애플 크럼블 쿠키 만들기🍎사과 소보로 쿠키 : Apple crumble cookies Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
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- Опубликовано: 12 окт 2017
- 보기만 해도 군침이 도는 크럼블을 가득 올린 사과 쿠키를 만들었어요!
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보기만 해도 군침이 도는 크럼블을 가득 올린 사과 쿠키를 만들었어요!
고소한 크럼블과 사과는 말이 필요 없이 잘 어울리는 맛인 것 같아요~
머핀 틀에 쿠키 반죽을 넣을 때 살짝 옆으로 올려 컵처럼 만들어 구우니 모양도 잘 유지 되고 잡고 먹기에도 편하더라구요~^^
바삭하고 촉촉하면서 고소해서 정말 맛있네요~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪
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▶6개 분량
▶재료
- 쿠키
버터 50g
설탕 30g
달걀 13g
바닐라익스트랙 1/4ts
박력분 80g
아몬드 가루 20g
- 사과 필링
사과 1/4개
설탕 5g
레몬즙 1/2ts
시나몬파우더 조금
- 크럼블
버터 30g
설탕 30g
박력분 40g
아몬드 가루 40g
▶레시피
1. (쿠키) 버터를 부드럽게 푼 뒤 설탕을 넣고 섞고 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
2. 박력분과 아몬드 가루를 체쳐 넣고 섞은 뒤 밀어 펴 냉장실에 30분간 넣어 둔다.
3. (사과 필링) 사과를 작은 큐브 모양으로 자른 뒤 냄비에 설탕, 레몬즙, 시나몬 파우더를 함께 넣고 수분이 날아갈 때까지 조린다.
4. (크럼블) 볼에 버터, 설탕, 박력분, 아몬드 가루를 넣고 크럼블 상태가 될 때까지 비비며 섞는다.
5. 머핀 틀에 동그랗게 찍어낸 쿠키를 넣고 사과 필링과 크럼블을 올려 180도 예열된 오븐에서 20~22분 정도 굽는다.
▶Ingredients
- Cookie
50g Butter
30g Sugar
13g Egg
1/4ts Vanilla extract
80g Cake flour
20g Almond powder
- Apple filling
1/4 Apple
5g Sugar
1/2ts Lemon juice
Cinnamon powder
- Crumble
30g Butter
30g Sugar
40g Cake flour
40g Almond powder
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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*그릇 : May's 메이스 (mays.co.kr/)
- 루나 시리즈 타원 플레이트 그레이
보기만 해도 군침이 도는 크럼블을 가득 올린 사과 쿠키를 만들었어요!
저 근데 이런 레시피는 어디서 참고하시는건가요 ?ㅜㅜ 궁금합니다
색이 저렇게 누런빛이 안나오고 음 탁한 연갈색 색이 나와요 30분이상 굽고 우유발라서 그나마 색이 나왔어요 ㅠㅠ 크럼블도 다 떨어지구요.. 우유발라서 그나마 붙었어요 뭐가 잘 못 되었을까요?
요고 유통기한이 어떻게 되나요~?
저...저도 하나만 주시면..안될깝쇼??
이거 진짜 맛있어요!!!! 저는 사과필링이 쿠키반죽에 비해 모자라서 남은 반죽은 라즈베리 잼 넣어서 만들었는데 그것도 맛있었어요!! 저도 6구 머핀틀로 만들었구요~ 원형 쿠키커터는 없어서 mason jar 뚜껑으로 찍어서 만들었는데 크기딱이었어요. 마치 타르트같은 느낌?? 부모님도 정말 좋아하셨어요! 쿠킹트리님 레시피는 제누와즈도 그렇고 JMT♡
와 이거 너무 맛있어요 사과필링 안좋아하는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 많이 달지도 않고 담백하고 크럼블은 고소해요! 베이킹초보도 따라할 수 있어요 레시피 감사합니다!
항상 영상 잘 보고 따라 만들어보고 있어요ㅎㅎ 한가지 궁금한게 있는데 양을 2배로 늘리려면 오븐 온도와 시간은 어떻게 해야하나요?애플 크럼블 쿠키도 마찬가지지만 다른 제과들도 양을 늘릴때 어떻게 해야될지 잘 모르겠어요 ㅠㅠ !!
아몬드 가루 박력분으로 대체 가능 할까용?
블루베리잼 사용해도 될까요 ??
사과필링 대신 사과잼도 가능한가요?
Thank you so much for sharing all these amazing recipes Cooking Tree-nim! I'm definitely going to make these cookies soon, they look really delicious~!
너무너무 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠㅠ 나중에 시간나면 만들어 보고싶은 레시피!!!!
안녕하세요 쿠킹트리님! 오늘 쿠키 너무너무 이쁘네요! 왠지 소보로빵 같은 느낌도 살짝 들고
취저 ㅠㅠ 사과써는 소리 넘 좋아요
Perfect for fall weather. 🍁🍂🍎
사과 서걱서걱 자르는 소리 넘 좋다!
I like that gloves were used when making the crumbs. Good job!
만들어 보았어요~! ^^
I made this recipe today. Multiplied the ingredients by 4 so that i could use 1 egg. The result is lots of super delicious cookies(24 mini muffin pan and 8 pieces 7 cm pastry rings and 3 plain cookies) .. Thank you cooking tree. They will all be gone by tomorrow .