Это на стейки может быть 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара,но для обрези нужно 2 чайные ложки соли и 1 чайную сахара, пробовала по вашему рецепту соль голимая,говорите,что промывать нужно через 4 часа,а если не соображаете,не лезте с готовкой, отстой.
Люди,не слушайте этих недо получается голимая соль,берите 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку сахара при желании,масло не добавляйте,рыба жирная,дураков не слушайте🤢
Рецептов засолки много,но сахар я кладу всегда,всем нравиться
Нам тоже)
В красную рыбу сахар и масло не надо добавлять,жира своего хватает,а сахар не идет для красной рыбы,одна соль
Согласна с вами, но моим нравится с сахаром, она мягче.
Профессионально для засолки рыбки надо использовать Стеклянный контейнер, не пласстмассовый.
Глупости
@@homekitchen_6919 судя по вашим видео и глупости можно показывать
@@ilonashynkarska4573 зависть плохое чувство
сколько онап хранится?
на недельку хватает, мы быстро ее съедаем)
Для красной рыбы 2ст.л.соли перебор.
Это на один килограмм чистого мяса, столовая ложка без верха, кстати получилась малосольная, соль крупная обычная .
Это на стейки может быть 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара,но для обрези нужно 2 чайные ложки соли и 1 чайную сахара, пробовала по вашему рецепту соль голимая,говорите,что промывать нужно через 4 часа,а если не соображаете,не лезте с готовкой, отстой.
А промывать надо от соли в конце???
А соли не будет, она растворится, рыба малосольная получается, немного есть сочек, но я не сливаю, чтобы не высыхала рыбка.
Люди,не слушайте этих недо получается голимая соль,берите 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку сахара при желании,масло не добавляйте,рыба жирная,дураков не слушайте🤢
На 1 кг? Она стухнет у вас на 3 день, и я не эта, эти это вы.
@@homekitchen_6919 через неделю не стухла👍😁
@@ТатаБатата-в3э однозначно с душком, только рыбу испортила с вашими дозами, так кто дурак получается?
@@homekitchen_6919 ну,себя,конечно,нужно оправдать,кто же проверит.
@@homekitchen_6919 либо холодильник смените,за неделю никакого душка,а так дело вкуса,кто хочет голимую соль есть,пусть едят.