All die Eumels, die was gegen die Chefin haben laufen einfach am Leben vorbei oder haben noch nie in der Gastro gearbeitet. Sie ist einfach direkt und herzlich! Mit Zug dahinter hat sie ihre Truppe zusammen. Top Fit!
Wenn die Kamera kommt, schmeckt es doch immer ganz besonders gut...und die Chefin ist noch mehr Chefin als zuvor. Da wird auch mal der Braten über Tage ziehen gelassen.
In der DDR war die Kantinen-Verpflegung üblich - bei der üblichen Vollzeitbeschäftigung der Werktätigen. Oft erheblich vom Preis her subventioniert, da in manchen Berufen die Löhne niedrig waren. In meinem landwirtschaftlichem VEB-Betrieb der 1980er Jahre kostete ein Mittagessen eine (!) DDR-Mark - ob es Erbsensuppe mit Bockwurst gab oder ein Schnitzel mit Kartoffeln und Gemüse. "Nachschlag" kostenfrei einbegriffen. Zum Frühstück zwei dick belegte Brötchenhälften zu 50 DDR-Pfennigen, in der nachmittäglichen Kaffeezeit 2 Stück Kuchen zum gleichen Preis.
Und dann war der lupenreine demokratische Arbeiter- udn Bauernstaat mit dem Rückenschusskommando pleite ... kein Wunder - wenn man fürn Aluchip das werktätige Volk auf Deibel komm raus gemestet hat ...
@@kaiguleikoff7742 Hab ich Ostpocke ... und selbst auch miterlebtz, du Wendeverlierer, also keine Sorge ... Aber heul mal weiter deinem Arbeiterpüaradies udn den Preisen hinterher - zu was anderem scheinst du ja nicht Nütze zu sein.
Preiswert??? mit den Preisen liegt man ja unter den Produktionskosten! Ich frage mich, wie man bei Preisen von unter 4 € ein Gulasch anbieten kann, damit lassen sich die Personalgehälter wohl kaum bezahlen.... Muss ja eine Firmenkantine sein oder eine Einrichtung der Stadt...
Nur das Edelste und Beste in der städtischen Rathauskantine, der Steuerzahler subventioniert gerne die Hälfte des Preises, damit die Beamten - vom Steuerzahler bezahlt - auch noch günstig essen können. Gleichzeitig nimmt man so den richtigen Restaurants, die mit ihren Abgaben den ganzen Laden mitfinanzieren, die Existenzgrundlage, nämlich den Kunden, weg. Hervorragend.
@@PerchillesPerrez Genau, weil man ja auch jeden mittag für 30€ essen gehen kann du Nase. Natürlich wird das subventioniert, dass macht jedes normale Unternehmen mit seinem Kantinenangebot auch.
Bei 02:01 schön auf den Handrücken gehustet! Kann ja passieren, aber dann muss im Hintergrund sofortigst ein Wasserstrahl rauschen - tut er aber nicht! Und bei diesen kleinen Hütchen wird das Essen auch schon mal eine “Frisur“ haben! Schade, denn das Essen sieht appetitlich und delikat aus!
Nur das Edelste und Beste in der städtischen Rathauskantine, der Steuerzahler subventioniert gerne die Hälfte des Preises, damit die Beamten - vom Steuerzahler bezahlt - auch noch günstig essen können. Gleichzeitig nimmt man so den richtigen Restaurants, die mit ihren Abgaben den ganzen Laden mitfinanzieren, die Existenzgrundlage, nämlich den Kunden, weg. Hervorragend.
1:56 Die Frau Chefin hat wohl eine seltsame Detail-Vorstellung. Husten sich da in die Hände und tragen zu 50% keine Handschuhe. Wenn Ich sowas sehe, wird mir spei-übel !!!
Dicker Mann zeigt auf die Auszubildende "Was Süßes, HAHAHA" Das sind so typische Situationen, wo Männer glauben lustig zu sein. Bei einem männlichen Azubi kämen solche Scherze nie.
"Wir kochen frisch!"........ dann kommt der Lieferant!...."Hast Du Alles frisch mit heute?" - Allein der Versuch die Situation zu stellen schlägt fehl. Erbärmlich!
Führungsstil könnte besser sein. "Was macht mein Fisch?", "so will ichs haben". Es ist nicht ihr Fisch und nicht sie hat den Fisch so zu wollen, sondern die Gäste
Was ist denn mit Ihr ?! Die muss als Chefin genauso sein sonst bekommt man den Hühnerhaufen nämlich nicht unter Kontrolle! Ein bisschen reslolut und die Schauze auf dem richtigen Fleck. Passt. Das ne Küche da kann nicht jeder machen was er will und schmecken solls am Ende ja auch. Lass mal 200 Essen raus gehn oder im Großbetrieb vielleicht 1000 & mehr die nicht genießbar sind...da kannst dir als Küchenchef deinen Zettel abholen.Die gute Frau macht das seit 14 (!) Jahren - wenn sie also nichts auf die Reihe bekommen würde wäre sie schon längst weg vom Fenster.
Na guge an doo, die ham sojar krumme Jurken. Na der hat ja wo ne alle Latten am Zaun mit nem faulen Appel kommt der anne. Un, wo is der Spritzbeudel? hahaaa, geil! Habt Ihr auch Eier? Macht Eier!
Richtig unsympathische Frau... Ich arbeite selber in der Gastronomie und solche Menschen habe ich schon öfters getroffen. Einfach nur eingebildet und nervig
6:30 Als Mann sich da unterzuordnen 😂🤣 Junge ,werd doch erst mal n Mann! Als wenn es n Unterschied machen würde wenn er keine oder sie doch Testikel hätte.....
Oh Gott, der Chefin hätte ich schon den Kopf in die Fritteuse getunkt! Die hält sich wohl für was besseres! Und nach fast dreißig Jahren Wiedervereinigung kann die immer noch kein Hochdeutsch
Sie ist grundsätzlich eine gute Chefin die von ihren Mitarbeitern das höchste verlangt und dies auch in Ordnung ist aber ich finde sie ist dennoch etwas zu direkt und man sieht in dieser Doku oder Reportage dass sich einige Mitarbeiter nicht wirklich wohlfühlen unter ihrer Führung Leute ganz ehrlich es gibt andere Dokumentationen andere Reportagen die zeigen dass es auch ganz anders geht und man sieht dass sich die Mitarbeiter wesentlich wohler fühlen sorry aber ich muss ganz ehrlich sagen so eine Einstellung gegenüber meinen Mitarbeitern habe ich nicht und will es auch nicht denn wie soll einen die Arbeit Spaß machen wen man wenig gut behandelt wird👎👎👎😔😔
All die Eumels, die was gegen die Chefin haben laufen einfach am Leben vorbei oder haben noch nie in der Gastro gearbeitet. Sie ist einfach direkt und herzlich! Mit Zug dahinter hat sie ihre Truppe zusammen. Top Fit!
Mighty Marsen da bin ich ganz bei dir. Sie muss führen, sonst gibt es Chaos. Ich finde sie klasse
Nur Idioten arbeiten im Gastrobereich. Keine Kohle, scheiß Arbeitszeiten, scheiß Arbeitsbedingungen…..
Wenn die Kamera kommt, schmeckt es doch immer ganz besonders gut...und die Chefin ist noch mehr Chefin als zuvor. Da wird auch mal der Braten über Tage ziehen gelassen.
Der gute alte Gardöffelsalat
Schreibt man das nicht güdee ?
🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂
Tolle Kantine, vielseitig, bodenständig und handwerklich gute Arbeit. Die Preise sehr moderat - muss beneidet werden.
die meisten Kommentare hier: Neid, Neid, Neid und Missgunst. Würden die Küchen nur überall so laufen.
Finde die Frau so unangenhem. Würde da nie arbeiten und wünsche es auch niemandem.
Da können sich manche möchtegern Gastronomen ne Scheibe abschneiden. So geht Küche! Stark
Ich vermisse Deutschland.
In der DDR war die Kantinen-Verpflegung üblich - bei der üblichen Vollzeitbeschäftigung der Werktätigen. Oft erheblich vom Preis her subventioniert, da in manchen Berufen die Löhne niedrig waren.
In meinem landwirtschaftlichem VEB-Betrieb der 1980er Jahre kostete ein Mittagessen eine (!) DDR-Mark - ob es Erbsensuppe mit Bockwurst gab oder ein Schnitzel mit Kartoffeln und Gemüse. "Nachschlag" kostenfrei einbegriffen. Zum Frühstück zwei dick belegte Brötchenhälften zu 50 DDR-Pfennigen, in der nachmittäglichen Kaffeezeit 2 Stück Kuchen zum gleichen Preis.
Waren Sie zu diesem Zeitpunkt nicht bei der NVA?
+@@Edboese+ Aktiv von 1968 bis 1980, danach bis 1990 in Reserve.
Und dann war der lupenreine demokratische Arbeiter- udn Bauernstaat mit dem Rückenschusskommando pleite ... kein Wunder - wenn man fürn Aluchip das werktätige Volk auf Deibel komm raus gemestet hat ...
+@@dummesNazipack+ Beschäftige dich ZUVOR mit Geschichte - eher du dazu einen Kommentar versuchst !
@@kaiguleikoff7742 Hab ich Ostpocke ... und selbst auch miterlebtz, du Wendeverlierer, also keine Sorge ... Aber heul mal weiter deinem Arbeiterpüaradies udn den Preisen hinterher - zu was anderem scheinst du ja nicht Nütze zu sein.
2:01 und weiter geht die arbeit :D
Ossis halt...
Was für ne sinnlose Verallgemeinerung. Bin selbst Ossi.
Die Chefin ist echt der Hit.
Ohne Haarnetz und Handschuhe... lecker lecker.
Das einzige was sie tragen sollte, wäre ein Mundschutz. Oder glaubs du ein Küchenchef/in schnibbelt noch großartig im Betrieb rum?
Den ganzen Tag Handschuhe tragen ist unhygienischer als normales Höndewaschen und die ganze Zeit die Handschuhe wechseln ist auch kompletter Unsinn
3,60 € der Sauerbraten 😂. Hammer
Heute 29€, bestimmt.
so ne tolle quallität, alles frisch, das bekommste kaum in nem restaurant.
SIEHT ALLES LECKER AUS UND SCHMECKT BESTIMMT AUCH SEHR GUT ! !
Kohle ran, Fressen ran.
Wir machen hier keine Ausnahmen.
Klöße rollen, Braten schneiden etc.... alles schön ohne Handschuhe, die Frau Fehlerlos
Damn, now I'm hungry!!
Und zum Schluss die Serviette nehmen, Schnute abwischen und auf den Tisch legen......🤮🤮🤮❗
Sieht lecker aus, da können diese fake Restaurants in Stuttgart schließen.
0:59 Wer residiert im Rathaus? Antwort C, Der Weihnachtspimmelmann
🤣
Antwort D,ich🤣😂🤣.
Die Fragen müssen so leicht sein, dass jeder, der dumm genug ist, anzurufen, eine Chance hat.
2:00 sie hustet in ihre hand lol
Die Chefin muss weg die hat null Mitgefühl mit den Arbeiten raus mit der
Chefin ist ein Horror muss jederzeit zeigen dass Sie das Sagen hat dort. Es herrscht eine Athmosphäre der Angst und die Makeroni sind PENNE
Als Mann sich da unterzuordnen.... i cant
Naja was sonst.
Geile Chefin. Lieb und Trotzdem bestimmt, klare und deutliche Aussagen. Und wo es verdient ist ein Lob. So macht Arbeiten Auch Spaß!
Da möchte man gleich mitessen. 🍽
Wow! Außergewönlich!
Preiswert??? mit den Preisen liegt man ja unter den Produktionskosten! Ich frage mich, wie man bei Preisen von unter 4 € ein Gulasch anbieten kann, damit lassen sich die Personalgehälter wohl kaum bezahlen.... Muss ja eine Firmenkantine sein oder eine Einrichtung der Stadt...
Nur das Edelste und Beste in der städtischen Rathauskantine, der Steuerzahler subventioniert gerne die Hälfte des Preises, damit die Beamten - vom Steuerzahler bezahlt - auch noch günstig essen können. Gleichzeitig nimmt man so den richtigen Restaurants, die mit ihren Abgaben den ganzen Laden mitfinanzieren, die Existenzgrundlage, nämlich den Kunden, weg. Hervorragend.
@@PerchillesPerrez Genau, weil man ja auch jeden mittag für 30€ essen gehen kann du Nase. Natürlich wird das subventioniert, dass macht jedes normale Unternehmen mit seinem Kantinenangebot auch.
So ein Wahnsinn wie den Testkoch da überhaupt keiner kennt;-)
Der Kopfschutz der Chefin ist überflüssig
😂
Nach Prüfung Ihres Accounts wäre ich an Ihrer Stelle nicht so leichtfertig mit Beleidigungen....
Das ist kein Kopfschutz das ist Modeschmuck xD
Yummi❤
Bei 02:01 schön auf den Handrücken gehustet! Kann ja passieren, aber dann muss im Hintergrund sofortigst ein Wasserstrahl rauschen - tut er aber nicht! Und bei diesen kleinen Hütchen wird das Essen auch schon mal eine “Frisur“ haben! Schade, denn das Essen sieht appetitlich und delikat aus!
Habe zurück gespult und tatsächlich, hustet und macht weiter, Mano das geht gar nicht..
Die hat nicht mal auf ihre Hand gehustet, also es gibt Leute die, die Kürbisstücke in der Kürbiscremesuppe schmecken...
why is the main chef (lady) is dealing with the food with her bare hands🙄....
Alter deren aktzent ist ja der Hammer 😂
Dialekt :) Amis, die Deutsch sprechen, haben Akzent. Ist nicht bös´ gemeint^^
Hausgemacht und selber gemacht ist ein Unterschied ;)
Und ich dachte immer so harten Ossi-Dialekt gäbs nur als Parodie😂
Nur das Edelste und Beste in der städtischen Rathauskantine, der Steuerzahler subventioniert gerne die Hälfte des Preises, damit die Beamten - vom Steuerzahler bezahlt - auch noch günstig essen können. Gleichzeitig nimmt man so den richtigen Restaurants, die mit ihren Abgaben den ganzen Laden mitfinanzieren, die Existenzgrundlage, nämlich den Kunden, weg. Hervorragend.
heul leise ... der egringste Teil derer, die dort essen sind Beamte ... Wenn man keine Ahnung hat, einfach mal die Kresse halten ...
@@dummesNazipack kresse... ja genau!
12:18 "was ganz süßes" schon bisschen unangenehm der Typ.
legger brötschen :-D
1:56 Die Frau Chefin hat wohl eine seltsame Detail-Vorstellung. Husten sich da in die Hände und tragen zu 50% keine Handschuhe. Wenn Ich sowas sehe, wird mir spei-übel !!!
Hat die Junge Frau auf die Brötchen gehustet? 🤣
Ansage-und es fluppt!
Das waren keine Maccharoni das waren Penne 😂
Gut Doku 👍
Dicker Mann zeigt auf die Auszubildende "Was Süßes, HAHAHA"
Das sind so typische Situationen, wo Männer glauben lustig zu sein. Bei einem männlichen Azubi kämen solche Scherze nie.
13:13 Warum zieht die Frau so ne Schnute? :-O
Lol
"Wir kochen frisch!"........ dann kommt der Lieferant!...."Hast Du Alles frisch mit heute?" - Allein der Versuch die Situation zu stellen schlägt fehl. Erbärmlich!
Genau so habe ich auch gedacht... Frisch kochen und im selben Atemzug den Lieferanten fragen ob es frisch ist...
die chefin muss auch handschuhe anziehen finde es unverschäm...
Ich vermisse Haarnetze....Guten Appetit...Würg...
Was meinst du was alles in Döner ist😂😂😂😂
@@abbba10 Sagt der Metzger zum Geselle beim Wurst machen: Wenn rauskommt, was da reinkommt, kommen wir rein und nie wieder raus 😂.
Das Essen sieht großartig aus, aber diese Frau sollte kein Personal führen. Einfach nur übergriffig und unangenehm.
Ganz genau so sehe ich das auch sogar im Militär wird man besser behauptet 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Führungsstil könnte besser sein. "Was macht mein Fisch?", "so will ichs haben". Es ist nicht ihr Fisch und nicht sie hat den Fisch so zu wollen, sondern die Gäste
Ganz genau sie macht ihre Arbeit eigentlich gut aber es stimmt auch sie sollte wissen wo ihrer Grenzen sind 👍👍👍👍
Was für Preise. Heute bekommst du dafür nicht mal nen Döner.
Das sind auch keine Makkaroni sondern Penne wen das der Italiener sieht 😂
Die Chefin ist unmöglich
Was ist denn mit Ihr ?! Die muss als Chefin genauso sein sonst bekommt man den Hühnerhaufen nämlich nicht unter Kontrolle! Ein bisschen reslolut und die Schauze auf dem richtigen Fleck. Passt.
Das ne Küche da kann nicht jeder machen was er will und schmecken solls am Ende ja auch. Lass mal 200 Essen raus gehn oder im Großbetrieb vielleicht 1000 & mehr die nicht genießbar sind...da kannst dir als Küchenchef deinen Zettel abholen.Die gute Frau macht das seit 14 (!) Jahren - wenn sie also nichts auf die Reihe bekommen würde wäre sie schon längst weg vom Fenster.
@@hanika8827 die ist handwerklich und hygienisch scheiße.
1,20 für ein belegtes Brot ist günstig
Na guge an doo, die ham sojar krumme Jurken. Na der hat ja wo ne alle Latten am Zaun mit nem faulen Appel kommt der anne. Un, wo is der Spritzbeudel? hahaaa, geil! Habt Ihr auch Eier? Macht Eier!
Was für eine Sprache soll das sein?
15Kilo Zwiebeln... soviel brauch ick dit janze Jahr^^
Kamera das Fernsehen kommt. ....ein ganz normaler Tag ????? ......Chefin kümmert sich um 3 statt 1 Würfel im Kartoffelklos ???? Wers klaubt
LERNE ERST MAL RICHTIG DEUTSCH !
in 10 sek kommt sie auf den punkt, glaub ich
Richtig unsympathische Frau... Ich arbeite selber in der Gastronomie und solche Menschen habe ich schon öfters getroffen. Einfach nur eingebildet und nervig
Ey Cheffin, in Leipzig noch keine Haarnetze angekommen 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
"Nichts aus der Dose"...5 Sekunden später werden Bohnen aus der Dose gezeigt :D
Sogar MPW wuerde ihr eine Eins geben👍👍
die preise sind ja fast schon ein witz!!! verramschtes essen!
Also grossküchengeräte fehlen da völlig
Z.b Zwiebelhäksler und Klossformermaschine! Erleichtert die Arbeit und schont Gelenke!
2:01 Dann mal guten Appetit
ist die Kantine auch öffentlich ?
Nur für Staatsdiener
@@jeffcronen5133 Quatsch. Die Kantine Leipzig ist öffentlich!
Für Flüchtlinge auch?
Die Chefin ist ja voll die zecke.
Muss immer bei jeder Station zeigen das sie der Chef ist.
Ganz genau so sieht es aus 👍👍👍
Rahthaus !!?? ? Finde den Fehler !!!!!!!
Karin Ritters Kantine 🤣
Ich hoffe mal den rest bekommt das kamarateam...lecker
Also dort gehe ich bestimmt nicht essen.
Was macht die Frau in der Küche. OHNE HAARNETZ.
😋🤤
Was frisst na der alles weg? :D
Wat geht mir die Chefin auf den Sack ....kann selber nicht schneiden aber will jemand anderen was bei bringen.
6:30 Als Mann sich da unterzuordnen 😂🤣 Junge ,werd doch erst mal n Mann! Als wenn es n Unterschied machen würde wenn er keine oder sie doch Testikel hätte.....
Mannsweib
ddr bis heute alles richtig gemacht
Der Steuerzahler richtet‘s
Ты
Oh Gott, der Chefin hätte ich schon den Kopf in die Fritteuse getunkt! Die hält sich wohl für was besseres! Und nach fast dreißig Jahren Wiedervereinigung kann die immer noch kein Hochdeutsch
Warum soll man in Sachsen hochdeutsch reden? Oder in Bayern? Oder in Schwaben? Ja, und als Chefin ist sie was Besseres...Ganz normal..
Diane Köster Alter des kann dir doch SCHEIS egal sein welche Sprache sie spricht!
XxBladegamerxX nee, ist mir nicht egal! Die Ossis sollten mal Hochdeutsch lernen! Fertig
lahm2010 Dieser Dialekt ist widerlich!
Die verschiedene Dialekte von euch wessis sind aber auch oft widerlich
Sie ist grundsätzlich eine gute Chefin die von ihren Mitarbeitern das höchste verlangt und dies auch in Ordnung ist aber ich finde sie ist dennoch etwas zu direkt und man sieht in dieser Doku oder Reportage dass sich einige Mitarbeiter nicht wirklich wohlfühlen unter ihrer Führung Leute ganz ehrlich es gibt andere Dokumentationen andere Reportagen die zeigen dass es auch ganz anders geht und man sieht dass sich die Mitarbeiter wesentlich wohler fühlen sorry aber ich muss ganz ehrlich sagen so eine Einstellung gegenüber meinen Mitarbeitern habe ich nicht und will es auch nicht denn wie soll einen die Arbeit Spaß machen wen man wenig gut behandelt wird👎👎👎😔😔
Wie ekelhaft ist das denn? Der Chefkoch legt die benutze Serviette auf den Tisch und geht. Eine Frechheit!!
Apparatschik