애플 크럼블 쿠키 만들기 Apple Crumble Cookie りんごクランブルクッキー｜효썸
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- Опубликовано: 20 сен 2024
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*16~18개 분량.
[사과잼]
사과 1개(200g)/apple/リンゴ
설탕 50g/sugar/砂糖
계피가루 1/2tsp/cinnamon powder/シナモンパウダー
[스트로이젤]
박력분 90g/cake flour/薄力粉
아몬드가루 10g/almond powder/アーモンドプードル
베이킹파우더 1/4tsp/baking powder/ベーキングパウダー
설탕 45g/sugar/砂糖
차가운 무염버터 60g/cold unsalted butter
달걀 10g/egg/卵
바닐라익스트랙 1/2tsp/vanilla extract/バニラエキス
[쿠키반죽]
무염버터 60g/unsalted butter/無塩バター
설탕 40g/sugar/砂糖
달걀 20g/egg/卵
바닐라익스트랙 1/2tsp/vanilla extract/バニラエキス
박력분 120g/cake flour/薄力粉
아몬드가루 15g/almond powder/アーモンドプードル
사과는 잘게 썰어서 사용하시거나 저처럼 곱게 갈아서 사용해주세요.
사과의 수분이 줄어들 때까지만 졸여주세요.
스트로이젤을 만들 때 버터가 녹지 않도록 빠르게 작업해주세요.
쿠키커터 크기는 사용할 머핀팬의 밑면 크기에 맞혀서 사용해주세요.
잘 구워진 쿠키는 뜨거울 때 옮기면 부서지기 쉬우니까 그대로 적당히 식혔다가 조심스럽게 뒤집어서 빼주세요.
*재업로드 금지
생각보다 손이 많이 가는 쿠키였지만... 정~말 맛있었어요!!
식감은 바삭하고, 맛은 달콤하면서 사과잼이 향긋해요!
그래서 쌉싸름한 커피랑 같이 먹으면
정말 잘 어울려요~^^
kam How many 30g egg=???
대박대박 이 레시피는 대박입니다 여러분 제 손에서 만들어졌다구 할 수 없을 정도로 맛있어요..
선물 하려고 만들었는데 내일 받는 사람들 반응이 기대돼서 잠이 안와요 주접이 아니라.. 정말입니다..
글구 사과조림에 레몬즙 넣으면 더 상큼하고 맛있어요 여러분~~~~
효썸님 레시피 정말 감사합니다❤️
효썸님이 댓글에 쓰신 것처럼 생각보다 손이 많이 가는 쿠키이고 맛도 조금 단 감이 있지만 그럼에도 너무 고급진 쿠키네요. 선물하기도 좋고요. 레시피를 나눠주셔서 고맙습니다^^
좋아해주셔서 저도 감사합니다~!!😁
애플파이 맛이겠네요. 레시피대로 쿠키 만들어 볼게요~~감사합니다.
정말 맛있었어요ㅜㅜㅜㅜㅜ 조카가 유치원 친구들 주고 싶다고 또 만들어달래요ㅜㅜㅜ 살려주세오ㅜㅜ
Suas receitas são verdadeiras obras de artes. Parabéns!
This is adorable and looks so yummy! Maybe I'll try to make a gluten free version 💖
저 방금 도전했어욥!!😆 어쩜 이렇게 맛있을수가 있죠?? 첨해본거라 계량도 조금씩오차있었는데.. 넘 맛있어용~😍 제가만든 모양은 이쁘지않지만 맛은 최고에욥!! ㅎㅎ 레시피 너무 너무 감사해용~^^*
좋은 후기 남겨주셔서 정말 정말 감사합니다!!^^
준비 과정이 번거롭게 보이지만 앗은 최고겠네요....
아몬드 가루 아예 안 넣어도 되나요
효썸님 호두타르트 영상에서 제 댓글에 답변부탁 드려요ㅠㅜ
저는 계피가루를안조아해요 빼고해도 무관하나요?
네!