart Essen -.-'
Pizza 5.90....
etc etc etc
Alle Geschmack ala "mach Warm"-.-'''''''''
Da würde ich auch Mal essen, ne.
Ist ja alles frisch, ne
Lecker, ne
🤣Nur Spaß
@@matrger Ich würde eher sagen, ne heißt "nicht wahr!" und nicht nein.
Hingegen heißt nee wirklich nein.
Ein nh habe ich hingegen noch nicht gehört, besonders weil ein h lang gezogen wird und ein e hingegen kurz.
Im Endeffekt sind es aber in beiden Fällen nur Gesprächspartikel in einem Satz, ein Lückenfüller wie ääää oder mhhh gibt es zum Glück nicht😃
3:18 Wenn der Stimmbruch mal wieder kickt
Bei unserer Mensa sind die Ravioli zur Hälfte noch gar nicht durch gewesen. 😅
Die haben es echt gut
Die sollten mal an der Tu Berlin kochen, die kennen nur Dosensuppe mit viel Wasser und fertig Essen. Daher gehe ich nicht mehr seit jahren mehr in die Mensa dort.
4:54 "wo ist der Weißkohl? 😗"
" huh? "
"wo ist der Weißkohl? 😗"
😆😆
Toller Küchenchef. Man sieht ihm aber halt auch an, daß er ein Mensch mit Format ist.
Die Mensa an der Technischen Universität in Kaiserslautern ist auch mega.
Wurst Salat oder Käse Salat gab's Diese Woche zur Auswahl in der Uni KL (Pest oder Cholera). Was meinst du???
Bei jedem "ne" einen kurzen trinken, nach zwei Minuten im Koma liegen
Bei uns in der Schule gibt es für 2.40€ 3 frisch zubereitete Gerichte,welche täglich variieren-Produkte sind aus der Umgebung. Dazu eine große Salatbar,viele Kuchen und Desserts.Bin richtig dankbar für die Mamas und Köche die das ermöglichen 🙏🏽
Ist doch völlig egal wie oft der Kollege nh sagt, der kocht mit Liebe und scheint echt n sehr korrekter Chef zu sein. Weiter machen nh. ❤️
3:00 der Typ die ganze Zeit mit seinem näh lol
ich hatte einen prof. an de runi, der hat immer am ende jedes satzes "oder" gesagt!
Selbst die Frau bei 4:40 😂
Diese Mensa: *existiert*
Meine Mensa: *Überraschtes Pickachu-Gesicht*
Pickachu FeelsBadMan
Cringe
@@nobruh375 Ok Boomer
Stephen Hawking's Beauty Wheelchair Überraschtes Pikachu-Gesicht junge wer benutzt das noch
@@nobruh375 ok
Kann ein Wurstbrot den Horizont erweitern? Klar mit Gutfried
addblocker ftw
Hahhahahah goodfried with goodfried going me good hahaha
Grokur dacht ich grad auch
Konnte ihr mal ein Beitrag über Kantinen im Harz machen
5:50 Jede Küche immer.
Aber bei einer mensa gibt's das halt selten
@@malte7773 Absolute fehl Einschätzung deiner Seits.
@@malte7773 Das ding ist einfach die sagen, sowas gibt es sonst nur in gehobenen Küchen, dabei ist eine Pommesbude keine gehobene Küche da ist das auch "a la minute"
oder wie man den Bumbs schreibt...
@@IshIKoara naja in großküchen ist ala Minute tatsächlich eher selten Mal aus sicht eines koches gesprochen, da wird vieles warm gehalten und vorproduziert wie es geht da wenig Köche auf viele essen kommen und auf eine kurze Essensausgabe Zeit.
Die Sache ist nur wird hier genauso gemacht oder wollen die mir sagen die Spare Ribs waren ala Minute zubereitet und die Beilagen auch...
Das Curry ist ein Curry in nem Frima wow das braucht mich nichtmal eine Stunde warum soll ich das wenn ich den eh frei habe 3 Stunden vorher machen das ergibt wenig Sinn - hier wird getan als wär's ein Wunder weil die Menge hat man ja gesehen was er gemacht hat, war jetzt nicht Grad die Welt.
Und die Geräte heizen und arbeiten richtig gut.
Das mit ala Minute in normaler Gastro hast du ja schon richtig festgestellt, frag mich auch was die Leute die den Beitrag machen sich vorstellen, da stehen in nem normalen gutbürgerlichen Restaurant vorbereitete Teller mit allen Gerichten fix und fertig Rum die dann nur noch geschickt werden? :D
Aber so klingt der Beitrag halt besser und die Küche noch hervorragender.
@@erichahnel4271 Da stimme ich zu. Das muss nichts schlechtes sein wenn etwas vorgekocht bzw vorbereitet ist, manche Dinge muss man vorbereiten.
In meiner Großküche werden die Nudeln zB nur halbgar gekocht, also man kann die dann noch nicht essen. Erst am nächsten Tag werden die vorportionierten Nudeln im Konvektomaten für ein paar Minuten gedämpft und sind dann richtig schön al dente. Geht aber bei 900kg Nudeln nicht anders, wenn man die frisch und wirklich a la minute kochen wollte bräuchte man Unmengen an Kochkesseln und manpower.. das kann und will anscheinend niemand bezahlen.
Wichtige Basis ist immer ein guter Fong!
PHONG
Toller Küchenchef. So jemanden hätte ich damals auch gern in meiner Ausbildung als Chef gehabt. Dann hätte ich sie auch erfolgreich beendet...
Der Chef erinnert mich an den "Oder wat Mann" ne?
Genau so und nicht anders sollte es viel viel öfter sein. Eine Vorzeige-Mensa :)
Die Uni in Bochum muss sich auch nicht verstecken . Das Essen dort ist auch genial.
Ja, definitiv. Wobei es da auch durchaus mal Gerichte gibt, die geschmacklich wirklich ein Reinfall sind. Das ist aber die verschwindend kleine Minderheit.
die Veggie Bolognese ist geilo
Q-West ist immer geil, aber die Nudeltheke in der Mensa ist jetzt nicht der Bringer
Also vor so 3-4 Jahren fand ich es an der RUB nicht so geil. Vielleicht ist es ja besser geworden.
Nicht wirklich mit durchgehend guter Qualität. Ich hatte mal Gulasch, dass aus Formfleisch gepresst war. Wie man sowas anbieten kann ist mir fraglich. Andere Gerichte sind teils mit Fertigsoßen zubereitet und pappig.
Ich finde, dass solche Kantinen deutschlandweit geben sollen, ne? Jede Kantine sollte auch frische Produkte benutzen, ne? Ne ? Ne? Ne? LMAO
Ne?
Macht jede zumindest jede die in einer etwas größeren Stadt ist also auch überall wo eine Uni und damit die Zielgruppe (Studenten) ist
Wow in einem 8,5 Minuten langen Video 42x „ne“ zu sagen ist echt Rekord verdächtig 😂
Alter... Geiles Essen. Sieht echt lecker aus. RESPEKT
Koch : fong genommen
Ich bin so froh in Rostock zu studieren!
Echt super gute Mensa ☀️
Eine Kantine vom feinsten👌
Super Beitrag, schön zu sehen, dass keine Fertigprodukte zum Einsatz kommen. Starker Standortvorteil für die Uni. :-)
Ehrenmann, und recht hat er, bei Bolognese das Gemüse pürieren wäre doch Schwachsinn
Ist ja ganz super wie das machen, aber wie machen die das mit den Preisen? Alles BIO und frisch? Für 2,90€? Das rentiert sich doch im Leben nicht.
...dank Subventionen für Studenten möglich...
Daumen hoch für die Mensa, komme auch aus dem Mensa Bereich!!!
wirklich toll! Weiter so
ich frag mich ja wieso es noch keine großküche gibt die cook&chill an firmen etc. liefert ohne eigene kantine? mein konzept 1 große küche wo täglich frisch gekocht wird ^^ unternehmen können dann nen erhitzer wie die aus dem krankenhaus mieten der lkw kommt an und liefert das essen "Kantinen" mitarbeiter müssen das essen dann nurnoch in der erhitzer tun und einschalten 20-30min vor essenszeit und essen auf rädern könnte so auch beliefert werden nur das es kalt geliefert wird und zuhause nurnoch in die mikro muss oder 10min im wasserbad erhitzt werden
würgt da jemand bei 4:56 ?
Günstig für bio regional und frisch superrr
so oft der Typ "ne" sagt, so oft verschreiben sich die Leute mit "nh"
Unfassbar gut!
0:20
" Spär rips "
Also ich habe während meiner gesamten Studienzeit nur 2 Mal in unserer Mensa gegessen. Einmal zu Beginn des 1. Bachelor Semesters und einmal zu Beginn des 1. Master Semesters... da gab es jeweils Gutscheine :D Ich fand es 2 Mal eher nicht so lecker . Ansonsten bin ich lieber zum Döner- Mann gegangen. Jeden Tag gab es ein Sepical und jeder 10. Döner war mit der Kundenkarte gratis. :D
Die Mensen in Rostock sind wirklich geil. Studiere hier und esse da mindestens 3x pro Woche 👌
Kushikime als ob das in Rostock ist, ich wohne hier😂
@@luisahacker3983 hört man doch schon alleine, wie die leute reden :D Klar ist das in HRO :D
Ich wohne auch hier und bin auch richtig oft in der Mensa haha
Man kennt ihn die "Späärrripsss"
Tolle Küche nh, finde ich wirklich gut, sollte mehr sowas gutes geben neh!
Die Wareneingangskontrolle (Temperatur) ist kein Zeichen für Qualität, sondern gesetzlich vorgeschrieben. Keine Fertigprodukte? Genau....Minute 8:13
5:36 gopro sound is daaa
Es kann sein, dass ich den Teil nicht mitbekommen habe, aber wie finanzieren die sich? 5 Euro für Externe für Spareribs kann doch unmöglich kostendeckend sein.
Echt super :)) erinnert mich weng an die Mensa bei mir ^^
Guter Beitrag
Trinkspiel für jedes „ne“ einen Shot
Saisonale Produkte/ Reginale prudukte es hat Sternfrucht, Minze, aubergine,zuchetti lul und Ananas ja wächst ja im Februar in deutschland 😂👌
Mich würde interessieren, wie die die Preise zustande bekommen. Werden die von irgendwem subventioniert? Kann mir nicht vorstellen, dass das rein über die Masse geht.
Ja, die Preise werden über den Semesterbeitrag jedes Studenten zum Teil subventioniert
Bei jedem "ne" habe ich mich einfach totgelacht🤣
Respekt!
Ich frage mich wie das bei dieser Qualität für 2.90 bzw 4.90 Euro geht.
Nh-Counter: 29
Btw ich wünschte echt dass frische Gerichte in Kantinen Standart wären. Echt tolle Arbeit die da geleistet wird Nh.
Erfreulich, dass du die S-Regeln beherrschst, aber Standard müssen wa noch ma üben nh :b
Jedesmal ein trinken wen der Küchenchef ne sagt 😅✌️
Also in unserer Uni Mensa kotzt man fast. Schmeckt alles wirklich alles nach iwie einer ekligen Brühe. Im Salat habe ich schon Würmer gefunden egc.
Würmer? Klingt nach nem Fall für das Gesundheitsamt.
Moe größer grüner Wurm 🐛 der hat ausgesehen wie Salat. Das dürfte kein Fall für das Gesundheitsamt sein.
@@xcvb213 ..."Alarm im Gesundheitsamt"
Jemand hat einen Wurm im Essen gefunden 😂
Wo ist das? Bin sehr beeindruckt!
Sehr schön
Roland wo ist der weißkohl
Also unsere Schule hat auch Buffet, für 4 Euro und es schmeckt auch mega 👌 natürlich nicht so gut, wir hier aber auch sehr lecker
Ist das nicht die Uni von Marshall ? XD Glaube er hatte sogar die Mensa öfters mal erwähnt.
ich kenne keine uni mensa die nicht frisch kocht. klar sind die nudeln nicht selbstgemacht oder dinge vorgeschnitten. problem ist eher, dass viele zu tode gekocht wird, da es nicht direkt vor ort gekocht wird und noch dort hin transportiert werden muss
Schon mal in der Werkskantine bei Daimler in Untertürkheim gegessen?!
Jeden Tag 4 verschiedene Essen für Tausende?.....
Beste Grüße
Und wie finanziert/rentiert sich das bei diesen Verkaufspreisen/guten Grundstoffen?
Wird ja erstmal vom staat subventioniert so eine Mensa. Dann ist es ne mischkalkulation. Manche Sachen machen minus, anderes wieder plus. Geld wird damit eher nicht verdient.
Auch beim Gewinnspiel mitgemacht😂👍
Jamie Oliver würde jetzt auch wieder weinen.....sein Amerika versuch ist ja mal so richtig in die Hose gegangen :D
Sieht toll aus, aber auch nach einer kleinen Mensa. Stellt sich die Frage wie skalierbar das ist
Sowas mal bitte in der schule
Wie kann die Mensa es denn realisieren, diese Qualität mit frischen Bio Produkten für den Preis anzubieten? Wird das irgendwie subventioniert?
Dieses "ne", aber nicht nur vom chef =P das war witzig, aber auch interessant ^^
Wir haben Gott sei Dank auch eine super Mensa . Das Essen schmeckt immer gut.
Wow eine Küche die mit gutem Beispiel vorangeht und Convinienceprodukte meidet der Mensaleiter so weit es geht? Das wäre ja spitze aber dann auch bitte richtig. Und wir reden hier jetzt nicht von geschnittenem Weiskraut oder Milch, Butter und den Dosen Tomaten den das sind auch Convinience sondern eher von Edel Pudding und Mousse au chocolat aus der Tüte(bei Minute 8:10) diese erachte ich nicht als gute Vorangehen.. Und wenn wir schon dabei sind, diese Hausgemachte Tomaten Marinade sieht eher wie angerührtes Ketchup aus. Von nem Fleisch Preis von 2-4€ das Gericht möchte ich mal gar nicht reden. Gerne hätte ich auch gesehen wie der Fisch zubereitet worden ist, denn da sieht jedes Stück auch zu perfekt paniert aus für eine Kantine mit solchen Essenszahlen.. Warum versuchen solche Formate wie Abenteuer Leben und Galileo den Verbraucher da immer wieder zu täuschen?
will mein Datenvolumen nicht verbrauchen. kann mir jemand sagen wo das ist?
Alle in den Kommentaren ragen weil der Koch dir ganze Zeit "ne" sagt, aber mir ist das weder besonders störend noch negativ aufgefallen. Also beruhigt euch einfach alle Mal, und konzentriert euch nicht darauf
Ne ne ne ne ne ne ne
vorbildlich würde ich auch essen gehen ^^
Satzzeichen kennst, ne?
@@mynoxx01 Ich achte bei youtube kommentaren nicht auf rechtschreibung das nennt sich umgangssprache oder glaubst du ich schreibe generell alles klein?
3:40 Ja ist klar Geflügel Hack weil es weniger Fett hat, und nicht weil Schwein von einigen nicht gegessen werden darf ; )
Kommt im Endeffekt aufs gleiche raus.
Dachte ich mir auch sofort😂
wo ist das Problem ? Weist du ich weiss sowas in diesem Land zu schätzen, dass auch auf die religiöse Art anderer geachtet wird. Wer achtet, wird auch geachtet und genauso respektiere ich solche Menschen auch. Wenn gemeinsam, dann für Alle.
Oma und Mutti sagten immer:es wird das gegessen,was auf den Tisch kommt.wer es nicht will oder mag,kann sich sein Essen selber machen oder halt nix essen.😃
Ist so!🤣🤣🤣
04:37
Also “trödeln” ist es vielleicht nicht, aber wenn das in meinem Gastrojob “Arbeit” gewesen wäre, dann würde ich da immer noch arbeiten 😂😂😂
Sehr gut da komm ich auch gerne essen
6:13 wenn ich den Ofen aufmache 😂
Dieser alibi blick "ah ja minze, gucken wa ma rein .. toll.. hier hin.. so"
Bei jedem "ne" ein shot